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年6回 羅臼直送 旨い干し物は羅臼の旨い魚から 厳選一夜干し定期便 生産…
30,000 円
【開きほっけ中サイズ(300g前後×2枚)】 「知床らうすブランド認証品」羅臼のほっけは脂のりのよさと美味しさで知られています。お手頃な中サイズをお届けします。 【一夜干しいか中サイズ(300g前後×2枚)】 秋から冬にかけて羅臼の前浜で獲れるイカ。 その中でも 1.大きさ 2.重さ 3.厚み 4.形などを厳選し、 1枚1枚丁寧に一夜干しに仕上げました。 羅臼の港で水揚げされた超特大のいかの一夜干しをお送りいたします。噛むほどに広がるイカの甘み・旨味をしっかりと感じて下さい。マヨネーズや南蛮醤油などお好みで召し上がり下さい。 【一夜干し八角゙(2500g前後×2袋)】 絶妙な塩加減で仕上げております。 このまま焼いてお召し上がり下さい。 脂ののりも最高でやみつきになる程の白身魚です。 ご飯のおかずやお酒の肴に最高の逸品です。 【一夜干しさば(300g前後×2)】 しっかりと脂の乗った羅臼産の塩サバ。焼きすぎてしまうと魚の脂が出すぎたり、水分が抜けてしまい身がパサパサになってしまいますのでご注意下さい。 【一夜干しこまい(300g前後×2)】 一夜干しにすることでソフトな舌触りとちょうど良い塩味がたまりません。あぶって食べると最高の逸品ですのでお楽しみください。 【一夜干し宗八かれい(300g前後×2)】 北海道の干しガレイと言えば、宗八ガレイです 前浜であがった高鮮度の宗八ガレイ、あぶらの載ったカレイを使用しています。干物にすることで旨味が格段にアップ
【管理番号】 AH114
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北海道知床羅臼産 さけ醤油いくら 240g(120g×2パック) 鮭卵 新物 国産 小分…
11,000 円
数時間前まで泳いでいた鮭から卵を取り出し、その日のうちに加工しました。 水揚げされてから迅速に処理しますので鮮度がよく色鮮やかで、艶があり弾けるような口当たりです。ノンドリップ製法で一粒一粒に美味しさを閉じ込めています。 小分けパックなので使いやすくなっています。 北海道 知床沖の海で育った新鮮で脂の乗った、「秋鮭」のいくらを使用。 低水温の海で漁獲された「秋鮭」はとても脂がのっていて、その腹から取り出される「いくら」にもすごくコクがあります。 羅臼海産の「いくら」の一番の魅力は食感と甘み。 さけの仕入れからいくらにするまでのスピードにこだわり、新鮮で口に入れて噛んだ時のプチッとしたほどよい食感と、そのあと口に広がる自然な甘みを実現しています。 この新鮮な「いくら」を当社独自の醤油ダレに漬け込んだのが『鮭醤油いくら』です。 『鮭醤油いくら』の美味しい食べ方は、炊きたてアツアツのごはんに乗せて食べるのがシンプルで、自然の美味しさを一番感じてもらえると思います。 また、お寿司屋さんで出る軍艦巻きのようにつまみ感覚で食べるのもおすすめです。 「いくら」と海苔はとても相性が良いので美味しいです。 さらに『鮭醤油いくら』をサラダやパスタのトッピングとして乗せていただくと、味も見た目もとっても良くなります! <原産地> 北海道
【管理番号】 AD020
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知床羅臼産 鮮魚詰め合わせA 約5kg 魚 さかな 旬の魚 鮮魚 羅臼町 北海道 …
18,000 円
世界自然遺産にも登録された自然豊かな羅臼の前浜で水揚げされた旬の鮮魚を、当店で厳選し詰め合わせ発送致します。(魚種をお選びすることは出来ません。) ※画像はイメージです。 ※鮮度保持のため下処理はいたしません。 ※到着後は出来るだけ早く処理して下さい。 ○詰め合わせ内容 真ホッケ・マス類・スルメイカ・スケトウダラ・真ダラ・カレイ類・ソイ・ツブ・コマイ・キワダ(柳の舞)・ガヤ(エゾメバル)・ニシン・カジカ・チカ・ハッカク・ゴッコ(ホテイウオ)・オヒョウ等から担当者が詰め合わせて発送致します。
【管理番号】 AE045
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知床羅臼産 鮮魚詰め合わせB 約5kg 魚 さかな 旬の魚 鮮魚 羅臼町 北海道 …
30,000 円
世界自然遺産にも登録された自然豊かな羅臼の前浜で水揚げされた旬の鮮魚を、当店で厳選し詰め合わせ発送致します。(魚種をお選びすることは出来ません。) ※画像はイメージです。 ※鮮度保持のため下処理はいたしません。 ※到着後は出来るだけ早く処理して下さい。 ○詰め合わせ内容 キンキ・真ホッケ・マス類・スルメイカ・スケトウダラ・真ダラ・カレイ類・ソイ・ツブ・コマイ・キワダ(柳の舞)・ガヤ(エゾメバル)・ニシン・カジカ・チカ・ハッカク・ゴッコ(ホテイウオ)・オヒョウ等から担当者が詰め合わせて発送致します。
【管理番号】 AE046
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