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- 福島県 会津坂下町
- 10,001円~20,000円
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【要事前連絡】お墓掃除代行サービス
14,000 円
◆会津坂下町から離れて暮らしているあなたへ◆ 「このコロナで帰省するのは難しい・・・でもご先祖さま供養のためにもお墓周りは綺麗にしたい・・・」 そんなコロナ禍でふるさとに戻れないお悩みをお持ちの皆さま、また、諸事情によりなかなか帰省できない皆さまに代わり、お墓掃除のお手伝いをさせていただきます。 お墓周りの草刈り・ゴミ拾いを行った後には、お線香を供え、作業前後の写真を送付いたします。 申込み前に現場の確認作業が必要となりますので、必ず会津坂下町役場(℡0242-84-1532)へご連絡ください。 ※会津坂下町にあるお墓限定 ※お墓の位置が確認できる場合に限りお引き受けいたします。 ※1回の申込みで墓石1基・一区画4平方メートル程度となります。
【管理番号】 13110-40000556
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5-D やまひろファーム 会津産果実をふんだんに使ったスイーツセット
17,000 円
●スイーツソース(2種) 奥会津の世界遺産級のブナの森で採取した、極上のはちみつと果実のスイーツソースです。 無糖ヨーグルトやホットケーキ、チーズケーキなどのトッピングにどうぞ。 ・ブルーベリースイーツソース 会津産のブルーベリーを水を加えずに加工した、贅沢で濃厚なスイーツソースです。 ・きいちごスイーツソース 極小の木苺の種をかんだ瞬間に、爽やかな風味を楽しめます。 ●フルーツほおずきつぶジュレ(2箱) 古くからともしびとして使われたほおずきは、食用としても品種改良されました。 ほおずきの種子まで挽いたペーストをレモンの食物繊維で固形化したつぶジュレの甘酸っぱいおいしさは、心に優しさをともす風味です。 ●フルーツジャム(4種) 厳選した果実を使用し、果実を煮詰めない独自製法でつくりました。 素材のおいしさが楽しめる逸品ジャムです。 ・ブルーベリージャム 会津産のブルーベリーの実の香りもそのままに一切加水せず煮詰めない独自の製法でつくりました。 いちごとアセロラとりんごも加えた贅沢なフルーツジャム。 ・蜂蜜入りゆずレモンジャム 北限のゆずは香りの成分ユズノンが多いため、とても香り高く果皮にビタミンCが多いのが特徴です。 ・白ワイン仕込み いちじくジャム ・奥会津ブナの森のはちみつと木苺ミックスジャム ※蜂蜜使用のため満1歳未満の乳幼児はご遠慮ください。
【管理番号】 13090-40000577
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35-D くるみ油 詰め合わせ Aセット | くるみ 油 調味料 胡桃 クルミ 鬼く…
13,000 円
●くるみ油は、栄養素を壊さないように熱を加えず100tの圧力を掛けて時間をかけじっくり搾る低温圧搾製法で作った生搾りです。くるみ本来と変わらぬ香りと濃厚なでありながら、植物性の為サラリとした口当たりになっております。手作りドレッシッグやカルパッチョ、納豆にひとかけ、などかける油としてお使いください。くるみ屋お勧めは卵かけご飯に軽くひと回しです。ワンランク上のTKGが楽しめます。 ●ドレッシングは会津の2代名産、鬼くるみとえごまが出会い極みのコクを楽しめるドレッシング結です。酸味が少なく優しい味わいなので、お野菜苦手なお子様にも召し上がって頂けます。温野菜との相性も抜群なのでお試しください。 【原材料名】 ○くるみ油:くるみ(国産) ○結ドレッシング:マヨネーズ、砂糖、醬油風味調味液(食塩、発酵調味料、ぶどう糖、醬油)、醸造酢、醬油、えごま(会津産)、くるみ(国産)、白ごま/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、増粘剤(キタンサン)、一部に小麦、卵、くるみ、ごま、大豆、りんごを含む) 【保存方法】 くるみ油、結ドレッシング共に常温保存、開封後は冷蔵保存 【製造者】 齋藤金五郎商店 福島県会津坂下町東南町裏甲3963
