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- 福岡県 行橋市
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AA-105_三ツ星シェフ監修 少しの妥協も許さない一途なカレー「海石榴の一途…
12,000 円
福岡県北東部の平尾台山麓に位置する行橋市の椿市地域の住民が一丸となり、過疎化対策、新型コロナウイルス感染拡大により疲弊した経済と地域の笑顔を取り戻すため、三ツ星シェフ『藤原秀夫氏』監修の元、地元野菜と行橋市特産「いちじくジャム」とはかた一番どりを贅沢に使ったトマトベースのチキンカレーを開発しました。 パッケージデザインには、西南女学院大学観光文化学科の学生さんにご協力をいただき、柔軟な発想から生まれる案から、「レトロ調」をモチーフとしたデザインに仕上げました。行橋の魅力を詰め込んだ一品をご家庭でお召し上がりください。
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CC-004_行橋市ガラミ染め小倉織ピンバッジ
12,000 円
令和6年10月10日に迎える行橋市市制70周年を記念して、行橋市の新しい未来の架け橋になるピンバッジとタイピンを制作しました。金属には【がらみ染め小倉織】を織り込みました。歴史的遺産である郷土に伝わる技術「小倉織」と、自然の艶やかな色彩「ガラミ」のコラボ作品。「行橋市域」の型をした行橋市ピンバッジを胸に、京築地域の行橋ブランドを国内外にもっと広く知っていただく機会になればと思います。 小倉織は、1600年代初め、豊前国の小倉藩(現北九州市周辺地域)で生産されていました。細川忠興が小倉藩主だった時代から存在しており、徳川家康が鷹狩りの際に着用した小倉織の羽織」伝承も残っています。そんな小倉織の糸は、幕末、行橋市(旧大橋村)から北九州市(若松、黒崎など)にかけて10000戸以上の家々で紡がれていたといわれ「小倉藩の特産」として全国に愛用者も多くいました。しかし、大正時代末期に一度、途絶えてしまいましたが、近年、小倉織の美しさに気付いた人々の手によって復興されました。小倉織は、伝統的な技術やデザインを継承しながら時代にあったアクセサリーなどが創られています。 この、ピンバッジに使用されている小倉織は、1628年頃、小倉藩・細川忠利による日本最古のワイン醸造に使われた「ガラミ」と同じ、山葡萄で染められた高貴な「紫糸」で織り上げられています。 ※ピンバッジは、尖った部分が有りますので怪我にご注意ください。
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チョイス限定
AI-021 ぐい呑み5個セット~行橋の窯元「音無窯」より~
12,000 円
お酒やお茶を、素敵なぐい呑みで楽しんでみませんか。 行橋市の窯元 焼締工房 音無窯よりお届けする、ぐい呑み5個のセットです。 薪窯を使用し、最高温度1200~1250℃で60時間以上焼成している、やきしめ陶器です。 釉薬は一切使わず、焼成中に降り掛かかった薪の灰が作品表面で溶け景色(色)がでます。 作品の並べ方、火の流れ等で灰の掛かり方が違うため一つとして同じ物はなく、 土の種類によっても発色が違います。 やきしめ陶器は長時間焼成のため、陶器がよく締り硬く、水が濁りにくい、 飯粒が外れやすい、ビールの泡立ちがよいなどの特長があります。 ※色は『おまかせ』となります。 ※画像はイメージのため、実物と異なります。 ※赤土と白土と黒土を使用しています。 ※行橋市内の窯元、『焼締工房 音無窯』が製作している作品です。
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AU-043 【当店オリジナル味付け】九州産・鰻の蒲焼2尾
12,000 円
地元老舗鰻屋監修のもと作りあげた秘伝のタレをつけ、香ばしく焼き上げた自慢の一品! 鹿児島県を中心に南九州から厳選した鰻を仕入れ、 それぞれの状態に合わせた焼きと蒸しの調節を行っていますので、 どの鰻も身は固くならず、ふっくらとした柔らかさに仕上がっています。 職人こだわりの調節により、余計な水分・油などが無く、 凝縮した旨味が最高の味を作り出しています。 1尾ずつの便利な真空パックで、食べたい分だけ解凍できます。 特大サイズで食べ応えばっちりな本場南九州産鰻を、ぜひご堪能下さい。 ご自宅にはもちろん、贈答用にもお勧めです。 ※行橋市市内で調理しています。 ※予告なしでパッケージが変更になることがございます。 ※画像はイメージです。
