検索結果一覧
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チョイス限定
漁協の地魚一夜干し ナメタカレイ 特大サイズ(4尾入)[02-1246]
11,000 円
潮風で仕上げたナメタカレイの一夜干しを地元漁協からお届けします。 ◆おすすめポイント 居酒屋で人気の「ナメタカレイの干物」です。前浜で水揚げした新鮮なナメタカレイを天日干しで旨みを閉じ込めた逸品です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 表面をカリッと焼き上げ、皮ごとお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安にゆっくり解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 120kcal たんぱく質 16.8g 脂質 5.9g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1246
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<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り3種セット(各60g)[06-1066]
13,000 円
切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。食通が唸る、浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ◆おすすめポイント 高級魚「きんき」をはじめとした3種の魚(きんき・さめがれい・にしん)の切り込みをセットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、3種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき:言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい:北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした触感がやみつきになる美味しさです。 にしん:切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【きんき切り込み】 エネルギー 156kcal たんぱく質 9.5g 脂質 11.3g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 2.9g 【さめがれい切り込み】 エネルギー 101kcal たんぱく質 17.9g 脂質 1.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 3.4g 【にしん切り込み】 エネルギー 168kcal たんぱく質 11.8g 脂質 8.5g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 3.2g ※画像はイメージです
【管理番号】 06-1066
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<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り5種セット(各60g)[06-1068]
15,000 円
切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。食通が唸る、浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ◆おすすめポイント 「きんき」をメインに、「さめがれい」「にしん」「ほっけ」「ふくらぎ」「八角」の5種の中からこちらで4種を選び、計5個セットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、5種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき:言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい:北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした触感がやみつきになる美味しさです。 にしん:切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ほっけ:居酒屋の焼き魚メニューでは人気のホッケ。鮮度が落ちやすいため開いて干物などに加工することが多いですが、新鮮な生のホッケを原料にした淡白な切り込みを味わってください。 ふくらぎ:ふくらぎはブリの幼魚。「福来魚」と書き、縁起の良い魚とされています。切り込みとしては珍しいですが、脂のりが良いのに食べやすくクセになる美味しさです。 八角:正面から見ると八角形に見えることから八角と名付けられた北の希少魚。とげがあり皮が固く加工しにくいですが細かく切り刻んで切り込みにし、脂のりとコリコリ感を合わせて楽しめます。 ◆おすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 届いてからのお楽しみなので、内容を選ぶことはできません。 ※画像はイメージです
【管理番号】 06-1068
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<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り3種×2個セット(各60g)[06-1…
18,000 円
