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【塩尻名物元祖!】山賊焼2枚+鶏もつ煮2袋セット【冷凍配送】【5839920】
13,000 円
◆山賊焼とは 鶏の一枚肉を創業当初から受け継がれる秘伝のタレにじっくり漬け込み、豪快に揚げ、ニンニクの効いた逸品。 秘伝のタレも初代から継ぎ足しにより受け継がれてきた由緒正しい味。 衣の付け方にもこだわり、衣の二度付けと、衣付け後に寝かせることで、しっかり味をなじませるように。 衣も厳選し、油に入れてから揚がるまでの時間を丁度良くなるように、現店主(4代目)が足を使い探し当てたものを使用。 先代からの伝統にあぐらをかくのではなく、たゆまぬ努力と進化、伝統を重んじ先達への敬意感謝を持ち、徹底的にこだわり抜いている山賊焼。 そのこだわりが地元の皆様に受け入れられ、今では長野県の全域にその名前を知られ、中信地区の居酒屋さんでは定番メニューとも言えるくらいにどこのお店にも並んでいる商品。 長野県の中信地区から広がりはじめ全国放送のテレビでも度々取り上げて頂けるようになっております。 名前が広がるにつれ発祥の地について諸説出てきてしまってはおりますが、正真正銘「山賊焼」の発祥のお店となっているため「元祖」という責任の伴う重い二文字の大看板も店名に掲げさせていただいております。 ◆鶏もつ煮とは 「元祖山賊」の「山賊焼」と並ぶ人気メニューの「鶏もつ煮」。 鶏のレバー、皮、砂肝、小肉を柔らかくなるまでしっかり煮込む。 もちろん味もしっかり染みて、ファンの心を掴んで仕方ない逸品。 一般的なもつ煮よりもこってりとして味のしっかりした「鶏もつ煮」だが、女性ファンも多く、わざわざ鶏もつ煮だけをお土産に買いに来るお客様もいらっしゃるほど。 ◆伝統の味 観光客のお客様、県外からわざわざ訪れてくれるお客様も大変多く、一度訪れて頂けたお客様からネット販売でもリピート注文を頂ける、長野県内だけでなく全国から愛される伝統の味。 「元祖山賊」が80年脈々と受け継ぎ、常に進化を続け、今も変わらずに地元のみならず、長野県から全国の皆様に愛され続ける、長野県・信州のソウルフード、元祖の「山賊焼」、をぜひともお楽しみください。
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『G7軽井沢』にて提供 マカロン5個詰合せ【5849670】
8,000 円
G7長野県軽井沢外務大臣会合において、MOUのマカロンがおもてなしの品として選ばれ各国の方々へ振る舞われました。 ご提供したマカロンは信州ならではのフレーバー ・桔梗ヶ原メルロ(赤ワイン) ・シトロンミエル(信州りんご蜜とレモン)の2種類。 今回は、こちらの2種類にMOU人気フレーバー3個を加えたアソートをご用意いたしました。マカロン一つ一つにまごころを込めて皆様のもとへお届けいたします。 【セット内容】マカロン5個詰合せ ・桔梗ヶ原メルロ 1個 ・シトロンエミエル 1個 ・MOUおすすめ人気フレーバー 3個(フレーバーはお選びいただけません。予めご了承ください) 【G7ご提供マカロンのご説明】 ●桔梗ヶ原メルロ 五一ワインさんの赤ワイン「桔梗ヶ原メルロ」を贅沢に使用しました。 五一ワインさんの誇るフラッグシップなワインであり、世界的に有名な産地、長野県塩尻市桔梗ヶ原地区の高品質な葡萄のみから作られています。 マカロンに合わせるショコラも、ワインの華やかな奥深さとタンニンのような渋みを感じられるものを選び、ガナッシュクリームに仕立てました。 中にしのばせた、赤ワインとカシスのコンポートの果実味が豊かな余韻を広げてくれます。 ●シトロンエミエル りんご蜂蜜は、お花の咲く期間がとても短く希少価値の高い一品です。爽やかな甘さと果実のフルーティーな香りは、りんご蜂蜜ならではのもの。 