検索結果一覧
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竹中水産の八幡浜発!「骨切り鱧・1kg以上」<F22-207>【1052349】
25,000 円
当地は全国でも有数の鱧の水揚げのある市場ですが、骨切りをした鱧は値段が高く地元では流通し難いのです。殆どが京都や関東に出荷されます。そこで全国の皆様にお手軽にお召し上がり頂けるよう、骨切り済の鱧をタップリとお届け致します。宇和海で獲れた天然活き鱧を皆さんの食卓にお届け致します。 今回は骨切り済の鱧を600グラム以上、3~4人前をお届けします。 骨切り済ですからそのまま天麩羅や鍋にご利用ください。料亭の味をご自宅で堪能出来ます。 冷凍便で送りますので、鮮度は抜群です。 冷凍する場合、3週間ぐらいは大変おいしく召し上がれます。 ■生産者の声 【鱧すきの美味しい食べ方】 材料(鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち 等) 1.だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。 2.充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。(煮過ぎないように) 3.最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※画像は2パックで合計1000gですが、実際は3~4パックで合計1000gをお届けいたします。 ※お届けは真空パックとなります。
【管理番号】 45373
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H22-208.竹中水産の定期便3回!「骨切り鱧・1㎏以上(×3回)」
75,000 円
当地は全国でも有数の鱧の水揚げのある市場ですが骨切りをした鱧は値段が高く地元では流通し難いのです。 殆どが京都や関東に出荷されます。 そこで全国の皆様にお手軽にお召し上がり頂けるよう骨切り済の鱧をタップリとお届け致します。 定期便ですので合計で3回のお届けとなります。 毎回、骨切り済の鱧を1000g以上、5〜7人前をお届けします。 骨切り済ですからそのまま天麩羅や鍋にご利用ください。 料亭の味をご自宅で堪能出来ます。 冷凍便で送りますので鮮度は抜群です。 冷凍する場合は、3週間ぐらいは大変おいしく召し上がれます。 ●鱧すきの食べ方 材料(鱧・玉葱・ごぼう・えのき・豆腐・人参等) 1.だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。 2.次に身を投入して花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。 3.最後に鱧の出汁を雑炊やうどんでお召し上がり下さい。 配送日時については相談の上ある程度考慮させて頂きます。 有限会社 竹中水産 0894-22-4489 ■検索関連キーワード 海産物 魚介類 魚介 定期便 ハモ はも 鱧 天然 骨切り カット済 産地直送 魚 冷凍 天ぷら 鍋 八幡浜 ふるさと納税
【管理番号】 H22-208
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八幡浜発!竹中水産の「匠の一夜干し:天然アジ」<F22-158>【1491736】
25,000 円
宇和海で水揚げされる真鯵は全国的にも高く評価されています。今回は匠の手開きによ真鯵の一夜干しを20枚前後ご賞味頂きたくご用意させて頂きました。 天日干しした物をそのまま冷凍して発送しております。生の食感を残したのが特徴です。 自信の干物ですので、ぜひお試し下さい。 ■生産者の声 当社の干物は塩水に1日浸して天日干しミネラルを多く含んだ塩を使用しております。 すぐに食べない場梅はそのままラップに包んで冷凍して下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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鱧(ハモ)(骨切済み)<C26-3>【1044331】
13,000 円
八幡浜は鱧の水揚げが全国1位を誇り、毎日、良質な鱧が水揚げされます。その中でも特に良質なものを厳選して、職人の手で丁寧に骨切し、-50℃でCAS凍結してお届けいたします。 夏は湯引で、冬はしゃぶしゃぶ、鍋、てんぷらがおすすめです。 ※CAS冷凍は話題の最新技術で、魚の細胞を壊さずに冷凍することが出来るため、解凍したときに限りなく「生」に近い状態に戻ります。 ※2016年産地水産物流通調査(水産庁)調べ ■生産者の声 年間通して美味しいハモ。八幡浜は全国有数の水揚量で、毎日たくさんのハモが水揚げされます。その中から特に良質なものを選び、職人が丁寧に骨切してお届けいたします。なかなか食べる機会の無いハモをご家庭でご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。 ・天候不良等で水揚げがない場合は、お時間いただく場合がございます。ご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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無添加・天日干し ピチピチ朝獲れ鮮魚の一夜干し8枚セット<D26-1>【10443…
19,000 円