【管理番号】 13113-40004003
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35-C ペースト久遠 ーKUONーセット | くるみ ドレッシング 油 調味料 胡桃…
20,000 円
●くるみには、オメガ3脂肪酸、ポリフェノール、ビタミンE、B1,マグネシウム銅など優れた栄養素があり、抗酸化作用が高い事が知られております。そんな鬼くるみをご家庭で手間なく簡単に召し上がれる様にペーストにして見ました。くるみそば・うどんの素としてお気に入りのつけダレに入れ麺に絡めるように少しずつ溶かしながらお召し上がりください(一缶で8人分程)。ひやむぎ・素麺でも美味しく召し上がれます。温冷どちらもお使いになれます。 ●塩・砂糖も入っていないくるみ100%ですので、お好みのお味に調整できます。お菓子作り、味噌ラーメン・担々麺にちょい足しや、はちみつをプラスしてパンに塗っても良し、和え物・くるみ餅・団子などにも手間なくすぐにお使い頂けます。和洋中・菓子・パンと幅広く使って頂ける品物になっております。 ●お好みの状態に調整できるようにあえて箸でつかめるぐらいの硬さにしております。柔らかく伸ばしたいときは、少しづつお湯を加えて混ぜながらのばしで下さい。お湯を加えるとペーストは茶褐色から白っぽく色が変化します。 【原材料名】 ○ペースト缶:くるみ(国産)、食用くるみ油 ○むきくるみ:鬼くるみ(国産) 【保存方法】 ペースト缶、むきくるみ共に常温保存、開封後は冷蔵保存 【製造者】 齋藤金五郎商店 福島県会津坂下町東南町裏甲3963
【管理番号】 13113-40004002
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46-C こづゆ・黒豆煮缶詰セット | お手軽 おせち お祝い 備蓄 保存食
12,000 円
会津の郷土料理”こづゆ”と、祝い事の定番”黒豆煮”のセットです。 ◆こづゆ◆ 会津の冠婚葬祭には欠かすことのできない伝統的な郷土料理”こづゆ” 具材も豊富で食べ応えもあり大変美味しいのですが、いざ「料理するぞ」となれば手間のかかる料理です。 そんな”こづゆ”を缶詰にしました。手作りの郷土料理をお手軽にご賞味いただけます。ぜひ会津の郷土料理をお召し上がりください。 ◆黒豆煮◆ ”マメ”に働けますように、”マメ”に暮らせますように、と言う願いが込められた、おせち料理や祝い事の定番、黒豆煮。 広大な畑で育てた丹波の大粒な黒豆を缶詰にしました。 缶詰を提供するメグロ食品では、調理から缶詰加工まで、すべて手作りで行っています。 缶詰なので長期保存が可能ですので、常備惣菜としてストックしたり、災害対策の備蓄としても利用していただけます。 原材料名: ●こづゆ缶詰 里芋、貝柱、干し椎茸、木耳、人参、糸コン、豆麩、根曲り竹、醤油、食塩、ダシ(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ●黒豆、砂糖、醤油、食塩、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草、ステビア)、原材料の一部に小麦、大豆を含む 保存方法:常温で冷暗所に保存
【管理番号】 36017-40002384
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49-B けやき蔵 ギフトセット
13,000 円
福島県河沼郡会津坂下町のけやき蔵 KEITOKU(けいとく)は、地元・会津産の旬食材をたっぷりと使用した一品をお届けしています。 会津産コシヒカリを使用した『塩こうじ』などの発酵食をメインに、体と心に優しい料理をたくさんご用意。会津坂下町・立川地区名産の『立川ごぼう』を使った、ご飯の素やお茶など、手づくりならではの美味しさをぜひご堪能くださいませ。 ◆けやき蔵ギフトセット◆ けやき蔵の人気商品をセットにしました! 【セット内容】 ・しょうゆ麹 ・塩麹 ・バジル薫麹 ・立川ごんぼ茶 ・ごんぼ飯の素 ・酵素シロップ
