「サンマ」 検索結果一覧
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【全4回連続定期便】居酒屋の味、釧路からお届け!おうちで楽しむ定期便! 魚 …
47,000 円
居酒屋の味、釧路からお届け!おうちで楽しむ定期便です! 1回目:浅じめ 〆さば 釧路市にあるすし酒場 笑楽がつくる「浅じめの〆さば」です。生の食感を残し、さば本来の風味を楽しむことができます。 お刺身用に切付けているので解凍して、わさびを添えればすぐに居酒屋の雰囲気を楽しめます。 【事業者】すし酒場 笑楽 2回目:餃子3種セット 皮から手作りの大きめ餃子。一つ約38gの大きめサイズで、国産野菜と国産豚肉をたっぷり詰めました。 冷凍のまま焼くだけでお店の味が再現でき、お酒のお供にも最適です。 餃子のタレ付きです。 【事業者】GYO-The Shrimp BAR 3回目:2つのキャンプ飯 炉端が本気で作ったキャンプ飯"CAMP DE ROBATA" ・牡蠣と帆立のアヒージョ ひがし北海道産、上質な牡蠣と帆立をアンチョビやバジルを使用し、風味豊かに仕上げました。パンをつけてランチやディナーに。 ・芋団子とザンギのクリーム煮 ひがし北海道産のじゃがいもをほくほくの芋団子にし、カリッとした釧路ザンギを入れました。リゾット風にしても美味しく頂けます。 【事業者】株式会社くし炉あぶり家 4回目:釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。 その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。 秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 ~美味しく食べるコツ~ 1:常温で解凍して下さい。 2:袋に2cmほど切れ目を入れてください。 3:電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) 4:フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。 5:包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。 【事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-4313
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北海道産 笹谷商店 釧路炉端焼きセット (北海道産7品) F4F-1641
18,000 円
新鮮な魚介を炭火で焼く、北海道名物「炉端焼き」。 海産物を炉ばたのスタイルで提供したのは釧路市が発祥と言われています。 地元釧路で人気の海産物(7品)をご用意いたしました。 ①脂ののった羅臼産の『ほっけ』 ②『北海さば』 ③パリッと焼いた皮とホックリした身が食欲をそそる『柳かれい』 ④脂ののった鮮度の良い旬の秋刀魚を天日塩をブレンドした米糠に漬け込み熟成させた『糠さんま』 ⑤新鮮な真いかを一夜干しにした『真いか一夜干し』 ⑥新鮮な真いかを贅沢に使用し、塩辛特有の生臭さを極力抑え塩分も控えめに仕上げた逸品『いか塩辛釧路港』 ⑦着色料を使わず手でほぐした贅沢な鮭フレーク『釧之助の焼鮭手ほぐし』 *家族で炉端焼きを楽しむも良し。大切な方に炉端焼きを贈るも良し。【化粧箱入】 【賞味期限】家庭用冷凍庫で3か月を目安に。解凍後は要冷蔵(10℃以下)で、お早めにお召し上がりください。 【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店
【管理番号】 F4F-1641
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【TVで紹介!】メカジキステーキセット3種各1パック [阿部長商店 宮城県 …
13,500 円
(4,050 ポイント)
