「株式会社 紀州屋」 検索結果一覧
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【これぞ本場の讃岐うどん】さぬきうどん半生(つゆパック付)18人前(3人前…
10,000 円
明治44年創業、地元観音寺で100年以上営業してきた紀州屋による、讃岐うどんのセットです。半生うどんは、生うどんを少し乾燥させ、賞味期限を長くしつつ、より生うどんに近い食感を残したものです。乾麺とは異なる食感、讃岐うどんならではの『コシ』を堪能いただけます。観音寺特産のいりこだしを使用した特製うどんつゆパック付です。かけ・ぶっかけ・しょうゆ・釜あげ・釜玉など、お好みの食べ方で召し上がっていただけます。 ※直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社紀州屋
【管理番号】 58500128
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【年4回定期便】さぬきうどん 半生 30人前
40,000 円
【年4回定期便】 明治44年創業、地元観音寺市で100年以上営業してきた紀州屋による、讃岐うどんのセットです。半生うどんは、生うどんを少し乾燥させ、賞味期限を長くしつつ、より生うどんに近い食感を残したものです。乾麺とは異なる食感、讃岐うどんならではの『コシ』をご堪能いただけます。 多くの方よりリクエストを頂戴しておりました「定期便」をはじめました。 大人気の「半生うどん 30人前セット」を3ヶ月毎に、年間 計4回お届けいたします。 春夏秋冬、季節に合わせたお好みのうどんを、是非ご家庭でご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※初回はご寄附(ご入金)確認月の翌月よりスタートいたします。2回目以降は初回から3ヶ月毎のお届けとなります。 ・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ・本返礼品には、「うどんつゆ」は付属しておりません。 ・つゆ付きを希望される方はこちら 【No.5850-0128】さぬきうどん半生(つゆパック付き)(18人前)をお薦め致します。
【管理番号】 58501171
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紀州和華牛 熟成 食べ比べ しゃぶしゃぶ用 セット 6種盛り 480g
20,000 円
(6,000 ポイント)
『熟成紀州和華牛』は、サシまであっさりとした紀州和華牛を熟成させることによって、肉本来の味をより濃くさせます。 牛肉の最高部位のひとつで濃厚な霜降りときめ細やかな肉質が特徴的な「リブロース」 リブロースよりも脂は少ないが、きめ細やかなサシが上品な味わいを出す「サーロイン」 あっさりとした赤身と甘味のある脂肪が交雑された、味わい深い「肩ロース」 霜降りの入った焼肉屋さんでも圧倒的人気がある部位「バラ(カルビ)」 あっさりヘルシーで、タンパク質や鉄分が豊富な「モモ」 旨味が凝縮された濃い味わいを楽しむことが出来る「肩」 以上6種類の食べ比べをお楽しみください。 『紀州和華牛』とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランドの黒毛和牛です。飼料には、湯浅町の特産物である湯浅醤油の絞りかすや和歌山県の特産物であるミカンなど、生産過程で生まれる副産物を約15%~20%配合しております。 一般的な黒毛和牛に比べ、紀州和華牛は脂肪分を約10%減少させることに成功し、疾患の予防にもなるビタミンEは約1.7倍も含んでいます。ご年配の方や女性にも、ご評価いただいている黒毛和牛です。 黒毛和牛の美味しさを保ちつつ、あえて霜降りを抑えた赤身が特徴的な紀州和華牛の熟成肉を是非!ご賞味下さい! こちらは、和歌山県内で肥育されている和歌山県のブランド牛(紀州和華牛)を、 和歌山市内の精肉加工業者(株式会社Meat Factory)にて、厳重な湿度・温度管理のもと熟成加工を行い、カット・梱包・発送しているものです。 平成31年総務省告示第179号第5条第3号「当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。ただし、当該工程が食肉の熟成又は玄米の精白である場合には、当該地方団体が属する都道府県の区域内において生産されたものを原材料とするものに限ることとする。」に該当する返礼品として出品しているものです。 事業者名:株式会社Meat Factory 連絡先:073-477-5757 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CC131
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紀州和華牛 熟成 食べ比べ 薄切り すき焼き用 セット 6種盛り 480g
20,000 円
(6,000 ポイント)
『熟成紀州和華牛』は、サシまであっさりとした紀州和華牛を熟成させることによって、肉本来の味をより濃くさせます。 牛肉の最高部位のひとつで濃厚な霜降りときめ細やかな肉質が特徴的な「リブロース」 リブロースよりも脂は少ないが、きめ細やかなサシが上品な味わいを出す「サーロイン」 あっさりとした赤身と甘味のある脂肪が交雑された、味わい深い「肩ロース」 霜降りの入った焼肉屋さんでも圧倒的人気がある部位「バラ(カルビ)」 あっさりヘルシーで、タンパク質や鉄分が豊富な「モモ」 旨味が凝縮された濃い味わいを楽しむことが出来る「肩」 以上6種類の食べ比べをお楽しみください。 『紀州和華牛』とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランドの黒毛和牛です。飼料には、湯浅町の特産物である湯浅醤油の絞りかすや和歌山県の特産物であるミカンなど、生産過程で生まれる副産物を約15%~20%配合しております。 一般的な黒毛和牛に比べ、紀州和華牛は脂肪分を約10%減少させることに成功し、疾患の予防にもなるビタミンEは約1.7倍も含んでいます。ご年配の方や女性にも、ご評価いただいている黒毛和牛です。 黒毛和牛の美味しさを保ちつつ、あえて霜降りを抑えた赤身が特徴的な紀州和華牛の熟成肉を是非!ご賞味下さい! こちらは、和歌山県内で肥育されている和歌山県のブランド牛(紀州和華牛)を、 和歌山市内の精肉加工業者(株式会社Meat Factory)にて、厳重な湿度・温度管理のもと熟成加工を行い、カット・梱包・発送しているものです。 平成31年総務省告示第179号第5条第3号「当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。ただし、当該工程が食肉の熟成又は玄米の精白である場合には、当該地方団体が属する都道府県の区域内において生産されたものを原材料とするものに限ることとする。」に該当する返礼品として出品しているものです。 事業者名:株式会社Meat Factory 連絡先:073-477-5757 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CC130
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特選A級 紀州南高梅 味わい4種バランスセット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「楽しく食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。甘めと酸っぱめ、それぞれの梅干しをバランスよく楽しめるセットです。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 ■濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 ■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 ■味の特徴 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%) 【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%) 【しそ漬】香り豊かな国産しそが食欲をそそる、酸っぱい梅干し(塩分約10%) 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%)
【管理番号】 ZG01-NT
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特選A級 紀州南高梅 はちみつ漬800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 …
