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<活け締め>紀淡海峡の恵み・泉州みさき旬の魚/真ダコ1尾 【1496518】
13,000 円
岬町の漁師さんが昔からの壺漁や篭漁で真ダコをとっています。 泉州の真タコは砂地に住んでいて、貝やエビ・カニを食べて生活しています。 からだが白くて柔らかいのが特徴です。 タコ壺には貝や小魚などを入れておくとタコが入り住みかとします。 出荷日の当日朝から活〆をして、お昼のヤマトクール便にて出荷致します。 ■寄付受付後下処理要否と配送希望についてご連絡(メール)をいたします。 必ずご返信ください。返信がない場合お届けする事ができません。 真ダコの発送にあたり、 (1)ヤマトクール便で指定日と時間指定ができます。 天候による出荷変更を余儀なくされる場合ありますので、2つまで候補日をお願い致します。 到着時間は、午前中/14-16/16-18/18-20/19-21 を選べます。 (2)真ダコの下処理を希望できます。 A:活け締め状態のまま出荷する。 B:内臓と墨袋まで取り出荷する。 C:塩でヌメリ取りまでする。 を選んで頂けます。 ■生産者の声 1945年創業、魚介類卸売業3代目。 お料理さんやプロの鮮魚店に通用するこだわりのお魚です。 泉州沖で水揚げされるお魚、四季の魚介類を取り扱っております。 ■注意事項/その他 ※寄付受付後約1週間ほどでご連絡(メール)致します。 下処理要否と配送希望についての返信をお願いいたします。 ※連絡がつく【携帯番号】でご登録願います。 ※着信があった場合は折返しのご連絡のご協力をお願い致します。 ※活物につき天候不順で入荷がない場合もあります。 ※到着後すぐに召し上がらず冷凍保存を希望される場合は、到着後すぐに冷凍庫へ保管願います。 冷凍保存された場合の消費期限は発送した日より30日以内となります。 ※消費期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ※12/20~1/15は漁がお休みのため、出荷できない期間になります。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。
【管理番号】 45400
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生洗い泉州の地タコ1kg(2尾~3尾)[0531]
15,000 円
大阪湾は魚庭の海といわれ、たくさんの種類の魚介類が獲れます。なかでもエビやカニなどのえさが豊富で潮の流れが穏やかなことから、風味よくやわらかいタコが育ち、味のあるタコが獲れます。 これをボイルする前の状態でお届けします。処理済ですので、80度のお湯に4分前後で出来上がります。 生の状態でお届けしますので、旨みが全然違います。永和産業の一押し品です。 流水解凍後、80度のお湯に塩なしで4分前後茹でてお召し上がりください。 水産加工を得意とする本市事業者の有限会社永和産業が、本市の加工場で、泉州沖で獲れたタコをボイルや洗いし、製品にしています。寄附者の皆様に喜んでいただけるようひとつひとつ手作業で丁寧に真心こめてお届けします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 26280531
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<活け締め>紀淡海峡の恵み・泉州みさき旬の魚/ハリイカ(コウイカ)2尾【149…
15,000 円
岬町の深日漁港では昔ながらのハリイカ篭漁があります。 甲烏賊/スミイカのことを大阪ではハリイカと言います。 春が近づくと漁師さんたちはドラム缶サイズの篭に ツゲの木の枝を刺して海に沈めます。 産卵場所である浅瀬の藻場にハリイカがやってきて ツゲの木に誘われて篭に入ってしまう不思議な伝統漁です。 期間限定で3月から5月末までイカ篭漁があります。 活きているハリイカを出荷寸前に活締めをしてお届け致します。 ■寄付受付後下処理要否と配送希望についてご連絡(メール)をいたします。 必ずご返信ください。返信がない場合お届けする事ができません。 商品の出荷にあたり (1)ヤマトクール便で指定日と時間指定ができます。 天候による出荷変更を余儀なくされる場合ありますので、2つまで候補日をお願い致します。 到着時間は、午前中/14-16/16-18/18-20/19-21 を選べます。 (2)ハリイカの下処理を希望できます。 A:活締め状態で、そのまま姿で出荷。 B:甲羅と墨袋のみを取り除き出荷。 C:甲羅・内臓を取り除き、身・ゲソ・ミミにして出荷。(*薄皮だけ未処理です) ■生産者の声 1945年創業、魚介類卸売業3代目。 お料理さんやプロの鮮魚店に通用するこだわりのお魚です。 泉州沖で水揚げされるお魚、四季の魚介類を取り扱っております。 ■注意事項/その他 ※寄付受付後約1週間ほどでご連絡(メール)致します。 下処理要否と配送希望についての返信をお願いいたします。 ※連絡がつく【携帯番号】でご登録願います。 ※着信があった場合は折返しのご連絡のご協力をお願い致します。 ※活物につき天候不順で入荷がない場合もあります。 ※到着後すぐに召し上がらず冷凍保存を希望される場合は、到着後すぐに冷凍庫へ保管願います。 冷凍保存された場合の消費期限は発送した日より30日以内となります。 ※消費期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ※12/20~1/15は漁がお休みのため、出荷できない期間になります。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。
