「新宮町 明太子」 検索結果一覧
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AE189.ご家庭用「辛子明太子.バラコ」つぶっこ500ｇ×3個【辛子明太子】
15,000 円
農林水産大臣賞受賞！2022年モンドセレクション最高金賞受賞！ おかげさまでモンドセレクションを １5年連続で受賞することができました。 「博多ふくいち」の辛子明太子は、経験により培った確かな目で選んだ原卵のみを使用しております。 原卵を幾度もの選別にかけ、「博多ふくいち」オリジナル、自慢の辛子調味液にじっくりと漬け込み旨味を最大限にひきだしました。 薄皮を取り除き、粒だけにしました。お料理等に最適な明太子です。 ご家庭用のたっぷりお得なセットにしました。 だしの効いた、まろやかな味つけとプチプチと粒の弾ける食感をお楽しみ下さい。 ※写真はイメージです ※認定地域資源名：辛子明太子
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福岡県新宮町【管理番号】 AE189
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ZI225.博多辛子明太子600g（並切子破れ・無着色）（300g×2パック）【辛子明…
9,000 円
原卵は「真子」と呼ばれるスケトウダラの卵だけを使用しています。 オホーツク海アラスカの厳しい寒さの中、獲れたばかりのスケトウダラから船上で卵だけを取り出し、新鮮なまま冷凍して日本へ運びます。 新鮮な卵を塩漬けにし、本来の旨味を引き出します。 塩の濃度や時間は職人の腕の見せ所。一粒一粒、卵が張りを増し、タレをきちんと漬け込めるか、この手間で決まります。 漬け調味液と漬け込む時間、その日の温度と卵の熟成度とじっくり向き合いました。 口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨味。そして後からじわっとくる辛味。 明太子が奏でる味のリズムをお楽しみください。 ※切子よりさらにフレーク状になっているため、ご飯のお供はもちろん、おにぎりの具やパスタにも使いやすいです。 ※冷凍庫の開け閉めにより製品が劣化しますので、保存袋に入れるなどして、お早めにお召し上がりください。 ※一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。 ※この返礼品は贈答用等の梱包や袋の配布はいたしておりませんのであらかじめご了承ください。 ※写真はイメージです。 ※認定地域資源名：辛子明太子
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福岡県新宮町【管理番号】 ZI225
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