検索結果一覧
-
自然栽培コシヒカリ小太郎米(精米出荷)5Kg [5963955]
18,000 円
自然農法(無農薬・無施肥・除草剤不使用・ハゼ掛けによる自然乾燥・自家採取)栽培コシヒカリ小太郎米。 先代、中村豊から50年間無農薬の圃場と種を引き継いではや5年。真夏には雑草と死闘しながらお米を育てています。 長野県塩尻市に移住して自然農法に出会い、先代の無農薬を一歩進め、稲本来の持つ生命力を最大限に生かすために肥料を散布しません。 小太郎米の美味しさ ・風味と香り 炊き上がった際に独特の香りが広がります。また、口に含んだ時の豊かな風味も特徴的です。 ・粘りと食感 粘り気がありながらも程よい弾力性があります。一粒一粒がふっくらとしており、噛むと程よい食感が楽しめます。 ・甘味と旨味 自然な甘味と旨味があります。炊き上がったご飯は、ほんのりとした甘味と米本来の旨味が感じられます。 ・炊き上がりの美しさ 小太郎米は炊き上がりの姿も美しく、白く透明感のあるごはんが特徴です。見た目も食欲をそそります。 冷めても美味しい小太郎米。 市内の子ども食堂に「おむすび中村屋🍙」として子どもたちに食べてもらっています。 ≪生産者プロフィール≫ ITベンチャー経営者から大病経由、半農半Xの百姓です。 自然農法研究家 長野県有機農業推進プラットフォーム講師 日本野菜ソムリエ協会講師 特定非営利活動法人NPOえんしょく理事長 信濃毎日新聞土曜版MGPress農業コラム「小太郎の自然農奮闘記」執筆 塩尻市コミュニティFMパーソナリティ「小太郎のきょうも野良から」
【発送】 決済から30日前後
-
【塩尻名物元祖!】山賊焼2枚+鶏もつ煮2袋セット【冷凍配送】【5839920】
13,000 円
◆山賊焼とは 鶏の一枚肉を創業当初から受け継がれる秘伝のタレにじっくり漬け込み、豪快に揚げ、ニンニクの効いた逸品。 秘伝のタレも初代から継ぎ足しにより受け継がれてきた由緒正しい味。 衣の付け方にもこだわり、衣の二度付けと、衣付け後に寝かせることで、しっかり味をなじませるように。 衣も厳選し、油に入れてから揚がるまでの時間を丁度良くなるように、現店主(4代目)が足を使い探し当てたものを使用。 先代からの伝統にあぐらをかくのではなく、たゆまぬ努力と進化、伝統を重んじ先達への敬意感謝を持ち、徹底的にこだわり抜いている山賊焼。 そのこだわりが地元の皆様に受け入れられ、今では長野県の全域にその名前を知られ、中信地区の居酒屋さんでは定番メニューとも言えるくらいにどこのお店にも並んでいる商品。 長野県の中信地区から広がりはじめ全国放送のテレビでも度々取り上げて頂けるようになっております。 名前が広がるにつれ発祥の地について諸説出てきてしまってはおりますが、正真正銘「山賊焼」の発祥のお店となっているため「元祖」という責任の伴う重い二文字の大看板も店名に掲げさせていただいております。 ◆鶏もつ煮とは 「元祖山賊」の「山賊焼」と並ぶ人気メニューの「鶏もつ煮」。 鶏のレバー、皮、砂肝、小肉を柔らかくなるまでしっかり煮込む。 もちろん味もしっかり染みて、ファンの心を掴んで仕方ない逸品。 一般的なもつ煮よりもこってりとして味のしっかりした「鶏もつ煮」だが、女性ファンも多く、わざわざ鶏もつ煮だけをお土産に買いに来るお客様もいらっしゃるほど。 ◆伝統の味 観光客のお客様、県外からわざわざ訪れてくれるお客様も大変多く、一度訪れて頂けたお客様からネット販売でもリピート注文を頂ける、長野県内だけでなく全国から愛される伝統の味。 「元祖山賊」が80年脈々と受け継ぎ、常に進化を続け、今も変わらずに地元のみならず、長野県から全国の皆様に愛され続ける、長野県・信州のソウルフード、元祖の「山賊焼」、をぜひともお楽しみください。