12,000 円
(3,600 ポイント)
「とろ~り甘酸っぱい。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【はちみつ梅干し】。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。良質のはちみつをたっぷり加え、コクのある味わいに仕上げました。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 合成着色料、合成保存料不使用。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 【味の特徴】 塩分約5% 塩味 ■□□□□ 酸味 ■□□□□ 甘味 ■■■■■ 旨味 ■■■□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが和歌山県立医科大学の宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。
【管理番号】 ZG04-NT
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特選A級 紀州南高梅 旨みはちみつ漬1kg 梅干し 贈答用 ブランド梅 和歌山県…
12,000 円
(3,600 ポイント)
【当社人気No.1 】甘すぎない絶品はちみつ漬。優しい甘さと梅本来の旨味の黄金比【旨みはちみつ漬】です。 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を持つ老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品です。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。ほどよい酸味と蜂蜜のまろやかな甘みで奥深い味わいに仕上がりました。 お子様からお年寄りまで幅広くご好評頂いております。 皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 【味の特徴】 塩分約8% 塩味 ■■■□□ 酸味 ■■■□□ 甘味 ■■■■□ 旨味 ■■■□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)さらに!自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 事業者名 株式会社紀州ほそ川 連絡先 0739-74-2739 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。
【管理番号】 ZG05-NT
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特選A級 紀州南高梅 こんぶ漬800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「実は最強コンビの梅×昆布!100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【こんぶ梅干し】。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。さらに昆布のだしで美味しさ一気に引き上げ極上の味わいに。社内コンペ優勝商品!すっぱさ控えめですので、そのままパクっと食べられます◎皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 合成着色料、合成保存料不使用。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 【味の特徴】 塩分約8% 塩味 ■■■□□ 酸味 ■■■□□ 甘味 ■■■□□ 旨味 ■■■■■ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが和歌山県立医科大学の宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)さらに!自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心掛けております。
【管理番号】 ZG08-NT
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特選A級 紀州南高梅 昔づくり800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「漬物グランプリ金賞受賞!100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【昔づくり】。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の美味しさと栄養を逃さず減塩。こだわりの天日塩と国産しそでじっくりと漬け込み、素朴で力強い酸っぱさを味わえる梅干しに仕上げました。皮までふっくら柔らかく、一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力下さい。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力下さい。 【味の特徴】 塩分約15% 塩味 ■■■■■ 酸味 ■■■■■ 甘味 □□□□□ 旨味 ■□□□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩する事で、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干である事 ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用している事 その証が「紀州特選梅干」マーク 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。 事業者名:株式会社紀州ほそ川 連絡先:0739-74-2739
【管理番号】 ZG12
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紀州和華牛 熟成 食べ比べ 焼肉セット 6種盛り600g
20,000 円
(6,000 ポイント)
『熟成紀州和華牛』は、サシまであっさりとした紀州和華牛を熟成させることによって、肉本来の味をより濃くさせます。 牛肉の最高部位のひとつで濃厚な霜降りときめ細やかな肉質が特徴的な「リブロース」 リブロースよりも脂は少ないが、きめ細やかなサシが上品な味わいを出す「サーロイン」 あっさりとした赤身と甘味のある脂肪が交雑された、味わい深い「肩ロース」 霜降りの入った焼肉屋さんでも圧倒的人気がある部位「バラ(カルビ)」 あっさりヘルシーで、タンパク質や鉄分が豊富な「モモ」 旨味が凝縮された濃い味わいを楽しむことが出来る「肩」 以上6種類の食べ比べをお楽しみください。 『紀州和華牛』とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランドの黒毛和牛です。飼料には、湯浅町の特産物である湯浅醤油の絞りかすや和歌山県の特産物であるミカンなど、生産過程で生まれる副産物を約15%~20%配合しております。 一般的な黒毛和牛に比べ、紀州和華牛は脂肪分を約10%減少させることに成功し、疾患の予防にもなるビタミンEは約1.7倍も含んでいます。ご年配の方や女性にも、ご評価いただいている黒毛和牛です。 黒毛和牛の美味しさを保ちつつ、あえて霜降りを抑えた赤身が特徴的な紀州和華牛の熟成肉を是非!ご賞味下さい! こちらは、和歌山県内で肥育されている和歌山県のブランド牛(紀州和華牛)を、 和歌山市内の精肉加工業者(株式会社Meat Factory)にて、厳重な湿度・温度管理のもと熟成加工を行い、カット・梱包・発送しているものです。 平成31年総務省告示第179号第5条第3号「当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。ただし、当該工程が食肉の熟成又は玄米の精白である場合には、当該地方団体が属する都道府県の区域内において生産されたものを原材料とするものに限ることとする。」に該当する返礼品として出品しているものです。 事業者名:株式会社Meat Factory 連絡先:073-477-5757 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CC127
