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- 長野県 豊丘村
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A-84 南信州ブランド豚「幻豚」しゃぶしゃぶ用 バラ&モモ【2kg】ゆずドレッ…
20,000 円
【通年配送】 2kg限定「ゆずドレッシング」2本付き! とんかつ・しゃぶしゃぶ専門店「3びきのこぶた」で30 余年にわたり愛され続けている「幻豚」のしゃぶしゃぶ肉。 甘みや旨味が詰まった赤身と白身のハーモニーをご堪能ください。 2kg限定で「ゆずドレッシング」をお付けします。 「幻豚」のここがすごい! ・アクが出にくい 肉のきめが細かいためアクが出にくいです。 ・脂身が美味しい 幻豚の脂身は白身と呼ばれるほど脂っぽさがなく甘みと旨みが詰まっています。 しゃぶしゃぶでは甘さが際立ち、口当たりがとても良いものとなっています。 「ゆずドレッシング」のこだわりポイント 南信州産のゆずを厳選し、着色料、保存料、増粘剤などは一切使わず、さっぱりした柑橘ソースに仕上げました。 サラダやしゃぶしゃぶのたれとしても大人気です。 提供:㈱信州地賛地奨屋
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A-51 【桃の地ビール】フルーツエール(桃の誘惑)6本セット
14,000 円
【入金月の翌月発送品】 ※オンライン決済限定品※ 豊丘村のふるさと納税で一番人気の「もも あかつき」を贅沢に使用してフルーツエール(発泡酒)をつくりました。 原料の「あかつき」は豊丘村産のみで、果汁を75%以上使用し、香料は一切不使用です。 原料に桃をたくさん使用しているため、「ビール」ではなく「発泡酒」に分類されますが、ホップの深いコクと桃の芳醇な香りがスッキリとした飲みごたえと爽やかで豊かな味わいを与えてくれます。 味の濃い料理やお肉料理によく合い、食卓に華やかさを演出してくれます。 豊丘村の「旬」をギュギュっと詰め込んだ「桃の誘惑」で、食卓をおしゃれに彩ってみてはいかがでしょうか。 旬の農作物を使用した年に1度仕込みのため、数量限定品となります。 なくなり次第、終了となりますので、お早めにお求めください。 ■フルーツエール【桃の誘惑】×6本 原料:豊丘村産 桃(あかつき) アルコール度数=6% 内容量:1本330ml 製造元:南信州ビール株式会社 販売者:㈱豊かな丘
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A-47 馬鹿鍋セット【馬・鹿】
8,000 円
【通年配送】 粋で洒落てるすき焼きセット。春の桜肉(馬肉)と、秋の紅葉肉(鹿肉)を同時にお召し上がりいただけます。 馬肉と鹿肉のすき焼きセットだから、「馬鹿鍋セット」です。 「しか」も、馬鹿みたいに「うま」くて、「うまか~!」と叫びたくなります。 馬肉・鹿肉はあまり火をとおしすぎないように、食べる分だけサッと火をとおしてお召し上がりください。 <馬肉> あっさりした馬肉をすき焼きやしゃぶしゃぶに使っていただくようにスライスしました。 馬肉は高たんぱく低カロリーで、エネルギーの源となるグリコーゲンなども含まれています。 <鹿肉> 秋口に獲れた鹿のモモ肉をスライスしてあります。 鹿は脂肪がつきにくいのですが、夏~11月中旬位までは結構脂ものっています。 遠山郷では、体を温める鹿肉について「ふとんを質に入れてでも鹿肉を喰え」といわれています。 ■賞味期限 出荷から冷凍で90日 提供:(有)肉のスズキヤ
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A-39 五平餅12本セット
10,000 円
【通年配送】 飯田下伊那地方特有の形をしただんご型五平餅を3種12本セットにしてお届けします。 五平餅は大きく分けて2つの形があるといわれています。 岐阜や木曽地方の「わらじ型」と飯田下伊那地方の「だんご型」です。 飯田下伊那地方では、昔からだんご型の五平餅が主流で、輪切りにした竹につぶしたご飯を詰めて家庭でも作っていました。 味付けはくるみ味噌。あまじょっぱく、くるみのほのかな風味が食欲をそそります。 これに山椒をかけて召し上がる通の方もいらっしゃいます。 飯田下伊那地域伝統の形の五平餅をどうぞお求めください。 くるみ味噌は、味噌蔵「丸昌稲垣」が製造する信州味噌を使用しています。 ■五平餅 白米×4本 ■五平餅 赤米×4本 ■五平餅 もちきび×4本 提供:丸昌稲垣株式会社
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B-5 信美豚 希少部位セット
17,000 円
【通年配送】 1ヶ月10個限定!! 豊丘産の美味しい豚肉「信美豚」の希少部位をセットにしました。 <しきんぼ> 豚のもも肉の一部にサシの入る部位があります。 それが「しきんぼ」。 普通はもも肉スライスとして流通してしまいますが、この部位だけを取り出しました。 豚1頭からわずか1kgしか取れない希少部位です。 食べごたえがありながらも脂の旨みも味わえる逸品。 < ヒレ> 豚のヒレ肉は1頭からわずか1kgしか取れない希少部位。 肉本来の旨みやしつこくなくさっぱりとした味わい。 信美豚の赤身をご堪能ください。 提供:お肉のとんちゃん 配送:㈱豊かな丘 産地:豊丘産
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