【発送】 決済から30日前後
-
信州塩尻おやきセット 14個セット( 旬菜花)【5681058】
11,000 円
信州塩尻のおやきをぎゅっと詰め込みました。 野沢菜・きんぴらごぼう 大葉なす・ つぶあん 甘酢山賊 辛いなすおやきの他に、 ミスワイン日本グランプリ 下田悠氏監修のワインに合うおやきをセットでお届けします。 塩尻ワインと共におやきをお楽しみください。 ①野沢菜おやき 【小麦粉、 野沢菜、 本みりん、 有機醤油、植物油、てんさい糖、素だしかつお、食塩】 ②きんぴらごぼう 【小麦粉、 ごぼう、人参、 てんさい糖、有機醤油、食用ごま油、植物油、素だしかつお、白ごま、 食塩、 昆布だし、七味唐辛子】 ③大葉なす 【小麦粉、 なす、 米味噌、てんさい糖、 大葉、 植物油、食塩】 ④つぶあん 【小麦粉、 小豆、 ビートグラニュー糖、還元水あめ、有機天然酵母、食塩】 ⑤甘酢山賊 【小麦粉、 玉ねぎ、 鶏肉、しめじ、 人参、酢、醤油、てんさい糖、ごま油、 粉だし、 片栗粉、 にんにく、しょうが、植物油、みりん、有機天然酵母、ほうれん草パウダー、 ベーキングパウダー、食塩】 ⑥辛なす【小麦粉、なす、 米味噌 (国産有機大豆、国産有機米)、てんさい糖、青唐辛子、植物油、食塩】 ⑦のざパル 【小麦粉、 チーズ (パルミジャーノ・レッジャーノ)、野沢菜、 本みりん、有機醤油、植物油、 てんさい糖、 かつおだし、食塩】 ⑧ぶたナム 【小麦粉、 もやし、 豚肉、 ごま油、 魚醤、有機醤油、酢、ごま、鶏がらスープの素、七味唐辛子】
【発送】 決済から30日前後
-
【高波Frozen】しぼりたて生酒を瞬間凍結しました、凍結酒飲み比べ300ml 5…
26,000 円
しぼりたて生酒を急速冷凍機で瞬間凍結し、冷凍保存しました。 搾りたてのフレッシュな香りと味わいをそのまま維持しています。 冷凍庫から出して解凍後、お召し上がりいただきますが、半解凍のシャーベット状態で呑んでいただくのがオススメです。 シャーベットの状態ですと、いっそうフレッシュなの香りと味を感じることが出来ます。 ■高波Frozen 大吟醸 華やかな吟醸香と、柔らかな甘味と酸味が絶妙のバランスが特徴です。 ■高波Frozen 純米大吟醸 華やかな香りと甘味のバランスがとれたなめらかな酒質で、余韻まで楽しめます。 ■高波Frozen 純米吟醸 ややひかえめな吟醸香の中に、甘味を持ったおっ米の香りが感じられます。 ■高波Frozen 特別純米 地元農家との契約栽培による美山錦を使用した純米酒です。スッキリとした淡麗な飲み口です。 ■高波Frozen 特別本醸造 ほのかな吟醸香と、しっかりとした甘味はある中でスッキリとして口当たり良いお酒です。 原材料 高波Frozen 大吟醸・・米(国産)、米麹(国産米)兵庫県産山田錦100%、醸造アルコール 高波Frozen 純米大吟醸・・米(国産)、米麹(国産米)長野県産美山錦100% 高波Frozen 純米吟醸 ・・米(国産)、米麹(国産米)長野県産美山錦100% 高波Frozen 特別純米・・米(国産)、米麹(国産米)長野県産美山錦100%
【発送】 決済から30日前後
-
【高波Frozen】しぼりたて生酒を瞬間凍結しました、凍結酒飲み比べ300ml3本…
