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【超稀少】道産サウスダウン種 ジンギスカン肉300g×3
54,000 円
人生で一度食べてみてほしい羊肉があるとしたら、これっ! 羊の王様と言われる「サウスダウン種」の羊肉。 北海道でも個体数の少ないサウスダウン種は、一頭一頭の体がとても小さく、本来、フレンチやステーキに使われる高級食材です。 北海道内でもあまり出回らないことから「幻の羊肉」とも言われる希少価値がございます。 サウスダウンは牧場から一頭仕入れされ、生肉を手切りし、マイナス60℃で60秒の超急速冷凍で凍眠させた状態でお送りさせていただいております。 北海道の方でも「これは食べたことないな~」と言われる方が多いほど、これはかなりレアな羊肉です。 召し上がったことのない方に、一度食べてみてもらいたい逸品です。 合わせて、贈答にも最適ではないでしょうか。 本来、ジンギスカンはつけダレ、味付けジンギスカンで食べるのが北海道スタイルなのですが、サウスダウン種ともなると、岩塩でも召し上がっていただきたいです。 こちらの商品は、タレに漬け込んだ味付けジンギスカンではありません。 肉とタレは別にしてお届けとなります。 タレで食べる、岩塩で食べる、両方を試してみることもできますので、本当の羊肉の旨さをお楽しみいただけるのではないでしょうか。 富良野岳の麓にある家族四人で営む小さなお店よりお届けしております。 ちょっとお時間を頂くこともございますが、一日でも早くお届けできるよう努めておりますので、是非、ご理解と応援のほど宜しくお願いします。 提供元:ひつじの丘(旅する会社)
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【管理番号】 BL-006
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【北海道産】サフォーク種 ジンギスカン300g×2
35,000 円
「2022年北海道お土産グランプリ」で準グランプリ受賞。 「北海道ミシュランガイド」2012・2017の連続掲載されたジンギスカン店からの返礼品となります。 北海道産の最高ブランド「サフォーク種ジンギスカン」の紹介です。 羊の中でもお肉の旨味、肉質の良さは文句無しの北海道産サフォーク羊、 「北海道名物のジンギスカンを選んで食べるのなら、北海道産の最高の羊で召し上がっていただきたい」 と言うのは創業20年になる「ジンギスカンひつじの丘」店主前川さん。 人里離れた山の中にあるお店にも関わらず、ラベンダーの季節ともなると「もう一度食べたい!」 とジンギスカンを求める全国からのリピーターさんが列を作る人気店です。 「皆さんを美味しい顔にしたいから、家族でこれからも真心込めて作ります。」 とおっしゃる前川さん、こちらのお店から「北海道サフォーク」をお届けいたします。 今回、頭数に限りはございますが、そんな稀少性の高い道産サフォーク、他の羊肉よりもワンランク上の高級種です。 ぜひ、召し上がってみてください。 富良野岳の麓にある家族四人で営む小さなお店よりお届けしております。 ちょっとお時間を頂くこともございますが、 一日でも早くお届けできるよう努めておりますので、是非ご理解と応援のほど宜しくお願いします。 提供元:ひつじの丘(旅する会社)
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【管理番号】 BL-008
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品切れ中
【超稀少】道産サウスダウン種 ジンギスカン肉300g×2
37,000 円
人生で一度食べてみてほしい羊肉があるとしたら、これっ! 羊の王様と言われる「サウスダウン種」の羊肉。 北海道でも個体数の少ないサウスダウン種は、一頭一頭の体がとても小さく、本来、フレンチやステーキに使われる高級食材です。 北海道内でもあまり出回らないことから「幻の羊肉」とも言われる希少価値がございます。 サウスダウンは牧場から一頭仕入れされ、生肉を手切りし、マイナス60℃で60秒の超急速冷凍で凍眠させた状態でお送りさせていただいております。 北海道の方でも「これは食べたことないな~」と言われる方が多いほど、これはかなりレアな羊肉です。 召し上がったことのない方に、一度食べてみてもらいたい逸品です。 合わせて、贈答にも最適ではないでしょうか。 本来、ジンギスカンはつけダレ、味付けジンギスカンで食べるのが北海道スタイルなのですが、サウスダウン種ともなると、岩塩でも召し上がっていただきたいです。 こちらの商品は、タレに漬け込んだ味付けジンギスカンではありません。 肉とタレは別にしてお届けとなります。 タレで食べる、岩塩で食べる、両方を試してみることもできますので、本当の羊肉の旨さをお楽しみいただけるのではないでしょうか。 富良野岳の麓にある家族四人で営む小さなお店よりお届けしております。 ちょっとお時間を頂くこともございますが、一日でも早くお届けできるよう努めておりますので、是非、ご理解と応援のほど宜しくお願いします。 提供元:ひつじの丘(旅する会社)
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【管理番号】 BL-005
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受付終了
京の老舗料亭 秘伝の白味噌出汁 ぼたん鍋セット(400g 2〜3人前)オリジ…
38,000 円
京の老舗認証受賞 明治37年創業老舗料亭よりお届けする、冬の味覚、白味噌出汁ぼたんなべです。長年培った目利きを生かし、厳選した猪肉でしか味あわえないぼたんなべです。出汁は、48時間かけて手作業で丁寧に作りました。ポン酢は、ぼたんなべに合わせて丁寧に手作業で仕上げた逸品です。 ※冷凍でのお届けとなります。 ※離島・諸島には発送できませんので、ご了承ください。 ■早蕨山荘 赤政 TEL0774-88-2380 〈関連キーワード〉 ぼたんなべ 鍋 猪肉 白味噌 セット ジビエ ポン酢
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【管理番号】 S38-02