四国一の水揚げを誇る愛媛県(※)にある八幡浜港に水揚げされた天然鮮魚を、シーフードマイスターであるえひめシーフードサービス社長の「宮本」が目利でセリ落とし、それを天日干し職人歴25年の「川田」が塩のみ・無添加・天日干しで仕上げています。塩は、にがりとミネラル分を多く含んだものを使用して、魚本来の旨味を引き立てます。また、天日干しだから自然なふっくらとした味わいに仕上がります。 (季節によって、若干、魚種が変わります) ※平成29年漁業・養殖業生産統計(海面漁業都道府県別漁業種類別漁獲量)調べ ■生産者の声 毎日魚を仕入れているプロが厳選したものを仕入れ、現地で直ぐに加工し、天日干しに仕上げますので、鮮度抜群。トレーサビリティーもハッキリしているので安心安全。まさに妥協を許さない本物のお礼品をお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・冷凍でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。 ・魚焼グリルまたはフライパンで身から焼き旨味をとじこめ、最後に返して焼くと皮がパリッと仕上がり美味しくお召し上がりいただけます。 ・輸送時の振動等で、真空がとれる場合がありますが、品質には問題ありません。真空が取れたものはお早めにお召し上がりください。 ・天候不良等で水揚げがない場合、天日干しできない場合は、お時間いただく場合がございます。ご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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無添加・天日干しピチピチ朝獲れ鮮魚の一夜干し13枚セット<H26-4>【104432…
38,000 円
四国一の水揚げを誇る愛媛県(※)にある八幡浜港に水揚げされた天然鮮魚を、シーフードマイスターであるえひめシーフードサービス社長の「宮本」が目利でセリ落とし、それを天日干し職人歴25年の「川田」が塩のみ・無添加・天日干しで仕上げています。塩は、にがりとミネラル分を多く含んだものを使用して、魚本来の旨味を引き立てます。また、天日干しだから自然なふっくらとした味わいに仕上がります。 (季節によって、若干、魚種が変わります) ※平成29年漁業・養殖業生産統計(海面漁業都道府県別漁業種類別漁獲量)調べ ■生産者の声 毎日魚を仕入れているプロが厳選したものを仕入れ、現地で直ぐに加工し、天日干しに仕上げますので、鮮度抜群。トレーサビリティーもハッキリしているので安心安全。まさに妥協を許さない本物のお礼品をお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・冷凍でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。 ・魚焼グリルまたはフライパンで身から焼き旨味をとじこめ、最後に返して焼くと皮がパリッと仕上がり美味しくお召し上がりいただけます。 ・輸送時の振動等で、真空がとれる場合がありますが、品質には問題ありません。真空が取れたものはお早めにお召し上がりください。 ・天候不良等で水揚げがない場合、天日干しできない場合は、お時間いただく場合がございます。ご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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浜千鶏セット・浜千鶏焼き鳥セット<F29-3><複数個口で配送>【4011838】
25,000 円
このお礼品は複数個口配送でお届けします。 「浜千鶏」は愛媛県南予地方の恵まれた気候風土と 有効土壌微生物群発酵飼料「アースジェネター」を利用し、 ストレスのない快適な畜舎環境の中で健康的に飼育された銘柄鶏です。 みずみずしく、臭みがなく、あっさりした低コレステロールを実現したこだわりのお肉です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 【1個目】浜千鶏セット(フレッシュ) ※生ものですので、お早めにお召し上がりください。 【2個目】浜千鶏焼き鳥セット【C29-2】 ※お届けは冷凍になります。解凍後、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45373
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媛っこ地鶏の水炊きファミリー(4・5人前)セット<H17-6>【1490242】
37,000 円
◇内容:水炊きの出汁1,000g、中華麺680g、もも肉400g、むね肉300g、つみれ240g、手羽8本、ゆずポン酢180ml ※上記以外は付属しておりませんためお野菜はご用意ください 宇和海に面した自然豊かな環境で育った「媛っこ地鶏」。 好物は愛媛県産の海産物、おやつにはカステラを食べ丁寧に育てたブランド鶏です。 媛っこ地鶏は弾力があり旨味が溢れ出すのが特徴です。 その肉質はお鍋におすすめで、旨味たっぷりで美味くいただけます。 ご家族で美味しい媛っこ地鶏をお鍋でご堪能ください! ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。鍋・お野菜はご用意ください。
【管理番号】 45386
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媛っこ地鶏の水炊き2人前セット<E17-5>【1490243】
23,000 円
