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EN6013_黒毛和牛 紀州和華牛 特撰ロース ステーキ 500g (250g × 2)
25,000 円
(7,500 ポイント)
紀州和華牛は、和牛の美味しさを保ちつつ、あえて霜降りを抑えた赤身が特徴の新しいブランド黒毛和牛。 ここ湯浅町の特産物である湯浅醤油の絞りかすや有田みかんのジュースなど、生産過程で生まれる副産物を飼料としたSDGsにも意識した飼育をされており、一般的な和牛に比べて脂がしつこくなく、ご年配の方にもおすすめできるお肉です。 そんな紀州和華牛をよりお楽しみいただけるよう、赤身と脂身のバランスの良いロース部分をステーキ用にカットし、お届けします。 ぜひ、赤身の旨味と脂のさらっとした口溶け感をお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。 ※半日~1日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 ※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。再冷凍はできません。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 保存方法:冷凍保存 原産地:和歌山県湯浅町 【地場産品基準】 2号:当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
【管理番号】 EN6013
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AK6007n_紀州鴨 セット ( ローススライス300g つくね200g ソーセージ100g …
18,000 円
(5,400 ポイント)
紀州鴨は温暖で一年を通して気温の変化の少ない和歌山県有田郡で飼育されています。 ストレスのない環境で10羽/坪以下の低密度飼育をしています。 風通しの良い畜舎で一年中浜風を受け、山から流れてくる谷水を飲み、 独自配合のペレット飼料を食べ、紀州材100%のおが粉の敷料の上で育った鴨は、 真っ白い油と鮮やかな赤みの肉のコントラストが美しい外観を持ち、鴨肉独特の臭みが少ない、 しかしながら濃厚な脂のコクがある最高級の紀州鴨になります。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
【管理番号】 AK6007n
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ZB6083n_和歌山産 干物詰め合わせセット 5種12品入り【無添加・無着色】
15,000 円
(4,500 ポイント)
干物に使用する魚は、紀伊水道を主な漁場として、地元湯浅港のほかに有田市や御坊、日高などで水揚げされた魚を加工しています。 本当に美味い干物を食べて頂きたく製造作業は全て手作業で行っております。 着色料・保存料等は一切使わず、一枚一枚丁寧に手開きし、塩のみで仕上げてた無添加・無着色の干物で安心・安全にお召し上がり頂けます。 又、丁寧に仕上げられた干物は旨味が凝縮しており、身もふっくら食べ応えも十分です。 そんな和歌山産の美味しい旬の確かな味(干物)を選定して5種12品入りでお届けさせて頂きます。 当商品は、魚の種別毎に袋詰めされた小分けタイプなので保存にも便利。ギフトとしてもお喜び頂けます。 【このような干物たちをお届けさせて頂きます↓】 ●天然タイ:高級魚の代表格。天然の鯛のみを使用。味は絶品。贈り物にも赤色の鯛が一品入るだけで、グッと高級感が増します。 ●丸あじ:和歌山の豊かな自然に恵まれ大きく育った丸あじは、ふっくらで柔らかく自然な甘味が特徴です。大きいサイズ程、脂ノリも申し分なく肉厚で食べ応え十分です。 ●太刀魚:和歌山県は太刀魚の漁獲高日本一。特に有田地方で水揚げされる太刀魚は脂ノリが良いのであっさりとした味わいです。ふっくら柔らか。脂ノリ十分の和歌山名産の太刀魚です。 ●かます:和歌山沖合で獲れた旬のかますを使用。脂ノリ十分。旨味はもちろんのこと上品な甘みがあり、ご飯ととても良く合います。 ●アイゴ:主に岩礁で生息しており、海藻等を食べる為、少し磯の香りがするものの淡泊な白身で程良い脂ノリがあります。肉質がしっかりしており食べ応えも十分な通の魚です。 他、マアジ、イトヨリ、ウオゼ、イサギ、キンメダイ等が含まれる場合もございます。旬の確かな味を選定、安心な無添加・無着色の干物を、季節や水揚げに応じて5種12品入りでお届けさせて頂きます。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 ZB6083n
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V6206_炭焼きうなぎ蒲焼 大サイズ2尾セット(約150~199g×2尾)タレ・粉山…
