「能登牛」のふるさと納税お礼の品一覧【ふるさとチョイス】

能登牛　切り落とし　1kg(500g×2パック)【1483440】

18,000 円

能登牛は、平成23年6月に世界農業遺産に認定された石川の美しい自然や素朴な風土で丹誠込めて育てられており、きめ細やかな肉質と上質な脂によるトロけるような食感が特徴です。牛肉のやわらかさや舌触りは脂肪中の「オレイン酸」が重要で、含有率が高いほど、トロけるような食感が味わえるとされています。能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、特別賞「脂肪の質賞」を受賞しました ■生産者の声ミートビックの返礼品を目にとめていただきありがとうございます。 ■注意事項/その他《保存方法》 ※冷凍保存(-18℃以下) 《解凍方法》 ※本お礼品をお使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※消費期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※市場の休場日等が重なった場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。《留意点》 ※画像はイメージです。 ※個体差により画像のものと若干異なる場合がございます。 ※規格重量(1パック500g)に調整する為に、大判だけでなく小さなお肉も入ることがございます。 ※部位につきましてはその日に選定した部位をお届けします。部位や各部位の比率はおまかせになります。提供元:株式会社ミートビック

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【管理番号】 45460

石川県白山市

[№5984-0024]能登牛焼肉用（500g×2個）お肉牛肉バーベキュー良質

30,000 円

【配送不可：沖縄・離島】「出荷に関するお知らせ」 ※寄附確認後、順次出荷いたしますが発送までに2か月お時間をいただく場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※年末年始のお届け希望及び、お届け日の指定は出来ません。ご了承下さい。能登の海と山に囲まれた美しい自然と風土の中で丹精込めて育てられ、厳しい基準をクリアした牛だけが「能登牛」と認定されます。肉質のきめが細かく、脂肪が良質であることが特徴です。加工の都合上、サイズにばらつきがございます。予めご了承ください。 ※着日指定や配達希望時期などのご要望を承ることはできません。ご了承の上、お申込みください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 ※消費期限：発送日から3日（冷蔵保存の場合） ※商品お届け時に不在で、後日再配達依頼をされる場合は、お早めに（2日以内）にお受け取り下さい。 ※お届け先がご寄附者様と異なる場合でも、珠洲市役所産業振興課から「石川県珠洲市ふるさと納税返礼品」と明記してのお届けとなります。予めご了承ください。 ※GWやお盆の時期及び、年末年始（12月28日～1月5日頃迄）は仕入れ等の都合上、発送を行いません。 ※発送後、ご不在等によりお受け取りいただけず、保管期限を経過した場合は発送元へ返送になります。返礼品の再発送はいたしませんのでご了承ください。また、受取人様のご都合で保管期限以降に受け取られた場合も、返礼品の交換、再発送等のご要望には対応いたしかねます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※沖縄および離島への発送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。　　　※包装・のし対応はできません。

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【管理番号】 59840024

[№5984-0003]能登牛【すき焼き用】500g お肉牛肉

15,000 円

【配送不可：沖縄・離島】「出荷に関するお知らせ」 ※寄附確認後、順次出荷いたしますが発送までに2か月お時間をいただく場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※年末年始のお届け希望及び、お届け日の指定は出来ません。ご了承下さい。能登の海と山に囲まれた美しい自然と風土の中で丹精込めて育てられ、厳しい基準をクリアした牛だけが「能登牛」と認定されます。肉質のきめが細かく、脂肪が良質であることが特徴です。加工の都合上、サイズにばらつきがございます。予めご了承ください。 ※着日指定や配達希望時期などのご要望を承ることはできません。ご了承の上、お申込みください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 ※消費期限：発送日から3日（冷蔵保存の場合） ※商品お届け時に不在で、後日再配達依頼をされる場合は、お早めに（2日以内）にお受け取り下さい。 ※お届け先がご寄附者様と異なる場合でも、珠洲市役所産業振興課から「石川県珠洲市ふるさと納税返礼品」と明記してのお届けとなります。予めご了承ください。 ※GWやお盆の時期及び、年末年始（12月28日～1月5日頃迄）は仕入れ等の都合上、発送を行いません。 ※発送後、ご不在等によりお受け取りいただけず、保管期限を経過した場合は発送元へ返送になります。返礼品の再発送はいたしませんのでご了承ください。また、受取人様のご都合で保管期限以降に受け取られた場合も、返礼品の交換、再発送等のご要望には対応いたしかねます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※沖縄および離島への発送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。　　　※包装・のし対応はできません。

