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さつまいも専門店のかたすぎない「芋けんぴ」 150g(50g×3袋)[ZA111]
5,000 円
【数量限定】柏崎市荒浜の砂丘地で育てた紅あずまを使った芋けんぴ 紅あずまのホクホク感を活かした芋けんぴとなっております。 あまりかたすぎないようにしてありますので、かたいものが苦手な方にも試してほしいです。 通常さつまいもは低温熟成により糖化を促進し市場にでますが、当社のさつまいもは低温熟成の前にキュアリング貯蔵を行うことで、収穫の際にどうしてもできてしまう細かな傷をさつまいもの自浄作用を促進し、コルク状の膜を作ることで病気や傷みから守り糖化が進みやすい状態にしてあります。 柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。 荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。 現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。 「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない!」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。 産地復活を目指して荒れ地の開墾から始め、徐々に栽培面積を増やしていきました。砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。 <注意事項> ※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。 検索ワード:いもけんぴ ケンピ おやつ お茶請け
【管理番号】 ZA111
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さつまいも専門店のかたすぎない「芋けんぴ」 150g(50g×3袋)[ZA111]
5,000 円
【数量限定】柏崎市荒浜の砂丘地で育てた紅あずまを使った芋けんぴ 紅あずまのホクホク感を活かした芋けんぴとなっております。 あまりかたすぎないようにしてありますので、かたいものが苦手な方にも試してほしいです。 通常さつまいもは低温熟成により糖化を促進し市場にでますが、当社のさつまいもは低温熟成の前にキュアリング貯蔵を行うことで、収穫の際にどうしてもできてしまう細かな傷をさつまいもの自浄作用を促進し、コルク状の膜を作ることで病気や傷みから守り糖化が進みやすい状態にしてあります。 柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。 荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。 現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。 「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない!」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。 産地復活を目指して荒れ地の開墾から始め、徐々に栽培面積を増やしていきました。砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。 <注意事項> ※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。 検索ワード:いもけんぴ ケンピ おやつ お茶請け
【管理番号】 ZA111
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さつまいも専門店の素材の味そのまま「さつまいもチップス」 120g(30g×4個…
6,000 円
【数量限定】柏崎市荒浜の砂丘地で育てた紅あずまを使ったさつまいもチップス 紅あずまのホクホク感を活かしたさつまいもチップスとなっております。 チップスは極限まで薄く切ったことで、固さが目立たずパリパリと召し上がる事ができます。 また、さつまいも本来の味を楽しんでいただくために味付けはしていませんが、お好みで塩やコンソメを振りかけてお召し上がりいただくこともオススメです! 通常さつまいもは低温熟成により糖化を促進し市場にでますが、当社のさつまいもは低温熟成の前にキュアリング貯蔵を行うことで、収穫の際にどうしてもできてしまう細かな傷をさつまいもの自浄作用を促進し、コルク状の膜を作ることで病気や傷みから守り糖化が進みやすい状態にしてあります。 柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。 荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。 現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。 「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない!」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。 産地復活を目指して荒れ地の開墾から始め、徐々に栽培面積を増やしていきました。砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。 <注意事項> ※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。 検索ワード:スナック おやつ お茶請け
【管理番号】 ZA112
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【アイスと焼き芋セット】つぼやきいもアイスクリーム 6個 壺でじっくり焼い…
18,000 円
静岡県西部最大級の牧場「太田牧場」直営のスイーツ店「Motaの店」とコラボして完成した蜜たっぷりの「つぼ焼き芋アイス」。 牧場直営ならではの搾りたての牛乳と時間をかけて丁寧に一本一本焼き上げた「つぼ焼き芋」でアイスクリームを作りました。 濃厚なミルクと天然スイーツさつまいもの蜜を存分にお楽しみいただける逸品です。 遠州地方には古くから「いも」を食する文化が根付いています。 食べるとほっこり温かい気持ちになる大人にも子供にも大人気の天然スイーツ「さつまいも」。 焼く手間はかかりますが、素焼の壺の中じっくり焼くことで、アツアツでも冷めても美味しい「つぼやきいも」ができます。 さつまいもは、加熱することで酵素の働きによりデンプンが麦芽糖に変化します。 この変化は加熱段階の約60℃から70℃付近ですが、一般的な加熱方法ではこの温度帯を早く通り過ぎてしまいます。 「つぼやきいも」は、炭の熱、壺の反射熱も加えてゆっくり時間をかけて焼くため麦芽糖へ変化する温度帯を最大限に長く保つことができます。 焼く手間はかかりますが、素焼の壺の中じっくり焼くことで、アツアツでも冷めても美味しい「つぼやきいも」ができます。 ※画像はイメージです。 ※到着後、冷凍庫で保管してください。
【管理番号】 57901412
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【よっしーのお芋屋さん。】「冷凍焼き芋」と「皮ごと食べれる焼き干しいも…
10,000 円
よっしーのお芋屋さん。の「冷凍焼き芋」と 「皮ごと食べれる焼き干しいも」のセットです。 【冷凍焼き芋】 じっくり焼いて、甘みや香りをしっかり引き出した焼き芋を、冷凍便でお届けします。 レンジやオーブンで温めても、また解凍してそのまま冷たくアイスのようにも召し上がれます。 【焼き干しいも】 こだわりの焼き芋を、さらに旨みを凝縮し、柔らか仕上げ・ひとくちサイズの干しいもにしました。キャラメルのような食感で甘みも濃く、大好評です。ぜひお試しください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56591456
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【焼き芋屋さんのスイーツ】さつまいもを使った やきいもチーズケーキ 約20c…
6,000 円
お店で一番人気!紅はるかのやきいもを使って作った「やきいものチーズケーキ」。 やきいものチーズケーキは、柏崎市荒浜の砂丘地で育ったさつまいもの旨味がぎっしり詰まったスイーツです。 ねっとり系のさつまいも紅はるかを使用し、濃厚な味わいのベイクドチーズケーキは、複数人で切り分けて楽しめます。 お届けは冷凍なので、冷蔵解凍半日で美味しくいただけます。 生クリームやホイップクリームをのせてお召し上がりいただくのもオススメです。 柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。 荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。 現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。 「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない!」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。 徐々に栽培面積を増やしていき、砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。 <注意事項> ※賞味期限は冷凍で1ヶ月です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 検索ワード:べにはるか ギフト 手土産
