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頒布会 2回お届け 阿波黒牛 ステーキ用400g & 切り落とし700g 合計1.1kg
20,000 円
徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗。 自然環境に恵まれたこの地に長谷川牧場があります。 ここでのびのびと育つ黒毛和牛の脂&野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ“イイとこ取り”ビーフ「阿波黒牛」。 「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維がキメ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。さらに同牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。 牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。 一頭、一頭、個別の履歴をコンピューターで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。 ※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。 しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。 【1回目】 阿波黒牛 (ステーキ用|サーロイン・牛モモ 各200g) 400g 【2回目】 阿波黒牛 (切り落とし) 700g 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。 ※初回発送は決済完了後の翌月中旬頃に発送致します。 ※初回発送以降も毎月中旬頃に発送致します。 ※お申込みのタイミングによっては、発送開始が翌々月になる場合がございますので、予めご承知おきください。 ※長期ご不在の期間などがございましたら、毎月初め頃までにお知らせください。 ※ご連絡なく寄附者様都合でお受け取り頂けなかった場合は、返礼品の再送は出来かねますのでご注意ください。
【管理番号】 FJ013T02
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阿波黒牛 切り落とし 1.2kg
15,000 円
阿波黒牛とは、特に厳選された血統の黒毛和牛と、国産牛(ホルスタイン)との交配により生まれた子牛をさらに厳選し、自然豊かな牧場で育った牛のことを言い、一般交雑牛より数か月長く長期肥育したものだけを言います。 飼料はオリジナル配合飼料、水は吉野川の水を与え、栄養管理や体調管理などに気を配りながら愛情を込めて育てています。 また、肥育期間の一時期に、さつまいもやコーンを与えているのも阿波黒牛の特徴の一つです。 ご家庭で使いやすい、300gずつをパックにして冷凍配送します。 炒め物や肉じゃがはもちろん、すき焼きなどでもお使いいただけるお肉になっております。 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 AM003
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阿波黒牛(切り落とし)700g
10,000 円
まっこと旨い!~老舗肉屋の万能選手~ 「切り落とし肉」というと、皆さんどんなイメージがありますか? ・肉の切れ端を集めたもの… ・安価だけれど良いお肉とはほど遠い… など、なんとなく“半端な感じ”というイメージはありませんか? (株)北島藤原精肉店では、創業以来、その「半端もの」が店を代表するお肉として店頭に並んでいます。 他のお肉屋さんにはないブレンドの仕方で切っているので、オリジナルの切り落としです。すき焼き、肉じゃが、カレー、お好み焼き、ハッシュドビーフ、肉うどん、牛丼、炒め物、アレンジ次第でその他いろいろ。冷蔵庫にこれさえあれば、何でもできる!まさに万能選手! 徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗。自然環境に恵まれたこの地に長谷川牧場があります。ここでのびのびと育つ黒毛和牛の脂&野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ“イイとこ取り”ビーフ「阿波黒牛」。 「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維がキメ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。さらに同牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。 牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。 一頭、一頭、個別の履歴をコンピューターで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。 ※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。 しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 FJ004
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阿波黒牛(ステーキ用)1.2kg (サーロイン・モモ 200g各3枚 計6枚)
30,000 円
阿波黒牛サーロインとモモ肉が一度に味わえる贅沢なセット。 徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗。自然環境に恵まれたこの地に長谷川牧場があります。ここでのびのびと育つ黒毛和牛の脂&野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ“イイとこ取り”ビーフ「阿波黒牛」。 お肉の王様サーロインステーキのとろけるような食感、脂身の甘さを感じつつ、牛モモステーキの強い旨味と香り、適度な歯応えをお楽しみ下さい。上質な肉質なのでミディアムレアで仕上げて、シンプルな味付け(ピンク岩塩やわさび醤油)で召し上がって頂くのがお勧めです。自分へのご褒美、お土産、ご進物にも喜ばれること間違いなしのセットです。 「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維がキメ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。さらに同牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。 牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。 一頭、一頭、個別の履歴をコンピューターで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。 ※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。 しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 FJ019
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頒布会 3回お届け すだち牛 すき焼き用600g & ステーキ用500g & ヒレ1kg 合…
99,000 円
全国でも鳴門市内の牧場でしか生産されていない貴重な牛。通常の飼育ではサプリメントを使うところをスダチに変更したことで、歯ごたえのある質の高い肉牛となっています。その質は京都や大阪の高級フレンチ店でも高評価を受け、使用されています。(A4~A5ランク) 【1回目】すだち牛黒毛和牛(すき焼き用)600g 【2回目】すだち牛黒毛和牛(ステーキ) 250g×2枚 【3回目】すだち牛黒毛和牛(ヒレ) 1kg 5~6枚にカット 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。 ※初回発送は決済完了後の翌月中旬頃に発送致します。 ※初回発送以降も毎月中旬頃に発送致します。 ※お申込みのタイミングによっては、発送開始が翌々月になる場合がございますので、予めご承知おきください。 ※ご不在の期間がございましたら、毎月初め頃までにお知らせください。 ※ご連絡なく寄附者様都合でお受け取り頂けなかった場合は、返礼品の再送は出来かねますのでご注意ください。
【管理番号】 NM017T03
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頒布会 隔月配送 3回お届け すだち牛 すき焼き用1.2kg & ステーキ1kg & ヒ…
137,000 円