切り込み(塩糀漬け)は、保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に味わい豊かな逸品。浦河沖の新鮮な魚で造った北海道郷土料理をお楽しみください。 ※こちらの返礼品は『<北海道郷土料理>手造り「切り込み」きんき入り3種セット(各60g)』の内容量を2倍にしたセットです ◆おすすめポイント 高級魚「きんき」をはじめとした3種の魚(きんき・さめがれい・にしん)の切り込みをセットにしてお届けします。 新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味、3種の魚それぞれの味の違いをお楽しみください。 きんき:言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。 さめがれい:北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした触感がやみつきになる美味しさです。 にしん:切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼き、身欠きニシンや昆布巻きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 骨が含まれているため、お召し上がりの際はご注意ください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【きんき切り込み】 エネルギー 156kcal たんぱく質 9.5g 脂質 11.3g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 2.9g 【さめがれい切り込み】 エネルギー 101kcal たんぱく質 17.9g 脂質 1.3g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 3.4g 【にしん切り込み】 エネルギー 168kcal たんぱく質 11.8g 脂質 8.5g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 3.2g ※画像はイメージです
【管理番号】 06-1067
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漁協の地魚一夜干し 宗八カレイ 中サイズ(6尾入)[02-865]
11,000 円
潮風で仕上げた宗八カレイの一夜干しを地元漁協からお届けします。 ◆おすすめポイント 前浜で水揚げした新鮮な宗八カレイを天日干しで旨みを閉じ込めた逸品です。白身魚ならではの上品な淡白さの中にも、宗八カレイならではの濃厚な旨みをお楽しみいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 表面をカリッと焼き上げ、皮ごとお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 120kcal たんぱく質 16.8g 脂質 5.9g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-865
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漁協の地魚一夜干し 宗八カレイ 小小サイズ(20尾入)[02-1248]
11,000 円
潮風で仕上げた宗八カレイの一夜干しを地元漁協からお届けします。 ◆おすすめポイント 前浜で水揚げした新鮮な宗八カレイを天日干しで旨みを閉じ込めた逸品です。白身魚ならではの上品な淡白さの中にも、宗八カレイならではの濃厚な旨みをお楽しみいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 表面をカリッと焼き上げ、皮ごとお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 120kcal たんぱく質 16.8g 脂質 5.9g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1248
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漁協の地魚一夜干し ナメタカレイ 小サイズ(9尾入)[02-868]
11,000 円
潮風で仕上げたナメタカレイの一夜干しを地元漁協からお届けします。 ◆おすすめポイント 居酒屋で人気の「ナメタカレイの干物」です。前浜で水揚げした新鮮なナメタカレイを天日干しで旨みを閉じ込めた逸品です。 ◆調理方法 表面をカリッと焼き上げ、皮ごとお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 120kcal たんぱく質 16.8g 脂質 5.9g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-868
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漁協の地魚一夜干し 宗八カレイ 特特大サイズ(3尾入)[02-1251]
11,000 円
潮風で仕上げた宗八カレイの一夜干しを地元漁協からお届けします。 ◆おすすめポイント 前浜で水揚げした新鮮な宗八カレイを天日干しで旨みを閉じ込めた逸品です。白身魚ならではの上品な淡白さの中にも、宗八カレイならではの濃厚な旨みをお楽しみいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 表面をカリッと焼き上げ、皮ごとお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 120kcal たんぱく質 16.8g 脂質 5.9g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1251
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【7月発送!】活蝦夷あわび×3個[46-1345]
15,000 円
【令和6年7月頃より出荷!】 浦河の蝦夷あわび(養殖)を厳選してお届けします。 ◆おすすめポイント 年々漁獲量が減少している希少なクロアワビを、自然に負担をかけない独自の生育環境で大きく育てました。 日常のちょっとした贅沢に「あわび」はいかがですか? ※「蝦夷あわび」はクロアワビの亜種に分類されるあわびのことです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 お刺身はもちろん、酒蒸し、バター焼きなど色々な食感をお楽しみください。 ◆注意事項など ・レシピは同梱しておりません。 ・貝を処理するのが苦手な方はお申込みをお控えください。 ※生食について ・処理方法や保存方法を確認をとることが出来ないため、生食による体調の変化については当町および出荷事業者は一切の責任を負えません。 ※活きた状態で箱詰めして発送しますが、輸送中の揺れやストレスで弱ったり死んだ状態で到着する場合がございますが品質に問題はありませんのでご安心ください。なお、弱ったり死んだ状態で届いても返金や再送(交換)はできません。 ※お届けについて ◎お届け日の指定はできません。 ◎出荷時のメール連絡等は行っておりません。(配送業者:ヤマト運輸) 長期ご不在によりお受取りいただけず、万が一返品された場合の再送はいたしかねます。 ◎賞味期限は発送日から4日です。到着後、すぐに冷蔵保存してください。 ※画像はイメージです
