〆張鶴 純 1800ml ・酒質　純米吟醸 ・精米歩合　50% ・アルコール度数　15度 ・日本酒度　+2 ■生産者の声 全国に先駆けて純米造りを構...

脂がのった鮭と自慢の味噌床で鮭の旨味を一層引き出します。風味よくしっかり深い味。多くの方にご好評いただき、長年続いている味わいで...

農家民宿おくやまは、食べる人の健康にも自然環境にも配慮した「自然に近い環境で育てた米」にこだわっています。 豊かな自然が育んだ濃...

岩船産コシヒカリは、新潟県の北端に位置する山間地「岩船エリア」で獲れるお米で、魚沼産や佐渡産と並ぶブランド米「コシヒカリ」の一つ...

はさかけで天日乾燥させたもち米を使った、もちもち笹団子&笹巻きです。 笹団子は新潟県関川村で採れたヨモギをたっぷり使った濃厚な味わ...

真空包装で精米したての鮮度が長持ちします。 コシヒカリは炊き上がりの光沢を持った美しさや強い粘りと香りが特徴です。 つきあかりは、...

毎月発送の定期便です。 横山農産の岩船産コシヒカリは、厳しい新潟県の栽培管理基準をクリアした『新潟県認証特別栽培米』です。 栽培期...

昔から農家で愛用されていたおひつ入れ。保温効果も高く、朝炊いたご飯が夕方になっても美味しく食べることができます。コシヒカリの稲わ...

はさかけで天日乾燥したもち米とよもぎたっぷりの手作り団子です。新潟県関川村で採れたヨモギをたっぷり使った濃厚な味わいをぜひお楽し...

昔ながらの製法にこだわって村の大豆、酒米、塩だけを使って作った手作り味噌です。アルコールを添加していないので、こうじ菌が生きてい...

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で栄養バランスが良いと言われている雑穀のセットです。農薬を使わずに育てた、天日干しの雑穀を真空...

キメ細かな肉質と、豚肉特有の臭みがないのが朝日豚の特徴です。 保水性の高い肉質でありながら、ほどよく脂がのっているため水っぽさが...

丁寧に焼き上げた鮭を特製醤油ダレに漬け込みました。 調理済みですので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 ひと...

合計900gのしゃぶしゃぶ用越後もち豚肩ロース肉を小分けにしてご用意しました。 内容量は、500g×1パック・200g×2パックで、少量からお...

丁寧に焼き上げた鮭を特製醤油ダレに漬け込みました。 調理済みですので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 ひと...

キメ細かな肉質と、豚肉特有の臭みがないのが朝日豚の特徴です。 保水性の高い肉質でありながら、ほどよく脂がのっているため水っぽさが...

毎月発送の定期便です。 横山農産の岩船産コシヒカリは、厳しい新潟県の栽培管理基準をクリアした『新潟県認証特別栽培米』です。 栽培期...

美味しいお米と言われる新潟コシヒカリの中でも別格なのが「岩船産コシヒカリ」です。 食味値「特A」の評価をいただいているコシヒカリを...

キメ細かな肉質と、豚肉特有の臭みがないのが朝日豚の特徴です。 保水性の高い肉質でありながら、ほどよく脂がのっているため水っぽさが...

毎月発送の定期便です。 横山農産の岩船産コシヒカリは、厳しい新潟県の栽培管理基準をクリアした『新潟県認証特別栽培米』です。 栽培期...

この部位は肉自体に程よい脂身がありますので、火を通しても硬くならずふわっとした食感を味わえます。是非お勧めします。 ・しゃぶしゃ...

脂ののったサーモンを厳選し、地元の味噌・酒粕等でじっくり漬け込みました。 大変リピーターの多い一品です。 ■生産者の声 一流ホテル...

もち豚の旨みとやわらかさを、幅広い世代の方にお楽しみいただけます。 ■生産者の声 新潟県関川村産「越後もち豚」はトウモロコシを中...

薄切りにしてありますので、夏はたっぷりの野菜と冷しゃぶで、冬はお鍋で。 やわらかく、ぱさつくことなく頂けます。 ■生産者の声 新潟...

関川村の蛇喰(じゃばみ)という集落の高橋農場だけで生産されているじゃばみ豚。 生産量が限られているので地元でも手に入りにくいにもか...

この部位は肉自体に程よい脂身がありますので、火を通しても硬くならずふわっとした食感を味わえます。是非お勧めします。 ■生産者の声...

コシヒカリの稲わらで編んだ鍋敷きは、おしゃれで温かみのあるデザインでインテリアにもぴったりです。 ■生産者の声 一目一目心を込め...

古くから米どころ関川で作られてきた「猫ちぐら」は、一つ一つ丁寧に編み込まれた素朴な味わいと美しさから愛猫家から高い人気を得ていま...

平飼いたまごを使った素朴ながら豊かな味わいのサブレです。雪が降ると兎の形が現れる光兎山をイメージしました。かぼちゃの種とアーモン...

清流荒川沿いに点在する「えちごせきかわ温泉郷」。 関川村では、春は桜、夏は清流荒川、秋は紅葉、冬は雪景色と四季折々の景色を楽しむ...