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品切れ中
謹製粕漬けセット
15,000 円
(15,000 ポイント)
謹製粕漬けセット(うれしい五穀紅ごはんの素×2袋付) 宿毛湾で獲れる高級魚、真鯛や銀ひらすを日本の伝統食粕漬けにして旨味も栄養価もアップした健康食に!簡単・手軽でおいしい♪毎日食べたい魚です。 漁師や市場から直接買い付けした新鮮な魚を手作りで加工。創業以来受け継がれている秘伝の粕床に、素材ごとに熟成度合いを変えて旨味をアップさせたこだわりの粕漬けセットです。 社長の高橋さんはレストラン経営をされています。全国展開されている和食レストラン「五穀」「一汁五穀」はご存知の方も多いのではないでしょうか。お店の粕漬けはもちろん宿毛さかな工房で作られています。 「より多くの方に宿毛の魚を知って頂き、私たちがこだわり抜いて作った商品をお楽しみ頂けたら幸いです。」宿毛さかな工房 社員一同
【管理番号】 097002
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品切れ中
土佐宿毛粕漬けセット
20,000 円
(20,000 ポイント)
土佐宿毛粕漬けセット(うれしい五穀紅ごはんの素×2袋付) 宿毛湾で獲れる高級魚、真鯛やブリを日本の伝統食粕漬けにして旨味も栄養価もアップした健康食に!簡単・手軽でおいしい♪毎日食べたい魚です。 漁師や市場から直接買い付けした新鮮な魚を手作りで加工。創業以来受け継がれている秘伝の粕床に、素材ごとに熟成度合いを変えて旨味をアップさせたこだわりの粕漬けセットです。 社長の高橋さんはレストラン経営をされています。全国展開されている和食レストラン「五穀」「一汁五穀」はご存知の方も多いのではないでしょうか。お店の粕漬けはもちろん宿毛さかな工房で作られています。 「より多くの方に宿毛の魚を知って頂き、私たちがこだわり抜いて作った商品をお楽しみ頂けたら幸いです。」宿毛さかな工房 社員一同
【管理番号】 097001
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品切れ中
宿毛湾産 旬の地魚(2種)お造りセット(1~2人前)
10,000 円
(10,000 ポイント)
宿毛湾の目利きが選ぶ、旬の地魚お造り用2種セット。獲れたての魚を新鮮なまま冷凍します。フィレにしているので、解凍後すぐに刺身にできます。1~2人前。 「土佐の美味しい魚を全国へ」を合言葉にする与力水産が、傷がつきにくい漁法でとれた魚のうち、本当にいい2種だけを厳選して買い付け、「旬の地魚お造り2種セット」をあなたの元へお届けします。特殊な凍結技術で、朝どれの鮮度を損わせません。 宿毛の海の豊富な魚種を生かし、季節に応じて、マダイ・シマアジ・キンメダイ・ハガツオ・オオモンハタ・マアジなどから、競り人おすすめの2種を選びます。 その時期だけの魚、あまり流通しない珍しい魚と出会えるかもしれません。 加工場は市場の目の前。競り落とした後、すぐに骨や内臓を取り除き、「フィレ」か「節」の状態で冷凍。真空パックでお送りいたします。 お刺身はもちろん、煮たり焼いたり、お好みの調理方法でお召し上がりください。 ※魚種の指定はできませんが、避けたい魚があればできる限り対応いたします。 ※悪天候等により、ご指定の納品日より遅れる場合がございます。冬期は時化が多く、発送が大きく遅れる可能性があります。遅れる場合はこちらから連絡いたします。 ※土曜は定休日のため出荷ができません。 ※時間指定はできません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 001045
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