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昭和8年創業の老舗豆腐店のつくる 豆腐&豆腐スイーツセット「越生だより」…
20,000 円
越生こだわりとうふ「藤屋」は、埼玉県の山間の町越生町で4代続く昭和8年創業の老舗豆腐店です。 豆腐につかう大豆は産地を厳選した国産大豆。にがりは大島さんの天然にがり。作る豆腐に合わせて大豆の種類や製造方法を変え、1丁1丁昔ながらの手作りにこだわり丁寧に作っています。こちらのセットには「竹ざる豆腐 幸昌」、昔ながらの木綿豆腐「昭和八年」」、越生産の生ゆずの入った「ゆず豆腐」が入っています。 その豆腐を使って作る「こだわり生揚げ」は越生こだわりとうふ「藤屋」の1番人気。この生揚げのために遠方よりご来店される方もいらっしゃいます。 「油揚げ」も温度の違う油で1枚1枚手で揚げています。こちらの油揚げは、ぜひシンプルに焼いて食べるのがおすすめ。ねぎ、かつおぶし、醤油をかければ簡単なおつまみになりますよ! がんもどきは、焼いて食べる「ねぎがんも」と煮ても焼いても使える「さつまあげ風がんも」の2種類。ねぎがんもはソースとマヨネーズをつけるとお好み焼きみたいな味になるよ。 そして、このこだわりの豆腐を使ってつくる、越生こだわりとうふ「藤屋」オリジナルの「お豆腐レアチーズケーキ」。お豆腐が3割も入っているとは思えないほどのスイーツ感はリピーター続出の逸品です。越生町のマスコット「うめりん」の焼き印の入った「うめりんどら焼き」も2つの味が入っています。 豆腐だけでなくデザートまで楽しめるセットです。ぜひ、食べてみて下さい。 ■生産者の声 はじめまして。越生こだわりとうふ「藤屋」4代目の武藤と申します。代々受け継がれてきた、豆腐づくりの技術を守りつつ、豆腐の可能性と魅力をたくさんの方に知って頂くために、埼玉県の山間にある「越生町」で豆腐と豆腐スイーツの製造販売をしています。数ある返礼品の中から、越生こだわりとうふ「藤屋」の豆腐セットを選んで、食べて頂けたら嬉しいです。 ■注意事項/その他 ※季節のお豆腐レアチーズケーキの画像は「ブルーベリー」ですが、時期によってフレーバーが違いますのでご了承ください。季節により「いちご」「もも」「ぶどう」「りんご」「ゆず」になります。 ※季節のお豆腐プリンの画像は「お豆腐焼ぷりん」ですが、時期によってプリンの種類が違いますのでご了承ください。季節により「豆乳杏仁」「梅香るお豆腐のフロマージュ」になります。
【管理番号】 45111
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グルテンフリー生どら・どら焼きギフトセット(24個入り)【1427495】
33,000 円
・どら焼き 【原材料】ねり餡(食物繊維、小豆、エリスリトール、還元水飴)(国内製造)卵、難消化性デキストリン、エリスリトール、大豆粉、米粉、ココナッツオイル、蜂蜜、醤油、サイリウム、亜麻仁、酢、本葛粉、塩/甘味料(ラカンカ抽出物)、膨張剤、加工でん粉 (一部に卵、乳成分含む)※一歳未満の乳児には与えないでください。 【成分】糖質7.6g(エリスリトールを除く) ・生どらチョコ ①原材料の生クリームは北海道産で原材料の15%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、チョコクリームをサンドする、冷凍、梱包 ・生どらいちご ①原材料の生クリームは北海道産で原材料の15%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、いちごクリームをサンドする、冷凍、梱包 ・生どらブルーベリー ①原材料の生クリームは北海道産で原材料の20%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、ブーベリークリームをサンドする、冷凍、梱包 ・生どらマスカルポーネ ①原材料の卵は岩手県産で原材料の15%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、マスカルポーネチーズクリームをサンドする、冷凍、梱包 ・生どら抹茶 ①原材料の卵は岩手県産で原材料の15%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、抹茶クリームをサンドする、冷凍、梱包 ・生どらあずき ①原材料の生クリームは北海道産で原材料の20%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、あずきクリームをサンドする、冷凍、梱包 ・どら焼き ①原材料のあんこは北海道産で原材料の35%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、あんこをサンドする、冷凍、梱包 グルテンフリーの皮をふんわりやわらかく焼き上げて、 色々なフレーバーが味わえる、年代を超えて愛される生どらとどら焼きをセットにしてお届けいたします。 低糖質専門店/ケトジェニック/糖質制限/砂糖不使用/体にやさしい/自分へのご褒美
【管理番号】 45159
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グルテンフリー生どら・どら焼きギフトセット(18個入り)【1427503】
25,000 円