25,000 円
(7,500 ポイント)
生きたうなぎを朝捌き、湯浅醤油をベースに着色料・保存料等を一切使用せずに炊き上げました。 最高品質の木炭と言われている紀州備長炭を使用し職人が一尾一尾丁寧に焼き上げた逸品。 ふっくらと柔らかな肉厚たっぷりのうなぎを堪能していただけます。 タレは保存料や着色剤、合成甘味料などは使用せず、職人自ら炊き上げております。 【おすすめのお召し上がり方】 アルミホイルに包んで魚焼きグリルやオーブントースターで温めると、外はサクッと中はジューシーな関西風な仕上がりに。 また真空袋のまま湯煎しますと、ふっくら柔らかい関東風な仕上がりとなります。 ※画像はイメージです。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 V6206
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R6102_紀州備長炭焼き 特大 うなぎ 蒲焼き (国産)
24,000 円
(7,200 ポイント)
和歌山県湯浅町は醤油醸造発祥の地として日本遺産に登録されています。その中でも老舗の丸新本家の醤油を使用、保存料や着色料を使用せずにタレを自作。また紀州名物備長炭を使って一匹ずつ丁寧に手焼きしています。昔ながらの、うなぎ蒲焼をお届けします。お勧めはアルミホイルに包んで魚焼きグリラーやオーブントースターで温めると関西風な仕上がりに。また真空袋のまま湯煎しますと、ふっくら柔らかい関東風な仕上がりとなります。 ■生産者の声 食品の安全性が問われる時代、国産の食材、地元の原料にこだわって、一匹一匹、昔ながらに手焼きで仕上げております。 ※画像はイメージです。 原材料 : うなぎ、醤油、砂糖、みりん、酒 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 R6102
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C6028n_【冷凍】 茹でたて 釜揚げしらす 400g (200g×2) 天日干し ちりめん 4…
15,000 円
(4,500 ポイント)
地元湯浅近海で水揚げ上げされた新鮮で最良のしらすを厳選しております。釜茹での際はこだわりの赤穂の塩を使用し、圧釜で踊らせるように釜茹でする為、ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。またちりめんは機械式ではなく、完全天日干しで作りあげています。 魚本来の味がさらに凝縮され、硬すぎず、ソフトな食感で噛めば噛むほ口の中に旨味がひろがります。 原材料 : いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩 保存方法 : 冷凍保存 -18℃以下 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※お礼の品(チケット類、一部大型商品は除く)はヤマト運輸からの発送となります。 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。
【管理番号】 C6028n
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C6030n_【冷凍】 茹でたて 釜揚げしらす 400g (200g×2) ちりめん山椒 400g (…
15,000 円
(4,500 ポイント)
和歌山県湯浅湾近海で水揚げされたしらすを大釜の厚釜でいっきに踊り炊きした、旨みたっぷりの、ふんわりぷりっぷりの釜揚げしらすと、地元湯浅の湯浅醤油と日本一の山椒処! 和歌山県有田川町の香り豊かなぶどう山椒をしようした絶品のちりめん山椒のセットです。 無添加・無着色で、美味しさだけではなく安心・安全な商品をご賞味いただけます。 当商品は和歌山県優良県産品に認定されております。 原材料 釜揚げしらす:いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩 ちりめん山椒:ちりめん(和歌山県産)、醤油、味醂、砂糖、山椒、酒、米酢、水飴(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 : 冷凍保存 -18℃以下 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※お礼の品(チケット類、一部大型商品は除く)はヤマト運輸からの発送となります。 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。
【管理番号】 C6030n
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ZB6085n_和歌山産 釜揚げしらす 480g&干物詰め合わせセット 5種12品入り【…