【管理番号】 46-1345
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【7月発送!】活蝦夷あわび×5個[46-1344]
19,000 円
【令和6年7月頃より出荷!】 浦河の蝦夷あわび(養殖)を厳選してお届けします。 ◆おすすめポイント 年々漁獲量が減少している希少なクロアワビを、自然に負担をかけない独自の生育環境で大きく育てました。 日常のちょっとした贅沢に「あわび」はいかがですか? ※「蝦夷あわび」はクロアワビの亜種に分類されるあわびのことです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 お刺身はもちろん、酒蒸し、バター焼きなど色々な食感をお楽しみください。 ◆注意事項など ・レシピは同梱しておりません。 ・貝を処理するのが苦手な方はお申込みをお控えください。 ※生食について ・処理方法や保存方法を確認をとることが出来ないため、生食による体調の変化については当町および出荷事業者は一切の責任を負えません。 ※活きた状態で箱詰めして発送しますが、輸送中の揺れやストレスで弱ったり死んだ状態で到着する場合がございますが品質に問題はありませんのでご安心ください。なお、弱ったり死んだ状態で届いても返金や再送(交換)はできません。 ※お届けについて ◎お届け日の指定はできません。 ◎出荷時のメール連絡等は行っておりません。(配送業者:ヤマト運輸) 長期ご不在によりお受取りいただけず、万が一返品された場合の再送はいたしかねます。 ◎賞味期限は発送日から4日です。到着後、すぐに冷蔵保存してください。 ※画像はイメージです
【管理番号】 46-1344
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<冷凍>漁協の浜ゆで毛がに 大サイズ1尾 [02-1203]
24,000 円
北海道沿岸で水揚げした「毛がに」は身入りもよく味も抜群です! ◆おすすめポイント 活きたままの毛がにを茹であげて急速冷凍してお届けします! (地元漁協または委託先水産加工場で茹で上げた毛がにのみをお届けしています。) ◆人数の目安 1尾で2~3人分 ◆解凍の仕方 乾燥を防ぐためにキッチンペーパーやラップなどで包んでビニール袋に入れ、甲羅を下側にして皿やバットなどに乗せ、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。 ※冷蔵庫(10度以下)で6~7時間程度を目安です。 ※電子レンジで急速に解凍してしまうと、うまみが逃げてしまいますのでご注意ください。 ※完全に解凍するより8分目程度の解凍がお勧めです。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 83kcal たんぱく質 18.4g 脂質 0.5g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 0.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1203
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<冷凍>漁協の浜ゆで毛がに 小サイズ5尾セット [02-933]
46,000 円
北海道沿岸で水揚げした「毛がに」は身入りもよく味も抜群です! ◆おすすめポイント 活きたままの毛がにを茹であげて急速冷凍してお届けします! (地元漁協または委託先水産加工場で茹で上げた毛がにのみをお届けしています。) ◆解凍の仕方 乾燥を防ぐためにキッチンペーパーやラップなどで包んでビニール袋に入れ、甲羅を下側にして皿やバットなどに乗せ、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。 ※冷蔵庫(10度以下)で6~7時間程度を目安です。 ※電子レンジで急速に解凍してしまうと、うまみが逃げてしまいますのでご注意ください。 ※完全に解凍するより8分目程度の解凍がお勧めです。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 83kcal たんぱく質 18.4g 脂質 0.5g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 0.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-933
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<冷凍>漁協の浜ゆで毛がに 小サイズ2尾セット [02-784]
22,000 円
北海道沿岸で水揚げした「毛がに」は身入りもよく味も抜群です! ◆おすすめポイント 活きたままの毛がにを茹であげて急速冷凍してお届けします! (地元漁協または委託先水産加工場で茹で上げた毛がにのみをお届けしています。) ◆解凍の仕方 乾燥を防ぐためにキッチンペーパーやラップなどで包んでビニール袋に入れ、甲羅を下側にして皿やバットなどに乗せ、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。 ※冷蔵庫(10度以下)で6~7時間程度を目安です。 ※電子レンジで急速に解凍してしまうと、うまみが逃げてしまいますのでご注意ください。 ※完全に解凍するより8分目程度の解凍がお勧めです。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 83kcal たんぱく質 18.4g 脂質 0.5g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 0.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-784