感想(14)

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【管理番号】 59840003

≪お二人様用≫【てらおかの能登牛】定期便 6回コース・A5プレミアムK [てらお…

156,000 円

46,800 ptで交換可

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、A5等級能登牛の中でも特に品質が高い最高級「能登牛プレミアム(A5P)」でお届けする定期便（頒布会）・6回コースです。(ハンバーグとみそ漬けはA4等級以上) お申し込み後、1回目の謝礼品をお届けいたします。2回目以降のお届けは、1回目の謝礼品のお届けから、約１ヶ月間隔で回数分をお届けいたします。自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。 ※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。 ※配送の順番は在庫状況により異なります。 ※配送方法は、いずれも【冷凍】です。 ◆お礼の品のお問合せ先◆てらおか風舎（寺岡畜産株式会社）（TEL：0767-42-2829）

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【管理番号】 AA4275

[№5984-0004]能登牛【焼肉用】500g お肉牛肉バーベキュー

15,000 円

【配送不可：沖縄・離島】「出荷に関するお知らせ」 ※寄附確認後、順次出荷いたしますが発送までに2か月お時間をいただく場合もございます。あらかじめご了承ください。　 ※年末年始のお届け希望及び、お届け日の指定は出来ません。ご了承下さい。能登の海と山に囲まれた美しい自然と風土の中で丹精込めて育てられ、厳しい基準をクリアした牛だけが「能登牛」と認定されます。肉質のきめが細かく、脂肪が良質であることが特徴です。加工の都合上、サイズにばらつきがございます。予めご了承ください。 ※着日指定や配達希望時期などのご要望を承ることはできません。ご了承の上、お申込みください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 ※消費期限：発送日から3日（冷蔵保存の場合） ※商品お届け時に不在で、後日再配達依頼をされる場合は、お早めに（2日以内）にお受け取り下さい。 ※お届け先がご寄附者様と異なる場合でも、珠洲市役所産業振興課から「石川県珠洲市ふるさと納税返礼品」と明記してのお届けとなります。予めご了承ください。 ※GWやお盆の時期及び、年末年始（12月28日～1月5日頃迄）は仕入れ等の都合上、発送を行いません。 ※発送後、ご不在等によりお受け取りいただけず、保管期限を経過した場合は発送元へ返送になります。返礼品の再発送はいたしませんのでご了承ください。また、受取人様のご都合で保管期限以降に受け取られた場合も、返礼品の交換、再発送等のご要望には対応いたしかねます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※沖縄および離島への発送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。　　　※包装・のし対応はできません。

感想(4)