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特選A級 紀州南高梅 甘しそ味800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「しそ際立つ甘酸っぱさ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の美味しさと栄養を逃さず減塩。塩分を抑えて甘めに仕上げておりますので、酸っぱい梅干しが苦手な方でも食べやすいとご好評です。皮までふっくら柔らかく、一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 【味の特徴】 塩分約4% 塩味 ■□□□□ 酸味 ■□□□□ 甘味 ■■■■■ 旨味 ■■■□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3) 自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。 事業者名 株式会社紀州ほそ川 連絡先 0739-74-2739
【管理番号】 ZG16
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特選A級 紀州南高梅 味わい4種 金銀セット800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「漬物グランプリ金銀受賞!100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し4種」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。漬物グランプリ2022で金賞銀賞を受賞した4種を贅沢に食べ比べ頂けるセットです。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力下さい 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力下さい ■濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 ■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干である事 ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用している事 その証が「紀州特選梅干」マーク 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 ■味の特徴 【旨みはちみつ漬】優しい甘さと、酸味・旨味が黄金バランスの梅干し(塩分約8%) 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%) 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%) 【昔づくり】昔懐かしい、素朴で力強い酸っぱさを味わえる梅干(塩分約15%) 事業者名:株式会社紀州ほそ川 連絡先:0739-74-2739
【管理番号】 ZG14
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特選A級 紀州南高梅 味わい6種1200g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 …
18,000 円
(5,400 ポイント)
紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品。6種の梅干しを贅沢に食べ比べ頂けるセット。南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用。さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べるととろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力下さい 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力下さい ■濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年「素材の力をそのまま届けたい!とことん体に良いものを!」熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩する事で、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています ■すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干である事 ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用している事 その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております ■味の特徴 【旨みはちみつ漬】優しい甘さと、酸味・旨味が黄金バランスの梅干し(塩分約8%) 【はちみつ漬】良質のはちみつたっぷり。コクのある甘口の梅干し(塩分約5%) 【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%) 【昔づくり】昔懐かしい、素朴で力強い酸っぱさを味わえる梅干(塩分約15%) 【甘しそ味】甘酸っぱさの中で国産しその爽やかな風味が引き立つ梅干し(塩分約4%) 【うす塩味】シンプルで梅本来の味わいを感じられる酸っぱい梅干し(塩分約8%) 事業者名:株式会社紀州ほそ川 連絡先:0739-74-2739
【管理番号】 ZG15
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特選A級 紀州南高梅 うす塩味800g 千年の知恵 梅干し 贈答用 ブランド梅 和…
12,000 円
(3,600 ポイント)
「梅本来の味が引き立つ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干し。」 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った至高の逸品【うす塩梅干し】。 南高梅の中でも最高ランクA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の美味しさと栄養を逃さず減塩。シンプルな味つけで梅果実本来の味が引き立つ逸品です。皮までふっくら柔らかく、一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。 合成着色料、合成保存料不使用。 包装・のし対応可。ご希望の方は表書きと名入れの詳細を必ず備考欄に入力ください。 送り状の送り主様欄は、寄附者様の住所・氏名となります。 その他の送り主様を希望の際は必ず備考欄に入力ください。 【味の特徴】 塩分約8% 塩味 ■■■□□ 酸味 ■■■■□ 甘味 ■□□□□ 旨味 ■■□□□ (1)濃い減塩製法とは? 【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】 研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。 例えば、梅リグナン(強い抗酸化作用で、癌や生活習慣病予防に期待あり)は、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが和歌山県立医科大学の宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。 (2)すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用 ・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること その証が「紀州特選梅干」マーク。 傷や汚れはないか。シミの量や柔らかさの具合はどうか。 選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。 (3)自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用 紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。 素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心がけております。
【管理番号】 ZG09-NT
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