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受付終了
横手市十文字町 ほそかわ農園 謹製 白桃 (草生栽培) 約2kg
10,000 円
りんごといえば横手市というりんごの産地で作られた貴重な桃です。 無肥料や除草剤を使わず、循環型農業を取り入れた栽培を実践。 「切らない剪定」と言われるほど枝の数を多く残すことにより葉っぱの数を増やし実に多くの栄養分が行き渡るように作ってます。 また、土も大事でほそかわ農園では草をあまり刈らず枯らさないことで土に還元する方法をしています。 そのことにより過剰な肥料を使わず自然からじっくり栄養素を恵んでもらいます。 ◆おすすめの食べ方 食べる前に冷蔵庫に入れて1~2時間冷やしてからお食べください。 また、ナチュラルチーズと蜂蜜をかけて食べるのもおいしいです。 調理方法によっては硬い桃の状態で天ぷらにしてお塩、ごまだれでもおいしいです。 ■ 秋田県 横手市 ■ ふるさと納税 桃 もも 秋田県横手市産 貴重
【管理番号】 04_aka-220201
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品切れ中
秋田県横手市産 あっぷるとん生ハム原木 1本
150,000 円
奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■ 秋田県 横手市 ■ ブランド豚 国産生ハム 熟成
【管理番号】 04_sbt-100101
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受付終了
秋田丸小茄子(小)3kg 箱詰
10,000 円
★パリッとした食感が特徴の秋田丸小茄子! ★冷蔵便で鮮度抜群のものをお届け! 秋田丸小茄子は、パリッとした食感が特徴です。また、身が厚いので旨味がいっぱい染み込んで個性ある味になります。 漬けても煮ても串に刺して焼いても揚げても美味しいです。 大きさは、丸小なすの肩から5cm前後の小さいものを中心に入れています。 ■到着後の管理について 冷蔵でお送りいたします。到着後、常温で置いておきますと温度差で丸小茄子が湿気をおびて痛みます。また、箱を開いて置くと乾いて皮がしなびてしまいます。一回で使いきらない場合は、残った分を新聞紙に包んで紙袋に入れ、直接冷気が当たらないようにして冷蔵庫に入れて保管してください。 ■生産者の声 丸小茄子は漬物として食べるのがおすすめ! お届け後、出来るだけ早く加工する事で、色よく美味しい丸小茄子漬けが出来上がります。 縦半分に切って一夜漬けすると、簡単で美味しくお召し上がりいただけます。 丸小茄子は長小茄子より身が厚くて美味しいですが、漬かりにくいのが特徴なので、塩を多めにして漬けてください。 丸小茄子漬けが塩辛くなってきた場合は、お粥を冷まして袋に入れ、その中に丸小茄子漬けを入れて、冷蔵庫で塩抜きします。 丸小茄子漬けを少し甘めの味にしたい方は、お粥に砂糖か角砂糖を入れるとよいです。 さらに、お粥に砂糖を入れて粉からし(鬼からしか洋からし) を少し入れて2日程度おくと、辛味が抜けて熟成したからし風丸小茄子漬けが出来ます。 丸小茄子漬け作りに慣れてきたら、麹の発酵入りにもぜひチャレンジしてみてください。上に食用菊を散らすときれいな一品になります。 生産地は盆地ですので、寒くなって行き次第に、温度差で丸小なすの糖度が上がっていきます。 奥羽山脈を眺めながら成長してゆく様子 ひばりが巣を作りにぎやかです。 盆地まるわなすの畑からお届けします。 ■ 秋田県 横手市 ■ ナス なす 茄子 野菜 秋田県 横手市
【管理番号】 04_mwn-020301
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受付終了
秋田丸小茄子(大)3kg
10,000 円
★パリッとした食感が特徴の秋田丸小茄子! ★冷蔵便で鮮度抜群のものをお届け! 秋田丸小茄子は、パリッとした食感が特徴です。また、身が厚いので旨味がいっぱい染み込んで個性ある味になります。 漬けても煮ても串に刺して焼いても揚げても美味しいです。 大きさは、丸小なすの肩から8cm前後の小さいものを中心に入れています。 ■到着後の管理について 冷蔵でお送りいたします。到着後、常温で置いておきますと温度差で丸小茄子が湿気をおびて痛みます。また、箱を開いて置くと乾いて皮がしなびてしまいます。一回で使いきらない場合は、残った分を新聞紙に包んで紙袋に入れ、直接冷気が当たらないようにして冷蔵庫に入れて保管してください。 ■生産者の声 丸小茄子は漬物として食べるのがおすすめ! お届け後、出来るだけ早く加工する事で、色よく美味しい丸小茄子漬けが出来上がります。 縦半分に切って一夜漬けすると、簡単で美味しくお召し上がりいただけます。 