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NEW 熊本県産 あか牛 「-延寿牛-」 と 黒毛和牛 焼肉 切り落とし 食べ比べ 訳あ…
20,000 円
◆赤身の旨さを追求した、プレミアムなあか牛 「ー延寿牛ー」 「ー延寿牛ー」は自然の恵みをたっぷり受けた牛から生まれた極上の赤身肉。その風味豊かでさっぱりとした味わいは、肉本来の旨味を堪能できると評判です。 ◆美味しい霜降りと、柔らかくとろけるような味わい「くまもと黒毛和牛」 くまもと黒毛和牛は、全国のさまざまな和牛ブランドの中でも、生産者の高い肥育技術に支えられた安定した肉質に定評があります。口の中でとろけるような柔らかさと、豊かなコクが特徴で、贅沢なひと時を約束します。 サイズや形は不揃いの訳あり品です。 【重要なお願い】 〇不在日や配送日指定を備考欄に入力いただいても、承ることができませんので、あらかじめご了承ください。 〇発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。 〇年末年始やお盆時期などは発送が遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
【管理番号】 OT13
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【1500-1】松阪牛1頭分 ~牛タンからシャトーブリアンまで余すことなくお届…
15,000,000 円
牛タンからシャトーブリアンまで余すことなくお届けします
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 1500-1
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【12回定期便!総計20.4kg♪】佐賀牛ヒレステーキ180g×5枚&サーロインステー…
2,500,000 円
・希少部位フィレステーキ! ・大人気のため入手困難なヒレ! ・ジューシーなサーロインステーキ ・最高級ブランド佐賀牛♪ こちらのお品は、全12回の定期便で毎月お届けします。 ◎大人気ヒレステーキに、ステーキの王様サーロインステーキがセットになって登場しました! 長年絶大な人気を誇るヒレステーキ。 一頭から取れるヒレの量は全体のわずか3%程度ととても希少です。 創業49年の老舗精肉店だからこそ、このフィレ肉をご用意することができました! これもひとえに、長くお付き合いくださる皆さまのおかげです。 いつもありがとうございます。 ※フィレ肉は形状や厚みに個体差があります。商品画像は見栄えのいいものを使用しておりますので、お届けする商品の中には不整形のものが含まれることもありますが、ご了承くださいませ。 ステーキの王様「サーロインステーキ」 サーロインステーキといえばステーキの王道 舌の上でとろけるような感覚をお楽しみいただけます。 全国でも有数のブランド牛「佐賀牛」の絶品サーロインステーキを毎月お届けします。 “佐賀牛”とは世界最高峰の国産黒毛和牛の中でもトップクラスで、肉質5等級および4等級、BMS No.7以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。“艶さし”と呼ばれる、やわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。 ■おいしさの違いはこのひと手間■ ☆お肉の旨みを逃さずにお客様のところへお届けするために、お肉を冷凍する前に生肉の状態でカットしています。冷凍してからカットすると細胞が壊れ、解凍時に赤い汁がたまってしまう「ドリップ」の原因となってしまうからです。こうすることで解凍時のドリップを減らし、旨みを逃がしません。 もちろん、お肉の塊を冷凍してカットする方が楽なんですが、少しでもお客様に美味しいお肉を味わってほしいという店主のこだわりです。 ☆食べる分だけ使いやすいように1枚ずつ真空パックでお届けします。 ひと手間入ったこだわりの和牛をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 実際にお届けするのは内容量のとおりです。 提供:株式会社スチームシップ
- 別送
【管理番号】 N2500N001
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【12回定期便 総計15.8kg】佐賀牛ヒレステーキ180g×4枚&サーロインステーキ…
2,000,000 円
・希少部位フィレステーキ! ・大人気のため入手困難なヒレ! ・ジューシーなサーロインステーキ ・最高級ブランド佐賀牛♪ こちらのお品は、全12回の定期便で毎月お届けします。 長年絶大な人気を誇るヒレステーキ。 一頭から取れるヒレの量は全体のわずか3%程度ととても希少です。 創業49年の老舗精肉店だからこそ、このフィレ肉をご用意することができました! これもひとえに、長くお付き合いくださる皆さまのおかげです。 いつもありがとうございます。 ※フィレ肉は形状や厚みに個体差があります。商品画像は見栄えのいいものを使用しておりますので、お届けする商品の中には不整形のものが含まれることもありますが、ご了承くださいませ。 ステーキの王様「サーロインステーキ」 サーロインステーキといえばステーキの王道 舌の上でとろけるような感覚をお楽しみいただけます。 全国でも有数のブランド牛「佐賀牛」の絶品サーロインステーキを毎月お届けします。 “佐賀牛”とは世界最高峰の国産黒毛和牛の中でもトップクラスで、肉質5等級および4等級、BMS No.7以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。