・どら焼き 【原材料】ねり餡(食物繊維、小豆、エリスリトール、還元水飴)(国内製造)卵、難消化性デキストリン、エリスリトール、大豆粉、米粉、ココナッツオイル、蜂蜜、醤油、サイリウム、亜麻仁、酢、本葛粉、塩/甘味料(ラカンカ抽出物)、膨張剤、加工でん粉 (一部に卵、乳成分含む)※一歳未満の乳児には与えないでください。 【成分】糖質7.6g(エリスリトールを除く) ・生どらチョコ ①原材料の生クリームは北海道産で原材料の15%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、チョコクリームをサンドする、冷凍、梱包 ・生どらいちご ①原材料の生クリームは北海道産で原材料の15%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、いちごクリームをサンドする、冷凍、梱包 ・生どらブルーベリー ①原材料の生クリームは北海道産で原材料の20%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、ブーベリークリームをサンドする、冷凍、梱包 ・生どらマスカルポーネ ①原材料の卵は岩手県産で原材料の15%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、マスカルポーネチーズクリームをサンドする、冷凍、梱包 ・生どら抹茶 ①原材料の卵は岩手県産で原材料の15%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、抹茶クリームをサンドする、冷凍、梱包 ・生どらあずき ①原材料の生クリームは北海道産で原材料の20%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、あずきクリームをサンドする、冷凍、梱包 ・どら焼き ①原材料のあんこは北海道産で原材料の35%以上を占める ②製造加工工程:皮を焼く、あんこをサンドする、冷凍、梱包 グルテンフリーの皮をふんわりやわらかく焼き上げて、 色々なフレーバーで、年代を超えて愛される生どらとどら焼きをセットにしてお届けいたします。 低糖質専門店/ケトジェニック/糖質制限/砂糖不使用/体にやさしい/自分へのご褒美
【管理番号】 45159
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和菓子みか登 生クリームどら焼き5個セット 【11246-0157】
8,000 円
◆◆白岡市推奨特産品認定! 6種の生クリームをはさんだふわふわどらやき!◆◆ ふわふわ柔らかなどら焼きの皮で生クリームをはさんだ、大人から子供まで喜ばれるどら焼きを 6種の中から5種を楽しめるセットにしてお届けいたします!どの味が届くのかはお楽しみ。 冷凍保存で食べたい時に解凍していつでも召し上がれる当店の人気定番商品です! ブルーベリーは白岡産、小倉は北海道小豆、抹茶は京都の宇治抹茶を使用しており、 素材を生かすために厳選した材料を使用しております。 ふわふわのどら焼きの皮に滑らかな素材を生かした6種類の生クリーム、 和と洋がコラボした和洋菓子をどうぞお楽しみください! ●小倉 北海道小豆をじっくり炊き上げて作った自家製の粒餡を生クリームにたっぷり入れました。 あずきの生クリームとふっくらもちもちのどら焼きは、煎茶にぴったり!紅茶にも合いますよ~! ●抹茶 抹茶の生クリームをはちみつ入りのどら焼きの皮ではさんでいます。 抹茶は京都の宇治抹茶をたっぷりと使っていて、抹茶の香りや苦みは抹茶好きにはたまりません! ●キャラメル キャラメルはもちろん自家製です! 生クリームに自家製の生キャラメルを練り込んでいて、生クリームの中にキャラメルが残るほど。 キャラメルの甘い匂いに包まれてください! ●イチゴ ほんのりピンクの生クリームですが、実はイチゴをミキサーにかけて生クリームにたくさん入れています。 イチゴのどら焼きは当店でも人気の商品です! ●ブルーベリー 夏に収穫したブルーベリーを冷凍保存して、生クリームにたくさん練り込んで作ったブルーベリー生クリーム。 たくさん入れているので、作りたては鮮やかな紫色ですが、その分、酸化も早く色が変わってしまいます。 ブルーベリーをたくさん入れているからこその色の変化。冷凍保存でいつでも食べられますよ♪ ●チョコ 生クリームに質の良いチョコレートをたっぷりまぜあわせてチョコチップを入れました。 チョコレートがたくさん入っているので、チョコ生クリームだけでも美味しいどら焼きです! 【提供:有限会社 みか登】
【管理番号】 5211448
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A5 上品な味で多くのファンを魅了し続ける献上の銘菓「爾比久良」 3個入り (…
12,000 円
卵黄と白餡を程よく調和させた、黄味羽二重時雨餡の皮の中に小豆餡と一粒栗を包み込んだ和菓子です。 お口でサラリと溶ける風雅な甘さと歯ごたえは、お抹茶や緑茶にしっくりと合い、和菓子ならではの独特なお味が広がります。 爾比久良は、昭和天皇のご訪米に際し、当時アメリカに和菓子職人として派遣されていた創業者が製作を依頼され、現地アメリカで用意したお菓子が原型となって作られました。 創業の地である新座一帯の古名「にいくら」にちなんで名付けられた本品は、多数の根強いファンを魅了し続けています。 贈答品等としても、ぜひご利用ください。 ※新座ブランド認定品
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