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牛木きのこ園 八海山の雪解け水で育つ プレミアムな椎茸 魚沼 てんけいこ サ…
10,000 円
大きさ・重さは椎茸の10倍!旨味は3倍!芳醇な旨味が特徴の魚沼てんけいこ。 とにかく大きく、肉厚でまるでアワビの様な食感! こちらの商品は「魚沼てんけいこ」のサイズいろいろのてんけいこ800g入りのお買い得品となります。 規格外でも味に変わりはございません。肉厚ジューシー美味しくお召し上がりいただけます! てんけいこは協同組合 日本茸師の会(徳島県)により開発された巨大椎茸です。直径7cm以上の形の良いものが「てんけいこ」として市場にでます。とにかく芳醇な旨味!その大きさ!肉厚でまるであわびのようと、とても人気です。てんけいこの生産者は全国に20人ほどおりますが、牛木きのこ園は、てんけいこ専門農家として日本国内で唯一「てんけいこ」を通年栽培している農家です。 <<魚沼てんけいこの特徴>> ●魚沼の自然環境を有効利用しています 当農園が栽培する魚沼のてんけいこは、魚沼の大自然を贅沢に利用できます。 越後三山からのミネラル豊富で水量も豊富な雪解け水を1年中利用できますし、昼夜の寒暖差も美味しいてんけいこができる条件のひとつです。 ●てんけいこ栽培のポイント ・通年栽培を可能にする「水」と自然環境・・・ しいたけ栽培で一番大変なのは真夏の気温です。魚沼の雪解け水を贅沢に使えることにより通年栽培が可能に。ハウス内の温度を下げたり、ミネラル豊富な天然水はてんけいこを美味しくする大事な栄養でもあります。 ・農薬を使わない・国内産原料にこだわる・・・てんけいこは化学肥料、農薬を使用しないで栽培しています。 天然水を利用し、栄養価も高く、体に優しい安心・安全な食品です。 ハウス回りも除草剤は使わず草刈りを行っております。 きのこの命の源となる「菌床」は国産広葉樹のチップを使い、地元南魚沼産の米ぬか、そして麦ぬかを使用しています。 ・こだわり専門栽培ハウス・・・暑さに弱いてんけいこの通年生産を可能にするこだわりの専門栽培ハウスで、徹底した温度・湿度・品質管理を行っています。てんけいこの収穫が終わると、菌床は全て出して掃除をします。綺麗に清潔にしたハウスにまた新しい菌床を入れ栽培をスタートさせま す。 牛木きのこ園では、美味しいてんけいこをお届けするためにスタッフ一丸となって栽培しています! 大きな大きなてんけいこで家族の食卓が笑顔になりますように!!
【管理番号】 GD028-NT
新潟県南魚沼市
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牛木きのこ園 八海山の雪解け水で育つ プレミアムな椎茸 魚沼 てんけいこ サ…
20,000 円
大きさ・重さは椎茸の10倍!旨味は3倍!芳醇な旨味が特徴の魚沼てんけいこ。 とにかく大きく、肉厚でまるでアワビの様な食感! こちらの商品は「魚沼てんけいこ」のサイズいろいろのてんけいこ800g×2箱入りのお買い得品となります。規格外でも味に変わりはございません。肉厚ジューシー美味しくお召し上がりいただけます! てんけいこは協同組合 日本茸師の会(徳島県)により開発された巨大椎茸です。直径7cm以上の形の良いものが「てんけいこ」として市場にでます。とにかく芳醇な旨味!その大きさ!肉厚でまるであわびのようと、とても人気です。てんけいこの生産者は全国に20人ほどおりますが、牛木きのこ園は、てんけいこ専門農家として日本国内で唯一「てんけいこ」を通年栽培している農家です。 <<魚沼てんけいこの特徴>> ●魚沼の自然環境を有効利用しています 当農園が栽培する魚沼のてんけいこは、魚沼の大自然を贅沢に利用できます。 越後三山からのミネラル豊富で水量も豊富な雪解け水を1年中利用できますし、昼夜の寒暖差も美味しいてんけいこができる条件のひとつです。 ●てんけいこ栽培のポイント ・通年栽培を可能にする「水」と自然環境・・・ しいたけ栽培で一番大変なのは真夏の気温です。