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秩父産ナチュラルチーズ 頑張ったあなたへ【1433584】
16,000 円
「リコッタ」はさわやかなミルクの香り、甘みやコク、そしてやさしい食感が魅力のフレッシュチーズです。そのままでも、ポテトサラダや卵焼きなどの卵料理と合わせても美味しく召し上がれます。また、はちみつを混ぜてデザートとしていただくのもオススメです。「ジャパン・チーズ・アワード2020」では最優秀部門賞を頂きました。 「ルビー」(ジャパン・チーズ・アワード2020では金賞受賞)は平成の名水百選に選ばれた秩父の「毘沙門水」の塩水で表面を磨きながら1カ月以上熟成、仕上げにベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズ モルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキー」でウォッシュして、濃厚でまろやかな味わいに。 「スカモルツァの燻製」はベンチャーウイスキーが樽に使っているミズナラのチップで燻しました。 「カチョカバロ」はひょうたん型がかわいいチーズです。1cmくらいの輪切りにして、フライパンで焦げ目がつくまでしっかりと焼くと中がトロっとします。チーズステーキとしてお召し上がりください。また、火を通したジャガイモやきのこ、アスパラガスなどの野菜の上にスライスしたカチョカバロを乗せ、レンジやオーブンで加熱してお楽しみください。 「2種のトマトとチーズのバジルオイル漬け」はチーズと塩トマト、ドライトマト、それにナッツをバジルオイルに付け込ました。残ったオイルはパンにつけたり、サラダやパスタに和えてお召し上がりください。 原料の約99%占める生乳は101%小鹿野町産
【管理番号】 45391
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IE-1 【数量限定】人気の3本(食パン、ぶどう・くるみパン、チーズブレッ…
12,000 円
人気の3種類 食パン、ぶどう・くるみパン、チーズブレットを詰合せました。 厳選した国産小麦粉を使用。「一つ一つ心を込めて作っています」 工房で焼き上げた後、冷凍することで美味しさを封じ込めました。 食パンのみ5枚切りと6枚切りでお送りいたします。 マーガリン及びショートニングは使用しておりません。 国産バターを使用しておりますので、美味しく召し上がれます。 オーブントースターなどで温めてお召し上がりください。 解凍後は約1日でお召し上がりください。 ※アレルギーについては作業場において、クルミ、牛乳、チーズを扱っておりますのでアレルギーの方はご遠慮ください。 ■お礼の品について 【原材料】 冷凍食パン ・小麦粉(国産)、生クリーム、バター、砂糖、練乳、スキムミルク、イースト、食塩 冷凍チーズパン ・小麦粉(国産)、牛乳、チーズ、バター、砂糖、イースト、食塩 冷凍ぶどう・くるみパン ・小麦粉(国産)、バター、砂糖、干しぶどう(米国産)、くるみ(米国産)、スキムミルク、イースト、食塩 【保存方法】 冷凍 【提供元】 ベーカリーフォーデイズ
【管理番号】 IE-1
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AC-4 バスク・バターサンド 3個入
9,000 円
フランスのバスク地方伝統菓子『ガトー・バスク』をインスパイアした、全6種のプレミアムバターサンド。 現地で食べて感動したガトー・バスクの生地をヒントに、北海道産フレッシュバターと選び抜いた素材で仕上げたクリームを贅沢にサンド。 バニラヨーグルト&あまおう苺 最高級バニラ入りヨーグルトクリームに、あまおう苺果汁を贅沢に混ぜ込んだクリームと果実感たっぷりなジャム。 ピスタチオ&ラズベリー 濃厚なシシリー産ピスタチオクリームに、フレッシュなラズベリージャム。 ショコラ&カカオ フローラルなアロマを持つエクアドル産アリバ種カカオのなめらかなバタークリームと濃厚なガナッシュに、カカオ二ブのアクセント。 ※冷蔵庫で2時間もどしてからお召し上がりください。 ※解凍後は冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 AC-4
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国産野菜を使った アメリケーヌソース仕立ての エビドリア 200g × 6パック …
8,000 円
国産野菜を使った アメリケーヌソース仕立ての エビドリア 国産野菜を使用し、プリプリのエビを入れました。 国産の牛乳を使ったアメリケーヌソース仕立にしており、 凝縮されたエビの濃厚な旨味が余すことなく堪能できる仕上がりに。 北海道よつ葉バターと酪農大国ニュージーランド産のチーズをたっぷり溶かした、 コクと旨味たっぷりのドリアです。 パンにつけても美味しいのでお試しください ・凍ったままのドリアの端の部分を切り取り、 ・電子レンジで加熱してください。 (500w)1個約6分 (600w)1個約5分 【注意事項】 ※九州・東北・沖縄・北海道・離島の発送不可<br> ※画像はイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 ※必ず冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ※一度解凍したものは、再凍結しないでください。 ※解凍後は、できるだけ早めに召し上がりください。 ※調理中や調理直後は、紙容器等が熱くなっていますのでご注意ください。 ※電子レンジの機種、一度に調理する量、保管中の温度等の条件により、加熱時間が変わります。 ※ゴミに出すときはお住まいの自治体の指導にしたがってください。
