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品切れ中
天然ジビエ<鹿肉のもみじ鍋セット>200g(1~2人前)老舗旅館の料理人の手作…
23,000 円
ジビエの宝庫!石川県白山市で捕れた天然のジビエ肉『鹿肉』。 お鍋用としておすすめのスライス肉を、【200g】お届けします! さらに、老舗ジビエ旅館の和のプロの料理人が無添加にこだわり手作りした素朴な味わいの『味噌鍋の素(鍋スープ)』もセット! ご自宅で手軽に、もみじ鍋を楽しめるジビエセットとなります。プレゼント・贈答用としても人気です。 ~*~ しか肉の特徴 ~*~ ■シカ肉・・・鉄分豊富でカロリーも少ないヘルシーなジビエ。味のクセが少なく、脂身も少ないので、女性からも人気が高いです。また、近年は犬用として鹿肉がとても人気で、ペットに与えるパワーフードの餌としても鹿肉が人気です。 ~*~~*~~*~~*~~*~ 日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公園すぐ隣という大自然の中で、すくすくと木の実などを食べて育ったジビエのみをお届けします。 力強い貴重な山の幸を是非ご自宅でお楽しみください。 ◆解凍・調理方法 ジビエ肉は冷蔵庫で約1~2時間解凍し、十分に加熱してお召しあがりください。 付属の鍋スープは冷蔵庫で約1時間解凍し、そのまま鍋の出汁としてご使用ください。 ◆保存方法 要冷凍(解凍後は冷蔵保存しなるべくお早めにお召し上がりください) ■生産者の声 ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。 当店では、石川県で1番始めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会(当店も理事を努めています)』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つジビエに精通した旅館のため、旅館の調理場で、プロの料理人がスライスしたジビエのみを販売しています。 スライス後は、旨味を逃さぬよう瞬間冷凍。臭みの無い食べやすいジビエです。 徹底した衛生環境と、ジビエを日々ホテルで提供しているプロだからお届けできる高い品質が自慢です。
【管理番号】 44515
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品切れ中
熊・鹿・猪ジビエ三種食べ比べすき焼きセット210g(3~2人前)旅館のプロ料理…
36,000 円
ジビエの宝庫!石川県白山市で捕れた天然のジビエ肉三種です。 猪肉、鹿肉、熊肉のお鍋用としておすすめのスライス肉を、各70g【合計210g】お届けします! さらに、老舗ジビエ旅館の和のプロの料理人が無添加にこだわり手作りした『すき焼きのたれ(割り下)』もセット★ ご自宅で手軽にジビエを楽しめるすき焼きセットとなります。プレゼント・贈答用としても人気です。 * ジビエ肉の特徴 * ◆熊肉・・・脂身が特に美味しく、加熱するととろける甘い脂が特徴。コラーゲンが含まれ、昔から滋養食・美容食としても人気があり、『ジビエの中でも希少価値が高い』と言われています。 ◆鹿肉・・・鉄分豊富でカロリーも少ないヘルシーなジビエ。味のクセが少なく、脂身も少ないので、女性からも人気が高いです。 ◆猪肉・・・ジビエといえばいのしし肉!昔からぼたん鍋などで人気で、クセが全くなくジビエ初心者の方にもおすすめです。鉄分、ビタミンB12が豊富です。 日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公園すぐ隣という大自然の中で、すくすくと木の実などを食べて育ったジビエのみをお届けします。 力強い貴重な山の幸を是非ご自宅でお楽しみください。 ◆解凍・調理方法 ジビエ肉は冷蔵庫で約1~2時間解凍し、十分に加熱してお召しあがりください。 付属のすき焼きの素は冷蔵庫で約1時間解凍後、1袋に対し水500mlで割り、加熱してご使用ください。 ◆保存方法 要冷凍(解凍後は冷蔵保存しなるべくお早めにお召し上がりください) ■生産者の声 ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。 当店では、石川県で1番初めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会(当店も理事を努めています)』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つジビエに精通した旅館のため、旅館の調理場で、プロの料理人がスライスしたジビエのみを提供しています。 スライス後は、旨味を逃さぬよう瞬間冷凍。臭みの無い食べやすいジビエです。 徹底した衛生環境と、ジビエを日々ホテルで提供しているプロだからお届けできる高い品質が自慢です。
【管理番号】 44840
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品切れ中
天然ジビエ<熊肉の味噌鍋セット>200g(1~2人前)老舗旅館のプロの料理人の…
30,000 円