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CW-010_博多和牛 ザブトンと肩ロース芯のスライス しゃぶしゃぶ・すき焼き用…
13,000 円
博多和牛の希少な部位、ザブトン(ハネシタ)とロース芯(肩ロース)だけを贅沢に切り出しました。 ザブトンは牛一頭から約4kgしか取れない希少部位で、焼肉店では「特上カルビ」として出されることが多い高級部位です。キメが細かくサシ(霜降り)が入りやすく、サーロインなどに比べるとあっさり頂けます。 ロース芯は牛肩ロースのネック側の芯部分を切り取った部位です。サシは多めで、薄切りの超レアで食べても肉汁が溢れておいしいお肉です。 厳選した上質な「博多和牛」を、お手軽にご自宅で楽しめるよう、すき焼きやしゃぶしゃぶ用にスライスでご用意しました。
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BF-026_【豆】コーヒー&ソフトスコーンのセット【自家焙煎珈琲カフェkissak…
13,000 円
行橋のオシャレなカフェ「自家焙煎珈琲カフェ kissako(キッサコ)」からお届けします。 kissakoでは、厳選された生豆を一粒づつ丁寧にハンドピックし、 焙煎世界大会でも使用されたオランダのGIESENという焙煎機でふっくら焙煎しています。 kissakoブレンド(中深煎り)は、まろやかでコクのある、ブラジル豆をベースにしたブレンド。 kissakoブレンドコーヒー200g×1つに加え、ストレートコーヒー(コスタリカ、グアテマラ、 キリマンジャロ、東ティモール)各200gの中からお好みのコーヒーを選べるセットです。 すっきりとした後味の良いコーヒーに、自家製のスコーンとクッキーを添えました。 素敵なカフェタイムを、ゆっくりとお楽しみください。 ※豆の状態で送らせていただきます。
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BF-031_【粉】コーヒー&ソフトスコーンのセット【自家焙煎珈琲カフェkissak…
13,000 円
行橋のオシャレなカフェ「自家焙煎珈琲カフェ kissako(キッサコ)」からお届けします。 kissakoでは、厳選された生豆を一粒づつ丁寧にハンドピックし、 焙煎世界大会でも使用されたオランダのGIESENという焙煎機でふっくら焙煎しています。 kissakoブレンド(中深煎り)は、まろやかでコクのある、ブラジル豆をベースにしたブレンド。 kissakoブレンドコーヒー200g×1つに加え、ストレートコーヒー(コスタリカ、グアテマラ、 キリマンジャロ、東ティモール)各200gの中からお好みのコーヒーを選べるセットです。 すっきりとした後味の良いコーヒーに、自家製のスコーンとクッキーを添えました。 素敵なカフェタイムを、ゆっくりとお楽しみください。 ※粉の状態で送らせていただきます。
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BF-037_お手軽水出しアイスコーヒーとブレンド粉のセット【自家焙煎珈琲カフ…
13,000 円
行橋のオシャレなカフェ「自家焙煎珈琲カフェ kissako(キッサコ)」からお届けします。 kissakoでは、厳選された生豆を一粒づつ丁寧にハンドピックし、 焙煎世界大会でも使用されたオランダのGIESENという焙煎機でふっくら焙煎しています。 焙煎カフェの本格アイスコーヒーを、ご家庭でお手軽に。 アイスコーヒーにぴったりの深入りの豆をコーヒーパックにしました。 kissakoブレンド(中深煎り)は、まろやかでコクのある、ブラジル豆をベースにしたブレンド。 すっきりとした後味の良いコーヒーに、自家製のクッキーを添えました。 素敵なカフェタイムを、ゆっくりとお楽しみください。 ※kissakoブレンドは粉の状態で送らせていただきます。
