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石垣島産 アグー豚(南ぬ豚)網脂 ハンバーグ ≪6個セット≫【 ハンバーグ石垣…
16,000 円
人気テレビ番組でも紹介された、とっても美味しい!!網脂ハンバーグ6個セット!! 一度は食べて頂きたい一品です!! 【ハンバーグの美味しい食べ方】 1. ハンバーグ(冷凍)を冷蔵庫に入れて解凍します(半日程度) 2. フライパンに少量の油をひき、片面を中弱火で3分、色づいたらひっくり返し、もう片面を中弱火で3分、色づくまで焼きます。 3. 両面とも色づいたら、少量の水(200cc~300cc)を加えて蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにして完成です。 【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。 八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のアグー豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。 【独自の飼料とは】 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、 健康な豚が育ちます。 【網脂ハンバーグのこだわり】 網脂がジューシーな旨みを外に逃がさない。 南ぬ豚を100%使用。 防腐剤・発色剤は使用していません。 化学調味料や植物性蛋白のような増量剤は一切使用していません。 職人がひとつひとつ手作業で作りあげています。 1つ1つ真空包装。 【 ハンバーグ石垣島産 国産 あぐー豚ハンバーグ 沖縄県 】
【管理番号】 E-9
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AK-38 請福もろみ酢お試しセット(加糖・無糖)
10,000 円
もろみ酢とは泡盛を蒸留したあとに残る「かしじぇー」という「もろみ」から得られるエキスです。 泡盛独特の黒麹菌・酵母を用いて発酵・熟成させる過程で生まれたクエン酸を主体に、豊富な有機酸類・必須アミノ酸類・ミネラルやビタミンB群が多く含まれ、美容と健康に良いとされています。 長寿県で知られる沖縄の人々は、古来よりこの「もろみ」を醤油などと混ぜ、 今でいうドレッシングにしてお刺身につけて食べたりと食生活の中に自然に取り込んできました。 また、沖縄の食の代表といえば豚肉ですが、この「もろみ」を飼育肥料に混ぜ 飼育された豚は免疫力が大変高く、怪我の回復や病気に強いといわれています。 泡盛の原料は100%のお米ですから、安心して毎日続けていただける自然食品です。 加糖タイプ… 初めてもろみ酢をお飲みになる方、酸味が苦手な方はまずこちらをお試しください。 甘みを加えて飲みやすく仕上げています。 無糖タイプ… もろみ酢を飲みなれた方、糖分の入っていないもろみ酢をお求めの方にお勧めです。 はちみつやりんごジュース、トマトジュースなどを加えてお好みの味わいでもお楽しみいただけます。 (20歳未満の飲酒は法律で禁止されています)
【管理番号】 AK-38
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天然もずく・業務用18kg入り一斗缶 SI-2-1
36,000 円
石垣島産・天然もずく(塩漬け)18kg入り 石垣島産の「天然もずく」業務用の一斗缶です。 たっぷりの正味・18kg入りです! 業務用ですが、一般のかたにも好評です。 ”天然物”は、ぬめり、濃い色、長さ、磯の香りが特徴です。 天然もずくは、時期により太さや食感は変化します。 収穫時期は例年2~5頃で、塩漬け貯蔵しています。 "常温(28℃以下)"で半年保存OKなので、大量でも大丈夫です。 説明書、塩抜きのやり方、レシピ付きです。 塩漬けですので水洗い(塩出し)してからお召上がり下さい。
【管理番号】 SI-2
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F-2 まぁじゅん牧場の チーズ&ヨーグルトセット
13,000 円
一年中温暖な石垣島の緑豊かな牧草地でのびのぴ育ったジャージー牛の新鮮なミルクだけを使ったチーズです。保存料などの添加物はー切使用していない、手間ひまかけた商品をぜひお楽しみください。 クリームチーズ プレーン クリームチーズ ピパーチ ストリングチーズ スモーク モッツァレラチーズ カッテージチーズ レアチーズケーキ プレーンヨーグルト のむヨーグルト 「まぁじゅん牧場」 一年じゅう温暖な亜熱帯地方に位置する石垣島にあります。 広大な海と山に囲まれた、緑豊かな酪農牧場です。そこで生まれ育った可愛らしいジャージー牛たちは、わずか20数頭しかいません。 主の眼が行き届く範囲で、丁寧に飼われているので、病気や怪我はめったにしません。 昼も夜も一日じゅう放牧地で、爽やかな潮風に吹かれ、ミネラルたっぷりの牧草を食み、のびのびとストレスなく健康に生活しています。 そんなジャージー牛たちから毎朝搾られた新鮮かつ安全な生乳は、栄養満点のチーズやヨーグルトにすぐに加工され、街のマーケットで販売されてゆきます。 石垣島の豊かな自然が醸し出す独特な風味を失わないように、保存料や着色料など余計なものは使用していません。 ここでしか味わえない、唯一無二の商品を全国発送いたします。 どうぞご堪能ください。