りんご蜂蜜のフルーティーな優しい甘みとレモンのさわやかな柑橘の香りを、バタークリームにたっぷり閉じ込めました。 【マカロンの魅力】 ~生地とクリームのハーモニー~ アーモンド香ばしいマカロン生地と個性豊かなクリームが織りなす甘美なテクスチャーは、ほかのお菓子では味わえない圧倒的な魅力を放ちます。 世界中の方に愛されるフランスのお菓子「マカロン」を心ゆくまでご堪能下さい。 【解凍方法とおいしい召し上がり方】 解凍は、冷蔵室にておこなって下さい。 お召し上がる2~3時間前に冷蔵室へ入れて、冷蔵解凍をお願いします。(野菜室は湿度が高い為お控えください。) お召し上がる際、10分ほど室温へ置いてから召し上がると、より生地とクリームが織りなす甘美なテクスチャーをご堪能いただけます。
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『G7軽井沢』にて提供 マカロン15個詰合せ【5849668】
19,000 円
G7長野県軽井沢外務大臣会合において、MOUのマカロンがおもてなしの品として選ばれ各国の方々へ振る舞われました。 ご提供したマカロンは信州ならではのフレーバー ・桔梗ヶ原メルロ(赤ワイン) ・シトロンミエル(信州りんご蜜とレモン)の2種類。 今回は、こちらの2種類にMOU人気フレーバー13個を加えたアソートをご用意いたしました。マカロン一つ一つにまごころを込めて皆様のもとへお届けいたします。 【セット内容】マカロン15個詰合せ ・桔梗ヶ原メルロ 1個 ・シトロンエミエル 1個 ・MOUおすすめ人気フレーバー 13個(フレーバーはお選びいただけません。予めご了承ください) 【G7ご提供マカロンのご説明】 ●桔梗ヶ原メルロ 五一ワインさんの赤ワイン「桔梗ヶ原メルロ」を贅沢に使用しました。 五一ワインさんの誇るフラッグシップなワインであり、世界的に有名な産地、長野県塩尻市桔梗ヶ原地区の高品質な葡萄のみから作られています。 マカロンに合わせるショコラも、ワインの華やかな奥深さとタンニンのような渋みを感じられるものを選び、ガナッシュクリームに仕立てました。 中にしのばせた、赤ワインとカシスのコンポートの果実味が豊かな余韻を広げてくれます。 ●シトロンエミエル りんご蜂蜜は、お花の咲く期間がとても短く希少価値の高い一品です。爽やかな甘さと果実のフルーティーな香りは、りんご蜂蜜ならではのもの。 りんご蜂蜜のフルーティーな優しい甘みとレモンのさわやかな柑橘の香りを、バタークリームにたっぷり閉じ込めました。 【マカロンの魅力】 ~生地とクリームのハーモニー~ アーモンド香ばしいマカロン生地と個性豊かなクリームが織りなす甘美なテクスチャーは、ほかのお菓子では味わえない圧倒的な魅力を放ちます。 世界中の方に愛されるフランスのお菓子「マカロン」を心ゆくまでご堪能下さい。 【解凍方法とおいしい召し上がり方】 解凍は、冷蔵室にておこなって下さい。 お召し上がる2~3時間前に冷蔵室へ入れて、冷蔵解凍をお願いします。(野菜室は湿度が高い為お控えください。) お召し上がる際、10分ほど室温へ置いてから召し上がると、より生地とクリームが織りなす甘美なテクスチャーをご堪能いただけます。
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塩尻産ワイン シャルドネ3本セットA[5955208]
31,000 円
塩尻産のワイン シャルドネを3本セットでお届けいたします。 世界に誇るワインとぶどうのまち「塩尻」の美味しいワインをお楽しみください。 「ドメーヌ・スリエ ルヴィーブル シャルドネ」 りんご蜜や柑橘系の香り、爽やかで芳醇、豊かな味わいに仕上がりました。 主張しすぎない、ほど良い酸味とシャープ感、、ミネラルを感じ、しなやかな力のある味わい。 「幸西ワイナリー シャルドネ」 「アルプス展望しののめのみち」穂高岳を望む丘の小さなワイナリー自社醸造ワイン。 自然豊かな土地に育てたぶどうを丹精込めて醸造しました。 スッキリとした酸味の辛口。 「信濃ワイン 葡萄交響曲シャルドネ」 塩尻市桔梗ケ原産の完熟シャルドネから作られ、柑橘系の香りが心地よい、爽やかな辛口ワイン。 地下セラーでクラシック音楽を聴かせて熟成させました。