メカジキ水揚げ日本一の気仙沼より、メカジキステーキをお届けいたします! 『気仙沼』と聞くとフカヒレ、さんま、カツオを思い浮かべる方がたくさんいるかと思います。 気仙沼市の気仙沼港はメカジキの年間水揚げ日本一なのに、知名度が低い現状です。 メカジキとは・・・カジキの仲間でカジキ類の中ではとても大きく成長する魚。剣のように前方に突き出した鋭い部位を「吻(ふん)」と呼ばれ、漁の際は船上で吻を切り落とします。 温かい海域に分布し、多くは中・南太平洋に生息しています。大きいものは全長5メートル、体重400キロを超えることもあります。昔から地元の人たちにとっては身近で、特別な海の味覚です。 メカジキステーキおいしさの秘密 ・気仙沼でしか味わえない、10月~2月に水揚げされる「冬メカ」を使用 ・メカジキと長く向き合ってきたからこその目利きと加工技術 ・最も脂がのっている腹の部分(トロ・大トロ)のみを使用 ・メカジキの旨みを引き出すこだわりの味付け 3種類それぞれの特徴 ≪気仙沼メカジキステーキ 仙台みそ≫ 味噌漬けにすることでメカジキの旨味が凝縮し、コクのある味わい。 焼き上げた時の焦げ目や芳ばしい味噌の香りが食欲をそそります。 ≪気仙沼メカジキステーキハーブ塩麹≫ 「魚のハーブ」と呼ばれるほど、魚料理との相性が良いタイムを使用し、清々しく品のある香りがメカジキを引き立てます。 また、味付け に塩麹を使うことで、より柔らかく、旨みの際立つ味わいになっています。 ≪気仙沼メカジキステーキゆず幽庵≫ 醤油・酒・味醂・柚子を使用した日本の伝統的な調味料「幽庵地 」に漬け込み、優しく爽やかな柚子の香りがメカジキと相性抜群です。
【管理番号】 20562509
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銚子の港の 「活きなヤツ」団らんセット
25,000 円
(7,500 ポイント)
黒潮と親潮という、恵まれた海域をもつ銚子港に水揚げされた新鮮な魚を、いろいろ取り揃えてお送りします。 お刺身用・煮魚用などに処理をご希望の方は備考欄に記入いただければ対応いたします。 ※写真は全てイメージです。時期により魚種が異なります。 ※発送時に事業者より連絡がいく場合がございます。 ※下記期間は発送することができませんので、再開後にお送りいたします。 7月・ 8月:底引き船が休漁となるため 12月下旬~翌年1月中旬:船舶の年末年始の休漁のため ※寄附者様のご都合(不在・受取拒否)により商品を受け取らなかった場合、または受取までに期間がかかった場合につきましては返品・再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※提供元:有限会社常陸水産
【管理番号】 YHS001
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銚子の港の 「活きなヤツ」お楽しみセット
38,000 円
(11,400 ポイント)
黒潮と親潮という、恵まれた海域をもつ銚子港に水揚げされた新鮮な魚を、いろいろ取り揃えてお送りします。 お刺身用・煮魚用などに処理をご希望の方は備考欄に記入いただければ対応いたします。 ※写真は全てイメージです。時期により魚種が異なります。 ※発送時に事業者より連絡がいく場合がございます。 ※下記期間は発送することができませんので、再開後にお送りいたします。 7月・ 8月:底引き船が休漁となるため 12月下旬~翌年1月中旬:船舶の年末年始の休漁のため ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(有限会社常陸水産:0479-22-0767)までお願いいたします
【管理番号】 YHS002
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おさかなBOX 北海道産 干物 セット ひもの ほっけ ししゃも 氷下魚 釧路 魚 …
16,000 円
色々な魚を少量ずつ食べたい方は必見です!! 北海道で獲れた地場物のみを原料に、天日干しで旨味を凝縮しました。 そのまま焼いて、お好みでマヨネーズや醤油、唐辛子をつけてもおいしいです。 近年の不良でシシャモは高級品の仲間になりました。 ■干しシシャモ オスの濃厚な味わいとメスの卵の両方をお楽しみください。 ■干し氷下魚 白身魚で味は淡白です。マヨネーズ・醬油・唐辛子をつけても美味しいです。 ■干し開ほっけ 焼いて絶品な魚です。したたる脂に醤油・大根おろしで食べると格別です。 ■干し宗八かれい かれい特有の品の良い脂のりが特徴で焼いて食べると美味しいです。 ■干しなめたかれい 焼いてもよし!煮てもよし!色々な調理方法でお楽しみください。 ■氷下魚明太漬 独自で開発した明太子の液に漬込みました。干しコマイとの違いをお楽しみください。 【賞味期限】製造日より1年。解凍後はお早めにお召し上がりください。 【提供事業者】有限会社マルヒロ菊地商店