【管理番号】 45400
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泉州の地ダコ1kg(2尾~3尾)[0530]
16,000 円
やわらかく、味わいがあるタコです。 大阪湾は魚庭の海といわれ、たくさんの種類の魚介類が獲れます。なかでもエビやカニなどのえさが豊富で潮の流れが穏やかなことから、風味よくやわらかいタコが育ち、味のあるタコが獲れます。 これを浜茹でにしました。 ボイルしていますので、解凍後、蛸ぶつやお刺身などいろいろな料理に使用できます。是非お召し上がりください。 水産加工を得意とする本市事業者の有限会社永和産業が、本市の加工場で、泉州沖で獲れたタコをボイルや洗いし、製品にしています。寄附者の皆様に喜んでいただけるようひとつひとつ手作業で丁寧に真心こめてお届けします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 26280530
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大阪泉州産「泉タコ(生だこ)」650g【1229243】
10,000 円
岸和田港(大阪泉州沖)にて水揚げされた「泉タコ(真蛸)」を新鮮なまま真空冷凍でお届けします。 岸和田港(大阪泉州沖)にて水揚げされた真蛸は、「泉タコ」と呼ばれています。とてもやわらかく甘味があり、低カロリーでタウリンがあります。 タコはスミ抜き・塩もみ済みですので、流水解凍後、80度のお湯に4分前後で茹で上げてください。 生の状態から茹でますと、旨みが全然違います。一押しです! また、蛸ぶつやお刺身、薄くスライスしてカルパッチョ、酢の物、たこ焼き、たこ飯、唐揚げなどいろいろな料理をお楽しみください。 ■生産者の声 当社にて、岸和田港(大阪泉州沖)にて水揚げされたタコを、スミ抜き・塩もみ処理をして製品にしています。 寄付者の皆様に喜んでいただけるようひとつひとつ手作業で丁寧に真心こめてお届けします。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ※お礼品到着後、冷凍庫にて保存してください。 ※賞味期限は3ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※お届けまでに最大で1ヶ月程度かかる場合がございます。 ※タコの数量は選択いただけませんので、予めご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44382
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特選 真蛸(蒸しボイル蛸) 1kg
10,000 円
(3,000 ポイント)
「真たこ」を蒸し上げ、シンプルな素材の味わいを残しています。 原料、解凍方法、蒸し、ボイル全てにこだわり抜いた超一級品で、蛸本来の味がでており、お刺身として食べる場合、調味料を付けずにそのまま食べても美味しい蛸となっております。 本場大阪のたこ焼きを作ると、プリっとした味わいのたこ焼きにできあがる商品です。その他マリネ、酢の物等でもお召し上がりください。今まで食べたことのない味わいが楽しめます。 配送不可地域:北海道、沖縄、離島 【製造場所】 株式会社カナリー 大阪府豊中市島江町1丁目3‐25 事業者:羽根 連絡先:06-4867-3066
【管理番号】 DJ007-NT
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大阪泉州産「泉タコ(生だこ)」1.3kg【1235020】
20,000 円
岸和田港(大阪泉州沖)にて水揚げされた「泉タコ(真蛸)」を新鮮なまま真空冷凍でお届けします。 岸和田港(大阪泉州沖)にて水揚げされた真蛸は、「泉タコ」と呼ばれています。とてもやわらかく甘味があり、タウリンがあります。 タコはスミ抜き・塩もみ済みですので、流水解凍後、80度のお湯に4分前後で茹で上げてください。 生の状態から茹でますと、旨みが全然違います。一押しです! また、蛸ぶつやお刺身、薄くスライスしてカルパッチョ、酢の物、たこ焼き、たこ飯、唐揚げなどいろいろな料理をお楽しみください。 ■生産者の声 当社にて、岸和田港(大阪泉州沖)にて水揚げされた、タコをスミ抜き・塩もみ処理をして製品にしています。 寄付者の皆様に喜んでいただけるようひとつひとつ手作業で丁寧に真心こめてお届けします。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ※お礼品到着後、冷凍庫にて保存してください。 ※賞味期限は3ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※お届けまでに最大で1ヶ月程度かかる場合がございます。 ※タコの数量は選択いただけませんので、予めご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44427
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