丸小茄子は長小茄子より身が厚くて美味しいですが、漬かりにくいのが特徴なので、塩を多めにして漬けてください。 丸小茄子漬けが塩辛くなってきた場合は、お粥を冷まして袋に入れ、その中に丸小茄子漬けを入れて、冷蔵庫で塩抜きします。 丸小茄子漬けを少し甘めの味にしたい方は、お粥に砂糖か角砂糖を入れるとよいです。 さらに、お粥に砂糖を入れて粉からし(鬼からしか洋からし) を少し入れて2日程度おくと、辛味が抜けて熟成したからし風丸小茄子漬けが出来ます。 丸小茄子漬け作りに慣れてきたら、麹の発酵入りにもぜひチャレンジしてみてください。上に食用菊を散らすときれいな一品になります。 生産地は盆地ですので、寒くなって行き次第に、温度差で丸小なすの糖度が上がっていきます。 奥羽山脈を眺めながら成長してゆく様子 ひばりが巣を作りにぎやかです。 盆地まるわなすの畑からお届けします。 ■ 秋田県 横手市 ■ ナス なす 茄子 野菜 秋田県 横手市
【管理番号】 04_mwn-030301
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品切れ中
『天の戸』 浅舞酒造 限定酒・飲み比べセット(天の戸 純米吟醸 夏田冬蔵 こ…
16,000 円
★『天の戸』浅舞酒造の限定酒2品の飲み比べセットです! ●限定流通ブランド『夏田冬蔵(なつたふゆぞう)』の食中酒向けの定番、『純米吟醸 こま美(こまみ)』。 秋田酒こまち由来の優しく軽やかな甘みと、美山錦由来の後半のシャープなキレ感。 その後、ポワンと甘い余韻が楽しめます。 焼き魚に煮物と幅広い和食のおともにどうぞ♪ ※第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022【純米吟醸部門・金賞】 ●焼酎でよく用いられる「黒麹」を使った珍しいタイプの純米酒、『黒麹仕込み純米原酒 天黒(てんくろ)』。 天の戸らしい米の甘みに黒麹由来の独特の酸が調和すると、白ワインの様な旨酸っぱさが口中に広がります。洋食のおともにどうぞ! ※KURA MASTER 日本酒コンクール2022【純米酒部門・金賞】 2品ともに、限定流通品です。希少なお酒の飲み比べをお楽しみください。
【管理番号】 04_tts-010101
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受付終了
秋田県横手市産 季節の桃 詰め合わせ 約3kg (13玉~20玉)
10,000 円
横手市増田地域は日本でも有数の豪雪地帯。 雪解け水のミネラルを多く含んだ土壌と、 横手盆地の「冬は寒く夏は暑い」気候で育てられた桃は 実にぎゅっと甘みを蓄えています。 丸吉果樹園は生産数を増やすのではなく 大きくおいしい桃をつくることにこだわり抜いています。 そんな特別な桃を季節に合わせて詰め合わせにしました。 大玉で甘みの強いジューシーな桃をご賞味ください。 ◆おすすめの食べ方 冷蔵庫で2、3時間冷やしてからお召し上がりください。 ■ 秋田県 横手市 ■ ふるさと納税 桃 もも 秋田県横手市産 大玉
【管理番号】 04_aka-240301
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品切れ中
秋田県横手市産 あっぷるとん生ハムブロック 850g
40,000 円
奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ
【管理番号】 04_sbt-080101
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品切れ中
秋田県横手市産 あっぷるとん生ハムブロック 2.2kg
100,000 円
奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■ 秋田県 横手市 ■ ブランド豚 国産生ハム 熟成
【管理番号】 04_sbt-090101
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品切れ中
秋田県横手市産 あっぷるとん生ハムスライス、肩ロース味噌漬け(生ハム30g×…
20,000 円
■生ハム 奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■肩ロース味噌漬け 横手市平鹿町の美味しいリンゴを食べて育った、ブランド豚「あっぷるとん」の肩ロースを地元の味噌加工場の特製味噌を調味し、漬け込みました。 味噌を洗い落としてから、水気を切って中火でじっくり中まで火を通してお召し上がりください。 ■ 秋田県 横手市 ■ ブランド豚 セット
【管理番号】 04_sbt-071701
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