魚沼の雪解け水を贅沢に使えることにより通年栽培が可能に。ハウス内の温度を下げたり、ミネラル豊富な天然水はてんけいこを美味しくする大事な栄養でもあります。 ・農薬を使わない・国内産原料にこだわる・・・てんけいこは化学肥料、農薬を使用しないで栽培しています。 天然水を利用し、栄養価も高く、体に優しい安心・安全な食品です。 ハウス回りも除草剤は使わず草刈りを行っております。 きのこの命の源となる「菌床」は国産広葉樹のチップを使い、地元南魚沼産の米ぬか、そして麦ぬかを使用しています。 ・こだわり専門栽培ハウス・・・暑さに弱いてんけいこの通年生産を可能にするこだわりの専門栽培ハウスで、徹底した温度・湿度・品質管理を行っています。てんけいこの収穫が終わると、菌床は全て出して掃除をします。綺麗に清潔にしたハウスにまた新しい菌床を入れ栽培をスタートさせま す。 牛木きのこ園では、美味しいてんけいこをお届けするためにスタッフ一丸となって栽培しています! 大きな大きなてんけいこで家族の食卓が笑顔になりますように!!
【管理番号】 GD029-NT
新潟県南魚沼市
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からあげ選手権連続優勝店 「北湘」からあげ用味付け鶏肉+ラー油セット
14,000 円
権威ある「北九州からあげ選手権」にて連続優勝した北湘からあげをぜひご自宅で!! 手作業で丁寧に味付けから粉付けまでされたからあげは揚げたてはもちろん、冷めても美味しいと好評です。 たっぷり700g入って食べ応え十分!ご自宅で揚げるだけで有名からあげ店の味がお楽しみ頂けます。 さらに北九州市合馬産のブランド筍を惜しげもなく使用した秘伝の完全手作りラー油「北湘ラー油~奇跡のひとさじ~」をセットにいたしました。 門外不出のレシピを直接伝授して頂き、さらに北湘ならではのアレンジを加え、何度も何度も試作を繰り返して完成した「奇跡のひとさじ」は食と地元に対する愛と情熱がぎっしり詰まっています。 食べるラー油と違い、旨味を濃縮しているため、そのままはもちろん調味料や薬味として様々なお料理にご使用頂けると大好評です。 日本有数の竹林面積を誇る北九州の有名ブランド「合馬の筍」の風味をぜひご賞味ください。 こちらの商品はクール便にて発送させていただきます。発送後2日以内にお召し上がりくださいませ。 ※本返礼品は北九州市内で製造しております。 提供事業者:株式会社北湘(093-581-0549)
【管理番号】 053-1861
福岡県北九州市
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朝採り新鮮!分厚いしいたけ チビしいたけセット【1-297】
10,000 円
出雲の美味しい水で育ったぷりぷり肉厚シイタケです。朝採りを当日発送する新鮮で食べごたえのある厳選シイタケを、ぜひご賞味ください。 直径7~9cmの分厚いシイタケを9枚(約400g)+チビしいたけ200g+スライス乾燥しいたけを20gセットにしました。 菌床製造地:島根県出雲市 椎茸採取地:島根県出雲市 チビしいたけは、そのままポンポン♪スープに、パスタソースに!便利なチビしいたけも人気です。 乾燥しいたけは、水で戻すと約5倍になります。 防湿箱にに入れてお届けしますので、ご家庭のみならず贈答用にもお使いいただけます。 また、そのまま冷蔵庫で保管できます。 【私の一番好きな食べ方です】 まずは、焼きシイタケに塩、または醤油・ポン酢を垂らしてシンプルにお召し上がりください。 口の中いっぱいにシイタケの旨味が広がります。 【ご縁ワード】朝採り新鮮!分厚いしいたけ チビしいたけセット 600g ギフト 肉厚 島根県産 バター焼き 鍋物 ホイル焼き
【発送】 決済から7日前後
島根県出雲市
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