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<冷凍>漁協の浜ゆで毛がに 小サイズ3尾セット [02-785]
30,000 円
北海道沿岸で水揚げした「毛がに」は身入りもよく味も抜群です! ◆おすすめポイント 活きたままの毛がにを茹であげて急速冷凍してお届けします! (地元漁協または委託先水産加工場で茹で上げた毛がにのみをお届けしています。) ◆解凍の仕方 乾燥を防ぐためにキッチンペーパーやラップなどで包んでビニール袋に入れ、甲羅を下側にして皿やバットなどに乗せ、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。 ※冷蔵庫(10度以下)で6~7時間程度を目安です。 ※電子レンジで急速に解凍してしまうと、うまみが逃げてしまいますのでご注意ください。 ※完全に解凍するより8分目程度の解凍がお勧めです。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 83kcal たんぱく質 18.4g 脂質 0.5g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 0.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-785
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<冷凍>漁協の浜ゆで毛がに 大サイズ2尾セット [02-778]
42,000 円
北海道沿岸で水揚げした「毛がに」は身入りもよく味も抜群です! ◆おすすめポイント 活きたままの毛がにを茹であげて急速冷凍してお届けします! (地元漁協または委託先水産加工場で茹で上げた毛がにのみをお届けしています。) ◆人数の目安 1尾で2~3人分 ◆解凍の仕方 乾燥を防ぐためにキッチンペーパーやラップなどで包んでビニール袋に入れ、甲羅を下側にして皿やバットなどに乗せ、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。 ※冷蔵庫(10度以下)で6~7時間程度を目安です。 ※電子レンジで急速に解凍してしまうと、うまみが逃げてしまいますのでご注意ください。 ※完全に解凍するより8分目程度の解凍がお勧めです。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 83kcal たんぱく質 18.4g 脂質 0.5g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 0.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-778
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漁協の地魚一夜干し 宗八カレイ 小サイズ(9尾入)[02-867]
11,000 円
潮風で仕上げた宗八カレイの一夜干しを地元漁協からお届けします。 ◆おすすめポイント 前浜で水揚げした新鮮な宗八カレイを天日干しで旨みを閉じ込めた逸品です。白身魚ならではの上品な淡白さの中にも、宗八カレイならではの濃厚な旨みをお楽しみいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 表面をカリッと焼き上げ、皮ごとお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 120kcal たんぱく質 16.8g 脂質 5.9g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-867
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品切れ中
チョイス限定漁協の新巻鮭(小サイズ) 丸ごと切身2.0kg前後[02-561]
17,000 円
定置物の秋鮭を厳選し甘塩に仕上げた「新巻鮭(切身※小分け)」です。 ◆おすすめポイント 定置網漁で活きたまま水揚げした「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし粉砕塩をまぶして甘塩に仕上げた「新巻鮭」です。 切り身を小分け(2切れ)し真空パックにしてお届けします。頭などの「アラ」付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。あら(頭)は汁物などにお使い下さい。 ◆注意事項 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆重要(必ずお読みください) 日高産秋鮭が不漁の際には「北海道日高産」から日高以外の「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。ご了承のうえお申込みください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 123kcal たんぱく質 21.4g 脂質 3.4g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 1.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-561
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受付終了
【今が旬!】漁協の浜ゆで毛がに 中サイズ5尾セット※日付指定対応不可※[02-…
48,000 円