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信州塩尻おやきセット 14個セット( 旬菜花)【5681058】
11,000 円
信州塩尻のおやきをぎゅっと詰め込みました。 野沢菜・きんぴらごぼう 大葉なす・ つぶあん 甘酢山賊 辛いなすおやきの他に、 ミスワイン日本グランプリ 下田悠氏監修のワインに合うおやきをセットでお届けします。 塩尻ワインと共におやきをお楽しみください。 ①野沢菜おやき 【小麦粉、 野沢菜、 本みりん、 有機醤油、植物油、てんさい糖、素だしかつお、食塩】 ②きんぴらごぼう 【小麦粉、 ごぼう、人参、 てんさい糖、有機醤油、食用ごま油、植物油、素だしかつお、白ごま、 食塩、 昆布だし、七味唐辛子】 ③大葉なす 【小麦粉、 なす、 米味噌、てんさい糖、 大葉、 植物油、食塩】 ④つぶあん 【小麦粉、 小豆、 ビートグラニュー糖、還元水あめ、有機天然酵母、食塩】 ⑤甘酢山賊 【小麦粉、 玉ねぎ、 鶏肉、しめじ、 人参、酢、醤油、てんさい糖、ごま油、 粉だし、 片栗粉、 にんにく、しょうが、植物油、みりん、有機天然酵母、ほうれん草パウダー、 ベーキングパウダー、食塩】 ⑥辛なす【小麦粉、なす、 米味噌 (国産有機大豆、国産有機米)、てんさい糖、青唐辛子、植物油、食塩】 ⑦のざパル 【小麦粉、 チーズ (パルミジャーノ・レッジャーノ)、野沢菜、 本みりん、有機醤油、植物油、 てんさい糖、 かつおだし、食塩】 ⑧ぶたナム 【小麦粉、 もやし、 豚肉、 ごま油、 魚醤、有機醤油、酢、ごま、鶏がらスープの素、七味唐辛子】
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J-71 サンサンワイナリー シャトーサンサン2本セット【5831190】
46,000 円
塩尻市柿沢、自社畑のブドウを100%使用したサンサンワイナリー最高クラスワインの赤白2本セットです。 サンサンヴィンヤードは標高840m~864mの冷涼で風通しの良いブドウ栽培に適した場所で、2017年はブドウが熟す9月、10月中旬頃まで天候に恵まれ熟したブドウを収穫することができました。 【シャトーサンサン シャルドネ 2017】 パッションフルーツやバナナのような熟した果実、濃厚な味わいでコクがあり、おだやかな酸が心地よいワイン。 【シャトーサンサン メルロ 2017】 メルロは程よい樽香にクローブやカカオのニュアンス、柔らかい口当たりときめ細かいタンニンがギュッと濃縮した果実味あふれる力強い味わいです。
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J-85 信濃ワイン 奏音 辛口セット(赤・白)【5831184】
13,000 円
信州桔梗ケ原の自社畑と契約畑の遅摘ぶどうを、酸化防止剤無添加で醸造しました。ぶどうが奏でる生命のいぶき、蔵人が丁寧に奏でるワイン誕生から熟成。心に響く自然と人が奏でるハーモニー、『奏音(かのん)』をお楽しみください。 【奏音 赤辛口 コンコード】 塩尻の代表的な葡萄コンコードの華やかな香りと豊かな果実味が口いっぱいに広がります。渋みも少なめで飲みやすいワインです。 【奏音 白辛口 ナイアガラ】 塩尻の代表的な葡萄ナイアガラの華やかな香りと、爽やかな果実味が口いっぱいに広がる、スッキリ辛口タイプのワインです。 ★最新のヴィンテージのワインをお届けします。
【発送】 決済から30日前後