【管理番号】 F-2
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UY-2 石垣島海のもの山のものスパイス&オリジナル詰め合わせセットB
20,000 円
【プレミアムヒバーチ(島こしょう)】 石垣島産ヒハツモドキ使用!ヒバーチ独特の余韻の残る辛味と甘い香り。料理や飲み物(特にコーヒーにおすすめ)にひと振りしてお楽しみください。 【プレミアム島とうがらし】 沖縄県産唐辛子使用!辛味の中に甘みを感じる品種。皆様の食卓のお料理にひとふり! 【島ハリッサ】 チュニジアでよく使われる調味料をオリジナルで調合。スパイシーに仕上げたいお料理に小さじいっぱいお好みで、唐辛子・オリーブオイル・ハーブを使用した自然素材の万能調味料。 【シークワーサーこしょう】 シークワーサー果皮・青唐辛子を使用したシンプルでありながらインパクトのある調味料。特に冬場の「おでん・お鍋料理・しゃぶしゃぶ料理」などとの相性◯。 【生七味】 辛味の中にいろいろなハーブの香りが調和する調味料。蕎麦・うどん、夏バテした時(冷奴・そうめん・卵かけご飯)の薬味としても相性◯。 【石垣島産タコライスソース】 弊社で丹念込めてつくってた石垣島さんパインナップルをたっぷり使用。スパイスもオリジナルで配合し、酸味のきいた爽やかでスパイシーなソースに仕上げました。ひき肉を炒めてソースをお好みでタコスミート。タコスミートはパスタ・ドリア等にも使用できます。 【石垣カレーの素】 石垣島の大地が育てた弊社自慢のパインナップルを味わうカレーの素です。素材を贅沢に使用、スパイスもオリジナルで配合。ほんのり甘くてあとから辛さがやってくるグリーンカレー。※箱の裏面に作り方あります。 【いむせん】 石垣島の大地が育てた弊社自慢の紅芋。化学調味料不使用「蒸して、練って、干して、揚げた」昔ながらの素朴な揚げせんべい。味付けは素材の味を味わっていただきたい為に(石垣のおいしいお砂糖+石垣の塩)でシンプルに!
【管理番号】 UY-2
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UY-1 石垣島海のもの山のものスパイス&オリジナル詰め合わせセットA
10,000 円
【プレミアムヒバーチ(島こしょう)】 石垣島産ヒハツモドキ使用!ヒバーチ独特の余韻の残る辛味と甘い香り。料理や飲み物(特にコーヒーにおすすめ)にひと振りしてお楽しみください。 【プレミアム島とうがらし】 沖縄県産唐辛子使用!辛味の中に甘みを感じる品種。皆様の食卓のお料理にひとふり! 【島ハリッサ】 チュニジアでよく使われる調味料をオリジナルで調合。スパイシーに仕上げたいお料理に小さじいっぱいお好みで、唐辛子・オリーブオイル・ハーブを使用した自然素材の万能調味料。 【シークワーサーこしょう】 シークワーサー果皮・青唐辛子を使用したシンプルでありながらインパクトのある調味料。特に冬場の「おでん・お鍋料理・しゃぶしゃぶ料理」などとの相性◯。 【生七味】 辛味の中にいろいろなハーブの香りが調和する調味料。蕎麦・うどん、夏バテした時(冷奴・そうめん・卵かけご飯)の薬味としても相性◯。
【管理番号】 UY-1
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石垣牛金城 旨いカレー 4食セット U-6-1
11,000 円
石垣島ゆいまーる牧場で生産された、長期熟成肥育めす牛「石垣牛KINJOBEEF」を使用。 じっくり煮込んだ深く濃い高級感のある贅沢な味わいです。 簡単調理で贅沢な一品。 【提供:石垣島ゆいまーる牧場】 石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。 [石垣牛KINJOBEEFとは] ・雌牛 柔らかくきめ細かな肉質が特徴の雌牛のみの生産 ・超長期熟成肥育 通常は24ヶ月程度で出荷されますが、当牧場はどこよりも長く肥育しています。生きながらにして熟成させると旨味成分や芳醇な香りを作る成分が含まれ、良質で味わい深い肉質に仕上がります。 ・自家配合の飼料 職人厳選、自社生産の牧草、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を牛さんに与えています。 ・一貫生産 繁殖から肥育まで牛さんにストレスを与えない環境で育てます。 さらに自社で食肉解体、販売までを一貫して行っております。 ・「生産者の顔が見える」 石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。 ・2000年九州沖縄サミット 石垣牛提供店 【原材料】 牛肉(沖縄県産石垣牛)、ソテーオニオン、小麦粉、チキンエキス、砂糖、食用油脂(牛脂)、バター、カレー粉、リンゴピューレ、チャツネ、ビーフエキス、トマトケチャップ、おろしにんにく、醤油、パイン果汁、食塩、おろししょうが、酵母エキス、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、カルダモン、赤唐辛子/カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆・りんごを含む)
【管理番号】 U-6-1
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