【管理番号】 ZA108
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【焼き芋屋さんのスイーツ】さつまいもを使った やきいもチーズケーキ 約20c…
11,000 円
お店で一番人気!紅はるかのやきいもを使って作った「やきいものチーズケーキ」。 やきいものチーズケーキは、柏崎市荒浜の砂丘地で育ったさつまいもの旨味がぎっしり詰まったスイーツです。 ねっとり系のさつまいも紅はるかを使用し、濃厚な味わいのベイクドチーズケーキは、複数人で切り分けて楽しめます。 お届けは冷凍なので、冷蔵解凍半日で美味しくいただけます。 生クリームやホイップクリームをのせてお召し上がりいただくのもオススメです。 柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。 荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。 現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。 「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない!」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。 徐々に栽培面積を増やしていき、砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。 <注意事項> ※賞味期限は冷凍で1ヶ月です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 検索ワード:べにはるか ギフト 手土産
【管理番号】 ZB561
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【焼き芋屋さんのスイーツ】さつまいもを使った やきいもチーズケーキ 約20c…
17,000 円
お店で一番人気!紅はるかのやきいもを使って作った「やきいものチーズケーキ」。 やきいものチーズケーキは、柏崎市荒浜の砂丘地で育ったさつまいもの旨味がぎっしり詰まったスイーツです。 ねっとり系のさつまいも紅はるかを使用し、濃厚な味わいのベイクドチーズケーキは、複数人で切り分けて楽しめます。 お届けは冷凍なので、冷蔵解凍半日で美味しくいただけます。 生クリームやホイップクリームをのせてお召し上がりいただくのもオススメです。 柏崎市荒浜地区に店舗を構える「はまたろう」は、株式会社ライフサポートが運営し、柏崎市荒浜でサツマイモの栽培・加工・販売と電気工事業を行っています。 荒浜地区は日本海の海岸沿いにあり、ミネラル分が豊富な砂丘地で昔から美味しいさつまいもが育つことから、かつてはさつまいもの産地でした。 現状、耕作放棄地が増え、さつまいもを栽培し販売している農家はごくわずかとなっています。 「砂丘地ではさつまいもが美味しく育つと言われる。放棄地にしておくのはもったいない!」とライフサポート社長 赤澤信彦さんは、農業経験が無い中、多くの友人達の協力を得て、耕作放棄地の復活に着手しました。 徐々に栽培面積を増やしていき、砂丘地で育てたさつまいもは非常に美味しいと大好評です。 <注意事項> ※賞味期限は冷凍で1ヶ月です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 検索ワード:べにはるか ギフト 手土産
【管理番号】 ZB562
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J0606本格じゃが芋焼酎「芋井の里」と「じゃが芋1kg」化粧箱入セット
12,000 円
長野市北部に位置し、中山間地である芋井地区の地域おこしの一環として、2016年春に地域の農家でじゃが芋の生産を始め、その年の年末にじゃが芋焼酎「芋井の里」が完成しました。 それから5年連続で醸造し2021年末には6年目になるじゃが芋焼酎「芋井の里」が出来上がります。 北海道ではなじみのじゃが芋焼酎ですが、本州以南ではまだ珍しいじゃが芋の焼酎です。 味わいは、口当たりがスッキリとしていてじゃが芋の素朴で深い味わいが人気です。 今回はふるさと納税の返礼品として、じゃが芋焼酎「芋井の里」720ml 1本に原料のじゃが芋(長野市芋井地区産きたあかり1kg)を添えて化粧箱に同封してご用意いたしましたので、是非ご賞味いただきますようお願い申し上げます。 【関連キーワード】 じゃが芋 焼酎 きたあかり