◇内容:水炊きの出汁1,000g、中華麺340g、もも肉200g、むね肉150g、つみれ120g、手羽元4本、ゆずポン酢180ml ※上記以外は付属しておりませんためお野菜はご用意ください 宇和海に面した自然豊かな環境で育った「媛っこ地鶏」。 好物は愛媛県産の海産物、おやつにはカステラを食べ丁寧に育てたブランド鶏です。 媛っこ地鶏は弾力があり噛むたびに旨味が溢れ出すのが特徴です。 その肉質はお鍋におすすめで美味くいただけます。 美味しい媛っこ地鶏をお鍋でご堪能ください! ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。鍋・お野菜はご用意ください。
【管理番号】 45373
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媛っこ地鶏の鶏すき2人前セット<E17-4>【1490245】
23,000 円
◇内容:割下500ml、うどん340g、とり皮100g、もも肉200g、むね肉150g ※上記以外は付属しておりませんためお野菜はご用意ください 宇和海に面した自然豊かな環境で育った「媛っこ地鶏」。 好物は愛媛県産の海産物、おやつにはカステラを食べ丁寧に育てたブランド鶏です。 媛っこ地鶏は弾力があり噛むたびに旨味が溢れ出すのが特徴です。 その肉質はすき焼きにおすすめで美味くいただけます。 美味しい媛っこ地鶏をすき焼きでご堪能ください! ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。鍋・お野菜はご用意ください。
【管理番号】 45373
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品切れ中
<愛媛県共通返礼品>鬼北きじ鍋セット(2~3人前)<C66-1>【1487350】
13,000 円
日本最後の清流「四万十川」の上流域の自然豊かな愛媛県鬼北町で「きじ」の飼育をしています。 町内のきじ農家は、飼育マニュアルを徹底し、相互評価研修等を行い、安心安全でバラツキのない「きじ」を飼育しています。食べて頂いた全てのお客様に笑顔になってもらえるように、全職員が衛生面に気を付け、日々商品作りに努めています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。画像内に野菜等も写っておりますがお届けするのは「きじ肉、濃縮スープ、きじだんご」のみです。
【管理番号】 45426
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受付終了
スルメイカの一夜干し<C77-2>【1465605】
13,000 円
朝獲れの新鮮なスルメイカをその日のうちに一夜干し! 一夜干しなので、焼いても柔らかく、ふっくらと焼き上がります。 マヨネーズと七味、醤油とマヨネーズを混ぜたものにつけて食べてもおいしいです。 6~9枚入り450g ※サイズは指定いただけません。 保存方式 要冷凍-18℃以下 賞味期限 30日間(解凍後は2日間以内にお召し上がり下さい) ※業務用冷凍庫と異なり、ご家庭の冷凍庫ではドアの開閉頻度により、保管条件(-18℃)を維持することが困難であると推測致します。このことから、賞味期限がある商品でも30日でのお召し上がりを推奨しております。 ■注意事項/その他 ※サイズは指定いただけません。 ※業務用冷凍庫と異なり、ご家庭の冷凍庫ではドアの開閉頻度により、保管条件(-18℃)を維持することが困難であると推測致します。このことから、賞味期限がある商品でも30日でのお召し上がりを推奨しております。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45426
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受付終了
<八幡浜産・天然鱧>鱧(ハモ)鍋セット(2~3人前)<C14-17>【1073060】
13,000 円
全国有数の鱧(ハモ)の水揚げを誇る八幡浜より、鱧の淡白ながらも奥深い、上品な味わいが楽しめる鱧鍋セットをお届けいたします。 丁寧に骨切りされた鱧、つみれにもふんだんに鱧を使用し、美味しさを閉じ込めました。白菜、豆腐、ねぎなどお好みのお野菜を入れ、鱧の旨味を引き立てるこだわりのスープでお召し上がりください。 鍋のしめには雑炊がおすすめ!鱧の出汁がきいてとっても美味しい雑炊になります。 ■生産者の声 北に瀬戸内海、西に宇和海を望む八幡浜市は「四国の西の玄関口」と呼ばれ、西日本有数の魚市場です。 八幡浜漁業協同組合はシーフードセンター八幡浜を運営し、水産加工品の製造・販売を通じて魚食の普及や地域産業の活性化に努めております。 地元の漁業組合だからこそ、八幡浜産のお魚を鮮度の良い状態でお届けできます。鱧は大変美味しいお魚ですが、残念ながら身近に感じる機会が少ないのが現状です。 このお礼品はもっと鱧に親しんでいただきたいという思いでお作りいたしました。ご家庭で手軽に楽しんで、鱧というお魚の美味しさを知っていただけたら嬉しく思います。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ・消費期限は約3ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。
【管理番号】 45426
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品切れ中
竹中水産の八幡浜!「大サイズ:赤ムツ天日干し」<H22-160>【1491740】
38,000 円