【管理番号】 F4F-3286
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【定期便 12か月】 釧路市へ行きたくなる定期便 いくら イクラ うに ウニ 雲…
180,000 円
釧路市へ行きたくなるような返礼品が勢揃いです! 寄附した翌月分からお届けいたします。 ※月末に寄附いただいた場合は1月分ずれて開始する場合がございます。 1月<真ほっけ開き干し真空パック入り> 道東で人気な真ほっけ。釧路市内にて加工し、便利な真空パック包装でお届けします。 2月<horo酔プリン(ホロヨイプリン)> 釧路の地酒福司酒造とフレンチレストランイオマンテがコラボしてつくる、人気の「地酒プリン」です。 3月 <たらこ300g、辛子明太子300g トータル600g(1本物)> 厳選された原卵をじっくり時間をかけて熟成しました。たらこ本来の旨味がたっぷりと凝縮されたたらこと、程良い辛さの明太子です。 4月<釧路生まれ、釧路育ちのオーガニックビーフ 生ハンバーグ> 肉の味わいを強く感じながらもとろける食感を楽しむことができる、贅沢なハンバーグです。 5月<えぞバフンうに塩水100g(ロシア産/釧路加工)> 一度食べればリピート間違いなしの鮮度抜群エゾバフンウニです。 口の中でとろけるような極上の味わいです。 6月<天然紅鮭切り身 一尾> 脂乗りが絶妙で天然物だから皮までおいしい紅鮭をご飯のおかず、酒の肴にご家族皆様で是非ご賞味ください。 7月<味付きかみこみ豚3種セット> 豚丼・味噌漬け・ポークチャップ、それぞれの味を試したい方にオススメ!すべて真空保存なので、食べたいときに解凍して焼くだけです。 8月<鮭とば> 厳選した良質な秋鮭を使用し、熟練の技術で鮭のうまみを引き出し、風味豊かに仕上げました。旨味と深い風味の北海道の味覚を代表する逸品です。 9月<レンジで楽ちん!本格旨魚!レンちん君!> 従来の“魚を焼く”手間を省き『誰でも簡単に!』『おいしく!』調理ができます! 10月<北海道産いくらしょう油漬> 口の中で粒がはじけた瞬間に広がる香りと風味は、まさに至福の逸品! 11月<おさかなBOX> 色々な魚を少量ずつ食べたい方は必見です!! 12月<【釧路 加工】味付け 数の子 食べ比べセット> 白醤油と黒醤油の2種類の味付けを食べ比べいただけるセットとなっております。
【管理番号】 F4F-4294
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【4カ月連続定期便】簡単調理!釧路市からのおかず定期便 北海道 魚 シュウマ…
52,000 円
簡単調理!釧路市からのおかず定期便です! 1回目:【6枚セット】レンジで楽ちん!本格旨魚!レンちん君! 『水産の街』釧路で水揚げされる様々な魚を職人が一つ一つ丁寧に仕上げたこだわりの逸品!! 従来の“魚を焼く”手間を省き、『誰でも簡単に!』『おいしく!』調理ができる品です! 【事業者】有限会社マルワ北匠 2回目:肉しゅうまい 40個 1個約45gの大粒で食べ応えのあるボリューム満点のしゅうまいです。 国産の豚肉に、玉ねぎのジューシーさを壊さず、ふんわり柔らかに仕上げました。 保存しやすく、ちょうどいい8個セットが5パック入りです。 中国料理屋の職人が一つ一つ丁寧に手作りしました。お召し上がり方の説明書付きです。 【事業者】株式会社 中国料理 楓林 3回目:釧路おが和 北の煮魚セット 常温保存 釧路産いわし、釧路産さば、など北の魚をさっとあぶり食べやすいサイズに切り骨までやわらかく炊け上げました。 常温で保存でき夕食の一品などにお召し上がりください。 【事業者】株式会社 おが和 4回目:味付きかみこみ豚3種セット 豚丼 80g×5枚 味噌漬け 80g×5枚 ポークチャップ 200g×2枚 計1.2kg 人気のかみこみ豚3種をまとめてお届け! 豚丼・味噌漬け・ポークチャップ、それぞれの味を試したい方にオススメ! すべて真空保存なので、食べたいときに解凍して焼くだけ! 【事業者】有限会社 五日市
【管理番号】 F4F-4351
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