【管理番号】 TB01
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近藤牧場乳製品(牛乳900ml×2、モッツァレラ100g×2、リコッタ180g×2) mi000…
15,500 円
『雑誌anan(No.2370)』でご紹介いただきました! ミルクマイスター®高砂さんが厳選するお取り寄せ可能な牧場直送”クラフトミルク”8選でご紹介いただきました。 牛からこだわりました。 ブラウンスイスジャージー、ガンジーホルスタイン等の厳選された良質な生乳を使用し自社工場にて低温殺菌ノンホモ牛乳に仕上げました。 鴨川市のお菓子工房で、製造されているバウムクーヘン(いちご、れもん、いも、チョコレート味など)の原料としても使用されており、スイーツであれば和菓子、洋菓子を問わずおいしさを発揮する牛乳です。おかき、干物、魚介、メロンなどのフルーツ以外に、日本酪農発祥の地「南房総市」からお届けする牛乳をご賞味ください。 モッツァレッラチーズは毎朝牧場で搾乳された新鮮な牛乳から作られる牛乳の香りが残るミルキーでさわやかなフレッシュチーズです。手作りだからこそ実現できる食感を是非お楽しみください。 モッツァレッラチーズと途中までは同じ工程で作られるリコッタチーズ。滑らかでクリーミーなリコッタチーズは、デザートにももちろん合いますが、青ねぎを刻んでポン酢しょうゆで頂くと、ワインやビールのおつまみに最高です!! 道の駅富楽里とみやまの2階にある直営ショップの人気のお品です。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間:冷蔵5日 【原材料】 ノンホモ牛乳:生乳100%(成分無調整) モッツァレラチーズ:生乳、食塩 リコッタチーズ:生乳、クエン酸 【低温殺菌 ジャージー ミルク 道の駅 チーズ おつまみ リコッタ モッツァレラ ひるおび 金賞 ESSEふるさとグランプリ2022 銘品部門 金賞受賞】
【管理番号】 mi0003-0002
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地球屋プレミアム 極上無塩バター 3個セット【1091102】
15,000 円
バター職人の高橋一夫氏と、地球屋のコラボレーションから生まれた極上無塩バター3個セットです。 餌にまでこだわった牧場の生乳を使いました。 塩を入れていないバターです。パンやケーキ作りや塩分を気にされている方におすすめです。 ■生産者の声 パン屋さんなどの業務用では、当たり前の無塩バターを家庭用にパック詰めしてみました。ケーキやパンを作る方にはお奨めです。また塩分を気にされている方にもお奨めです。 ■注意事項/その他 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ※画像はイメージです。 バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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極上醗酵バター&極上有塩バターセット【1041786】
12,000 円
餌にまでこだわった牧場の生乳を使いました。 一般的には加工乳からバターを作りますが、飲料用の生乳から取り出した生クリームから手作りした有塩バター。そして、その生クリームをチーズ用の乳酸菌で発酵させた発酵バターです。 一度お召し上がりいただけるだけで、違いが解ります。香料なども一切無添加。新鮮な飲料用の生乳と沖縄の天然塩だけで作ったバターです。 ■注意事項/その他 ・賞味期限は冷凍保存をした場合です。 ・解凍後・開封後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください。 ・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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<熨斗紙>地球屋プレミアム 極上有塩生バターと極上醗酵生バター 4個セッ…
17,000 円