「赤ムツ」の水揚げは大変希少ですがその中でも大きめサイズで干物に致しました。 「赤ムツ」は脂のノリがうりですが大きめは特に価値が高いです。 当社の干物は塩水に1日浸して天日干しやや水分を残して乾燥しており、生の食感が感じられる仕上げになっております。 手開きによる匠の一夜干しをぜひお楽しみ下さい。 ■生産者の声 水揚げが希少ですのでしばらくお待ちいただく場合があります。あらかじめご了承下さい。 (長い時には数ヶ月〕 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45426
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受付終了
<八幡浜産・天然鱧>鱧(ハモ)鍋セット(4~5人前)<D14-13>【1062290】
19,000 円
全国有数の鱧の水揚げを誇る八幡浜より鱧の淡白ながらも奥深い、上品な味わいが楽しめる鱧鍋セットをお届けいたします。丁寧に骨切りされた鱧、つみれにもふんだんに鱧を使用し、美味しさを閉じ込めました。白菜、豆腐、ねぎなどお好みのお野菜を入れ、鱧の旨味を引き立てるこだわりのスープでお召し上がりください。鍋のしめには雑炊がオススメ!鱧のだしがきいてとっても美味しい雑炊になります。 ■生産者の声 北に瀬戸内海、西に宇和海を望む八幡浜市は「四国の西の玄関口」と呼ばれ、西日本有数の魚市場です。八幡浜漁業協同組合はシーフードセンター八幡浜を運営し、水産加工品の製造・販売を通じて魚食の普及や地域産業の活性化に努めております。地元の漁業組合だからこそ、八幡浜産のお魚を鮮度の良い状態でお届けできます。鱧は大変美味しいお魚ですが、残念ながら身近に感じる機会が少ないのが現状です。このお礼品はもっと鱧に親しんでいただきたいという思いでお作りいたしました。ご家庭で手軽に楽しんで、鱧というお魚の美味しさを知っていただけたら嬉しく思います。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 ・賞味期限は90日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45426
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品切れ中
<愛媛県共通返礼品>デラックス鬼北きじ鍋セット(4~5人前)<F66-2>【1487…
25,000 円
日本最後の清流「四万十川」の上流域の自然豊かな愛媛県鬼北町で「きじ」の飼育をしています。 町内のきじ農家は、飼育マニュアルを徹底し、相互評価研修等を行い、安心安全でバラツキのない「きじ」を飼育しています。食べて頂いた全てのお客様に笑顔になってもらえるように、全職員が衛生面に気を付け、日々商品作りに努めています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。画像内に野菜等も写っておりますがお届けするのは「きじ肉、濃縮スープ、きじだんご」のみです。
【管理番号】 45426
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受付終了
愛媛県銘柄鶏・浜千鶏の骨付鳥(約200g×10本)<H65-6>【1256446】
38,000 円
余計な調理は一切不要。 電子レンジで4分温めるだけ。 石窯骨付鳥千鶏独自の配合による10数種類のシーズニングにて味付けしたうえで、調理後は真空包装で出来立ての味を閉じ込めて出荷いたします。 特長はみずみずしく保存性が良く、臭みがなく、柔らかく、あっさりとしたおいしさです。 ■生産者の声 石窯骨付鳥千鶏の骨付モモ肉(ひなどり)は愛媛県八幡浜市の愛媛マルハ(株)の自社ブランド愛媛県銘柄鶏「浜千鶏」を使用。 自然と共存できる畜産にこだわり、有効土壌微生物群を給餌し、ストレスのない、快適な畜舎環境の中で抗生物質、薬剤に長期間依存しないで健康的に飼育されています。 ■注意事項/その他 ~必ずお読みください~ ※冷凍での配送となります。到着後はマイナス20℃以下で冷凍保存してください。 ※賞味期限内でもなるべくお早めにお召し上がりください。 ※1本当りのグラム数は200g前後となり、個体によって多少のばらつきがありますので、予めご了承ください。 ※鶏肉は愛媛県銘柄鶏「浜千鶏(はまちどり)」となり、部位は「ひなどり・もも肉」となります。 ※1本ずつを真空パックして冷凍便にてお届けします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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NEW 海幸丸の旬鮮一夜干しセット(8枚入)<E15-7>【1505185】
21,000 円
四国唯一のトロール船、海幸丸で水揚げされる鮮魚を原料に、すべて自社加工にこだわってお作りしています。室戸の塩で作った冷塩水につけこみ、うすく味付けした後、3Dフリーザーで瞬間凍結した後、真空包装しています。獲れたての鮮度、美味しさをそのままご家庭でお楽しみいただけます。季節にあわせて水揚げ鮮魚のなかから、厳選した素材を選んで詰め合わせた商品です。ご家庭の冷凍庫でも長期保存が可能なため、お届け先にも大変好評をいただいているシリーズです。 ■注意事項/その他 ※自社船、海幸丸で獲れるアジ、コウイカ、カマス、エボダイ、レンコダイ、アマダイなど、季節、水揚げ状況に合わせて、詰め合わせてお届けします。種類はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45428
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