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AD-136-1 満足サイズ!国内産うなぎ白焼(酒蒸し)5尾 計675g以上
28,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ■生産者の声 柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。 蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。 ※画像はイメージです。 【原材料】 うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精 蒲焼のたれ: しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【注意事項】 ※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。 香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。 ※画像はイメージとなります。 提供事業者:有限会社はしもと 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AD-136-1
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AD-96 やわらか新仔うなぎ超特大蒲焼230~250g 1尾
10,000 円
有限会社はしもと製造では一番大きなサイズのうなぎ蒲焼で重量は1尾あたり230~250gと食べ応え満点、2人前でも十分な大きさです。 大きく肉厚な鰻ですが、皮まで柔らかく脂の乗りも申し分のない国内のブランドうなぎを使用しています。 国産うなぎとしては滅多にお目にかかれない大型で上質な鰻を選別し、確かな技と拘ったタレで丁寧に蒲焼きに仕上げました。 1尾毎の真空パックですので80℃程度の熱い湯で袋のまま5~6分温めてお召し上がりください。 大きい鰻ですのでフライパンでの湯煎をおすすめいたします。 うな重、うな丼はもちろん、ちらし寿司やう巻き、柳川風などでも美味しくお召し上がりいただけます。 こちらのお礼品は真空パックした後、加熱殺菌処理を施しておりますので冷蔵便でのお届けになります。 【蒲焼のたれ】 しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ※画像はイメージです。 【製造者】 有限会社はしもと
【管理番号】 AD-96
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AD-106 やわらか新仔うなぎ食べ切りサイズ100~120g 2尾 計200g以上
10,000 円
吟味した国内産の上質うなぎを、確かな技で丁寧に蒲焼きに仕上げました。 専門店の美味しさをご家庭でお手軽にご堪能いただけます。 うな丼はもちろん、ちらし寿司やう巻き、柳川風など様々な料理にご利用いただけます。 【蒲焼のたれ】 しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ※画像はイメージです。 【製造者】 有限会社はしもと
【管理番号】 AD-106
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AD-95 やわらか新仔うなぎ超特大蒲焼230~250g 2尾 計460g以上
20,000 円
有限会社はしもと製造では一番大きなサイズのうなぎ蒲焼で重量は1尾あたり230~250gと食べ応え満点、2人前でも十分な大きさです。 大きく肉厚な鰻ですが、皮まで柔らかく脂の乗りも申し分のない国内のブランドうなぎを使用しています。 国産うなぎとしては滅多にお目にかかれない大型で上質な鰻を選別し、確かな技と拘ったタレで丁寧に蒲焼きに仕上げました。 1尾毎の真空パックですので80℃程度の熱い湯で袋のまま5~6分温めてお召し上がりください。 大きい鰻ですのでフライパンでの湯煎をおすすめいたします。 うな重、うな丼はもちろん、ちらし寿司やう巻き、柳川風などでも美味しくお召し上がりいただけます。 こちらのお礼品は真空パックした後、加熱殺菌処理を施しておりますので冷蔵便でのお届けになります。 【蒲焼のたれ】 しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ※画像はイメージです。 【製造者】 有限会社はしもと
【管理番号】 AD-95
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AD-105 やわらか新仔うなぎ食べ切りサイズ100~120g 3尾 計300g以上
15,000 円