<頒布会・隔月配送> 2か月に1回お届け!全3回 全国でも鳴門市内の牧場でしか生産されていない貴重な牛。通常の飼育ではサプリメントを使うところをスダチに変更したことで、歯ごたえのある質の高い肉牛となっています。その質は京都や大阪の高級フレンチ店でも高評価を受け、使用されています。(A4~A5ランク) 【1回目】すだち牛黒毛和牛(すき焼き用)1.2kg 【2回目】すだち牛黒毛和牛(ステーキ用)250g×4枚 【3回目】すだち牛黒毛和牛(ヒレ) 5~6枚にカット 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。 ※初回発送は決済完了後の翌月中旬頃に発送致します。 ※初回発送以降は隔月で中旬頃に発送致します。 ※お申込みのタイミングによっては、発送開始が翌々月になる場合がございますので、予めご承知おきください。 ※ご不在の期間がございましたら、毎月初め頃までにお知らせください。 ※ご連絡なく寄附者様都合でお受け取り頂けなかった場合は、返礼品の再送は出来かねますのでご注意ください。
【管理番号】 NM022T03
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阿波黒牛(切り落とし)2.1kg (700g×3)
30,000 円
まっこと旨い!~老舗肉屋の万能選手~ 「切り落とし肉」というと、皆さんどんなイメージがありますか? ・肉の切れ端を集めたもの… ・安価だけれど良いお肉とはほど遠い… など、なんとなく“半端な感じ”というイメージはありませんか? (株)北島藤原精肉店では、創業以来、その「半端もの」が店を代表するお肉として店頭に並んでいます。 他のお肉屋さんにはないブレンドの仕方で切っているので、オリジナルの切り落としです。すき焼き、肉じゃが、カレー、お好み焼き、ハッシュドビーフ、肉うどん、牛丼、炒め物、アレンジ次第でその他いろいろ。冷蔵庫にこれさえあれば、何でもできる!まさに万能選手! 徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗。自然環境に恵まれたこの地に長谷川牧場があります。ここでのびのびと育つ黒毛和牛の脂&野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ“イイとこ取り”ビーフ「阿波黒牛」。 「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維がキメ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。さらに同牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。 牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。 一頭、一頭、個別の履歴をコンピューターで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。 ※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。 しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 FJ020
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頒布会 2回お届け 阿波黒牛 すき焼き用400g & ステーキ用400g 合計800g
20,000 円
徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗。 自然環境に恵まれたこの地に長谷川牧場があります。 ここでのびのびと育つ黒毛和牛の脂&野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ“イイとこ取り”ビーフ「阿波黒牛」。 「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維がキメ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。さらに同牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。 牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。 一頭、一頭、個別の履歴をコンピューターで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。 ※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。 しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。 【1回目】 阿波黒牛 (すき焼き用|ロース・赤身 各200g) 400g 【2回目】 阿波黒牛 (ステーキ用|サーロイン・モモ 各200g) 400g 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。 ※初回発送は決済完了後の翌月中旬頃に発送致します。 ※初回発送以降も毎月中旬頃に発送致します。 ※お申込みのタイミングによっては、発送開始が翌々月になる場合がございますので、予めご承知おきください。 ※長期ご不在の期間などがございましたら、毎月初め頃までにお知らせください。 ※ご連絡なく寄附者様都合でお受け取り頂けなかった場合は、返礼品の再送は出来かねますのでご注意ください。
【管理番号】 FJ011T02
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阿波黒牛(すきやき用)400g (ロース・赤身 各200g)
10,000 円
いつもと少し違うお鍋がしたい方へぴったりなセット。 徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗。自然環境に恵まれたこの地に長谷川牧場があります。ここでのびのびと育つ黒毛和牛の脂&野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ“イイとこ取り”ビーフ「阿波黒牛」。 このお肉のローススライスと赤身スライスが一度に味わえます。芳醇な味わいの霜降に、ワイルドな味わいの赤身を是非食べ比べして見て下さい。すき焼き、しゃぶしゃぶがお勧めです。柚ポン酢にネギであっさりとお肉の味を確かめていただくのもお勧めです。 「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維がキメ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。さらに同牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。 牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。 一頭、一頭、個別の履歴をコンピューターで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。 ※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。 しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。 そのほかにも ・阿波黒牛(焼き肉用)400g(寄附金額:10,000円) ・阿波黒牛(ステーキ用)400g(寄附金額:10,000円) ・阿波黒牛(切り落とし用)700g(寄附金額:10,000円) がございます。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 FJ003
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阿波黒牛(ロースすき焼き用)1kg
36,000 円
阿波黒牛ロースの特徴はバランスのとれた美しいサシと芳醇な味わいがあることです。オレイン酸・不飽和脂肪酸(オメガ3)もたっぷりで、見た目以上にあっさりと召し上がっていただけます。 柔らかさもピカイチな部位です。お子さまからご高齢の方まで安心して美味しく召し上がっていただけること間違いなしな逸品。すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼きしゃぶと幅広く楽しんでいただけます。あっさりとポン酢とネギで箸が止まらなくなります。 「阿波黒牛」は普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維がキメ細かくなり、歯切れも良く、柔らかな優良な牛に成長します。また、採算度外視で独自飼料や鳴門金時などを与えており、上質な食物繊維を含むサツマイモ類を与えることで、脂の旨味が増すと同時に、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。さらに同牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ徹底した衛生管理と品質管理が行き届いています。 牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。 一頭、一頭、個別の履歴をコンピューターで一元管理するなど「安全・安心の食」への取り組みは厳格です。 ※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。 しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 FJ021
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