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【管理番号】 59840004

NEW 訳あり能登牛切り落とし 500g 1.1kg 2kg 選べる容量小分けとろける食…

10,000 円

【能登半島地震復興支援】食べて応援、震災で減ってしまった能登牛の未来を守ろう。

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【管理番号】 MG001-002-003

[№5984-0023]能登牛すき焼き用（500g×2個）牛肉お肉良質 1kg

30,000 円

【配送不可：沖縄・離島】「出荷に関するお知らせ」 ※寄附確認後、順次出荷いたしますが発送までに2か月お時間をいただく場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※年末年始のお届け希望及び、お届け日の指定は出来ません。ご了承下さい。能登の海と山に囲まれた美しい自然と風土の中で丹精込めて育てられ、厳しい基準をクリアした牛だけが「能登牛」と認定されます。肉質のきめが細かく、脂肪が良質であることが特徴です。加工の都合上、サイズにばらつきがございます。予めご了承ください。 ※着日指定や配達希望時期などのご要望を承ることはできません。ご了承の上、お申込みください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 ※消費期限：発送日から3日（冷蔵保存の場合） ※商品お届け時に不在で、後日再配達依頼をされる場合は、お早めに（2日以内）にお受け取り下さい。 ※お届け先がご寄附者様と異なる場合でも、珠洲市役所産業振興課から「石川県珠洲市ふるさと納税返礼品」と明記してのお届けとなります。予めご了承ください。 ※GWやお盆の時期及び、年末年始（12月28日～1月5日頃迄）は仕入れ等の都合上、発送を行いません。 ※発送後、ご不在等によりお受け取りいただけず、保管期限を経過した場合は発送元へ返送になります。返礼品の再発送はいたしませんのでご了承ください。また、受取人様のご都合で保管期限以降に受け取られた場合も、返礼品の交換、再発送等のご要望には対応いたしかねます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※沖縄および離島への発送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。　　　※包装・のし対応はできません。

感想(2)

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【管理番号】 59840023

【和牛セレブ】能登牛切り落とし 1kg

30,000 円

［県が認定の能登牛］【復興支援】能登の美しい自然と、やさしい風土が育くむ味　

【管理番号】 BM0050

【和牛セレブ】能登牛切り落とし 300g 牛肉最高級切り落とし焼肉黒毛和…

12,000 円

3,600 ptで交換可

能登牛は、石川県の豊かな自然が育んだ至高の黒毛和牛です。

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【管理番号】 F6P-2153

石川県加賀市

【てらおかの能登牛】定期便 5回コース・A5プレミアムK [てらおか風舎（寺岡…

156,000 円

46,800 ptで交換可

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、A5等級能登牛の中でも特に品質が高い最高級「能登牛プレミアム(A5P)」でお届けする定期便（頒布会）・5回コースKです。(ハンバーグはA4等級以上) お申し込み後、1回目の謝礼品をお届けいたします。2回目以降のお届けは、1回目の謝礼品のお届けから、約１ヶ月間隔で回数分をお届けいたします。自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。 ※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。 ※配送の順番は在庫状況により異なります。 ※配送方法は、いずれも【冷凍】です。 ◆お礼の品のお問合せ先◆てらおか風舎（寺岡畜産株式会社）（TEL：0767-42-2829）

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【管理番号】 AA4272

能登のブランド牛をご自宅で！能登牛（すき焼き用）550ｇ| 冷凍便肉牛肉 …

30,000 円

能登のブランド牛をご自宅で！

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【管理番号】 BE010

能登のブランド牛をご自宅で！能登牛ステーキ用 440g（220g × 2枚）| 冷凍…

30,000 円

能登のブランド牛をご自宅で！

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【管理番号】 BE006

【復興支援】【A4・A5】能登牛焼肉用厳選部位 500g

22,000 円

5,500 ptで交換可

石川県が誇るブランド牛「能登牛」を能登町からお届けします。A4・A5ランクの能登牛はサシのきめ細かい非常に柔らかくて甘み・風味・ジューシーさが堪能できる霜降り肉です。肩、肩ロース、モモ、バラから厳選した部位を焼肉用にカットしてお届けします。店主オススメの美味しいお肉をぜひ味わってみて下さい。 ※部位を指定することはできません。 ※冷蔵でのお届けのため、製品到着後は早めにお召し上がりください。【製造場所】石川県鳳珠郡能登町字宇出津新１４９かくだストア精肉部片岡精肉店【配送不可地域】北海道・沖縄事業者名：片岡精肉店連絡先：0768-62-3207