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J-84 信濃ワイン 奏音 甘口セット(赤・白)【5831185】
13,000 円
信州桔梗ケ原の自社畑と契約畑の遅摘ぶどうを、酸化防止剤無添加で醸造しました。ぶどうが奏でる生命のいぶき、蔵人が丁寧に奏でるワイン誕生から熟成。心に響く自然と人が奏でるハーモニー、『奏音(かのん)』をお楽しみください。 【奏音 赤甘口 コンコード】 塩尻の代表的な葡萄コンコードの華やかな香りと豊かな果実味が口いっぱいに広がります。程よい酸味と甘みの飲みやすいワインです。 【奏音 白甘口 ナイアガラ】 塩尻の代表的な葡萄ナイアガラの華やかな香りと上品な甘み、爽やかでみずみずしい果実味のワインです。
【発送】 決済から30日前後
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数量限定!井筒ワイン「ピノ・ブラン」と漆グラスのセット【5834486】
25,000 円
塩尻ワインと漆グラスをセットにしました。 世界に誇るワインとぶどうのまち「塩尻」の美味しいワインを華やかな漆グラスでお楽しみください。 ≪井筒ワイン ピノブラン≫ 標高700m、塩尻市内の自社及び契約農園にて収穫の「ピノ・ブラン」を醸造。 穏やかにバランス良く纏まったボディが心地よい、優しく落ち着いた辛口ワイン。 ■GI長野プレミアム認定品 ■ 塩尻市の自社及び契約農園にて収穫のピノ・ブラン種ブドウを醸造、瓶詰め。 ■ 穏やかにバランス良く纏まったボディが心地好い、優しく落ち着いた辛口の白です。 ■飲みごろの品温 4~8℃前後 ■酸化防止剤(亜硫酸塩)含有 ■内容量 720ml ■アルコール度数12.5% ■白・辛口 《漆グラス》 伝統ある漆器に用いる工芸技法「蒔絵」を施した漆ワイングラス「Noree M's(ノリーエムズ)」。 メーカー:庄太郎 商品名:ノリーエムズ ワイングラス 色:リングゴールド(蒔絵) サイズ:φ5.2㎝×高さ16.5㎝
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数量限定!いにしぇの里葡萄酒 「相対性」メルロー&カベルネ・フランと漆…
36,000 円
塩尻市北小野の地で、ご家族で営むちいさなワイナリー「いにしぇの里葡萄酒」のワインと 伝統ある漆器に用いる工芸技法「蒔絵」を施した漆ワイングラス「Noree M's(ノリーエムズ)」のセットです。 ≪いにしぇの里葡萄酒 秋ラベル「相対性」メルロー&カベルネフラン≫ メルロー・カベルネフランを自然発酵させ、12カ月樽熟成。 カシスやドライフルーツ、キャラメルなどの香りに、果実味と樽由来の香ばしい味わい、優しい口当たりの辛口ワイン。 抜栓2~3日後にお飲みいただくのがお勧めです。 《漆グラス》 メーカー:庄太郎 商品名:ノリーエムズ ワイングラス 色:リングゴールド(蒔絵) サイズ:φ5.2㎝×高さ16.5㎝"
【発送】 決済から30日前後
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令和5年産 自然栽培(農薬・肥料不使用、天日干し)イセヒカリ 5kg 白米[59933…
27,000 円
新米 自然栽培(農薬・肥料不使用、天日干し)イセヒカリ 5kg 白米 ◉「水が綺麗な県」堂々一位の長野県、塩尻市の標高1000mにある田んぼで育てたお米は、すべて農薬を使わず水田雑草対策ロボ、ミズニゴールで雑草対策をしながら手間暇かけて育てました。 ◉イセヒカリとは? 伊勢神宮の水田に突如現れた、コシヒカリから派生した新種のお米です。 門外不出の“神の米”として知られていましたが、種籾は一般流通しておらず生産者からのご縁でしか手に入らない非常に希少なお米となっております。