“艶さし”と呼ばれる、やわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りが特徴です。 ■おいしさの違いはこのひと手間■ ☆お肉の旨みを逃さずにお客様のところへお届けするために、お肉を冷凍する前に生肉の状態でカットしています。冷凍してからカットすると細胞が壊れ、解凍時に赤い汁がたまってしまう「ドリップ」の原因となってしまうからです。こうすることで解凍時のドリップを減らし、旨みを逃がしません。 もちろん、お肉の塊を冷凍してカットする方が楽なんですが、少しでもお客様に美味しいお肉を味わってほしいという店主のこだわりです。 ☆食べる分だけ使いやすいように1枚ずつ真空パックでお届けします。 ひと手間入ったこだわりの佐賀牛をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 実際にお届けするのは内容量のとおりです。 提供:株式会社スチームシップ
- 別送
【管理番号】 N2000N001
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<定期便12回> 佐賀牛シャトーブリアン 計12.9kg (1080g×12回)
2,000,000 円
幻の部位シャトーブリアン! 一頭の牛からわずかしかとれないヒレ肉の中心を1年に渡って毎月お届けします。 最も柔らかくきめ細やかで脂肪の少ない希少部位を生のままカットし、ブラストチラー&ショクフリーザーの強力な−40℃のファンでイッキに凍結させ、真空包装機で1枚ずつ真空パックでお届け。 全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。
- 別送
【管理番号】 04bh-0009
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<定期便12回>佐賀牛ヒレステーキ 計15.3kg (160g×8枚×12回)
2,352,000 円
全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。 ◎人気のヒレステーキを定期便でお届けします! フィレ肉は一頭の牛からわずか3%ほどしか取れない希少部位です。 赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。 ◎おいしいお肉をお届けするために通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。 美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。 また、ステーキは1枚ずつ真空パックでお届けしますので食べたい分だけ解凍して使えます。 ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。 ※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。
- 別送
【管理番号】 18ss-0010
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<定期便8回>佐賀牛ヒレステーキ 計7.6kg (160g×6枚×8回)
1,170,000 円
全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。 ◎人気のヒレステーキを定期便でお届けします! フィレ肉は一頭の牛からわずか3%ほどしか取れない希少部位です。 赤身の中に「艶サシ」といわれるきめ細やかな美しい霜降りが特徴で、とても柔らかい極上のステーキです。 ◎おいしいお肉をお届けするために通常冷凍肉は冷凍させたのちにカットしますがこれでは細胞が壊れ、ドリップの原因となります。 美味しさを保ったままお客様にお召し上がりいただくために生肉の状態でカットした後に冷凍しています。 また、ステーキは1枚ずつ真空パックでお届けしますので食べたい分だけ解凍して使えます。 ひと手間かけたお肉を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量に記載の通りです。 ※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。
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【管理番号】 18ss-0009
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<定期便10回> 佐賀牛シャトーブリアン 計10kg (1kg×10回)
2,000,000 円
幻の部位シャトーブリアン! 一頭の牛からわずかしかとれないヒレ肉の中心を10か月に渡ってお届けします。 最も柔らかくきめ細やかで脂肪の少ない希少部位を生のままカットし、ブラストチラー&ショクフリーザーの強力な−40℃のファンでイッキに凍結させ、真空包装機で1枚ずつ真空パックでお届け。 全国でもブランド牛として名高い「佐賀牛」。 佐賀牛は国産黒毛和牛の中でも肉質4~5等級、霜降りの度合いを示すBMSが12段階中7以上の選ばれしお肉です。 柔らかな赤身のなかにきめの細かな美しい霜降り「艶さし」が特徴です。
- 別送
【管理番号】 04bh-0010
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数々の誉れに輝く最高峰 黒毛和牛「平井牛一頭分」食べつくし 選定 体験 京…
15,000,000 円
全国の品評会で受賞。知る人ぞ知る幻の最高級黒毛和牛。一流の料理人に認めらる牛肉
- 別送
【管理番号】 85138-30060187
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