地球屋プレミアム 極上有塩バターと醗酵バターの4個セットです。 バター職人 高橋一夫氏と、地球屋のコラボレーションから生まれた極上有塩バターと発酵バターの4個セットです。 餌にまでこだわった牧場の生乳を使いました。 一般的には加工乳からバターを作りますが、飲料用の生乳から取り出した生クリームをチーズ用の乳酸菌で発酵させた発酵バターと沖縄の天然塩を使った有塩バターです。 ■生産者の声 【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。 (チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内 ■注意事項/その他 ※パッケージは変更となる可能性がございます。予めご了承ください。 ※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。 (チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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地球屋プレミアム 有塩 “生”バターと醗酵“生”バター 4個セット【1036159】
17,000 円
バター職人 高橋一夫氏と、地球屋のコラボレーションから生まれた極上有塩“生”バターと発酵“生”バターの4個セットです。作りたてを凍らす前に、アツアツのトーストにたっぷりつけて食べたら『これは美味しい!』この美味しさを是非とも味わってください!作ってから3日以内に発送いたします。作りたての“生”バターをお楽しみください。勿論、保存料、安定剤などの添加物は一切使用していません。 ■生産者の声 作っている私達しか味わえない凍らせる前の“生”の状態のバターを是非皆様に味わっていただけたら嬉しいです! バターの製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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地球屋プレミアム 極上 醗酵バター3個セット【1036155】
15,000 円
バター職人 高橋一夫氏と、地球屋のコラボレーションから生まれた極上醗酵バターの3個セットです。発酵バターです。チーズ用の乳酸菌を入れて発酵させた醗酵生クリームを原料にして作った醗酵バター。 作りたてのバターをお楽しみください。勿論、保存料・安定剤などの添加物は一切使用していません。 ■生産者の声 地球屋バターファクトリーで試食して頂くと、ほとんどの方がお買い求めになるという、地球屋バターファクトリー一押しのバターです。保存は冷凍で、お召し上がりになる1時間ほど前に常温に置いておくとトロリとした食感が味わえます。厚切りにし少し強めにトーストしたパンに乗せると、バターが溶けて・・・。絶品です! ■注意事項/その他 ・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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地球屋プレミアム 極上バター [6個セット]【1036152】
28,000 円
地球屋プレミアム 極上バター6個セット。 バター職人 高橋一夫氏と、天然酵母と食品添加物無添加パンの地球屋パン工房のコラボレーションから生まれた、極上バターの6個セットです。無塩バター、発酵バター、そして、牧草主体で育てたジャージー生乳100%の生乳から作ったグラスフェッドバターです。作りたてのバターをお楽しみください。 保存料、安定剤などの添加物は一切使用していません。 ■生産者の声 餌までこだわった牛から絞った生乳を使い、塩は沖縄の自然海塩。安定剤などの添加物を一切入れないで、バターを本格的に作ったらどうなるか・・・。そしてこの作りたてを食べて頂いたら、美味しさを味わっていただけたら・・・。その思いだけで作りました。 ■注意事項/その他 ・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 バターの製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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近藤牧場のチーズセット(モッツアレラ100g、リコッタ180g) mi0003-0008
7,500 円
モッツァレッラチーズは毎朝牧場で搾乳された新鮮な牛乳から作られる牛乳の香りが残るミルキーでさわやかなフレッシュチーズです。手作りだからこそ実現できる食感を是非お楽しみください。 モッツァレッラチーズと途中までは同じ工程で作られるリコッタチーズ。滑らかでクリーミーなリコッタチーズは、デザートにももちろん合いますが、青ねぎを刻んでポン酢しょうゆで頂くと、ワインやビールのおつまみに最高です!! ※画像はイメージです。 【モッツアレラ リコッタ チーズ ジャージー ガンジー おつまみ トッピング】
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 mi0003-0008
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地球屋プレミアム 有塩 “生”バター 3個セット【1036158】
15,000 円
バター職人 高橋一夫氏と、地球屋のコラボレーションから生まれた極上有塩“生”バターの3個セットです。作りたてを凍らす前に、アツアツのトーストにたっぷりつけて食べたら『これは美味しい!』この美味しさを是非とも味わってください!作りたての“生”バターをお楽しみください。勿論、保存料、安定剤などの添加物は一切使用していません。 ■生産者の声 作っている私達しか味わえない凍らせる前の“生”の状態のバターを是非皆様に味わっていただけたら嬉しいです! バターの製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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地球屋プレミアム 極上有塩バター3個セット【1234159】