私たちは一昨年、山梨の自然栽培農家産から苗を分けていただき、それを自家採取して育ててきました。 ◉イセヒカリはシッカリとしたかたさが特徴的で、冷めても味が落ちない、食味値が平均80以上、病気に強く無農薬栽培に向いているといった特徴があります。硬質米は血糖値の上昇を緩やかにでき、体に負担を与えないと言われています。 ◉ミズニゴールとは? 3年前、それまで農業とは全く無縁だった創業者ら3人が東京から塩尻に移住。たまたまお米づくりを手伝ったことがきっかけで作り出された雑草対策ロボットです。 無農薬栽培をやってみると、田んぼの草取りがあまりにも大変で『来年はやりたくない!』というのを最大のモチベーションに試作機を作り始めたところ、長野県の創業支援金に採択されたり、ベンチャーコンテストで受賞するなど、地域課題の解決につながることがわかり、事業化しました。 ◉一般的にはコンバインで稲刈りをして機械乾燥しますが、私たちは昔ながらの天日干しをすることで旨味を凝縮。その後の脱穀→籾すり→精米もすべて自分たちで丁寧に手作業しています。 ◉農薬不使用・自然栽培・天日干しで作られたお米は、市場では最も希少で高価なものとして売られています。 ◉収穫後は籾の状態で蔵で保管しています。ご注文後に精米して発送します。
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令和5年産 自然栽培(農薬・肥料不使用、天日干し)イセヒカリ 10kg 玄米[5993…
47,000 円
新米 自然栽培(農薬・肥料不使用、天日干し)イセヒカリ 10kg 玄米 ◉「水が綺麗な県」堂々一位の長野県、塩尻市の標高1000mにある田んぼで育てたお米は、すべて農薬を使わず水田雑草対策ロボ、ミズニゴールで雑草対策をしながら手間暇かけて育てました。 ◉イセヒカリとは? 伊勢神宮の水田に突如現れた、コシヒカリから派生した新種のお米です。 門外不出の“神の米”として知られていましたが、種籾は一般流通しておらず生産者からのご縁でしか手に入らない非常に希少なお米となっております。私たちは一昨年、山梨の自然栽培農家産から苗を分けていただき、それを自家採取して育ててきました。 ◉イセヒカリはシッカリとしたかたさが特徴的で、冷めても味が落ちない、食味値が平均80以上、病気に強く無農薬栽培に向いているといった特徴があります。硬質米は血糖値の上昇を緩やかにでき、体に負担を与えないと言われています。 ◉ミズニゴールとは? 3年前、それまで農業とは全く無縁だった創業者ら3人が東京から塩尻に移住。たまたまお米づくりを手伝ったことがきっかけで作り出された雑草対策ロボットです。 無農薬栽培をやってみると、田んぼの草取りがあまりにも大変で『来年はやりたくない!』というのを最大のモチベーションに試作機を作り始めたところ、長野県の創業支援金に採択されたり、ベンチャーコンテストで受賞するなど、地域課題の解決につながることがわかり、事業化しました。 ◉一般的にはコンバインで稲刈りをして機械乾燥しますが、私たちは昔ながらの天日干しをすることで旨味を凝縮。その後の脱穀→籾すり→精米もすべて自分たちで丁寧に手作業しています。 ◉農薬不使用・自然栽培・天日干しで作られたお米は、市場では最も希少で高価なものとして売られています。 ◉収穫後は籾の状態で蔵で保管しています。ご注文後に精米して発送します。
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チョイス限定
幸西ワイナリー メルロ&シャルドネ 2本セット[5993338]
21,000 円
