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- 香川県
- 5,001円~10,000円
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タケサン(Aセット)
6,000 円
小豆島産オリーブの葉を乾燥させたオリーブ茶葉に、小豆島産のスイートバジルにイタリア産バルサミコ酢をブレンドした「さわやかオリーブドレッシング」と、粗く刻んだ淡路島産たまねぎ使用でまろやかな甘みとコクの「たっぷりたまねぎドレッシング」国産生姜と国産原料の麦みそを甘口に炊き上げた「うまいでしょうがみそ」と国産生姜と枕崎産のかつお節を一緒に甘辛く炊き上げた「うまいでしょうが」のタケサンセットです。 ※製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。(原料(検査)⇒計量⇒配合⇒加熱殺菌⇒冷却⇒検査⇒充填⇒包装⇒箱詰、調味料配合⇒原料投入⇒炊上⇒冷却⇒品質検査⇒充填⇒検査×2⇒真空キャップ(検品・殺菌)⇒ラベル⇒箱詰⇒梱包)
【管理番号】 R50239
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香川の伝統菓子・おいり①
6,000 円
瓶入りのおいりを可愛いカラフルなものと紅白のものと2種類セットにしました。「おいり」は香川県の主に西讃地方で嫁入り道具と共に持たせた伝統の菓子です。今から400年以上も前に、丸亀初代藩主 生駒親正公の姫君のお輿入れの折、領下のお百姓のひとりが五色の餅花を煎って作った「あられ」を献上したのが始まりで「おいり」をもって他家にお嫁入りすることは、その家の家族の一員として心を丸くして、まめまめと働きますという意味が込められているともいわれています。 ※製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。(餅つき⇒伸ばし⇒乾燥⇒裁断⇒炒り⇒着色⇒乾燥(異物検査・細菌検査))
【管理番号】 R50155
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栗林庵オリジナル「おいりこタオル」
6,000 円
香川県民は日頃身近に感じる事が多い「おいり」と「いりこ」。 これらは香川県では当たり前のように目にしますが、県外海外の方にとってはとても珍しいものです。 せとうち生まれのリアルな刺繍プロダクト「せと刺しゅう®」((株)オーキッド)を採用し、魚の光沢やおいりのグラデーションなどリアルさを追求したタオルが生まれました。 「おいり」+「いりこ」を足して「おいりこ」というインパクトのある名前になりました。 ◎「せと刺しゅう®」 刺繍とプリントの組合せにより従来の刺繍では不可能な、細やかで重量感のある表現を可能にした新しい刺繍です。 瀬戸内から広がっていってほしいと名付けた「せと刺しゅう®」は刺繍から縫製まで全て(株)オーキッドで生産しています。
【管理番号】 R50030
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今日はパスタな気分「オリーブパスタセット」
9,000 円
吟味を重ねた小麦粉を材料に、純度の高い水、卓越した技術で作り上げたオリーブパスタに、ガーリックの風味豊かなペペロンチーノソースは、オリーブの果実がたっぷり入っています。また、バジルとチーズを贅沢に使用し、無添加で仕上げたジェノベーゼでいつものパスタがなんとも贅沢な一品に仕上がります。 ※原料⇒計量⇒ミキシング⇒麺圧・板切・油返し・中より・小より・掛巻⇒熟成⇒小引⇒熟成⇒裁断⇒検品・計量~袋詰、原料(検査)⇒材料(皮剝・みじん切)⇒混合⇒瓶の殺菌⇒瓶詰め⇒検査(金属探知機)⇒オリーブオイル充填⇒キャッピング⇒加熱殺菌⇒ラベル貼付(検品)まで、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。
【管理番号】 R50021
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