【管理番号】 40348-40002978
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24-A 若宮ばくさく そばの国のおもてなし 福島の風 出逢い
11,000 円
福島県会津坂下産・無農薬の玄そばを、100%使い半減圧蒸留で出来上がった原酒に、安達太良の伏流水で割水した本格そば焼酎です。 半減圧蒸留は常圧蒸留に比較して、熱により二次的に生成される成分が少なく、常圧蒸留ほど風味に癖がなく、減圧蒸留よりも味わい深い原酒になります。 女性にも好まれる、すっきりとしたまろやかな味わいです。 アルコール分25度 おすすめの飲み方は 1お湯割り(お湯1:焼酎2)そばの香りが口の中に広がります。 2そば湯割り(そば湯6:焼酎4)そばを食べながらそばを飲む最高の贅沢! ※2種類ともに先にお湯・そば湯を入れてから焼酎をお入れください。 [現在料名:そば、麦、米こうじ] 平成14年、(株)峰亀の齋藤社長からそば焼酎を作りたいとの話があり、原料となるそばの作付けを依頼されました。平成15年福島大学・産学連携共同研究として取り組み、「県内の生産地から、いいものを探して県産品に育てて、全国市場へ」をテーマに(株)プロジェクトF21(※)が発足し、そば焼酎の開発を進めました。その年の12月に「福島の風 出逢い」の名称で第一作のそば焼酎を発表しました。 ※F21についてはこちらhttp://www.pro-f21.com/ モンドセレクション受賞 平成17年 2005・モンドセレクション「銀賞」受賞 平成18年 2006・モンドセレクション「金賞」受賞 平成19年 2007・モンドセレクション「銀賞」受賞 平成21年 2009・モンドセレクション「最高金賞」受賞 平成22年 2010・モンドセレクション「最高金賞」受賞 平成23年 2011・モンドセレクション「最高金賞」受賞 平成24年 2012・モンドセレクション「最高金賞」受賞
【管理番号】 13103-40000550
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24-B 若宮ばくさく そばの国のおもてなし 福島の風 出逢い(原酒)
13,000 円
福島県会津坂下産・無農薬の玄そばを、100%使い半減圧蒸留で出来上がった原酒に、安達太良の伏流水で割水した本格そば焼酎です。 半減圧蒸留は常圧蒸留に比較して、熱により二次的に生成される成分が少なく、常圧蒸留ほど風味に癖がなく、減圧蒸留よりも味わい深い原酒になります。 味わい深いそばの風味がある仕上がりになっています。アルコール分43・42度 桐箱に入っているので、贈答用にもおすすめです。 お湯割り等でそばの香りを楽しんでもらうのが王道ですが、ちょっと変わった「そばカクテル」の作り方を記載しますので参考にどうぞ ◆そばマティーニ(ステア)そば焼酎50ml ドライベルモット10ml・オレンジビター1ds・スタッフドオリーブ ◆そばギムレット(シェイク)そば焼酎45ml ライムジュース15ml ◆そばレディー(シェイク)そば焼酎30ml コアントロー15ml・レモンジュース15ml ◆そばドッグ(ビルド)そば焼酎45ml グレープフルーツジュース15ml [現在料名:そば、麦、米こうじ] 平成14年、(株)峰亀の齋藤社長からそば焼酎を作りたいとの話があり、原料となるそばの作付けを依頼されました。平成15年福島大学・産学連携共同研究として取り組み、「県内の生産地から、いいものを探して県産品に育てて、全国市場へ」をテーマに(株)プロジェクトF21(※)が発足し、そば焼酎の開発を進めました。その年の12月に「福島の風 出逢い」の名称で第一作のそば焼酎を発表しました。 ※F21についてはこちらhttp://www.pro-f21.com/ モンドセレクション受賞 平成17年 2005・モンドセレクション「銀賞」受賞 平成18年 2006・モンドセレクション「金賞」受賞 平成19年 2007・モンドセレクション「銀賞」受賞 平成21年 2009・モンドセレクション「最高金賞」受賞 平成22年 2010・モンドセレクション「最高金賞」受賞 平成23年 2011・モンドセレクション「最高金賞」受賞 平成24年 2012・モンドセレクション「最高金賞」受賞
