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- 長崎県 島原市
- 30,001円~50,000円
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AE191長崎和牛「霜降りもも肉」スライス 400g+長崎牛「サガリ肉」西京味噌…
42,000 円
美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。 恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。 ≪長崎和牛「霜降りもも肉」スライス≫ 長崎和牛は、第10回全国和牛能力共進会の肉牛の部で「内閣総理大臣賞」に輝き日本一の栄誉を獲得しました。 人気料理店「ダイニング味遊」では、この栄えある長崎和牛の中でも、さらに厳選したお肉のみを提供しています。 長崎和牛の ・肉本来の旨味が凝縮された赤身と、まるでフルーツの果汁のような、まろやかで甘い脂身の絶妙なバランス ・思わず口に入れたらとろけそうな、ジューシーで口溶けの良い脂と柔らかな肉の食感 をご堪能いただけます。 ≪長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け≫ 部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。 「ダイニング味遊」では、そんな希少なサガリ肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、長崎牛との相性は抜群です! 肉々しさの中に、柔らかさとジューシーな肉汁、そして口いっぱいに広がる甘みを心ゆくまでご堪能ください。 <ダイニング味遊>
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【管理番号】 AE191
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AE264【島原の恵み食べ比べ】長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け 500g・雲仙も…
35,000 円
美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。 恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。 さらに部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。 また、「雲仙もみじ豚」は雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、豚肉の色彩が美味しさの印であることと、雲仙は県内でも有数の「紅葉(こうよう)」の名所として名高いことから、「紅葉(もみじ)」の名を冠しました。 柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。 一段と美味しさが際立つ、ワンランク上の豚肉をお楽しみいただけます。 人気料理店「ダイニング味遊」では、厳選したお肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、お肉との相性は抜群です! 【原材料】 長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け:長崎牛サガリ肉・米味噌(米・大豆・塩)・酒粕・みりん 雲仙もみじ豚サーロインロース西京味噌漬け:豚肉サーロインロース・米味噌(米・大豆・塩)・酒粕・みりん <ダイニング味遊>
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【管理番号】 AE264
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AE190長崎和牛「霜降りもも肉」スライス 800g
44,000 円
美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。 恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。 長崎和牛は、第10回全国和牛能力共進会の肉牛の部で「内閣総理大臣賞」に輝き、日本一の栄誉を獲得しました。 人気料理店「ダイニング味遊」では、この栄えある長崎和牛の中でも、さらに厳選したお肉のみを提供しています。 長崎和牛の ・肉本来の旨味が凝縮された赤身と、まるでフルーツの果汁のような、まろやかで甘い脂身の絶妙なバランス ・思わず口に入れたらとろけそうな、ジューシーで口溶けの良い脂と柔らかな肉の食感 をご堪能いただけます。 ぜひ厳選された長崎和牛を一度ご賞味ください! <ダイニング味遊>
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【管理番号】 AE190
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AE091長崎牛「サガリ肉」西京味噌漬け 1kg
40,000 円
美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。 恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。 さらに部位の中でも、柔らかさ、霜降り具合、肉質の良さの三拍子がそろい、一頭からごく少量しか取れない「サガリ」を贅沢に使用しています。 人気料理店「ダイニング味遊」では、そんな希少なサガリ肉をさらに美味なる逸品に仕上げるため、オリジナルの調合味噌を作り上げました。ほのかに甘味を感じながらも、奥深い味わいで、長崎牛との相性は抜群です! 肉々しさの中に、柔らかさとジューシーな肉汁、そして口いっぱいに広がる甘みを心ゆくまでご堪能ください。 <ダイニング味遊>
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【管理番号】 AE091
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AD140長崎和牛もつ鍋6~7人前・自家製明太子セット
39,000 円
島原老舗優良料理店 創作ダイニング味遊とお料理まどか(ミシュランガイド掲載店) がタイアップしたコラボ企画。 もつ鍋:日本の伝統 和食の味を守り続けるダイニング味遊。創業以来愛され続けるオリジナルスープを、長崎和牛モツ鍋に特別調合し、自信の味わい深く濃く豊かなだしに仕上げました。お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた長崎和牛もつ鍋セットです。味や鮮度だけでなくもつ肉たっぷりで、期待以上にご満足いただける、自信の長崎和牛もつ鍋セットに作り上げました。 前日に冷蔵庫で解凍し、キャベツ・にら等 ご用意いただき、ご自宅で ダイニング味遊のもつ鍋を お楽しみくださいませ。 お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)無添加明太子:厳選された粒たちの良いたらこを使用。名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのタレに一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 <ダイニング味遊>
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【管理番号】 AD140
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AD171雲仙もみじ豚 水餃子鍋セット8人前・自家製明太子付
48,000 円
【雲仙もみじ豚水餃子鍋セット】 日本伝統の和食を守り続ける秘伝の味。創業以来愛され続けるオリジナルスープを、中華風水餃子鍋に合うように、特別調合した自信の味わい深く豊かなだしに仕上げました。お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた、元祖雲仙もみじ豚 水餃子鍋セットです。味や鮮度だけでなく調理のしやすさなど期待以上にご満足いただけると思います。白菜・千切り人参・しめじ茸・まい茸・シイタケ(キノコたっぷりに、お好みの具材等、ご用意いただき、ご自宅でダイニング味遊の水餃子鍋をお楽しみくださいませ。 【自家製明太子】 お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)無添加明太子・厳選された粒たちの良いたらこを使用し、名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのタレに一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 <ダイニング味遊>
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【管理番号】 AD171
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【先行受付】CA056 お正月用鏡餅 一生長餅(中)と干支セット
40,000 円
「一生長餅」は、貫入のひびが味わい深い、陶房「草まくら」のオリジナル鏡餅です。 鏡餅は陶器でできており、みかん、うらじろは共に布製です。 皆様のご多幸、ご家庭の円満と繁栄の願いを込めて作りました。 一生と言わず、千代にも八千代にもご愛用下さいませ。 併せて個々に表情の違う世界に一個の干支で福をお招きくださいませ。 干支の置物は手作りであるため、多少のデザインの変更はあらかじめご了承下さい。 ※年末は混みあうため、早めに予約を。 ※お好みの干支に変更可能です。お申し込みの際にお伝えください。
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【管理番号】 CA056
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