14,000 円
餌にまでこだわった牧場の生乳を使いました。 一般的には加工乳からバターを作りますが、飲料用の生乳から取り出した生クリームをつかって手作りした有塩バター。塩は沖縄の天然塩です。 一度お召し上がりいただければ、違いがわかると思います。 香料なども一切無添加。新鮮な飲料用の生乳と沖縄の天然塩だけで作ったバターです。 ■生産者の声 自慢の一品です。とにかく一度食べていただければ幸いです。 ■注意事項/その他 添加物などは一切入れていません。冷蔵で保存してください。 バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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<無地 熨斗> 地球屋プレミアム 極上醗酵バター 3個セット【1091093】
15,000 円
バター職人の高橋一夫氏と、地球屋のコラボレーションから生まれた極上醗酵バターの3個セットです。チーズ用の乳酸菌を入れて発酵させた醗酵生クリームを原料にして作ったほんのりチーズが香る醗酵バター。 作りたてのバターをお楽しみください。勿論、保存料・安定剤などの添加物は一切使用していません。 ■生産者の声 地球屋バターファクトリーで試食して頂くと、ほとんどの方がお買い求めになるという、地球屋バターファクトリー一押しのバターです。厚切りの少し強めにトーストしたパンに乗せると、バターが溶けて・・・とても美味しいです! ■注意事項/その他 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45314
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<無地 熨斗>地球屋プレミアム 極上無塩バター 3個セット【1091098】
15,000 円
バター職人の高橋一夫氏と、地球屋のコラボレーションから生まれた極上無塩バター3個セットです。 餌にまでこだわった牧場の生乳を使いました。 塩を入れていないバターです。パンやケーキ作りや塩分を気にされている方におすすめです。 ■生産者の声 パン屋さんなどの業務用では、当たり前の無塩バターを家庭用にパック詰めしてみました。ケーキやパンを作る方にはお奨めです。また塩分を気にされている方にもお奨めです。 ■注意事項/その他 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ※画像はイメージです。 バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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<無地 熨斗>地球屋プレミアム 極上醗酵バター&極上有塩バターセット【10…
12,000 円
餌にまでこだわった牧場の生乳を使いました。 一般的には加工乳からバターを作りますが、飲料用の生乳から取り出し、生クリームから手作りした有塩バターと、その生クリームをチーズ用の乳酸菌で発酵させたほのかにチーズが香る発酵バターです。一度お召し上がりいただけるだけで、違いが解ります。香料なども一切使用していません。新鮮な飲料用の生乳と沖縄の天然塩だけで作ったバターです。 ■生産者の声 この本当のバターの美味しさを、少しでも多くの方々に食べて頂きたいです。こだわりの生乳と天然塩だけで作ったバターです。 ■注意事項/その他 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ※画像はイメージです。 バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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<熨斗紙> 極上醗酵“生”バター 120g×2個 極上有塩“生”バター 120g×2…
17,000 円
バター職人 高橋一夫氏と、地球屋のコラボレーションから生まれた極上有塩“生”バターと醗酵“生”バターの4個セットです。作りたてを凍らす前に、アツアツのトーストにたっぷりつけて食べたら『これは美味しい!』この美味しさを是非とも味わってください! 作ってから3日以内に発送いたします。作りたての“生”バターをお楽しみください。 勿論、保存料、安定剤などの添加物は一切使用していません。 【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。 (チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 食パンの、ミキサー、成形、醗酵、焼成から梱包まですべて村内の店舗内 ■注意事項/その他 ※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。 (チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 食パンの、ミキサー、成形、醗酵、焼成から梱包まですべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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<熨斗紙>地球屋プレミアム 極上醗酵バター 2個セット【1068377】