◆おすすめポイント 北海道日高沖で水揚げした「毛がに」は身入りもよく味も抜群です! 茹で上げたその日に「冷蔵」で発送します。 ※漁期にしか味わうことが出来ない「冷蔵」の毛がにを是非! ◆素材へのこだわり 北海道日高沖で水揚げした毛がにを厳選しております。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 殻を剥いてそのままお召し上がりください。鍋の具材にもおすすめです。 ◆人数の目安 1尾で1~2人分 ◆注意事項など(下記内容ご承諾の上お申し込み下さい。) ◎冬期間のため、時化(しけ)が多く水揚げにバラつきがありますのでお届けまでお待たせする場合があります。 ◎水揚げ後に順次発送するためお届け日の指定はできません。 ◎不漁の際には「日高産」から日高以外の「北海道産(冷蔵)」「北海道産(冷凍)」へ原料の変更を行う場合があります。 ◎出荷時のメール連絡等は行っておりません。(配送業者:ヤマト運輸) 長期ご不在によりお受取りいただけず、万が一返品された場合の再送はいたしかねます。 ◎賞味期限は発送日から4日です。到着後、すぐに冷蔵保存してください。期間内にお召し上がりにならない場合は冷凍保存してください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 83kcal たんぱく質 18.4g 脂質 0.5g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 0.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-628
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品切れ中
漁協の新巻鮭(大サイズ) 丸ごと切身3.0kg前後 [02-1030]
25,000 円
定置物の秋鮭を厳選し甘塩に仕上げた「新巻鮭(切身※小分け)」です。 ◆おすすめポイント 定置網漁で活きたまま水揚げした「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし粉砕塩をまぶして甘塩に仕上げた「新巻鮭」です。 切り身を小分け(3切れ)し真空パックにしてお届けします。頭などの「アラ」付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。あら(頭)は汁物などにお使い下さい。 ◆注意事項 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆重要(必ずお読みください) 日高産秋鮭が不漁の際には「北海道日高産」から日高以外の「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。ご了承のうえお申込みください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 123kcal たんぱく質 21.4g 脂質 3.4g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 1.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1030
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品切れ中
船上活〆時鮭(時しらず) 切身1尾分(あら付き) 1.7kg前後<生冷>[02-293]
51,000 円
定置網漁で水揚げした「時鮭(時しらず)」を厳選してお届けします。 ◆おすすめポイント 時鮭(時しらず)は、産卵期では無い5月下旬から6月下旬に水揚げされるシロザケで、卵や白子が無く身に脂がたっぷりのり味わいは最高です。なかでも、定置網漁で活きたまま水揚げされたものは、市場でも高値で取引される逸品です。 最良の状態を保つため、船上で活〆し、切身にして真空パックでお届けします。あら(頭・カマ)付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味はついていませんので様々なお料理にお使いいただけます。塩焼きはもちろん、ムニエル、パスタ、炊き込みご飯、あら汁など。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩味はついていません。 ※画像はイメージです
【管理番号】 02-293
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品切れ中
チョイス限定船上活〆時鮭(時しらず)切身1尾分(あら付き)2.5kg前後<生冷>[02-860]
68,000 円
定置網漁で水揚げした「時鮭(時しらず)」を厳選してお届けします。 ◆おすすめポイント 時鮭(時しらず)は、産卵期では無い5月下旬から6月下旬に水揚げされるシロザケで、卵や白子が無く身に脂がたっぷりのり味わいは最高です。なかでも、定置網漁で活きたまま水揚げされたものは、市場でも高値で取引される逸品です。 最良の状態を保つため、船上で活〆し、切身にして真空パックでお届けします。あら(頭・カマ)付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味はついていませんので様々なお料理にお使いいただけます。塩焼きはもちろん、ムニエル、パスタ、炊き込みご飯、あら汁など。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩味はついていません。 ※画像はイメージです
【管理番号】 02-860
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品切れ中
<冷凍>漁協の浜ゆで毛がに 中サイズ2尾セット[02-771]
30,000 円
北海道沿岸で水揚げした「毛がに」は身入りもよく味も抜群です! ◆おすすめポイント 活きたままの毛がにを茹であげて急速冷凍してお届けします! (地元漁協または委託先水産加工場で茹で上げた毛がにのみをお届けしています。) ◆人数の目安 1尾で1~2人分 ◆解凍の仕方 乾燥を防ぐためにキッチンペーパーやラップなどで包んでビニール袋に入れ、甲羅を下側にして皿やバットなどに乗せ、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。 ※冷蔵庫(10度以下)で6~7時間程度を目安です。 ※電子レンジで急速に解凍してしまうと、うまみが逃げてしまいますのでご注意ください。 ※完全に解凍するより8分目程度の解凍がお勧めです。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 83kcal たんぱく質 18.4g 脂質 0.5g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 0.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-771
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品切れ中