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BF-036_お手軽水出しアイスコーヒーとブレンド豆のセット【自家焙煎珈琲カフ…
13,000 円
行橋のオシャレなカフェ「自家焙煎珈琲カフェ kissako(キッサコ)」からお届けします。 kissakoでは、厳選された生豆を一粒づつ丁寧にハンドピックし、 焙煎世界大会でも使用されたオランダのGIESENという焙煎機でふっくら焙煎しています。 焙煎カフェの本格アイスコーヒーを、ご家庭でお手軽に。 アイスコーヒーにぴったりの深入りの豆をコーヒーパックにしました。 kissakoブレンド(中深煎り)は、まろやかでコクのある、ブラジル豆をベースにしたブレンド。 すっきりとした後味の良いコーヒーに、自家製のクッキーを添えました。 素敵なカフェタイムを、ゆっくりとお楽しみください。 ※kissakoブレンドは豆の状態で送らせていただきます。
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BF-001_【豆】ブレンド&スペシャリティー2種セット【自家焙煎珈琲カフェkis…
13,000 円
行橋のオシャレなカフェ「自家焙煎珈琲カフェ kissako(キッサコ)」からお届けします。 kissakoでは、厳選された生豆を一粒づつ丁寧にハンドピックし、 焙煎世界大会でも使用されたオランダのGIESENという焙煎機でふっくら焙煎しています。 kissakoブレンド(中深煎り)は、まろやかでコクのある、ブラジル豆をベースにしたブレンド。 kissakoブレンドコーヒー200g×1つに加え、ストレートコーヒー(コスタリカ、グアテマラ、 キリマンジャロ、東ティモール)各200gの中からご希望の2種類を選べるセットです。 すっきりとした後味の良いコーヒーに、自家製のクッキーを添えました。 素敵なカフェタイムを、ゆっくりとお楽しみください。 ※豆の状態で送らせていただきます。
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BF-012_【粉】ブレンド&スペシャリティー2種セット【自家焙煎珈琲カフェkis…
13,000 円
行橋のオシャレなカフェ「自家焙煎珈琲カフェ kissako(キッサコ)」からお届けします。 kissakoでは、厳選された生豆を一粒づつ丁寧にハンドピックし、 焙煎世界大会でも使用されたオランダのGIESENという焙煎機でふっくら焙煎しています。 kissakoブレンド(中深煎り)は、まろやかでコクのある、ブラジル豆をベースにしたブレンド。 kissakoブレンドコーヒー200g×1つに加え、ストレートコーヒー(コスタリカ、グアテマラ、 キリマンジャロ、東ティモール)各200gの中からご希望の2種類を選べるセットです。 すっきりとした後味の良いコーヒーに、自家製のクッキーを添えました。 素敵なカフェタイムを、ゆっくりとお楽しみください。 ※粉の状態で送らせていただきます。
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AU-007 「博多だるま」の濃厚豚骨ラーメン6食セット
14,000 円
伝統博多ラーメンの老舗『博多だるまラーメン』二代目“河原秀登”監修の 『博多だるまラーメン』を是非ご自宅でご堪能下さい。 創業昭和38年以来、釜を空けることなく使い続け、鉄の釜で一気に炊き上げる “呼び戻し”という博多独自の手法で作るとんこつスープは、濃厚で鮮烈な味わい。 暖簾わけやFC展開など一切許さずに守り続けられる、他ではまねできない門外不出の味です。 博多ラーメンといえば、豚骨スープによく絡み相性が良い極細麺ですが、 独自にブレンドしたこだわりの極細麺は細麺ながらコシがある食感を味わえます。 芸能人も多く来店しており、店内はサインであふれています。 地元の方はもちろん、全国各地から多くのお客様が足を運ばれます。 その御来店頂いたお客様がこぞってお買い求めになるのが、このお持ち帰りラーメンです。 手土産・おとりよせグルメとしてリピーターの方も急増中! ※画像はイメージです。セット内容は内容量の欄にてご確認ください。
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