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<水たき 玄海>専門店の 丹波 赤どり鍋 【2人前】《水炊き 鍋 鶏鍋 水炊きセ…
20,000 円
90年以上培った乳化技術を駆使し、丹波赤どりのうま味を骨の髄まで再現した逸品。
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【管理番号】 85212-30047741
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はかた一番どり 水炊きセット 和(なごみ) 2人前×2セット 合計4人前 博多 …
17,000 円
■商品特徴 福岡県産鶏である「はかた一番どり」を使用した福岡の郷土料理です。 はかた一番どりの特長でもあるプリプリの食感と旨味成分たっぷりの濃厚な白濁スープとこだわりあるおろしポン酢です。 ■名称 「はかた一番どり」水炊きセット和(なごみ)(4人前) ■原材料名 【もも切身】鶏肉(福岡県) 【はかた一番どりつみれ】はかた一番どりムネ肉(国産)、はかた一番どりモモ肉(国産)、パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、乾燥野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、カロチン色素、アナトー色素、(一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む) 【とりがらスープ】チキンエキス、オニオンエキス、米発酵調味料、ネギエキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉を含む) 【おろしポン酢】大根(国産)、蛋白加水分解物、醤油、醸造酢、米発酵調味料、水飴、柚子皮、柚子果汁、食塩、調味エキス、昆布、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、(一部に小麦・カニ・大豆・ゼラチンを含む) 【一番もち】もち米(福岡県)、澱粉 ■製造者(加工地) 【もも切身】 株式会社ワイズ 〒811-3436 福岡県宗像市東郷4-5-1 【つみれ】 株式会社ワイズ 〒811-3436 福岡県宗像市東郷4-5-1 【とりがらスープ】 宮島醤油株式会社 妙見工場 〒847-0101 佐賀県唐津市中瀬通1番18号 【おろしポン酢】 青柳醬油 〒811-3133 福岡県古賀市青柳町1047 【一番もち】 合同会社 三宅牧場まきば 〒818-0064 福岡県筑紫野市大字常松2番地 ■提供事業者 株式会社あらい 〒811-3134 福岡県古賀市青柳3272-17 ■注意事項 パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。
- 別送
【管理番号】 0020006A1
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博多華味鳥 水たき・もつ鍋セット 6~8人前 HS-C1【もつ鍋 もつなべ 鍋…
20,000 円
水たきともつ鍋。博多の2大鍋がお楽しみいただけるセットです。【水たき】九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。【もつ鍋】博多が全国に誇るスタミナ食の代表「もつ鍋」は新鮮な「もつ」とスープが決めてです。水たき料亭「華味鳥」流にアレンジを加え、九州産銘柄鶏「華味鳥」のハラミと牛もつとを組み合わせたオリジナルなもつ鍋セットを作りました。プリップリの牛小腸に鶏の中で少量しか取れないハラミを加えることで、醤油味のもつ鍋スープとも相性の良い食べやすくボリューム感のあるもつ鍋に仕上がりました。キャベツやにらを加えてお召しあがりいただいた後は、ちゃんぽん麺でしめくくるところまで博多の醍醐味をご家庭で楽しんでいただけるセットです。 【美味しい水たきレシピ】 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除いた後、スープをご賞味ください。 2.野菜や豆腐などお好みの具材を入れ、火が通ったら、.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(ネギ・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。(キャベツを入れるのが博多流。) 3.最後に残ったスープで、ちゃんぽんやごはんを入れて雑炊をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。) 【美味しいもつ鍋レシピ】 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいたを牛もつ、鶏はらみ、華つくねを入れます。 2.もつ、つくねに火が通ったところでキャベツ、にら、ごぼうなどを鍋にフタをするように多めにいれます。(にんにくスライス、唐辛子はお好みの量をお入れください。) 3.もつ、つくね、野菜が食べ終わる頃に残ったスープにちゃんぽん麺を入れて煮込み召しあがりください。 ※離島にはお届けできません。 事業者 :トリゼンフーズ株式会社 連絡先 :092-643-8703
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【管理番号】 AS005
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【博多の名物セット】九州産ハーブ鶏水炊き2人前&辛子明太子切子450g【大川…
12,000 円
12,000 ptで交換可福岡の特産品!!福岡グルメの「水炊き」と味わい豊かな「辛子明太子切子」をセットにしました!! 九州福岡の鶏水炊きは、骨付き鶏から美味しいダシがでるので、あっさりしたポン酢と、ピリ辛もみじおろしがおススメです。 お好みの野菜を加えてください。 水炊きのシメはマルゴめん(米粉麺)でお楽しみください。 マルゴめんは、九州有数の一級河川遠賀川水系の豊かな水で育った中間市産のお米をもとに米麺を作りました。 麺の太さは少し細めで鍋のシメにちょうど良く、つるつるモチモチ食感です。 料理方法を同封しますので、水炊きを初めてお召し上がりの方でもおいしくいただけます。 鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みで別途ご用意ください。 地元福岡県では家庭用として人気の博多辛子明太子(切子)、普段使いにちょうど良い450gです。 【注意事項】 ■水炊き ※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。 ※お召上がりの直前に解凍してください。 ※画像はイメージです。 鍋具材の野菜・豆腐等などお好みで別途ご用意ください。 ※米麺の袋内部に水滴が生じることがありますが、品質上問題ありません。 ※贈呈用の化粧箱などはございません。 ※もみじおろし、ぽん酢の製造メーカーは変わることがございます。 ■辛子明太子(切子) ※一度にご使用にならない時は、密閉袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より7日以内にお召し上がりください。 ※一度解凍されたあとに再凍結、再解凍しますと品質が著しく劣化しますのでお止め下さい。 ※画像はイメージです 事業者:株式会社マル五(大川市) 連絡先:093-244-0006
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【管理番号】 GX046
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播州百日どり・とり鍋セット【鶏肉・スープ・麺】 (18-6)
18,000 円
全国銘柄食肉コンテスト「優秀賞」受賞!絶妙の歯ごたえと、コクのあるうま味が自慢!
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 18-6
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