【管理番号】 13103-40000551
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16-G 相良農場 りんごジュース 品種違いの味が楽しめる大瓶6本セット
14,000 円
完熟りんごを丸ごと搾った、酸化防止剤等の添加物なしのストレート果汁100%ジュースです。 品種ごとにつくったジュースなので、りんごの色々な味が楽しめます。 寒い冬は温めて飲むとさらに甘くなりおいしいです。 昭楽園 相良農場の歴史 昭楽園 相良農場のりんご栽培の歴史は明治時代にさかのぼります。相良家十四代目当主、伴吉は、明治39年(1906)に初めて栽培用のりんごを面積換算で30a(アール)分導入しました。 これが会津地方における栽培りんごの始まりでした。 しかし、当時は農薬もなく病害虫防除に苦労し、大正8年(1919)にりんご栽培を断念しました。 その後、伴吉の息子、十五代目当主、博が父の意思を継ぎ、昭和10年に再び30aのりんご栽培に取り組みました。 病害虫防除に苦労しながらも着実に面積を増やしていき、会津に初めて青森で育成された品種「陸奥」を初めて導入するなど会津地方におけるりんご栽培の先駆けとなりました。 現在は十七代目当主、初男がりんご栽培四代目として約2ha(ヘクタール)の畑に、りんごだけでなくさくらんぼ・桃・梨・ぶどうなど栽培品目を増やし、くだもの専業の経営をしています。 また、十八代目の泰裕がりんご栽培五代目として経営に参加し、規模拡大、販路拡大に向けて頑張っています。
【管理番号】 13097-40010165
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16-F 相良農場 りんごジュース 品種違いの味が楽しめる大瓶小瓶セット
11,000 円
完熟りんごを丸ごと搾った、酸化防止剤等の添加物なしのストレート果汁100%ジュースです。 品種ごとにつくったジュースなので、りんごの色々な味が楽しめます。 寒い冬は温めて飲むとさらに甘くなりおいしいです。 ※画像データは参考となり、実際の数量は容量に記載されているものとなります。 昭楽園 相良農場の歴史 昭楽園 相良農場のりんご栽培の歴史は明治時代にさかのぼります。相良家十四代目当主、伴吉は、明治39年(1906)に初めて栽培用のりんごを面積換算で30a(アール)分導入しました。 これが会津地方における栽培りんごの始まりでした。 しかし、当時は農薬もなく病害虫防除に苦労し、大正8年(1919)にりんご栽培を断念しました。 その後、伴吉の息子、十五代目当主、博が父の意思を継ぎ、昭和10年に再び30aのりんご栽培に取り組みました。 病害虫防除に苦労しながらも着実に面積を増やしていき、会津に初めて青森で育成された品種「陸奥」を初めて導入するなど会津地方におけるりんご栽培の先駆けとなりました。 現在は十七代目当主、初男がりんご栽培四代目として約2ha(ヘクタール)の畑に、りんごだけでなくさくらんぼ・桃・梨・ぶどうなど栽培品目を増やし、くだもの専業の経営をしています。 また、十八代目の泰裕がりんご栽培五代目として経営に参加し、規模拡大、販路拡大に向けて頑張っています。
【管理番号】 13097-40010166
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品切れ中
45-A 会津坂下産 さくらんぼ(佐藤錦)| 700g 3Lサイズ 冷蔵便 サクランボ …
19,000 円
佐藤農園を営む佐藤さんは、本場山形のさくらんぼに『勝るとも劣らない』美味しいさくらんぼを皆さまにお届けしたいと思い、まだまだ残雪の残る早春からさくらんぼ作りに力を入れています。 ○会津坂下町は盆地特有の「むやみに夏暑く・やたらと冬寒い」日本海内陸性気候の影響を大きく受け、寒暖差の大きい気候はフルーツの栽培に向いており、さくらんぼ作りにも非常に適しています。 佐藤農園では完熟したさくらんぼのみを収穫し、手作業でひとつひとつ丁寧に選別しています。皆さまにご提供する3Lサイズは全収穫量の中でも1割程度しか採れない大きなサイズとなっております。 3Lサイズ用の化粧箱に入れお届けしますので、大粒で甘い会津坂下産さくらんぼをお楽しみください。 ✤到着後はすぐに冷蔵保存して、早めにお召し上がりください。 【保存方法】冷蔵で1週間
