「とっと家」 検索結果一覧
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感想(1)うなぎ 国産 蒲焼 80g ×6 計480g [ての字 静岡県 吉田町 22424461] 鰻 ウナ…
55,000 円
●５つの技術が決め手 鰻の調理技術には、『裂き』『串打ち』『白焼』『蒸し』『蒲焼』の５つの工程が必要です。 特に串打ちは、鰻の持っている個性(固さ・やわらかさ)を見定め、白焼・蒸しの加減を決めるのに欠かすことのできない仕事なのです。 ての字の鰻の蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりを皆様にお届けするために、妥協をゆるさない技術を以て一枚一枚丁寧に串打ちし、白焼・蒲焼の工程を経て串を抜いてから真空パックにしております。 ご家庭でもぜひ串打ち蒲焼ならではの風味豊かな焼きたての味をお楽しみください。 ●ての字のこだわり ・稚魚から育てられ、生産者名がわかる良質な活鰻だけを各主要産地より仕入れています。 ・産地に頼るのではなく、鰻の個性を活かして、ての字ならではの美味をご提供します。 ・保存料・着色料を一切使わない安心・安全な味わいです。 ※味へのこだわりから、ての字の製品はレトルト加工を施してありません。到着後は、冷凍庫にて保管ください。 ●ての字の由来 創業文政10年（1827年）徳川二の丸御用商として、芝田村町（現在の港区芝二丁目）付近に海老屋鉄五郎が業を成す海老屋が屋号ですが、親しい同志から「ての字」と呼ばれていました。 当時は落語でもお馴染みのように、名前の頭文字をとって「◯◯字」と呼び合っていました。 何時しか屋号である「海老屋」よりも「ての字」の方が愛称となったのが始まりです。 創業以来、常に職人の心を忘れることなく、代々伝わる伝統の味をお届けするために、仕入れを特定の産地にこだわらず、主要産地より優れた養鰻家を選び、その季節に最高の活鰻を仕入れています。 さらに保存料を一切使わない味へのこだわりのもと、伝統の味を今に伝える「ての字」の鰻蒲焼をぜひご賞味ください。
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【管理番号】 22424461
静岡県吉田町
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感想(2)うなぎ 国産 蒲焼 80g ×3 計240g [ての字 静岡県 吉田町 22424460] 鰻 ウナ…
28,000 円
創業文政十年 江戸の味
- 別送
【管理番号】 22424460
静岡県吉田町
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LLデカ 特濃 200ml×24本（飲みきりサイズ）※乳脂肪分4.5％＜108-044_5＞
13,000 円
濃くておいしい
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【管理番号】 108-044_5
大分県杵築市
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牧成舎 アイスクリーム 4種12カップ& FabCafe Hidaのアイススプーン 手作り…
24,000 円
＜飛騨の自然を愛する事業者コラボ＞アイススプーンキット＆アイスクリームセット ＜おいしさ×体験型の新しい組み合わせ＞ 飛騨産広葉樹林で作るスプーンキット。 やすりで磨いて作るので小さなお子様も手軽に手作りすることができます。 その手作りスプーンで飛騨のミルクの旨味たっぷりアイスクリームを食べよう！ 飛騨の木を愛する企業「ヒダクマ」と、明治30年創業の牛乳屋「牧成舎」の 飛騨の自然から生まれた美味しさと体験をお届けします！ スプーンキットは飛騨産広葉樹林使用。 アイスクリームの原料となるミルクは、自社牧場と契約酪農家の新鮮な生乳を濃縮したミルクの旨味たっぷりのアイスクリーム 3時のおやつに、お子様との大切なひと時に、贈り物に、 飛騨のとっておきを楽しんでいただけると嬉しいです。
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 C0066x
岐阜県飛騨市
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