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品切れ中
キジ鍋セット(キジ肉300g・特製キジ鍋スープ(3倍濃縮)300cc)約2~3人前…
17,000 円
(4,250 ポイント)
高知県の「株式会社 四万川(しまがわ)キジ生産部」が丹精込めて育てた雉。 四万十川へつながる山の湧水と山野草、畑で採れた野菜をエサとして与え、雪の降る一番脂の乗る時期に捌いたキジとキジの濃厚なガラ出汁を使ったしょうゆベースの特製スープ付きのセットです。 お肉の処理は手作業で行っているため、腐食や痛み、異物混入などの内容に細心の注意を払って袋詰めしています。 キジの濃厚な出汁をベースにしているおかげで鍋のふたを開ければ思わず笑みがこぼれ、おなかを刺激します。 【キジ鍋の作り方】 鍋にキジ鍋スープと水600ccを入れ、煮立った後、キジ肉と白菜・ごぼう・キノコなどお好みの具を入れて、煮てください。 濃い味をお好みの方は、水の量を調整してください。 (あまり長く火を通し過ぎるとお肉が硬くなりますのでお気をつけください。) 高知県西北部に位置する雲の上の町、梼原町(ゆすはらちょう)。 町面積の91%が森林を占め、標高1455mもなる雄大な四国カルストに抱かれ、 坂本龍馬をはじめとする幕末・維新を築いた多くの志士が駆け抜けた脱藩の町としても知られています。 夏は涼しく冬には南国土佐の言葉とはかけ離れた白銀の世界が広がることもある自然豊かな山間の町。 寒暖差が激しく、雪の降る冬の厳しい寒さがキジの成長を促し、肉付が良く、クセのない上質な脂をつけるのに最適な環境のためどこよりも美味しいキジが育ちます。 産卵期間が(3月下旬~5月中旬)短く増やすことが難しいです。 また飼育期間が約210日と他の鳥に比べて長く、ブロイラーに比べ約3分の1ほどの大きさのため昔から貴重で高級品とされています。 株式会社 四万川 雉生産部では、美味しく育てるため、四万十川源流域の自然豊かな環境下で小屋内にて放し飼いをして、健康に育てるため1平方メートルあたり3~5羽程度の飼育を行っています。 エサは山野草や畑で育てた野菜を、水は四万十川へとつながる山の湧水を与えています。 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037
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【管理番号】 BB828
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品切れ中
キジ鍋&キジ釜飯の素セット | 冷凍 梼原町 ゆすはら 高知県産 ジビエ きじ…
22,000 円
(5,500 ポイント)
高知県の「株式会社 四万川(しまがわ)キジ生産部」が丹精込めて育てた雉。 四万十川へつながる山の湧水と山野草、畑で採れた野菜をエサとして与え、雪の降る一番脂の乗る時期に捌いたキジとキジの濃厚なガラ出汁を使ったスープを使ったきじ鍋と釜飯の素のセットです。 これさえあれば手軽にキジパーティ! お肉の処理は手作業で行っているため、腐食や痛み、異物混入などの内容に細心の注意を払って袋詰めしています。 キジの濃厚な出汁をベースにしているおかげで鍋のふたを開ければ思わず笑みがこぼれ、おなかを刺激します。 【キジ鍋の作り方】 鍋にキジ鍋スープと水600ccを入れ、煮立った後、キジ肉と白菜・ごぼう・キノコなどお好みの具を入れて、煮てください。 濃い味をお好みの方は、水の量を調整してください。 (あまり長く火を通し過ぎるとお肉が硬くなりますのでお気をつけください。) 【キジ釜飯の作り方】 炊飯器にお米と自然解凍したキジ釜飯の素を入れ、よく混ぜ合わせて炊いてください。 お好みでさやえんどうなどを添えると彩も良くなります。 おにぎりにしても美味しいですよ。 高知県西北部に位置する雲の上の町、梼原町(ゆすはらちょう)。 町面積の91%が森林を占め、標高1455mもなる雄大な四国カルストに抱かれ、 坂本龍馬をはじめとする幕末・維新を築いた多くの志士が駆け抜けた脱藩の町としても知られています。 夏は涼しく冬には南国土佐の言葉とはかけ離れた白銀の世界が広がることもある自然豊かな山間の町。 寒暖差が激しく、雪の降る冬の厳しい寒さがキジの成長を促し、肉付が良く、クセのない上質な脂をつけるのに最適な環境のためどこよりも美味しいキジが育ちます。 産卵期間が(3月下旬~5月中旬)短く増やすことが難しいです。 また飼育期間が約210日と他の鳥に比べて長く、ブロイラーに比べ約3分の1ほどの大きさのため昔から貴重で高級品とされています。 株式会社 四万川 雉生産部では、美味しく育てるため、四万十川源流域の自然豊かな環境下で小屋内にて放し飼いをして、健康に育てるため1平方メートルあたり3~5羽程度の飼育を行っています。 エサは山野草や畑で育てた野菜を、水は四万十川へとつながる山の湧水を与えています。 キジ肉は他のお肉に比べ、低カロリーで高たんぱくなお肉でもあります。
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【管理番号】 BB834
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品切れ中
鬼北きじ鍋セット(2~3人前) | キジ きじ 鍋 なべ お鍋 お取り寄せグルメ…
13,000 円
きじ料理の定番「きじ鍋」。お肉は各部位ごとに食感や味の違いを感じていただけます。
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【管理番号】 28713-40013210
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品切れ中
「デラックスきじ鍋セット」(4~5人前) | 雉 キジ 肉 鳥肉 高級 グルメ …
22,000 円
きじ料理の定番「きじ鍋」。お肉は各部位ごとに食感や味の違いを感じていただけます。
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【管理番号】 28713-40013211
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