【管理番号】 33707-40002685
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受付終了
17-B [予約開始!] 荒明果樹園 人生をかけた、極上りんご(サンふじ)10k…
17,000 円
※郵便振替、銀行振り込みによる支払いは一週間以内にお願いします。 りんご作りに人生をかけた男がつくる、極上りんご 一度食べたら忘れられない、果汁感たっぷりのジューシーなりんごです。 会津坂下町杉山集落は、町の中心部から山を越えた高地に位置し、 盆地である町中心部よりも昼と夜の気温差が大きいため、果物の糖度が高まり農作物の栽培に適した土地です。 この杉山集落で「りんごの里 荒明果樹園」を営む荒明さん。 荒明さんは国の減反政策により、稲作からりんご作りを始めました。 りんご作りに人生をかけ、未来に向けて苗を1本ずつ植え付け様々な試行錯誤の上、糖度の高い高品質なりんごを作りあげました。 山に囲まれた自然豊かな土地で、太陽の光をたっぷり浴びたジューシーで甘みの強い極上りんごをどうぞ。 発送の際に厳重なチェックを行っておりますが、万が一返礼品に傷や痛みがあり、食べることが出来ない場合にはメールにて連絡をお願いします。 その際に、返礼品の写真を一緒に送付お願いします。 【提供】りんごの里 荒明果樹園 ■関連商品 【12,000円~】 17-A 荒明果樹園 人生をかけた、極上りんご(サンふじ)5kg(18~16玉)
【管理番号】 13098-40000605
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受付終了
17-C [予約開始!] 荒明果樹園 人生をかけた、極上りんご(サンふじ)10k…
19,000 円
※郵便振替、銀行振り込みによる支払いは一週間以内にお願いします。 りんご作りに人生をかけた男がつくる、極上りんご 一度食べたら忘れられない、果汁感たっぷりのジューシーなりんごです。 会津坂下町杉山集落は、町の中心部から山を越えた高地に位置し、 盆地である町中心部よりも昼と夜の気温差が大きいため、果物の糖度が高まり農作物の栽培に適した土地です。 この杉山集落で「りんごの里 荒明果樹園」を営む荒明さん。 荒明さんは国の減反政策により、稲作からりんご作りを始めました。 りんご作りに人生をかけ、未来に向けて苗を1本ずつ植え付け様々な試行錯誤の上、糖度の高い高品質なりんごを作りあげました。 山に囲まれた自然豊かな土地で、太陽の光をたっぷり浴びたジューシーで甘みの強い極上りんごをどうぞ。 発送の際に厳重なチェックを行っておりますが、万が一返礼品に傷や痛みがあり、食べることが出来ない場合にはメールにて連絡をお願いします。 その際に、返礼品の写真を一緒に送付お願いします。 【提供】りんごの里 荒明果樹園
【管理番号】 13098-40000600
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受付終了
17-D [予約開始!] 荒明果樹園 人生をかけた、極上りんご(サンふじ)10k…
20,000 円
※郵便振替、銀行振り込みによる支払いは一週間以内にお願いします。 りんご作りに人生をかけた男がつくる、極上りんご 一度食べたら忘れられない、果汁感たっぷりのジューシーなりんごです。 会津坂下町杉山集落は、町の中心部から山を越えた高地に位置し、 盆地である町中心部よりも昼と夜の気温差が大きいため、果物の糖度が高まり農作物の栽培に適した土地です。 この杉山集落で「りんごの里 荒明果樹園」を営む荒明さん。 荒明さんは国の減反政策により、稲作からりんご作りを始めました。 りんご作りに人生をかけ、未来に向けて苗を1本ずつ植え付け様々な試行錯誤の上、糖度の高い高品質なりんごを作りあげました。 山に囲まれた自然豊かな土地で、太陽の光をたっぷり浴びたジューシーで甘みの強い極上りんごをどうぞ。 発送の際に厳重なチェックを行っておりますが、万が一返礼品に傷や痛みがあり、食べることが出来ない場合にはメールにて連絡をお願いします。 その際に、返礼品の写真を一緒に送付お願いします。 【提供】りんごの里 荒明果樹園
