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【18027】ほぐしたらこ2㎏
11,000 円
《こちらの返礼品は、通常の発送時期(ご決済から最大7週間以内)よりもお時間をいただく場合がございます。》 ※着日指定は不可!!※ 【提供元】清水商店 0135-42-2322 『北海道HACCP認定工場で生産されています』 訳あって皮なしですが、お料理に使いやすいプチプチほぐしたらこです。 素材には、アラスカで育った天然スケトウダラの卵を使用。 獲れたての魚から腹だしし、船上で急速冷凍しているので新鮮そのもの。 この贅沢なたらこの旨味を最大限に引き出すべく、熟練した職人さんが衛生的な工場で生産しています、たらこ本来の「旨み」が舌を包み込みます。 皮が無いのでいろいろな料理素材としても活用できます。 卵焼きの具材・パスタ・炊込みピラフ・餃子の具材・たらこバターコーン・たらこチャーハン・たらこバター醤油ご飯などとにかくレシピが豊富な食材です。 《注意事項》 ※1度の製造であまり多く生産できませんので到着までお時間をいただく場合がございます。 ※原料の関係で若干やわらかめの場合もございます。 『北海道HACCP認定工場とは』 食品の安全を確保していくためには、食品営業者が自主的な衛生管理に努め、消費者の皆さんにより安全性の高い食品を提供していくことが重要で、不可欠なものとなっています。 北海道では、食品関係営業者等(下記の対象施設に係る営業者等をいいます。)の自主衛生管理を一層推進し、道産食品の安全性確保と信頼性向上を図るため、「北海道HACCP自主衛生管理認証制度」を創設しました。 この制度は、食品関係営業者等の皆さんが自ら行う食品の衛生管理方法について、北海道が独自に基準を設定し、その基準を満たしている場合、申請により認証するものです。 認証に際して行われる衛生管理方法の実地調査は、北海道に登録された民間の衛生コンサルタント会社(「登録評価機関」といいます。)が行い、審査は、認証審査会(事務局: (公社)北海道食品衛生協会、平成19年8月16日北海道選定)が行います。
【08003】.【近海ほっけ燻製4本入 2セット】
5,000 円
《こちらの返礼品は、通常の発送時期(ご決済から最大7週間以内)よりもお時間をいただく場合がございます。》 ※着日指定は不可!!※ 【提供元】清水商店 0135-42-2322 地元古平町で水揚げされました真ほっけを、じっくり燻して燻製にしました。 薫液を一切使わず、木材チップだけで燻し上げています。 ほっけの身の部分は山形にカットし乾燥させていますので簡単にお召し上がりいただけます。 《注意事項》 漁模様により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※内容物の大きさ、配置は写真と異なる場合もございますがご了承ください。
【08002】.【北海道産 宗八がれい(中) 一夜干し8枚】
《こちらの返礼品は、通常の発送時期(ご決済から最大7週間以内)よりもお時間をいただく場合がございます。》 ※着日指定は不可!!※ 【提供元】清水商店 0135-42-2322 地元古平町で水揚げされました宗八ガレイを、一夜干しにした製品です。 宗八ガレイは、一般的には「エテガレイ」と呼ばれることが多い魚です。 北海道で干しガレイと言うと、主にこの宗八ガレイ・ナメタガレイ・赤ガレイが有名です。 淡泊な白身ですが、意外と脂のりも良くとても美味しい一夜干しです。 《注意事項》 漁模様により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ◇おすすめの食べ方◇ 必ず火を通してお召し上がりください。 弱火から中火程度でじっくり焼き上げてください。 卵も美味しく食べれます、必ずしっかり焼けた事を確認してください。 パリッと焼き上げれば皮も美味しく、特にヒレの部分の皮は美味しくいただけます。 ※ヒレの部分にある小さな骨には気をつけてください。 ※内容物の大きさ、配置は写真と異なる場合もございますがご了承ください。
【14024】.【ほっけとば半身3本入×5袋】
10,000 円
※着日指定は不可!!※ 【提供元】株式会社カネト水産 電話番号:0135-42-2330 フリーダイヤル:0120-422-330 『昭和35年創業の安心・安全のHACCP認定工場発!』 前浜産の脂ののったホッケを寒風干しに作り上げたスモーク味のトバです。 解凍してそのままむしって食べてください! さざ波切りにしているのでむしりやすいです! ※こちらは写真の袋入りをそのままダンボールに入れてのお届けとなります。 ※「ふるさと納税贈呈品」の表記を省かせていただいております。 ※内容物の大きさ・配置は写真と異なる場合もございますがご了承ください。
【14033】.【北海道産糠にしん・丸糠ほっけ10尾セット】
※着日指定は不可!!※ 【提供元】 株式会社カネト水産 電話番号:0135-42-2330 フリーダイヤル:0120-422-330 【昭和35年創業の安心・安全のHACCP 北海道近海で水揚げされたホッケとニシンの糠漬けです。 昔ながらの製法で保存料・着色料を使用せず、天日干しを施したミネラルたっぷりの米糠と塩で一本一本味付し熟成させた逸品です。 魚は、個包装の真空パックですので保存も便利でいつでも美味しく召し上がれます。 甘口に仕上げておりますので焼き魚としてお召し上がりください。 《お召し上がり方》 解凍後、糠を洗い流し、お好みの大きさに切って焼いてお召し上がりください。 ご飯のお供に、お酒の肴にも最適です。 ※こちらはそのまま包装せずダンボールに入れてのお届けとなります。 ※「ふるさと納税贈呈品」の表記を省かせていただいております。
【14034】.【鮭トバ(さざ波カット)半身2枚】
12,000 円
※着日指定は不可!!※ 【提供元】株式会社カネト水産 電話番号:0135-42-2330 フリーダイヤル:0120-422-330 『昭和35年創業の安心・安全のHACCP認定工場発!』 北海道積丹半島近海で獲れた秋鮭のトバです。 獲れたての鮭をその日のうちに、一枚一枚丁寧にさざ波に加工し味付して干しました。 さざ波にカットされておりますので、むしりやすく、おやつ感覚で愛されております。 ※こちらは包装せず、フォームクッションに包み、ダンボールに入れてのお届けとなります。 ※「ふるさと納税贈呈品」の表記を省かせていただいております。 ※内容物の大きさ・配置は写真と異なる場合もございますがご了承ください。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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