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【管理番号】 BX001

石川県能登町

【和牛セレブ】能登牛牛ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ 500g（200g+300g）

55,000 円

［県が認定の能登牛］【復興支援】能登の美しい自然と、やさしい風土が育くむ味　

【管理番号】 BM009

肉和牛能登牛ロースステーキ 1050g （210g×5枚） [道の駅織姫の里なかの…

65,000 円

徹底した品質管理で安全で美味しいお肉「能登牛」ロースステーキ

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【管理番号】 27aa0018

石川県中能登町

【てらおかの能登牛】能登牛肩ロース (A4～A5) 焼肉用 (300g) [てらおか…

35,000 円

10,500 ptで交換可

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、「能登牛(A4～A5)」肩ロースを使用。上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。 ※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。 ●寺岡畜産株式会社（てらおか風舎）とは？当社は、明治37年に現在の地に創業し、昭和47年に寺岡畜産株式会社を設立した能登の老舗肉屋です。創業当時から石川県（県南部の加賀市・小松市を除く）の地域産業資源である能登牛を中心とした精肉店を経営し、会社設立後には食肉を中心に、加工・卸し・小売・レストラン経営と一貫した経営を行ってきました。また、当社代表は、当社及びグループ企業の経営に携わるのみならず、地域の発展の為に、かねてより能登牛のブランド化を悲願として来ており、能登牛の肥育農家（生産者）との連携にも積極的に係わり生産量の拡大を図ると共に、直営レストランの経営により能登牛の味の普及・ブランド化に努めてきています。

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【管理番号】 AA4295

【てらおかの能登牛】能登牛肩またはモモ (A4～A5) すき焼き用 (450g) …

39,000 円

11,700 ptで交換可

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、「能登牛(A4～A5)」肩またはモモを使用。上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。 ※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。 ●寺岡畜産株式会社（てらおか風舎）とは？当社は、明治37年に現在の地に創業し、昭和47年に寺岡畜産株式会社を設立した能登の老舗肉屋です。創業当時から石川県（県南部の加賀市・小松市を除く）の地域産業資源である能登牛を中心とした精肉店を経営し、会社設立後には食肉を中心に、加工・卸し・小売・レストラン経営と一貫した経営を行ってきました。また、当社代表は、当社及びグループ企業の経営に携わるのみならず、地域の発展の為に、かねてより能登牛のブランド化を悲願として来ており、能登牛の肥育農家（生産者）との連携にも積極的に係わり生産量の拡大を図ると共に、直営レストランの経営により能登牛の味の普及・ブランド化に努めてきています。

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【管理番号】 AA4298

【てらおかの能登牛】能登牛肩ロース (A4～A5) すき焼き用 (300g) [てら…

36,000 円

10,800 ptで交換可

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、「能登牛(A4～A5)」肩ロースを使用。上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。 ※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。 ●寺岡畜産株式会社（てらおか風舎）とは？当社は、明治37年に現在の地に創業し、昭和47年に寺岡畜産株式会社を設立した能登の老舗肉屋です。創業当時から石川県（県南部の加賀市・小松市を除く）の地域産業資源である能登牛を中心とした精肉店を経営し、会社設立後には食肉を中心に、加工・卸し・小売・レストラン経営と一貫した経営を行ってきました。また、当社代表は、当社及びグループ企業の経営に携わるのみならず、地域の発展の為に、かねてより能登牛のブランド化を悲願として来ており、能登牛の肥育農家（生産者）との連携にも積極的に係わり生産量の拡大を図ると共に、直営レストランの経営により能登牛の味の普及・ブランド化に努めてきています。

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【管理番号】 AA4297

【てらおかの能登牛】能登牛肩ロース (A4～A5) 焼肉用 (450g) [てらおか風…

48,000 円

14,400 ptで交換可

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、「能登牛(A4～A5)」肩ロースを使用。上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。 ※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。 ●寺岡畜産株式会社（てらおか風舎）とは？当社は、明治37年に現在の地に創業し、昭和47年に寺岡畜産株式会社を設立した能登の老舗肉屋です。創業当時から石川県（県南部の加賀市・小松市を除く）の地域産業資源である能登牛を中心とした精肉店を経営し、会社設立後には食肉を中心に、加工・卸し・小売・レストラン経営と一貫した経営を行ってきました。また、当社代表は、当社及びグループ企業の経営に携わるのみならず、地域の発展の為に、かねてより能登牛のブランド化を悲願として来ており、能登牛の肥育農家（生産者）との連携にも積極的に係わり生産量の拡大を図ると共に、直営レストランの経営により能登牛の味の普及・ブランド化に努めてきています。