【管理番号】 13098-40000606
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受付終了
【予約開始】 柿 会津みしらず柿 3Lサイズ 14個入り 約3kg フルーツ 果物 ギ…
11,000 円
会津みしらず柿を作り続けて半世紀。 高級感のある漆黒の箱に黄金に輝く【天下一品】のシールを掲げお届けします。 会津みしらず柿は渋柿ですので、そのままでは渋すぎて食べることができません。美味しく食べるには、さわす(渋抜きする)必要があり、手間と時間がかかります。その分さわし終わった会津みしらず柿の食感と甘さは、一度食べるとやみつきになる美味しさで思わずリピートしたくなること請け合いです。 伊藤果樹園がこだわり抜いた自信の会津みしらず柿を是非ご賞味ください。 ■伊藤果樹園のこだわり 〇土壌へのこだわり 化学肥料を使わず、長年の経験と努力によってたどり着いた自作のたい肥と腐葉土で育てています。 〇選別のこだわり 寄附者へ最高の会津みしらず柿を味わってもらいたいため、柿の選別に力を入れています。収穫後と、さわした(渋抜き)後の二回で傷があるものは徹底して外しています。 〇味へのこだわり 自分の柿だけではなくほかの生産者の柿と食べ比べをしながら、渋抜き作業後何日が一番美味しいかを考え抜きました。 この返礼品は【渋抜き途中の状態】で発送いたしますので、お手元にお届けした時点ではすぐに召し上がれないこともございますが、箱に開封日(渋抜きが完了する日付)を記載しておりますので、その日になってから開封、ご賞味ください。 渋抜き完了から約1週間が一番美味しい時期です。冷蔵庫の野菜室等で保存すれば、1カ月程は食べることができますが、その間も熟しますので身が柔らかくなります。 発送には細心の注意を払っておりますが、万が一返礼品に痛み等がございましたら会津坂下町までメールでご連絡ください。 その際に返礼品の写真を一緒に送付して頂くようにお願いします。 〇会津みしらず柿とは、皇室への献上柿として非常に名高く、現在も県を通じて皇室への献上が続けられています。 その美味しさはまさに皇室御用達!天皇の太鼓判を押された唯一の柿です。 ※こちらの返礼品の発送は11月より、準備が出来次第、順次発送となりますので、お申し込みの際にはご注意ください。
【管理番号】 13102-40002972
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受付終了
17-H [予約開始!] 荒明果樹園 人生をかけた、極上ぶどう(シャインマス…
11,000 円
りんご作りに人生をかけた男がつくる、新しい試みの極上ぶどう 挑戦し始めてからまだ6年目なので数は収穫できないですが、味は本物! 種無し無農薬なので安心して皮ごと食べることが出来ます。 張りのある皮の下にはプリッとした果肉が詰め込まれ、口の中に甘く爽やかな風味が広がります。 会津坂下町杉山集落は、町の中心部から山を越えた高地に位置し、 盆地である町中心部よりも昼と夜の気温差が大きいため、果物の糖度が高まり農作物の栽培に適した土地です。 この杉山集落で「りんごの里 荒明果樹園」を営む荒明さん。 荒明さんは国の減反政策により、稲作からりんご作りを始めました。 りんご作りに人生をかけ、未来に向けて苗を1本ずつ植え付け様々な試行錯誤の上、糖度の高い高品質なりんごを育てています。 その中で近年新しい挑戦としてシャインマスカットを育て始めました。 りんご同様糖度が高く飽きが来ない甘さなので、ご賞味ください。 発送の際に厳重なチェックを行っておりますが、万が一返礼品に傷や痛みがあり、食べることが出来ない場合にはメールにて連絡をお願いします。 その際に、返礼品の写真を一緒に送付お願いします。 【提供】りんごの里 荒明果樹園
