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室戸「藍-Ai-」の食パン2本セット
11,000 円
【室戸「藍-Ai-」の食パン】 室戸で無農薬栽培された藍染にも使用されている植物の藍を使用し、室戸海洋深層水で練り上げた食パンです。 室戸の特産品である海洋深層水を原料にした塩と、室戸で栽培加工された草木の藍のパウダーを錬りこみ、室戸の海をイメージした鮮やかな藍色のパン生地に、細波をイメージした白いパン生地を巻き込みました。 藍染の染料として使用する場合は、発色させるのに20日ほどかかりますが、パンの場合は長期間の発酵が出来ないため、藍染と同じような色を再現するためにバタフライピー(蝶豆)を配合した室戸産の特製藍パウダーを使用しています。 食品としてはあまり知られていない藍ですが、実はポリフェノールの中の成分「ケンペロール」がホウレンソウの10倍も含有しており、美容と健康にも嬉しい食パンです。 ★おすすめの食べ方 常温にて解凍後、そのままお召し上がり頂いたり、軽くトーストしたりしてお召し上がり下さい。 ※北海道、沖縄県、離島地域への配送はできません。 提供元:株式会社こみベーカリー
【管理番号】 kb002
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室戸産そば粉を使用した本格手打ちそば
10,000 円
室戸市の吉良川町にある『農事組合法人 庄毛(しょうげ)ファーム』の皆さんが、そばの栽培~そば打ちまで、自分たちで担当して作り上げた本格手打ちそばです! 吉良川町のおっちゃんたちが育てたそば粉と、国産そば粉のみを使用した田舎風味が豊かな二八そばをお届けします! うちたての生そばを、その日のうちに出荷します! 生そばですので、消費期限が出荷日から2日となっております。必ずお受け取りをお願いします。 ※配送指定ができますので、ぜひご活用ください! ※北海道、沖縄、離島地域は配送できませんので、ご了承ください。 ※年末年始の配送は致しかねますので、ご了承ください。
【管理番号】 sy001
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土佐の鰹タタキ片身とうなぎ蒲焼きセット
28,000 円
脂乗りの一番いい時期に水揚げされたトロ鰹のみを使用し、強火で一気に焼き上げ、外はパリッと、中はもっちりとした食感に仕上げております。 付属されているタタキのたれは当店オリジナルレシピにて作られており、爽やかなゆずの香りを感じられます。 また、室戸海洋深層水からつくられた塩も同封しておりますので、「塩タタキ・タレタタキ」どちらでもお召し上がりいただけます。 うなぎは、高知県産の鰻を使用し、自家製ダレで職人が丁寧に焼き上げました。 さざ波の味をお楽しみください。 ※流水解凍のうえ、中が少し凍っている状態の方が、切りやすいです。 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。 ※配送日の指定はお受けしておりませんので、ご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島地域は配送しておりませんので、予めご了承ください。
【管理番号】 sz022
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さざ波特製鰹のタタキ片身セット
15,000 円
脂乗りの一番いい時期に水揚げされたトロ鰹のみを使用し、強火で一気に焼き上げ、外はパリッと、中はもっちりとした食感に仕上げております。 付属されているタタキのたれは当店オリジナルレシピにて作られており、爽やかなゆずの香りを感じられます。 また、室戸海洋深層水からつくられた塩も同封しておりますので、「塩タタキ・タレタタキ」どちらでもお召し上がりいただけます。 ※流水解凍のうえ、中が少し凍っている状態の方が、切りやすいです。 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。 ※配送日の指定はお受けしておりませんので、ご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島地域は配送しておりませんので、予めご了承ください。
【管理番号】 sz020
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さざ波特製鰹のタタキ3節セット
20,000 円
脂乗りの一番いい時期に水揚げされたトロ鰹のみを使用し、強火で一気に焼き上げ、外はパリッと、中はもっちりとした食感に仕上げております。 付属されているタタキのたれは当店オリジナルレシピにて作られており、爽やかなゆずの香りを感じられます。 また、室戸海洋深層水からつくられた塩も同封しておりますので、「塩タタキ・タレタタキ」どちらでもお召し上がりいただけます。 ※流水解凍のうえ、中が少し凍っている状態の方が、切りやすいです。 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。 ※配送日の指定はお受けしておりませんので、ご了承ください。 ※北海道、沖縄、離島地域は配送しておりませんので、予めご了承ください。
【管理番号】 sz021
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カレーにもカツサンドにもできる!初音のチキンカツ【6枚】
22,000 円
お客様の声からうまれた特産品です。 当店で扱っている鶏は初代(現代3代目)より仕入れている、 平飼いで肥料にこだわったブランド鶏(彩どり)をチキンカツに仕上げています。 鶏にストレスを与えることなく、放し飼いで育て、飼料にもこだわっているため、 本当に美味しい鶏肉です。 しっとりと「ふわっと」したチキンカツは、お家で揚げることなく、 電子レンジで温めるだけでいつでも召し上がれます。 包丁を使用せず、キッチンばさみでもカットできるので、お手軽に召し上がれます。 ※沖縄、離島地域への配送はできません。 ※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。 提供元:釜めし初音
【管理番号】 hn113
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