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【管理番号】 AA4285

【てらおかの能登牛】能登牛ローストビーフ (A4～A5) 約300g [てらおか風…

38,000 円

11,400 ptで交換可

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、「能登牛(A4～A5)」モモを使用。上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。 ※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。 ●寺岡畜産株式会社（てらおか風舎）とは？当社は、明治37年に現在の地に創業し、昭和47年に寺岡畜産株式会社を設立した能登の老舗肉屋です。創業当時から石川県（県南部の加賀市・小松市を除く）の地域産業資源である能登牛を中心とした精肉店を経営し、会社設立後には食肉を中心に、加工・卸し・小売・レストラン経営と一貫した経営を行ってきました。また、当社代表は、当社及びグループ企業の経営に携わるのみならず、地域の発展の為に、かねてより能登牛のブランド化を悲願として来ており、能登牛の肥育農家（生産者）との連携にも積極的に係わり生産量の拡大を図ると共に、直営レストランの経営により能登牛の味の普及・ブランド化に努めてきています。

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【管理番号】 AA4299

【てらおかの能登牛】能登牛肩ロース (A4～A5) しゃぶしゃぶ用 (450g) […

49,000 円

14,700 ptで交換可

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、「能登牛(A4～A5)」肩ロースを使用。上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。 ※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。 ●寺岡畜産株式会社（てらおか風舎）とは？当社は、明治37年に現在の地に創業し、昭和47年に寺岡畜産株式会社を設立した能登の老舗肉屋です。創業当時から石川県（県南部の加賀市・小松市を除く）の地域産業資源である能登牛を中心とした精肉店を経営し、会社設立後には食肉を中心に、加工・卸し・小売・レストラン経営と一貫した経営を行ってきました。また、当社代表は、当社及びグループ企業の経営に携わるのみならず、地域の発展の為に、かねてより能登牛のブランド化を悲願として来ており、能登牛の肥育農家（生産者）との連携にも積極的に係わり生産量の拡大を図ると共に、直営レストランの経営により能登牛の味の普及・ブランド化に努めてきています。

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【管理番号】 AA4287

【てらおかの能登牛】能登牛肩ロース (A4～A5) しゃぶしゃぶ用 (300g) […

36,000 円

10,800 ptで交換可

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、「能登牛(A4～A5)」肩ロースを使用。上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。 ※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。 ●寺岡畜産株式会社（てらおか風舎）とは？当社は、明治37年に現在の地に創業し、昭和47年に寺岡畜産株式会社を設立した能登の老舗肉屋です。創業当時から石川県（県南部の加賀市・小松市を除く）の地域産業資源である能登牛を中心とした精肉店を経営し、会社設立後には食肉を中心に、加工・卸し・小売・レストラン経営と一貫した経営を行ってきました。また、当社代表は、当社及びグループ企業の経営に携わるのみならず、地域の発展の為に、かねてより能登牛のブランド化を悲願として来ており、能登牛の肥育農家（生産者）との連携にも積極的に係わり生産量の拡大を図ると共に、直営レストランの経営により能登牛の味の普及・ブランド化に努めてきています。

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【管理番号】 AA4291

NEW 訳アリ能登牛牛すじ 1.6kg 800g 400g 選べる生ボイル牛肉とろける食…

5,000 円

【能登半島地震復興支援】食べて応援、震災で減ってしまった能登牛の未来を守ろう。

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【管理番号】 FN001-002-003-004-005-006

選べる容量訳アリ能登牛牛すじ 4kg 2kg 1kg とろける食感希少ブラン…

10,000 円

【能登半島地震復興支援】食べて応援、震災で減ってしまった能登牛の未来を守ろう。

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【管理番号】 TC002-003-004