【管理番号】 13098-40000602
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受付終了
【予約開始】 柿 会津みしらず柿 5Lサイズ 10個入り 約3kg フルーツ 果物 ギ…
12,000 円
会津みしらず柿を作り続けて半世紀。 高級感のある漆黒の箱に黄金に輝く【天下一品】のシールを掲げお届けします。 会津みしらず柿は渋柿ですので、そのままでは渋すぎて食べることができません。美味しく食べるには、さわす(渋抜きする)必要があり、手間と時間がかかります。その分さわし終わった会津みしらず柿の食感と甘さは、一度食べるとやみつきになる美味しさで思わずリピートしたくなること請け合いです。 伊藤果樹園がこだわり抜いた自信の会津みしらず柿を是非ご賞味ください。 ■伊藤果樹園のこだわり 〇土壌へのこだわり 化学肥料を使わず、長年の経験と努力によってたどり着いた自作のたい肥と腐葉土で育てています。 〇選別のこだわり 寄附者へ最高の会津みしらず柿を味わってもらいたいため、柿の選別に力を入れています。収穫後と、さわした(渋抜き)後の二回で傷があるものは徹底して外しています。 〇味へのこだわり 自分の柿だけではなくほかの生産者の柿と食べ比べをしながら、渋抜き作業後何日が一番美味しいかを考え抜きました。 この返礼品は【渋抜き途中の状態】で発送いたしますので、お手元にお届けした時点ではすぐに召し上がれないこともございますが、箱に開封日(渋抜きが完了する日付)を記載しておりますので、その日になってから開封、ご賞味ください。 渋抜き完了から約1週間が一番美味しい時期です。冷蔵庫の野菜室等で保存すれば、1カ月程は食べることができますが、その間も熟しますので身が柔らかくなります。 発送には細心の注意を払っておりますが、万が一返礼品に痛み等がございましたら会津坂下町までメールでご連絡ください。 その際に返礼品の写真を一緒に送付して頂くようにお願いします。 〇会津みしらず柿とは、皇室への献上柿として非常に名高く、現在も県を通じて皇室への献上が続けられています。 その美味しさはまさに皇室御用達!天皇の太鼓判を押された唯一の柿です。 ※こちらの返礼品の発送は11月より、準備が出来次第、順次発送となりますので、お申し込みの際にはご注意ください。
【管理番号】 13102-40002973
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品切れ中
33-L 会津葵鶏ソーセージ60g×10本入 ※沖縄県・離島は配送不可
13,000 円
会津地鶏の由来は確かではありませんが、平家の落人が愛玩用(ペット)として、会津地方に持ち込んだものが継承されているといわれています。 その後も大変美しい羽装を持っていることから観賞用として飼われていました。 会津地鶏は美しい羽装を持っており、その羽は会津地方に古くから受け継がれてきた、五穀豊穣・災厄除去を願う郷土芸能 「会津彼岸獅子」のモデルになったと言われています。 平飼いで1m²あたり10羽以下での飼育をしていますので、ストレスも少なく、鶏舎内をのびのびと動き回っています。 平飼いとは、鶏舎内、または、屋外において、鶏が床面(地面)を自由に運動できるようにして飼育する方法です。(JAS法に記載) たっぷりの愛情を注いで毎日飼育しているため、鶏舎内に人が入っても恐がらず近寄って来ます。 餌は、配合飼料・飼料米・カキ殻・野菜・おから・米糠などを、朝・夕与えます。 平飼いで250日以上飼育した会津地鶏を“会津葵鶏”とよびます。 葵鶏は、長く平飼いで飼育するので、肉質は強く、旨味が濃いです。 ソーセージは、材料に胸肉と砂肝を使用し、天然腸を使うことでプリプリに仕上がっています。 鶏肉なのでヘルシーでありながら、濃い旨味と食べ応えのある食感をお楽しみください! こちらの返礼品は60g×10本入りとなります。
【管理番号】 13111-40010159
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