ジビエの宝庫!石川県白山市で捕れた天然のジビエ肉『熊肉』です。 お鍋用としておすすめのスライス肉を、【200g】お届けします! さらに、老舗ジビエ旅館の和のプロの料理人が無添加にこだわり手作りした素朴な味わいの『味噌鍋の素(鍋スープ)』もセット! ご自宅で手軽にジビエを楽しめる鍋セットとなります。プレゼント・贈答用としても人気です。 ~*~ ジビエ肉の特徴 ~*~ ■熊肉・・・脂身が特に美味しく、加熱するとトロケル甘い脂が特徴。コラーゲンが含まれ、昔から滋養食・美容食としても人気があり、『ジビエの中でも希少価値が高い』と言われています。 ~*~~*~~*~~*~~*~ 日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公園すぐ隣という大自然の中で、すくすくと木の実などを食べて育ったジビエのみをお届けします。 力強い貴重な山の幸を是非ご自宅でお楽しみください。 ◆解凍・調理方法 ジビエ肉は冷蔵庫で約1~2時間解凍し、十分に加熱してお召しあがりください。 付属の鍋スープは冷蔵庫で約1時間解凍し、そのまま鍋の出汁としてご使用ください。 ◆保存方法 要冷凍(解凍後は冷蔵保存しなるべくお早めにお召し上がりください) ■注意事項/その他 ※ジビエは天然の肉のため、個体により肉質が異なります。スライスする箇所により、脂身と赤身のバランスが異なります。ご了承ください。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけません。予め、ご了承ください。 ※画像はイメージです。セット内容は「お礼品の内容について」に記載されているもののみとなります。
【管理番号】 44515
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品切れ中
天然ジビエ<猪肉のぼたん鍋セット>200g(1~2人前)老舗旅館の料理人の手作…
24,000 円
ジビエの宝庫!石川県白山市で捕れた天然のジビエ肉『猪肉』。 お鍋用としておすすめのスライス肉を、【200g】お届けします! さらに、老舗ジビエ旅館の和のプロの料理人が無添加にこだわり手作りした素朴な味わいの『味噌鍋の素(鍋スープ)』もセット! ご自宅で手軽に、牡丹鍋(いのしし鍋)を楽しめるジビエセットとなります。プレゼント・贈答用としても人気です。 * いのしし肉の特徴 * ◆猪肉・・・ジビエといえばいのしし肉!昔からぼたん鍋は人気が高く、クセが全くなくジビエ初心者の方にもおすすめです。鉄分、ビタミンB12が豊富です。 日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公園すぐ隣という大自然の中で、すくすくと木の実などを食べて育ったジビエのみをお届けします。 力強い貴重な山の幸を是非ご自宅でお楽しみください。 ◆解凍・調理方法 ジビエ肉は冷蔵庫で約1~2時間解凍し、十分に加熱してお召しあがりください。 付属の鍋スープは冷蔵庫で約1時間解凍し、そのまま鍋の出汁としてご使用ください。 ◆保存方法 要冷凍(解凍後は冷蔵保存しなるべくお早めにお召し上がりください) ■生産者の声 ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。 当店では、石川県で1番始めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会(当店も理事を努めています)』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つジビエに精通した旅館のため、旅館の調理場で、プロの料理人がスライスしたジビエのみを販売しています。 スライス後は、旨味を逃さぬよう瞬間冷凍。臭みの無い食べやすいジビエです。 徹底した衛生環境と、ジビエを日々ホテルで提供しているプロだからお届けできる高い品質が自慢です。
【管理番号】 44840
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受付終了
天然ジビエ<猪肉200g>すき焼きセット(1~2人前)老舗ジビエ旅館の料理人の…
24,000 円
ジビエの宝庫!石川県白山市で捕れた天然のジビエ『猪肉』 すき焼き用としておすすめの食べやすいスライス肉を、【200g】お届けします! さらに、老舗ジビエ旅館の和のプロの料理人が無添加にこだわり手作りした『すき焼きのたれ(割り下)』もセット★ ご自宅で手軽にジビエを楽しめるすき焼きセットとなります。プレゼント・贈答用としても人気です。 * いのしし肉の特徴 * ◆猪肉・・・ジビエといえばいのしし肉!昔からぼたん鍋は人気が高く、クセがすくなくジビエ初心者の方にもおすすめです。鉄分、ビタミンB12が豊富です。 日本三名山のひとつである「白山」の麓、白山国立公園すぐ隣という大自然の中で、すくすくと木の実などを食べて育ったジビエのみをお届けします。 力強い貴重な山の幸を是非ご自宅でお楽しみください。 ◆解凍・調理方法 ジビエ肉は冷蔵庫で約1~2時間解凍し、十分に加熱してお召しあがりください。 付属のすき焼きの素は冷蔵庫で約1時間解凍後、1袋に対し水500mlで割り、加熱してご使用ください。 ◆保存方法 要冷凍(解凍後は冷蔵保存しなるべくお早めにお召し上がりください) ■生産者の声 ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です。 当店では、石川県で1番初めにジビエ加工として食肉処理業の認可を得た、ジビエの精肉加工のプロ『白山ふもと会(当店も理事を努めています)』よりジビエ肉を仕入れ、当店が食肉販売資格を持つジビエに精通した旅館のため、旅館の調理場で、プロの料理人がスライスしたジビエのみを提供しています。 スライス後は、旨味を逃さぬよう瞬間冷凍。臭みの無い食べやすいジビエです。 徹底した衛生環境と、ジビエを日々ホテルで提供しているプロだからお届けできる高い品質が自慢です。 ■注意事項/その他 ※ジビエは天然の肉のため、個体により肉質が異なります。スライスする箇所により、脂身と赤身のバランスが異なります。ご了承ください。 ※セット内容は「お礼品の内容について」に記載されているもののみとなります。 ※画像はイメージです
【管理番号】 44840
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