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無添加ジャム&ピクルスSET(洋梨、人参)
13,000 円
野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックホテル「オーベルジュ エルバステラ」のコンフィチュールとピクルスのセット。 オーガニックを基本に、安全で持続可能な作り方で栽培された高品質な農産物をシェフの手で結びつけ、新たな味の創造をコンセプトとしています。 保存料やゲル化剤(ペクチン)等の添加物、化学的なモノは一切使用していません。 「美味しさ」に徹底的にこだわるために、一度に製造できるのは皮を除いた状態のフルーツ3kgが限界。そこから水分をとばすため、たったの17個ずつの少量生産となります。 MOA特別栽培の洋梨×セロリ×有機レモンのコンフィチュール。 洋梨の芳醇な香りとセロリのアクセント、食感をお楽しみ頂けます。 同量程度のビネガー、少しのオリーブオイルと合わせるとサラダのドレッシングにもなりますよ! 自家菜園の無農薬人参×有機酢×有機スパイスのピクルスSET。 自然栽培で育てた人参にクミンやブラッククミンなどのスパイスを入れたピクルスです。 残ったビネガー液に千切りの人参を加えると、アっという間にキャロットラペが出来ますよ🎵 全ての生きものたちが豊かに暮らせる世界を。 提供元:Auberge erba stella
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 AT-003
無添加ジャム&ピクルスSET(小豆、昆布大豆)
野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックホテル「オーベルジュ エルバステラ」のコンフィチュールとピクルスのセット。 オーガニックを基本に、安全で持続可能な作り方で栽培された高品質な農産物をシェフの手で結びつけ、新たな味の創造をコンセプトとしています。 保存料やゲル化剤(ペクチン)等の添加物、化学的なモノは一切使用していません。 「美味しさ」に徹底的にこだわるために、一度に製造できるのは皮を除いた状態のフルーツ3kgが限界。 そこから水分をとばすため、たったの17個ずつの少量生産となります。 自家菜園の無農薬小豆×有機メープルシロップ×有機砂糖のコンフィチュールと、 自家菜園の無農薬大豆×有機酢×トドホッケの昆布のピクルスSET。 小豆は手作業で収穫、脱穀、選別をして、天日塩と天然水で煮た後に砂糖・メープルシロップと合わせます。通常のあんこよりも自然な甘さと、サラっとしたテクスチャーになっています。 全ての生きものたちが豊かに暮らせる世界を。 提供元:Auberge erba stella
【管理番号】 AT-001
どこか農場の季節のはちみつ三色セット
北海道中富良野町とその周辺地域は夏が短い分、季節の花が相次いで競うように咲き、蜜源の宝庫といえます。 地元で採れた蜂蜜の中でも、とりわけ人気の高い、透明に近い白さの「アカシア蜜」、黄金色の「ラベンダーの丘で採れたはちみつ」褐色の「蕎麦畑の丘で採れたはちみつ」の3色セットをお届けします。
【管理番号】 AI-030
どこか農場のベリー園のはちみつ + 蜜ろう入りキャンドル&クリーム
14,000 円
ベリー栽培に最適な北の大地、中富良野町の「どこか農場」では、20年以上にわたって米・野菜・果物類を、農薬も化学肥料も一切使わずに栽培しています。
【管理番号】 AI-016
どこか農場のベリージャム四兄弟(ハスカップジャム、ブルーベリージャム、…
ベリー栽培に最適な北の大地、中富良野町の「どこか農場」で20年以上にわたり、農薬も化学肥料も一切使わずに栽培されたベリーの内、アントシアニンの含有量が豊富な四種類を特選。一切添加物を使わず、手作業で一気に煮詰め、ベリー本来の味、香り、色彩をそのままビンに封じ込めました。食べ比べて、それぞれのきわだつ個性をお楽しみください。 更に、このベリー園で採れた香り高いはちみつを1本お付けします。 提供元:どこか農場
【管理番号】 AI-002
[ビーガン・完全無添加]有機小麦・大豆の冷凍餃子
33,000 円
野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックオーベルジュ「エルバステラ」のシェフが作る完全無添加餃子。 豚肉の代わりに北海道産有機大豆(自然栽培)を使用した動物性食品は不使用の“vegan gyoza”です。 忙しくて作るのが面倒、でも添加物だらけの変なものは食べたくない…という方のために、毎日の食卓に手軽に食べられるオーガニック食品をお届けします。 北海道産の有機小麦を使った1枚ずつシェフが手作りしているモチモチの皮、自家菜園や出どころの分かる生産者の有機(もしくは無農薬)野菜。 日々の食卓に気軽に食べていただくことを目的にしていますので、ニラなど香りの強い野菜は使用せず、大蒜や生姜も控えめにしています。毎日でも食べられる飽きのこない、身体の細胞を元気にする餃子になっています。 オーガニックの生産者とのネットワークを最大限活かし、野菜や調味料は可能な限り有機・無農薬を使用しております。 季節により素材が揃わない場合は信頼できる青果店のものを使用し、品質を第一に考えて一つ一つ皮から手作りいたします。 市販品のような大量の添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。 「オーガニックを日常に」 提供元:Auberge erba stella
【管理番号】 AT-008
品切れ中
どこか農場の季節のミックスベリージャム四兄弟 + はちみつセット
ベリー栽培に最適な北の大地、中富良野町の「どこか農場」で20年以上にわたり、農薬も化学肥料も一切使わずに栽培された11種類の果実。 それぞれが持つ、味・色・香りの特徴をさらに生かしたくて作り出した、これまでにないミックスジャム4種類。 これに、ベリー園で取れた極上のはちみつを加えたセットです。 ◆ 「七月の星空ジャム」(七月に採れたハスカップ・カシス・ブルーベリーのミックス) ◆「八月の夕焼けジャム」(八月に採れたラズベリー・すぐり・カリンズのミックス) ◆「九月の黄昏ジャム」(九月に採れたブラックベリー・アロニア・秋グミ・ルバーブのミックス) ◆「十三月の魔女鍋ジャム」(ハスカップ・カシス・ブルーベリー・ラズベリー・すぐり・カリンズ・ブラックベリー・アロニア・秋グミ・ルバーブ・あんずのミックス) いずれのミックスジャムも、単独の原料からは想像もできないような、複雑で豊かな味わいが特徴。添加物を全く使わず、手作業で材料に合わせて美味しく煮詰めています。食べ比べて、素敵な味のハーモニーをお楽しみください。 更に、このベリー園で採れた香り高いはちみつを1本お付けします。 提供元:どこか農場
【管理番号】 AI-012
受付終了
オーガニック人参ジュース 6本
37,000 円
有機人参と国産レモンだけで作ったシンプルなにんじんじゅーすです。 手軽に人参を接種できる!をモットーに作ったじゅーすで折角の人参ですが保存も効かず、 旬も短い、でも食べたい!で実現させました。 夏の暑い時には勿論冬も健康の為にと年間通してお飲みいただけるじゅーすです。 提供元:(株)フラノフィールド(旧:相内農園)
【管理番号】 AN-010
スパイスキーマカレー
18,000 円
上富良野産の豚ひき肉を使用して出汁の旨味が効いたそばつゆと合わせたスパイス香るキーマカレー 提供元:北星庵
【管理番号】 BN-002
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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