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先行予約 活毛がに(大中500g前後×2尾) 4月中旬以降順次発送 期間限定 数量…
40,000 円
羅臼町では長かった冬が春4月に海明けになり、春を告げます。 旬の毛がにが雪解けとともに市場に水揚げされます。 流氷が運んできた豊富な栄養分を食べ育った羅臼の毛がには甘み・旨味が強く美味しいのが特徴です。 自然相手ですので水揚げされる日は決まっていません。 そのためお届けの指定はできませんのでご了承ください。 弊社の方で必ずお届け前には電話連絡を入れますのでよろしくお願いします。 (留守番電話対応可能にお願いいたします。) また、0120-18-2227まで折り返しの連絡をお待ちしています。 寄付者の方と連絡が取れないと発送ができません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AH131
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年3回!羅臼の「鱈(たら)」定期便 生産者 支援 応援
48,000 円
【1回目:たらの粕漬け】 たらの粕漬けの切り落としがたっぷり2kg! 鮮度の良い羅臼産の真鱈の切り落としを粕漬けにしているので、美味しいのにとってもお得! 焼き魚はもちろん、粕が強すぎないマイルドな味付けですので、 フライやホイル焼き、汁物などいろんな料理に活用できます。 【2回目:たらの昆布〆】 鮮度のいい羅臼産の真鱈(まだら)を羅臼昆布で〆ました。 お刺身以外にも湯豆腐やフライ、カルパッチョなど洋風メニューにもオススメです。 【3回目:たら三昧セット】 羅臼の鮮度のいい真鱈は身に弾力があり、味付けに負けないしっかりとした旨みがあります。 粕漬け、塩味、西京漬け、昆布締めと4種の食べ方で羅臼の真鱈のおいしさをご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※商品解凍後は、冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がりください。
【管理番号】 AJ033
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北海道知床羅臼産 さけ醤油いくら 360g(120g×3パック) 鮭卵 新物 国産 小分…
15,000 円
数時間前まで泳いでいた鮭から卵を取り出し、その日のうちに加工しました。 水揚げされてから迅速に処理しますので鮮度がよく色鮮やかで、艶があり弾けるような口当たりです。ノンドリップ製法で一粒一粒に美味しさを閉じ込めています。 小分けパックなので使いやすくなっています。 北海道 知床沖の海で育った新鮮で脂の乗った、「秋鮭」のいくらを使用。 低水温の海で漁獲された「秋鮭」はとても脂がのっていて、その腹から取り出される「いくら」にもすごくコクがあります。 羅臼海産の「いくら」の一番の魅力は食感と甘み。 さけの仕入れからいくらにするまでのスピードにこだわり、新鮮で口に入れて噛んだ時のプチッとしたほどよい食感と、そのあと口に広がる自然な甘みを実現しています。 この新鮮な「いくら」を当社独自の醤油ダレに漬け込んだのが『鮭醤油いくら』です。 『鮭醤油いくら』の美味しい食べ方は、炊きたてアツアツのごはんに乗せて食べるのがシンプルで、自然の美味しさを一番感じてもらえると思います。 また、お寿司屋さんで出る軍艦巻きのようにつまみ感覚で食べるのもおすすめです。 「いくら」と海苔はとても相性が良いので美味しいです。 さらに『鮭醤油いくら』をサラダやパスタのトッピングとして乗せていただくと、味も見た目もとっても良くなります! <原産地> 北海道
【管理番号】 AD010
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先行予約 活毛がに(大中500g前後×1尾) 4月中旬以降順次発送 期間限定 数量…
20,000 円
羅臼町では長かった冬が春4月に海明けになり、春を告げます。 旬の毛がにが雪解けとともに市場に水揚げされます。 流氷が運んできた豊富な栄養分を食べ育った羅臼の毛がには甘み・旨味が強く美味しいのが特徴です。 自然相手ですので水揚げされる日は決まっていません。 そのためお届けの指定はできませんのでご了承ください。 弊社の方で必ずお届け前には電話連絡を入れますのでよろしくお願いします。 (留守番電話対応可能にお願いいたします。) また、0120-18-2227まで折り返しの連絡をお待ちしています。 寄付者の方と連絡が取れないと発送ができません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AH132
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行予約 活毛がに(中400g前後×1尾) 4月中旬以降順次発送 期間限定 数量限定…