18,000 円
(5,400 ポイント)
シラスはすべて地元湯浅町の栖原漁港に水揚げされたものを使用しています。 買い付けたシラスは、鮮度が落ちないようすぐに加工場に持ち帰り、水洗いをしてから昔ながらの釜で塩ゆでします。 塩ゆで後、鮮度を維持したまますぐに凍結保存し、鮮度抜群の美味しい釜揚げしらすとなります。 干物に使用する魚は、紀伊水道を主な漁場として、地元湯浅港のほかに有田市や御坊、日高などで水揚げされた魚を加工しています。 本当に美味い干物を食べて頂きたく製造作業は全て手作業で行っております。 着色料・保存料等は一切使わず、一枚一枚丁寧に手開きし、塩のみで仕上げてた無添加・無着色の干物で安心・安全にお召し上がり頂けます。 又、丁寧に仕上げられた干物は旨味が凝縮しており、身もふっくら食べ応えも十分です。 そんな和歌山産の美味しい旬の確かな味(干物)を選定して5種12品入りでお届けさせて頂きます。 【このような干物たちをお届けさせて頂きます↓】 ●天然タイ:高級魚の代表格。天然の鯛のみを使用。味は絶品。贈り物にも赤色の鯛が一品入るだけで、グッと高級感が増します。 ●丸あじ:和歌山の豊かな自然に恵まれ大きく育った丸あじは、ふっくらで柔らかく自然な甘味が特徴です。大きいサイズ程、脂ノリも申し分なく肉厚で食べ応え十分です。 ●太刀魚:和歌山県は太刀魚の漁獲高日本一。特に有田地方で水揚げされる太刀魚は脂ノリが良いのであっさりとした味わいです。ふっくら柔らか。脂ノリ十分の和歌山名産の太刀魚です。 ●かます:和歌山沖合で獲れた旬のかますを使用。脂ノリ十分。旨味はもちろんのこと上品な甘みがあり、ご飯ととても良く合います。 ●アイゴ:主に岩礁で生息しており、海藻等を食べる為、少し磯の香りがするものの淡泊な白身で程良い脂ノリがあります。肉質がしっかりしており食べ応えも十分な通の魚です。 他、マアジ、イトヨリ、ウオゼ、イサギ、キンメダイ等が含まれる場合もございます。 【地場産品基準】 3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【管理番号】 ZB6085n
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J6021_和歌山産 サバ干物フィレ 14枚 (2枚×7袋) セット
11,000 円
(3,300 ポイント)
当店の干物は、和歌山産の魚を紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩を再利用出来る様に除菌し超精密ろ過してできた梅塩を使って干物を製造しています。 この紀州南高梅に含まれるクエン酸が塩に付着して、そのクエン酸が干物に非常に上手く作用して他の塩で製造した干物とは比べ物にならない程に美味しい干物に仕上げてくれました。 また、この梅塩の干物には、梅のにおいも味も殆んどしません。 当店の干物は2018年度全国商工会連合会のむらおこし特産品コンテストで審査員特別賞受賞させて頂いてます。また昨年、2022年度に全国推奨観光土産品審査会で、優秀な観光土産品に認定されました。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※魚の漁獲量などにより、商品内容が一部変更するときがございます。 保存方法 : 要冷凍 ( -18℃以下) 原材料 : 真サバ (和歌山県産)、食塩 (粗塩徳島県産 70%、梅塩和歌山県産 30%) / 酸化防止剤 (カテキン)
【管理番号】 J6021
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J6029_和歌山産 サバ味醂干し 16枚 (2枚×8袋) セット
12,000 円
(3,600 ポイント)
当店の味醂干しは、和歌山産の魚を地元湯浅名産の湯浅の醤油を使って製造した自家製のタレで製造しています。 当店の干物は2018年度全国商工会連合会のむらおこし特産品コンテストで審査員特別賞受賞させて頂いてます。 また、2022年度に全国推奨観光土産品審査会で、優秀な観光土産品に認定されました。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日(時期)・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※魚の漁獲量などにより、商品内容が一部変更するときがございます。 保存方法 : 要冷凍 ( -18℃以下) 原材料 : 真サバ (和歌山産)、醤油 (小麦・大豆を含む)、砂糖、水飴、味醂、胡麻、/ 甘味料 (ステビア)、調味料 (アミノ酸)、カラメル色素、紅麴色素、酸化防止剤 (カテキン)
【管理番号】 J6029
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