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6-H06 喬木産干芋と詰め合わせセット
22,000 円
地元喬木村産のさつまいもを何も添加することなく丁寧に仕上げた干芋と、信州の名物を一緒に詰め合わせました。 喬木産干芋(約250g。収穫量により容量が変動します。あらかじめご了承下さい)×4袋 五平餅(箱入)5本×2 信州そば(麺130g×3・つゆ3袋)×2 賞味期間:90日~180日 提供:はやし 【さつまいも サツマイモ 甘藷 干し芋 干芋 ほしいも 芋干し 紅はるか 1kg 1キロ 250g 4袋 五平餅 ごへい餅 五平もち 蕎麦 そば 信州そば 長野県 南信州 喬木村】 ‼必ずお読みください‼ ●発送伝票のご依頼主名は、NPO法人たかぎ又は取り扱い事業者名としております。また品目名には「喬木村ふるさと納税」および返礼品目名を印字してお送りします。お礼の品のお届け先が寄附者様以外の場合は、お届け先の方へ予めご連絡をお願いします。 ●発送伝票の品目名から「喬木村ふるさと納税」の印字を抜く対応、のし・包装対応は受付しておりません。
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[№5762-1095]里山育ちの紅はるかを使った さくらや農園 魚沼の干し芋 100…
10,000 円
さくらや農園は魚沼産コシヒカリの郷、新潟県魚沼市にあります。 豪雪地として有名な魚沼の中でも雪深い地域である旧広神は、冬は3メートルの積雪があります。 旧広神地区は今でも原風景のある里山が残っており、うさぎもタヌキも熊、日本カモシカも暮らす自然豊かな地域です。さくらや農園の育てる「べにはるか」はこの豊かな自然の中で育まれます。 さくらや農園は、魚沼産コシヒカリとさつまいもと里芋を育てております。全ての作物を育てることに手間暇を惜しみません。 美味しいさつまいもに育てるための肥料からこだわる「土づくり」に取り組んでいます。また、体にも環境にも優しい農業の実践として、なるべく農薬に頼らず育てるため毎日畑に行きさつまいもの成長を細やかに管理しています。 収穫されたさつまいもは、干し芋に加工する前に、糖度があがるよう専用庫で保管し、ベストな状態のべにはるかを干し芋に仕上げています。その為、糖度が75~85%という極甘の干し芋に仕上がります。 【さくらや農園の干し芋の特徴】 さくらや農園が大切に育てたサツマイモ(紅はるか)を自社加工場にて糖度 75~85%ある甘~い干し芋に仕上げました。 黄金色に輝く干しいもは、柔らかめな口当たりで、極甘です。 添加物を一切加えない、サツマイモの素材そのものの味をお楽しみいただけます。 【認定】 ・魚沼ブランド推奨品認定 第99号 北魚沼の干し芋 ・新潟県エコファーマー 新潟県認定 17459号 ◎エコファーマーとは、土作りを行いながら、農薬や化学肥料を減らした農業を行う計画を法律に基づいて知事が認定した農業者です。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて低温保存。
【管理番号】 57621095
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焼き芋屋ぴーすの熟成冷凍焼き芋 2.5kg FC014036
14,000 円
(14 ポイント)
芋の品種について 収穫時期、保存期間などにより甘く美味しい品種が変わります。 季節に応じて、熟成され甘くなっている品種を箱詰めしています。 熟成したいもの種類が多いときは、味の違いを感じてもらう為に数種類組み合わせする事もあります。 食べ方 冷凍焼き芋は、冷凍のままアイスのように食べられます。 解凍した場合、温かいものより甘く、血糖値の上昇が緩やかになりダイエット効果が上がると言われてます。 蜜が出てしっとり甘く柔らかくなります。スイーツのようにフォークを使って食べるのもおすすめです。 熟成芋とは 収穫してすぐのサツマイモは、硬く甘みが少ないです。 13度から15度の環境で3ヵ月ほど熟成させる事で、デンプンが糖に変わり甘くしっとりしてきます。 卸市場等に出荷されたサツマイモは、キレイに洗われているため傷みやすいので、購入後熟成させるのは難しいです。 熟成具合をコントロールするために、色んな品種を自社生産したり、地元の農家さんから、土が付いたまま購入して熟成させてから 販売しています。 焼き方 芋の品種、熟成具合が重要ですが、もう一点焼き方も大切です。 じっくり時間をかけて焼き上げることで、βーアミラーゼという消化酵素が、加熱されて麦芽糖という甘味成分を生成するのでより甘くなります。 ※サツマイモの形、大きさにはばらつきがありますのでご了承ください。