12,000 円
餌にまでこだわった牧場の生乳を使いました。 一般的には加工乳からバターを作りますが、飲料用の生乳から取り出した生クリームをチーズ用の乳酸菌で発酵させた発酵バターです。 一度お召し上がりいただけるだけで、違いが解ります。香料なども一切無添加。新鮮な飲料用の生乳と沖縄の天然塩だけで作ったバターです。 ■生産者の声 手作りのバターを是非皆様に味わっていただけたら! 【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。 (チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内 ■注意事項/その他 ※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。 (チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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<熨斗紙>地球屋プレミアム 極上発酵 “生”バター 3個セット【1068378】
16,000 円
バター職人 高橋一夫氏と、地球屋のコラボレーションから生まれた極上醗酵バターの3個セットです。チーズ用の乳酸菌を入れて発酵させた醗酵生クリームを原料にして作りました。 作りたてのバターをお楽しみください。勿論、保存料・安定剤などの添加物は一切使用していません。 ■生産者の声 作っている私達しか味わえない凍らせる前の“生”の状態のバターを是非皆様に味わっていただけたら! 【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。 (チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内 ■注意事項/その他 ※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。 (チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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地球屋プレミアム 醗酵 “生”バター 3個セット【1036157】
16,000 円
バター職人高橋一夫氏と、地球屋のコラボレーションから生まれた極上醗酵“生”バターの3個セットです。作りたてを凍らす前に、アツアツのトーストにたっぷりつけて食べたら『これは美味しい!』この美味しさを是非とも味わってください!作りたての発酵“生”バターをお楽しみください。勿論、保存料、安定剤などの添加物は一切使用していません。 ■生産者の声 作っている私達しか味わえない凍らせる前の“生”の状態のバターを是非皆様に味わっていただけたら嬉しいです! バターの醗酵、製造、梱包はすべて村内の店舗内
【管理番号】 45314
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地球屋プレミアム 極上発酵バターと有塩バター 珈琲(粉)2種のセット【1095…
17,000 円
バター職人、高橋和夫氏の地球屋バターファクトリーの中でも一番人気の『醗酵バター』と『有塩バター』。 そして、原料の生豆からこだわりぬいた『八州高原珈琲』人気の定番珈琲『ブラジル プレミアム ショコラ』と『エチオピア』の2種を詰合せたセットです。 珈琲は農産物ですので、収穫年度の気候により同一農園の生豆でも僅かに味覚の違いが生じます。その年度のテロワールをお楽しみ下さい。ご贈答にもおすすめです。 ■生産者の声 焙煎した翌日は、ガスが発生するため、包装できませんので、翌々日に包装し発送いたします。ドリップ時の湯温が高いと苦みが強く、湯温が低いと酸味が出ます。 また、ガスが抜けた場合(膨らみが弱い場合)数度高めで抽出すると香りが立ち易くなります。お好みで珈琲をお楽しみください。 バターは飼料からこだわった、添加物を使用せず作ったバターです。塩は沖縄の天然塩だけを使用しています。贈答にもおすすめです。こだわりぬいたバターと珈琲をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※バターも珈琲も、短期間であれば冷蔵保存でよいのですが、長期保存になる場合は、必ず冷凍庫で保存してください。 ※パッケージは予告なしに変わります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45314
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