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えぞシカ肉のソーセージにフランクに焼肉セット
10,000 円
生産者が狩猟から加工まで一貫して行った道内外の有名レストランも扱っています。 その証に2015年末の日テレ「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」にも登場。 高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミートな鹿肉は、「お肉の優等生」と言われています。 欧州では高級レストランで特別に食べられる最上のお肉として扱われています。 その鹿肉をお手軽に楽しんでいただけるセットをご用意しました。 「鹿肉って、食べるのが難しそう...」と思われるかもしれませんが、フライパンで焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 【おすすめの食べ方】 ソーセージ:おつまみの他に、細かく刻んでチャーハンに入れても美味しいです。 フランク:マスタードやケチャップでお召し上がりいただくのがおすすめです。 肩スライス:フライパンで焼いてお召し上がりいただくのはもちろん、しゃぶしゃぶでもOKです。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は46億円(2014年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:(株)馬木葉
【管理番号】 I010-0427
北海道白糠町
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ミニ鹿まん【4種類各1個×6パック】
10,000 円
オール北海道産原料で安心・安全・美味しいです! 具は道産エゾ鹿肉と道産幻玉葱ー札幌黄のみで配合。 皮には道産小麦粉に道産野菜パウダーを練込み、彩りふわふわの生地に仕上げました。 シンプルな塩味、懐かしい醤油南蛮味、伝統的な味噌味、スパイシーなカレー味、バリエーション豊富、4つの味を味わえます。 野菜の香りと鹿肉の旨みぎゅうっと凝縮した自信作です! 一口サイズなので、朝食、午後3時のおやつにもどうぞ! -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
【管理番号】 I010-0419
北海道白糠町
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えぞ鹿肉しぐれ煮【生姜味・ピリ辛味 各220g×1箱】
10,000 円
えぞ鹿の故郷、北海道白糠産えぞ鹿肉を使用。 化学調味料無添加、昔ながらの伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。 風味豊かな生姜味とピリ辛味を味わえます。 ご飯のお友、酒の肴にぴったり! そば、うどんに添えても美味しいです! お茶漬けにも絶品です。 そのままでも美味しいですが、加熱することでさらに美味しくお召し上がりいただけます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
【管理番号】 I010-0420
北海道白糠町
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鮮馬刺し4種セット【熊本と畜】
30,000 円
■商品名 鮮馬刺し4種セット ■商品説明 最高級の大トロ、味わい深いロース、赤身のタタキ、希少部位のタテガミと王道セットです。 ぜひこの機会にご賞味ください。 ■内容量 【鮮馬刺し】 Sシモフリブロック 100g×2P ロースブロック 100g×2P タタキブロック 100g×1P コウネスライス 40g×1P 鮮馬刺しタレ 50ml ポン酢 20g ■原材料 【Sシモフリブロック】産地:カナダ 【ロースブロック】産地:カナダ 【タタキブロック】馬肉(フランス産)、食塩、にんにく、白コショウ 【馬たてがみスライス】産地:カナダ ■と畜場 千興ファーム食肉センター(熊本県) ■賞味期限 返礼品に記載(解凍後は、お早めにお召し上がりください) ■保存方法 -18℃以下で保存してください ■お召し上がり方 【鮮馬刺し】 解凍後、玉ねぎや大葉等と一緒に彩りよく盛り付けて下さい。 馬刺しの薬味はおろししょうががおすすめです。 添付の馬刺し専用の甘めのタレと一緒にお召し上がりください。 タタキは、添付のポン酢でお召し上がりください。 ■備考 ※食べていただく際に「冷蔵状態に解凍」すると、少し中の水分やドリップが溶け出てくる可能性がございますが、品質には全く問題ございません。 ※写真はイメージです。 ※在庫状況によっては、最長で2カ月以上お時間を頂く場合がございます。 ■加工業者 大栄ファーム 熊本県上益城郡甲佐町船津4-6
【管理番号】 L049
熊本県甲佐町
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鮮馬刺し5種・カルビ焼肉6食セット【熊本と畜】
100,000 円
■商品名 鮮馬刺し5種・カルビ焼肉6食セット ■商品説明 最高級の大トロ、味わい深いロース、とても柔らかいヒレ、希少部位のタテガミ、赤身のタタキ、焼肉用カルビととても珍しく豪華なバラエティーセットです。 ぜひこの機会にご賞味ください。 ■内容量 【鮮馬刺し】(各100g×4P) Sシモフリブロック ロースブロック タタキブロック コウネスライス(40g×4P) 鮮馬刺しタレ (50ml×2本) ポン酢 (20g×4個) ヒモスライス焼肉用(100g×6P) ■原材料 【Sシモフリブロック】産地:カナダ 【ロースブロック】産地:カナダ 【タタキブロック】馬肉(フランス産)、食塩、にんにく、白コショウ 【馬たてがみスライス】産地:カナダ 【馬ばら(加熱用)】産地:フランス ■と畜場 千興ファーム食肉センター(熊本県) ■賞味期限 返礼品に記載(解凍後は、お早めにお召し上がりください) ■保存方法 -18℃以下で保存してください ■お召し上がり方 【鮮馬刺し】 解凍後、玉ねぎや大葉等と一緒に彩りよく盛り付けて下さい。 馬刺しの薬味はおろししょうががおすすめです。 添付の馬刺し専用の甘めのタレと一緒にお召し上がりください。 タタキは、添付のポン酢でお召し上がりください。 ■備考 ※食べていただく際に「冷蔵状態に解凍」すると、少し中の水分やドリップが溶け出てくる可能性がございますが、品質には全く問題ございません。 ※写真はイメージです。 ※在庫状況によっては、最長で2カ月以上お時間を頂く場合がございます。 ■事業者 大栄ファーム 熊本県上益城郡甲佐町船津4-6
【管理番号】 L046
熊本県甲佐町
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