【管理番号】 FC014036
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焼き芋屋ぴーすの熟成冷凍焼き芋 1.8kg FC010302
10,000 円
(10 ポイント)
芋の品種について 収穫時期、保存期間などにより甘く美味しい品種が変わります。 季節に応じて、熟成され甘くなっている品種を箱詰めしています。 熟成したいもの種類が多いときは、味の違いを感じてもらう為に数種類組み合わせする事もあります。 食べ方 冷凍焼き芋は、冷凍のままアイスのように食べられます。 解凍した場合、温かいものより甘く、血糖値の上昇が緩やかになりダイエット効果が上がると言われてます。 蜜が出てしっとり甘く柔らかくなります。スイーツのようにフォークを使って食べるのもおすすめです。 熟成芋とは 収穫してすぐのサツマイモは、硬く甘みが少ないです。 13度から15度の環境で3ヵ月ほど熟成させる事で、デンプンが糖に変わり甘くしっとりしてきます。 卸市場等に出荷されたサツマイモは、キレイに洗われているため傷みやすいので、購入後熟成させるのは難しいです。 熟成具合をコントロールするために、色んな品種を自社生産したり、地元の農家さんから、土が付いたまま購入して熟成させてから 販売しています。 焼き方 芋の品種、熟成具合が重要ですが、もう一点焼き方も大切です。 じっくり時間をかけて焼き上げることで、βーアミラーゼという消化酵素が、加熱されて麦芽糖という甘味成分を生成するのでより甘くなります。 ※サツマイモの形、大きさにはばらつきがありますのでご了承ください。
【管理番号】 FC010302
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焼き芋屋ぴーすの熟成冷凍焼き芋 1kg FC008052
8,000 円
(8 ポイント)
芋の品種について 収穫時期、保存期間などにより甘く美味しい品種が変わります。 季節に応じて、熟成され甘くなっている品種を箱詰めしています。 熟成したいもの種類が多いときは、味の違いを感じてもらう為に数種類組み合わせする事もあります。 食べ方 冷凍焼き芋は、冷凍のままアイスのように食べられます。 解凍した場合、温かいものより甘く、血糖値の上昇が緩やかになりダイエット効果が上がると言われてます。 蜜が出てしっとり甘く柔らかくなります。スイーツのようにフォークを使って食べるのもおすすめです。 熟成芋とは 収穫してすぐのサツマイモは、硬く甘みが少ないです。 13度から15度の環境で3ヵ月ほど熟成させる事で、デンプンが糖に変わり甘くしっとりしてきます。 卸市場等に出荷されたサツマイモは、キレイに洗われているため傷みやすいので、購入後熟成させるのは難しいです。 熟成具合をコントロールするために、色んな品種を自社生産したり、地元の農家さんから、土が付いたまま購入して熟成させてから 販売しています。 焼き方 芋の品種、熟成具合が重要ですが、もう一点焼き方も大切です。 じっくり時間をかけて焼き上げることで、βーアミラーゼという消化酵素が、加熱されて麦芽糖という甘味成分を生成するのでより甘くなります。 ※サツマイモの形、大きさにはばらつきがありますのでご了承ください。
【管理番号】 FC008052
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干し焼き芋 8袋入り 約1.4kg[№5915-1303]
17,000 円
活火山浅間山麓、信州小諸市は排水の良い火山灰土と、昼夜の寒暖差が大きくカラッとした晴天が多い隠れたさつま芋の適地です。自分で育て収穫後2か月以上熟成させた小諸市産紅はるかを自家製の石窯でとろける焼き芋にしてから天日でじっくり干します。つまり干した焼き芋、干し焼き芋なのです。一般的な干し芋は蒸したさつま芋で作りますが、焼き芋から作ることで紅はるかの焼き芋特有の甘さと香ばしさ、そしてしっとり、ねっとりした食感が特徴のとても美味しい干し焼き芋です。 ※直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 59151303
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【シルクスイート】壺でじっくり焼いたつぼやきいも 1kg 国産 スイーツ 焼き…
11,000 円
