「うなぎ 一色」 検索結果一覧

日本で唯一伊勢神宮外宮奉納を毎年させて頂いている愛知県三河一色産のみを使用した本格炭火焼き活きうなぎの蒲焼きです。 タレにもこだわり、愛知県の老舗醸造メーカーの醤油・味醂を使用。 砂糖には高級和菓子にも使われる和三盆を入れ、うなぎ本来の旨味を引き出すタレを作りました。 贈答品やお祝い・ギフトにもぴったりの大変縁起の良い商品です。 ※発送票の依頼主は、事業者名でお送りします。

一つ一つ炭火で丁寧に焼き上げました

『あつた蓬莱軒』で11年間修行した店主が、三河一色産うなぎを炭火で焼き、蒲焼に仕上げました。 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（うなぎ処かとう：0562-85-4730／毎週水曜日・第三火曜日休み）までお願いします

三河一色産うなぎ

「ウナギ」は愛知県三河一色産を中心として使用していますが、全国の蓄養されている地区によって旬の時期が異なるためご注文を承った際の最適な産地のものをご提供いたします。 「味」の決め手になるのは「鰻のたれ」でありますが、厳選された「たまり醤油」（岐阜県産）と「氷砂糖」を独自の配合で煮詰め、瓶詰めして寝かせたのち、長年の歳月を重ね熟成されたカメの中の「焼たれ」に継ぎ足し使用することで深い味わいに仕上がります。 「炭火の力」による高温焼きと芳醇な燻製香が「ウナギ」の旨みを最大限に引き出してくれています。 提供：御食事処　正盛

＜うなぎについて＞ 「ウナギ」は愛知県三河一色産を中心として使用していますが、全国の蓄養されている地区によって旬の時期が異なるためご注文を承った際の最適な産地のものをご提供いたします。 「味」の決め手になるのは「鰻のたれ」でありますが、厳選された「たまり醤油」（岐阜県産）と「氷砂糖」を独自の配合で煮詰め、瓶詰めして寝かせたのち、長年の歳月を重ね熟成されたカメの中の「焼たれ」に継ぎ足し使用することで深い味わいに仕上がります。 「炭火の力」による高温焼きと芳醇な燻製香が「ウナギ」の旨みを最大限に引き出してくれています。 ＜美濃ハツシモについて＞ 岐阜を代表する米の品種のひとつです。主に西美濃地区に広がる木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）下流域の平野部で栽培されています。 特徴としては粒が大きく、歯ごたえがあり、粘り気が少なくあっさりしています。また、コメ本来の味が強いため冷めても美味しく関西圏の寿司店でも人気です。 ハツシモの中でも「1等米」に限定し、自家精米したてのものをお送りいたします。（当店でお客様に提供しているものと同じものになります。） 提供：御食事処　正盛

名産地　愛知県一色の鰻を、お吸い物付で。愛知県三河一色産の脂がのった高級鰻を備長炭でふんわり焼き上げました。少し甘めのたれがからんで美味。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社つぼぐちフードサービス

愛知県一色産の国産鰻を使用しており、生きたまま仕入れ、店舗で泳がしておき、受注後に捌くので鮮度良しです。 真空での発送となりますが、捌きたての鰻を調理し、焼き上げてすぐに真空保存いたしますので、 ご到着時に、身の弾力さがありつつふわっと柔らかいに鰻に驚かれるかと思います。 贈り物としても喜ばれること間違いなしです。当店合わせのタレと、山椒をつけての発送となります。

一色産うなぎを西尾産の卵(ＥＭきららたまご）で巻きあげた一品。

創業江戸嘉永年間、老舗問屋が、目利きした愛知県三河一色産活き鰻を、当社で長良川・揖斐川伏流水に活かしてから、職人がさばき、蒲焼にしました。（湯煎で３分～５分）肉厚鰻を串焼きしてありますそのまま丼ぶりに、まぶしは、お茶漬け・巻き寿司・鰻巻きに！蒲焼ミニはお弁当やご飯にのせお召し上がり下さい。たれも中に入ってます。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 事業者：㈱かね善

茶房「茶遊」でゆったりお食事

50周年を迎えた和食処愛がお奨め！一色産うなぎ

西尾市3年連続人気NO.1の返礼品を出すお店の新商品！！

日本で唯一伊勢神宮外宮奉納を毎年させて頂いている愛知県三河一色産のみを使用した本格炭火焼き活きうなぎの蒲焼きです。 タレにもこだわり、愛知県の老舗醸造メーカーの醤油・味醂を使用。 砂糖には高級和菓子にも使われる和三盆を入れ、うなぎ本来の旨味を引き出すタレを作りました。 贈答品やお祝い・ギフトにもぴったりの大変縁起の良い商品です。 ※発送票の依頼主は、事業者名でお送りします。

柔らかくジューシーな蒲焼

柔らかくジューシーな蒲焼

創業以来、100年間守り続けた老舗日本料理店の味をご家庭で。

一色産のうなぎの特大サイズを蒲焼にしました。

テレビや雑誌で紹介される人気うなぎ料理専門店を食卓で！

タレでも良し、わさび醤油でも良し、抹茶塩でもよし、食べ方いろいろ

健康な鰻は美味しい！

健康な鰻は美味しい！

西尾市3年連続人気NO.1の返礼品を出すお店の蒲焼を定期便で１年中楽しめる！

ブランドうなぎの最高峰

上質なブランド鰻をお値打ちでお届けします

圧倒的な鮮度の差！！

健康な鰻は美味しい！

3年連続人気NO.1

３年連続人気NO.１の蒲焼を定期便で1年中楽しめる！

歴史を誇る、あいち一色産ブランドうなぎをご賞味ください