15,000 円
羅臼町では長かった冬が春4月に海明けになり、春を告げます。 旬の毛がにが雪解けとともに市場に水揚げされます。 流氷が運んできた豊富な栄養分を食べ育った羅臼の毛がには甘み・旨味が強く美味しいのが特徴です。 自然相手ですので水揚げされる日は決まっていません。 そのためお届けの指定はできませんのでご了承ください。 弊社の方で必ずお届け前には電話連絡を入れますのでよろしくお願いします。 (留守番電話対応可能にお願いいたします。) また、0120-18-2227まで折り返しの連絡をお待ちしています。 寄付者の方と連絡が取れないと発送ができません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AH134
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北海道 知床羅臼産訳あり知床羅臼産無添加無着色多羅子(たらこ)250g×2箱 …
10,000 円
羅臼産の助宗鱈の魚卵を添加物を一切使用しないで食塩だけで漬け込み無添加無着色に仕上げました。 ■訳ありとは? 助宗鱈の魚卵を取り出すときに、傷が付いたりして切子になったり、正規品にならなかった、たらこのことで色、形は不揃いですが味は正規品と何の変わりありません。 訳ありのため安くてお得用です。 ※切子と長子が混ざっている場合もありますのでご了承ください。 ※まれに緑色に変色しているものがございますが、スケトウダラの胆汁であり品質には問題ございません。安心してお召し上がりいただけます。 [多羅子 当て字ですが・・多く(たくさん)羅臼では助宗の子(魚卵)がとれるという意味です。] <原産地> 羅臼町 ※画像はイメージです。
【管理番号】 AH044VP
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羅臼産キンキ(煮付け、焼き物向け) 生産者 支援 応援
30,000 円
羅臼町を代表する高級魚のキンキ。地元では「めんめ」とよばれています。 調理しやすいように内臓処理してお届けします。脂のりがよく煮付にしても鍋にしても美味しい魚です。 昔から羅臼町で親しまれてきた食べ方をご紹介いたします。 ○湯煮 1)お鍋にきんきがかくれるだけのお水を入れます。 2)ご家庭に昆布があれば一緒に鍋の中に入れます。 3)10分から15分程じっくりとゆで上げます。 たったこれだけ。 お好みで大根おろし、醤油、ウスターソース、ポン酢などでお召し上がりください。 ○煮付 お好みで醤油、みりん、砂糖などで味付けをし、風味に刻みショウガなどを入れると良く合います。 ○お鍋 お好みの野菜を入れて、塩、みそ、醤油で味をつけます。 〆にはご飯を入れて雑炊も絶品です。 どんな食べ方でも、自信を持って皆様にお勧めできるお魚です。 是非北海道の知床羅臼産きんきをお召し上がり下さい。
【管理番号】 AH173
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数量限定 年3回 舟木商店厳選 北海道 羅臼 海の幸バラエティ 定期便1 ほっ…
36,000 円
厳選した北海道羅臼産の海の幸を3回連続でお届けいたします。 【開きほっけ中サイズ(300g前後×3枚)】 「知床らうすブランド認証品」羅臼のほっけは脂のりのよさと美味しさで知られています。 漁獲量が減っていましたが明るい兆しが見えてきました。お手頃な中サイズをお届けします。 【無添加無着色 多羅子(たらこ)300g】 「知床らうすブランド認証品」羅臼の前浜で水揚げされた新鮮なすけそう鱈の魚卵を添加物(魚卵を固める薬)や着色料(色を出す薬)を一切使わず昔ながらの無添加無着色にこだわり何十年も同じ製法でつくり続けています。 色や形は不揃いですが安心して召し上がることができます。昔ながらの懐かしい味を是非一度ご賞味ください。 ※まれに緑色に変色しているものがございますが、スケトウダラの胆汁であり品質には問題ございません。安心してお召し上がりいただけます。 【ボイルたこ足700g前後 ボイルたこ頭800g前後】 羅臼産の「たこ」を水揚げされたその日のうちにボイルしました。 足は非常に柔らかく、頭は足よりも甘みがあります。 食塩は使用していませんので足も頭もお刺身、から揚げ、たこ飯、カルパッチョなど色々な料理にお使いいただけます。 切り分けるときは半解凍の状態ですと切りやすくなります。 ※画像はイメージです。 ※商品解凍後は、冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がりください。 <原産地:知床羅臼> 【事業者】(有)舟木商店(0153-88-2227)
【管理番号】 AH139
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