吟味した国内産の上質うなぎを、確かな技で丁寧に蒲焼きに仕上げました。 専門店の美味しさをご家庭でお手軽にご堪能いただけます。 うな丼はもちろん、ちらし寿司やう巻き、柳川風など様々な料理にご利用いただけます。 【蒲焼のたれ】 しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ※画像はイメージです。 【製造者】 有限会社はしもと
【管理番号】 AD-105
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AD-104 やわらか新仔うなぎ食べ切りサイズ100~120g 4尾 計400g以上
20,000 円
吟味した国内産の上質うなぎを、確かな技で丁寧に蒲焼きに仕上げました。 専門店の美味しさをご家庭でお手軽にご堪能いただけます。 うな丼はもちろん、ちらし寿司やう巻き、柳川風など様々な料理にご利用いただけます。 【蒲焼のたれ】 しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ※画像はイメージです。 【製造者】 有限会社はしもと
【管理番号】 AD-104
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AD-103 やわらか新仔うなぎ食べ切りサイズ100~120g 5尾 計500g以上
25,000 円
吟味した国内産の上質うなぎを、確かな技で丁寧に蒲焼きに仕上げました。 専門店の美味しさをご家庭でお手軽にご堪能いただけます。 うな丼はもちろん、ちらし寿司やう巻き、柳川風など様々な料理にご利用いただけます。 【蒲焼のたれ】 しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ※画像はイメージです。 【製造者】 有限会社はしもと
【管理番号】 AD-103
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FH-2 <河内河豚>トラフグてっちり錦ふぐぽんすセット
32,000 円
トラフグをてっちり鍋用のセットにしました。〆の雑炊までトラフグの旨味を余すことなく楽しめます。 ☆コラーゲンたっぷりなトラフグ皮付き ☆初心者の方でも安心な簡単レシピ付き ☆260g×2パックに分かれているので1度にみんなでたっぷり楽しむもあり!2度に分けて少人数で楽しむもあり! ☆調味料選手権2021日本の伝統調味料部門最優秀賞受賞の『錦ふぐぽんす』とコラボ! こだわりの錦ふぐぽんすをつけてお召し上がりください。 大切な方への贈り物や、お土産に。お中元やお歳暮などにもオススメです。 ■生産者の声 こだわりの”水”で大事に育てたふぐの王様トラフグ地域活性化のために、廃校になった小学校と未利用でった、ミネラル豊富な古代の”地下海水”、そして、古代からなる”亜炭”が持つ、天然微量要素を健康増進の為利用し、トラフグを育てております。 トラフグの養殖を通じ、学術的な研究はもちろん、これからの日本に必要な食生活をお届けする一助とするために、日々研究を続けております。 安全かつ健康、そしてなにより食卓を彩る美味しさをお届けしたい。それが私たちの願いです。 【原材料】 【フグ】標準和名トラフグ(茨城県産(養殖)) 【ポン酢】濃口醤油(国内製造)、醸造調味料、黒砂糖、砂糖、昆布エキス、塩(国内製造)、甘酒、かつお節、(一部に小麦・大豆を含む)、すだち(徳島県)、ゆず(徳島県)、ゆこう(徳島県) 【原産地・原産国】 原産地:茨城県河内町/製造地:茨城県河内町/加工地:茨城県河内町 【保存方法】 冷凍保存(-18℃以下) 【注意事項】 ※冷凍保存(-18℃以下) ※解凍後の再冷凍禁止 【提供事業者】 キャビアフィッシュカンパニー
【管理番号】 FH-2
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FA-1 しそ白魚(140g×3)
10,000 円
刺身で食べられる鮮度の国産(霞ヶ浦)白魚を贅沢に使用し、ししゃも卵、フカ(加工品)、大葉で和えています。 さっぱりとしたシソの風味と、白魚の透明感・フカの色彩が食卓を華やかに彩ります。 ポン酢なども合いますので、ちょっと1品欲しい際は重宝します。 解凍後すぐにお召し上がり可能です。 そのまま食卓の箸休めにはもちろんのこと、ご家庭で手巻き寿司や軍艦巻きにしていただくとお子様にも喜ばれます。 【原材料】 白魚(国産)、カラフトししゃも卵、還元水飴、フカ加工品(ゼラチン)、食塩、しそ、 たん白加水分解物(大豆を含む)、かつおエキス(さばを含む)/調味料(アミノ酸等)、 糊料(アルギン酸Na)、pH調整剤、着色料(カロチノイド、ラック)、香料 【保存方法】 冷凍 【提供元事業者】 さかな組商店
【管理番号】 FA-1
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