冷凍のつぼやきいも1kgをお届けいたします。 遠州地方には古くから「いも」を食する文化が根付いています。 食べるとほっこり温かい気持ちになる大人にも子供にも大人気の天然スイーツ「さつまいも」。 焼く手間はかかりますが、素焼の壺の中じっくり焼くことで、アツアツでも冷めても美味しい「つぼやきいも」ができます。 さつまいもは、加熱することで酵素の働きによりデンプンが麦芽糖に変化します。 この変化は加熱段階の約60℃から70℃付近ですが、一般的な加熱方法ではこの温度帯を早く通り過ぎてしまいます。 「つぼやきいも」は、炭の熱、壺の反射熱も加えてゆっくり時間をかけて焼くため麦芽糖へ変化する温度帯を最大限に長く保つことができます。 焼く手間はかかりますが、素焼の壺の中じっくり焼くことで、アツアツでも冷めても美味しい「つぼやきいも」ができます。 ※画像はイメージです。 ※到着後、冷凍庫で保管してください。
【管理番号】 57901414
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【紅はるか】壺でじっくり焼いた冷凍つぼやきいも 1kg 国産 スイーツ 焼き芋…
11,000 円
冷凍のつぼやきいも1kgをお届けいたします。 遠州地方には古くから「いも」を食する文化が根付いています。 食べるとほっこり温かい気持ちになる大人にも子供にも大人気の天然スイーツ「さつまいも」。 焼く手間はかかりますが、素焼の壺の中じっくり焼くことで、アツアツでも冷めても美味しい「つぼやきいも」ができます。 さつまいもは、加熱することで酵素の働きによりデンプンが麦芽糖に変化します。 この変化は加熱段階の約60℃から70℃付近ですが、一般的な加熱方法ではこの温度帯を早く通り過ぎてしまいます。 「つぼやきいも」は、炭の熱、壺の反射熱も加えてゆっくり時間をかけて焼くため麦芽糖へ変化する温度帯を最大限に長く保つことができます。 焼く手間はかかりますが、素焼の壺の中じっくり焼くことで、アツアツでも冷めても美味しい「つぼやきいも」ができます。 ※画像はイメージです。 ※到着後、冷凍庫で保管してください。
【管理番号】 57901413
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【シルクスイート・紅はるか】壺でじっくり焼いたつぼやきいも 1kg おすすめ…
11,000 円
冷凍のつぼやきいも1kgをお届けいたします。 遠州地方には古くから「いも」を食する文化が根付いています。 食べるとほっこり温かい気持ちになる大人にも子供にも大人気の天然スイーツ「さつまいも」。 焼く手間はかかりますが、素焼の壺の中じっくり焼くことで、アツアツでも冷めても美味しい「つぼやきいも」ができます。 さつまいもは、加熱することで酵素の働きによりデンプンが麦芽糖に変化します。 この変化は加熱段階の約60℃から70℃付近ですが、一般的な加熱方法ではこの温度帯を早く通り過ぎてしまいます。 「つぼやきいも」は、炭の熱、壺の反射熱も加えてゆっくり時間をかけて焼くため麦芽糖へ変化する温度帯を最大限に長く保つことができます。 焼く手間はかかりますが、素焼の壺の中じっくり焼くことで、アツアツでも冷めても美味しい「つぼやきいも」ができます。 ※画像はイメージです。 ※到着後、冷凍庫で保管してください。 ※紅はるか、シルクスイートの焼き芋を合計1kgお届けいたします。 ※種類の割合のご指定は承れませんのでご了承ください。
【管理番号】 57901415
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紅はるか・シルクスウィート 冷凍壺焼き芋 2kg おまかせSet
16,000 円
富士の麓・御殿場市、富士山の銘水・水はけの良い土壌の為、おいしい作物が穫れます。 自家農園・すりぴFARMで育てたさつまいも『紅はるか』『シルクスィート』を使い、甘みを引き出すよう、壺焼き職人が専用の壺で1本1本じっくり丁寧に焼き上げ、おいしさをそのままに真空パック・冷凍しました。 近年、健康に良いと注目されている『さつまいも』。自然解凍80%で、ひんやりシャリシャリ食感を残してアイス感覚、全解凍してなめらかスイーツ冷やし壺焼き芋、レンジで温めてホカホカも… 紅茶やお酒等とご一緒に贅沢なひとときをお過ごしください。 ※冷たいまま召し上がる場合…冷蔵庫にて自然解凍 70%~80%シャリシャリ食感を残してアイス感覚で 100%解凍で天然スウィーツ冷やし壺焼き芋に ※ホカホカで召し上がる場合…レンジにて加熱 1分~2分が目安です。足りない場合はお好みに合わせて温めて下さい。 ※着日指定不可 【原材料】 さつまいも(紅はるか・シルクスウィート) 【保存方法】 冷凍保存 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 69107-30062524
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