<冷凍>漁協の浜ゆで毛がに 中サイズ3尾セット[02-772]
42,000 円
北海道沿岸で水揚げした「毛がに」は身入りもよく味も抜群です! ◆おすすめポイント 活きたままの毛がにを茹であげて急速冷凍してお届けします! (地元漁協または委託先水産加工場で茹で上げた毛がにのみをお届けしています。) ◆人数の目安 1尾で1~2人分 ◆解凍の仕方 乾燥を防ぐためにキッチンペーパーやラップなどで包んでビニール袋に入れ、甲羅を下側にして皿やバットなどに乗せ、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。 ※冷蔵庫(10度以下)で6~7時間程度を目安です。 ※電子レンジで急速に解凍してしまうと、うまみが逃げてしまいますのでご注意ください。 ※完全に解凍するより8分目程度の解凍がお勧めです。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 83kcal たんぱく質 18.4g 脂質 0.5g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 0.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-772
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品切れ中
船上活〆時鮭(時しらず) 切身1尾分(あら付き)2.0kg前後<生冷>[02-473]
56,000 円
定置網漁で水揚げした「時鮭(時しらず)」を厳選してお届けします。 ◆おすすめポイント 時鮭(時しらず)は、産卵期では無い5月下旬から6月下旬に水揚げされるシロザケで、卵や白子が無く身に脂がたっぷりのり味わいは最高です。なかでも、定置網漁で活きたまま水揚げされたものは、市場でも高値で取引される逸品です。 最良の状態を保つため、船上で活〆し、切身にして真空パックでお届けします。アラ(頭・カマ)付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味はついていませんので様々なお料理にお使いいただけます。塩焼きはもちろん、ムニエル、パスタ、炊き込みご飯、あら汁など。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩味はついていません。 ※画像はイメージです
【管理番号】 02-473
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品切れ中
漁協の新巻鮭(小小サイズ) 丸ごと切身1.5kg前後[02-1200]
14,000 円
定置物の秋鮭を厳選し甘塩に仕上げた「新巻鮭(切身※小分け)」です。 ◆おすすめポイント 定置網漁で活きたまま水揚げした「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし粉砕塩をまぶして甘塩に仕上げた「新巻鮭」です。 切り身を小分け(2切れ)し真空パックにしてお届けします。頭などの「アラ」付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。あら(頭)は汁物などにお使い下さい。 ◆注意事項 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆重要(必ずお読みください) 日高産秋鮭が不漁の際には「北海道日高産」から日高以外の「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。ご了承のうえお申込みください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 123kcal たんぱく質 21.4g 脂質 3.4g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 1.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1200
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品切れ中
チョイス限定船上活〆時鮭(時しらず)切身1尾分(あら付き)2.7kg前後<生冷>[02-1015]
74,000 円
定置網漁で水揚げした「時鮭(時しらず)」を厳選してお届けします。 ◆おすすめポイント 時鮭(時しらず)は、産卵期では無い5月下旬から6月下旬に水揚げされるシロザケで、卵や白子が無く身に脂がたっぷりのり味わいは最高です。なかでも、定置網漁で活きたまま水揚げされたものは、市場でも高値で取引される逸品です。 最良の状態を保つため、船上で活〆し、切身にして真空パックでお届けします。あら(頭・カマ)付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味はついていませんので様々なお料理にお使いいただけます。塩焼きはもちろん、ムニエル、パスタ、炊き込みご飯、あら汁など。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※塩味はついていません。 ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1015
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品切れ中
北海道日高沖産キンキの開き(250g前後×2枚)[25-1022]
22,000 円
希少で肉厚なキンキを開いて一夜干しにしました。 ◆おすすめポイント 日高沖で捕れたキンキを、浦河町にある老舗鮮魚店で一夜干しにしました。 肉厚で大きいものを厳選し、絶妙な塩加減で一夜干しにしたキンキは、旨味のある脂を感じられる逸品です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 そのまま焼いてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 238kcal たんぱく質 13.6g 脂質 21.7g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 25-1022
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