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- 新潟県 燕市
- 20,001円~30,000円
- 品切れ含む
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TOJIRO CLASSIC 三徳包丁170mm FC025016
25,000 円
(25 ポイント)
■万能に使える三徳包丁 肉、魚、野菜とさまざまな食材が切れる家庭用包丁の定番品です。 ■ロングライフデザイン賞も受賞した藤次郎の定番シリーズ 刀身には鋭い切れ味と粘り強さを兼ね備えたV金10号(VG10)を使用。サイドから13クロームステンレスで挟み込むことでより錆びにくく、切れ味とお手入れのしやすさを両立しました。ハンドルには環境に優しく、耐久性が高い積層強化材を採用。刀身とハンドルの間に口金を設けており、雑菌や水も溜まりにくく衛生的にお使いいただけます。 1981年にはグッドデザイン賞、その後1996年には時代を超えスタンダードであり続ける商品に贈られる日本のデザイン賞「ロングライフデザイン賞」を受賞しました。 【取扱事業者:日本金属ハウスウェア工業組合(藤次郎株式会社) TEL:0256-61-5888 HP:http://www.houseware.jp/】
【管理番号】 FC025016
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MB-2580 涅(くろつち) IH対応窒化鉄フライパン蓋付24cm FC028011
28,000 円
(28 ポイント)
●窒化処理でサビにくくなりました。 鉄に特殊熱処理を施す事で表面に安定した窒化鉄層が形成され、従来の鉄製品よりもサビにくくなりました。 ●鉄製品の良いところ <耐久性が高く、長く使える!> ふっ素樹脂加工のフライパンや鍋は、表面加工がはがれたら焦げ付きやすくなりますが、鉄製品は使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げ付きにくい道具へと成長します。 サビや焦げが付いても、取り除いて油ならしを行えば、また元のように繰り返し使用できます。 基本的な使い方さえ守っていれば使い込むほどに油がなじみ、何年にも渡り使用できます。金属ヘラも安心して使えます。 <おいしい料理ができる!> 熱をしっかり蓄え、食材に熱を伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。 ●鉄&ステンレスのスタイリッシュなデザイン。 ●同サイズのフライパンに比べて底の平面部分が大きめなので、餃子やステーキ等が焼きやすいです。 ●蓋は丈夫なステンレス製で、立てられるスタンド式です。 ●IHクッキングヒーター&ガスコンロ対応 【窒化処理とは...】 鋼に窒素を熱拡散させ、鋼と化合させ表面の硬度をあげる処理です。 フライパンの窒化処理は防錆力を高める目的で行われます。 鋼に窒化処理をすると、鉄と窒素が反応した化合物層と酸化層ができます。 酸化層は化合物層の上面の荒れた部分を覆い、サビにくさを高めます。 サビにくさは酸化層と化合物層のバランスも重要な要素です。 窒化処理は自動車や航空機、船舶、医療関連等、強度や防錆力が求められる幅広い分野で使われています。 ※調理時は持手が熱くなりますので鍋つかみ等をご使用ください。
【管理番号】 FC028011
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EM-029 燕三 IH対応ハンドル着脱式鍋18cm・20cmセット FC021024
21,000 円
(21 ポイント)
早くから鍛冶が行われ、日本一のハウスウェア生産地へと成長した新潟県燕市。そこから道具作りの原点に立ち、先人への感謝と、地域の誇りで生み出されたのが『燕三』。想いは変わらずただただ、ひたすらに新潟・燕三条製品をお届けすること。それが「燕三」の努めです。着脱式ハンドルで重ねてすっきり収納できるので場所をとらず便利です。蓋は18cm、20cm共に使える兼用タイプ。表面はつや消し仕上げ、シンプルで安定感があるデザインです。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにも使えます。
【管理番号】 FC021024
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爪ヤスリ「初爪 HATSUME」(オリジナル風呂敷包み) (黄) FC030108
30,000 円
(30 ポイント)
繊細なカーブと絹のように微細な目を持つ爪ヤスリにシリコン製の台座を付けました。机の上に置いたまま片手だけで爪を優しく削れます。さらにヤスリを台座から取り外しても使える2WAYタイプになっています。また、伝統的な目立て技術を進化させ、3方向に爪を削ることが可能になりました。今までの常識を覆す全く新しいタイプの爪ヤスリです。 ・平成30年度 燕市デザインコンクール グランプリ受賞 ・平成30年度 IDS 審査員特別賞受賞 ・平成31年度 JIDデザインミュージアムセレクションVol.20選定
【管理番号】 FC030108
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ヴィンテージコーヒーミル & ヴィンテージバールドリップポット 2点セット F…
25,000 円
(25 ポイント)
ステンレス表面をジーンズのダメージ加工と同様な加工を行い、使い古したような独特の風合いを出しました。 ミルは摩耗しにくく、使い始めの挽き味が持続する「セラミック製ミル」搭載。 取り外しができ、水洗いしても錆びにくい仕様。 ドリップポットは細い注ぎ口で、注ぐ湯量を繊細にコントロールできます。 初めてご使用になる場合は、クレンザーをつけたスコッチスポンジなどを用い、良く洗ってからご使用ください。 ※スポンジたわし等が汚れている場合は、その汚れの臭気が本体に付着する事が有ります。清潔なスポンジたわしをお使いください。 【取扱事業者:日本金属洋食器工業組合 TEL:0256-63-5121】
【管理番号】 FC025022
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極厚 つばめの鉄なべ【 燕三条製 IH 直火 燕市 鉄鍋 鉄板 鉄板焼き キャンプ…
21,000 円
(21 ポイント)
金属加工の産地、新潟県燕三条地区の職人が特厚鉄板を使用して作り上げた「焼きもの」を美味しく仕上げるための鉄鍋。特厚4.5mmの鉄板は高い蓄熱性があり、一度高温になるとその熱を保ち続けます。食材を乗せた瞬間から鉄鍋が冷めることなく素早く食材の表面を高温で焼き上げ、旨味を閉じ込めます。お肉なら皮はパリッと香ばしく、炒め物ならシャキッと仕上がり、食材本来の美味しさを味わえます。また、その高い蓄熱性を利用し、余熱でふっくらと仕上げることもできます。 また、付属のフードカバーを使用することでさらに熱効率が上がり、食材を高温で蒸し上げ、料理を美味しく仕上げることができます。使用可能熱源はガス火、IH 200V、ハロゲン、シーズヒーター等マルチに対応し、アウトドアでも活躍します。
【管理番号】 FC021018
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