丘の上幸西ワイナリーさんは、代表の幸西義治さんの手により2019 年9 月にオープンされたワイナリーさんです。 ”丘の上”の名前からもお分かりいただけます通り、塩尻市や松本市の盆地より少し高台にあり、標高も800m ほどでしょうか、ワイナリーからは北アルプスがきれいに望めます。 栽培されているぶどう品種は、メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニオン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン。 ぶどうのことを一番理解できるのは栽培した人。その年のぶどうに合った醸造を考え、取り組んでいきたいとお話しされていらっしゃいました。 返礼品として、メルロ&シャルドネの2本セットでお届けいたします。
【発送】 決済から30日前後
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令和5年産 自然栽培(農薬・肥料不使用、天日干し)イセヒカリ 5kg 玄米[59933…
23,000 円
新米 自然栽培(農薬・肥料不使用、天日干し)イセヒカリ 5kg 玄米 ◉「水が綺麗な県」堂々一位の長野県、塩尻市の標高1000mにある田んぼで育てたお米は、すべて農薬を使わず水田雑草対策ロボ、ミズニゴールで雑草対策をしながら手間暇かけて育てました。 ◉イセヒカリとは? 伊勢神宮の水田に突如現れた、コシヒカリから派生した新種のお米です。 門外不出の“神の米”として知られていましたが、種籾は一般流通しておらず生産者からのご縁でしか手に入らない非常に希少なお米となっております。私たちは一昨年、山梨の自然栽培農家産から苗を分けていただき、それを自家採取して育ててきました。 ◉イセヒカリはシッカリとしたかたさが特徴的で、冷めても味が落ちない、食味値が平均80以上、病気に強く無農薬栽培に向いているといった特徴があります。硬質米は血糖値の上昇を緩やかにでき、体に負担を与えないと言われています。 ◉ミズニゴールとは? 3年前、それまで農業とは全く無縁だった創業者ら3人が東京から塩尻に移住。たまたまお米づくりを手伝ったことがきっかけで作り出された雑草対策ロボットです。 無農薬栽培をやってみると、田んぼの草取りがあまりにも大変で『来年はやりたくない!』というのを最大のモチベーションに試作機を作り始めたところ、長野県の創業支援金に採択されたり、ベンチャーコンテストで受賞するなど、地域課題の解決につながることがわかり、事業化しました。 ◉一般的にはコンバインで稲刈りをして機械乾燥しますが、私たちは昔ながらの天日干しをすることで旨味を凝縮。その後の脱穀→籾すり→精米もすべて自分たちで丁寧に手作業しています。 ◉農薬不使用・自然栽培・天日干しで作られたお米は、市場では最も希少で高価なものとして売られています。 ◉収穫後は籾の状態で蔵で保管しています。ご注文後に精米して発送します。
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アルプス信州りんごストレートジュース飲み比べセット 1000ml×2本 [609702…
7,000 円
~果実の宝庫 信州から、豊かなおいしさをお届けします。~ 長野県産の果物を使った果汁100%のストレートジュースです。 味わいの異なるりんごジュースを2本セットにしました。 化粧箱に入れてお届けいたします。 ≪セット内容≫ ◆アルプス 信州混濁りんごジュース 1000ml 全国有数の産地、長野県産のりんごを100%使用。 濃縮還元していないストレートジュースです。 りんごを絞ったそのままの喉越し。 りんごの香味が生きている、まろやかで芳醇な味わいです。 ◆アルプス 信州りんごジュース 1000ml 全国有数の産地、長野県産のりんごを100%使用。 濃縮還元していないストレートジュースです。 リンゴジュースにありがちな加熱臭がとても少なく、新鮮なりんごの香味が生きた、まろやかですっきりとした味わいです。
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