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- 馬肉・猪肉・鹿肉
- 50,001円~100,000円
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【全3回定期便】 桜屋馬刺し6種420g 熊本 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー【有限会…
60,000 円
馬肉は、低カロリーで栄養豊富な健康なお肉となっております。鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富で、特に貧血予防の効果が期待できる鉄分や疲労回復の効果が期待できるグリコーゲンを多く含んでおり、女性から注目の食材として近年注目されています。 赤身馬刺し:淡白ながらもしっかりした旨みがあり、脂っぽくないヘルシーな味です。 馬コウネ:脂なのにアッサリしていて食べやすく、首の部分なので白いのが特徴。 馬ハツ:(希少部位)貧血予防の効果が期待できる鉄分や疲労回復の効果が期待できるグリコーゲンを多く含んでおり、女性から注目の食材として近年注目されております。 馬サガリ:馬のバラ骨の間の肉。小味と歯ごたえがあり、焼き肉に適しています。 馬フタエゴ:(希少部位)あばら部分のお肉でコリコリとした食感があります。 ユッケ:柔らかな肉質で、なめらかな触感です。細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。 馬肉 たれ付き 冷凍 熊本産 九州産 ヘルシー 疲労回復 おつまみ ジビエ 刺し身 食べ比べ セット
【管理番号】 YBW108
熊本県山都町
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【全6回定期便】上赤身 馬刺し 400g 熊本 赤身 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー【や…
90,000 円
馬肉は、低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。 それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。 鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。 また、馬刺しといえば赤身です。馬刺しのグリコーゲンという成分が豊富に含まれているため、ほんのり甘いのが魅力的です。 脂の融点に関しても牛肉より低く、口の中に入れた瞬間とろけるような旨みが広がります。あっさりとして、とても柔かくて甘味があり、霜降り肉よりも食べやすいのが特徴です。 馬肉 たれ付き 醤油 冷凍 ヘルシー 疲労回復 おつまみ ジビエ 刺し身
【管理番号】 YDF033
熊本県山都町
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【全3回定期便】 【希少部位】馬刺し貝の身カイノミ300g 熊本 冷凍 馬肉 馬…
60,000 円
馬肉は、低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。 それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。 鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。 馬刺しのグリコーゲンという成分が豊富に含まれているため、ほんのり甘いのが魅力的です。 脂の融点に関しても牛肉より低く、口の中に入れた瞬間とろけるような旨みが広がります。あっさりとして、とても柔かくて甘味があり、霜降り肉よりも食べやすいのが特徴です。 カイノミは、中バラの1部でヒレ肉の近くにあるお肉です。 ちょうどわき腹のあたりです。 切り出した形が「貝の身」に似ているので『カイノミ』と呼ばれています。 1頭の馬から左右一対のブロックしか取れないので非常に希少な部分です。 赤身の美味しさと脂の旨味のバランスが絶妙! 柔らかくて旨味がたっぷり詰まっているのに脂がしつこくなく上品に味わえる部位になります。 馬肉 冷凍 熊本産 九州産 ヘルシー 疲労回復 おつまみ ジビエ 刺し身 食べ比べ セット
【管理番号】 YBW106
熊本県山都町
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【全3回定期便】【数量限定】希少な 極上 大トロ 馬刺し 200g 極上 希少部位…
90,000 円
馬肉は、低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。 それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。 鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。 そのなかでも、大トロは、1頭の馬から20~30kgしか取れない希少部位のため馬刺しの中でも高級な部位とされています。 サシが入っていることでやわらかいとろけるような食感と肉のもつ甘みを楽しんでいただけます。 豚肉や牛肉の場合は44~55℃で脂が溶けはじめますが、馬肉の場合は融点が低いので30~32℃で溶けはじめます。そのため口のなかに入れた瞬間に馬肉のジューシーさを感じるのが特徴です。 馬肉 たれ付き 醤油 冷凍 ヘルシー 疲労回復 おつまみ ジビエ 刺し身
【管理番号】 YDF034
熊本県山都町
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【 定期便3回 】国産 上赤身 馬刺し 600g | 肉 ニク 馬刺し 馬肉 定期便 …
70,000 円
<馬肉の特徴> 馬肉は低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。 それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。 ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。 鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。 多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれています。 <赤身の特徴> 赤身のお肉は旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。そして、筋肉が持つモチっとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。 <楽しみ方> 馬肉寿司・ユッケ・桜納豆・馬肉丼・馬刺しのカルパッチョ等楽しみ方いろいろ! <解凍方法> ・大きめのボールに冷凍真空パックされた馬刺しを入れ、全体が浸かるように氷水をいれます。それを冷蔵庫に入れ、約60分~90分程度で解凍完了! ■産地 国産 と畜場:(株)熊本中央食肉センター 【注意事項】 ※電子レンジによる解凍はしないでください。 ※肉の形状・重量で解凍の時間が変わります。手で触って、肉の芯が少し残るくらいがベストです。 ※解凍後の再冷凍はお控えください。 ※随時発送が基本ですが、年末等は発送時期が遅くなります。 【重要なお願い】 〇発送時のメール連絡等の対応はできませんので予めご容赦ください。 〇配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方はクロネコメンバーズの利用をお勧めします。 〇1度に複数のご注文を頂いた場合には同梱せずに1箱単位で発送しますので、到着日にズレが生じる場合があります。 〇画像はイメージです。画像と実際に届いた品の色や形、大きさが画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。 〇離島などの、配送にお日にちがかかったり、クール便の取り扱いのない地域の方からのお申込みについては、お断りさせていただく場合がございます。
【管理番号】 CR58
熊本県玉名市
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