12,000 円
しぼりたて生酒を急速冷凍機で瞬間凍結し、冷凍保存しました。 搾りたてのフレッシュな香りと味わいをそのまま維持しています。 冷凍庫から出して解凍後、お召し上がりいただきますが、半解凍のシャーベット状態で呑んでいただくのがオススメです。 シャーベットの状態ですと、いっそうフレッシュなの香りと味を感じることが出来ます。 ■高波Frozen 純米吟醸 ややひかえめな吟醸香の中に、甘味を持ったおっ米の香りが感じられます。 ■高波Frozen 特別純米 地元農家との契約栽培による美山錦を使用した純米酒です。スッキリとした淡麗な飲み口です。 ■高波Frozen 特別本醸造 ほのかな吟醸香と、しっかりとした甘味はある中でスッキリとして口当たり良いお酒です。 原材料 高波Frozen 純米吟醸 ・・米(国産)、米麹(国産米)長野県産美山錦100% 高波Frozen 特別純米・・米(国産)、米麹(国産米)長野県産美山錦100% 高波Frozen 特別本醸造 ・・米麹(国産米)長野県産美山錦100%、醸造アルコール
【発送】 決済から30日前後
-
J-49 百色 蕾 クリスタルボウル(S 牡丹)【5829976】
28,000 円
華やかさと落ち着きを兼ね備えた艶・・・ 日本の美意識を体現する色彩・・・ 肌が吸い込まれるような感触・・・ そんな漆の豊かな魅力を涼やかで透き通る硝子に纏わせると、今までの漆のイメージを塗り替えるような自由な器ができました。 職人の手仕事により丁寧に塗り描かれた、一点一点の表情の違いが愛着に変わる・・・ かつて“百色眼鏡”と呼ばれた万華鏡を思わせる個性溢れる器で、あなたの今日を特別な日にしてみませんか。 【蕾tsubomi】 手仕事による幾重の線が外側では触覚に訴え、内側には色とりどりに覗く、花の蕾を連想させる器です。
-
J-50 百色 蕾 クリスタルボウル(S 金)【5829975】
28,000 円
華やかさと落ち着きを兼ね備えた艶・・・ 日本の美意識を体現する色彩・・・ 肌が吸い込まれるような感触・・・ そんな漆の豊かな魅力を涼やかで透き通る硝子に纏わせると、今までの漆のイメージを塗り替えるような自由な器ができました。 職人の手仕事により丁寧に塗り描かれた、一点一点の表情の違いが愛着に変わる・・・ かつて“百色眼鏡”と呼ばれた万華鏡を思わせる個性溢れる器で、あなたの今日を特別な日にしてみませんか。 【蕾tsubomi】 手仕事による幾重の線が外側では触覚に訴え、内側には色とりどりに覗く、花の蕾を連想させる器です。
-
J-51 百色 蕾 クリスタルボウル(S 空)【5829974】
28,000 円
華やかさと落ち着きを兼ね備えた艶・・・ 日本の美意識を体現する色彩・・・ 肌が吸い込まれるような感触・・・ そんな漆の豊かな魅力を涼やかで透き通る硝子に纏わせると、今までの漆のイメージを塗り替えるような自由な器ができました。 職人の手仕事により丁寧に塗り描かれた、一点一点の表情の違いが愛着に変わる・・・ かつて“百色眼鏡”と呼ばれた万華鏡を思わせる個性溢れる器で、あなたの今日を特別な日にしてみませんか。 【蕾tsubomi】 手仕事による幾重の線が外側では触覚に訴え、内側には色とりどりに覗く、花の蕾を連想させる器です。
-
J-52 百色 蕾 クリスタルボウル(S 黒青)【5829973】
28,000 円
華やかさと落ち着きを兼ね備えた艶・・・ 日本の美意識を体現する色彩・・・ 肌が吸い込まれるような感触・・・ そんな漆の豊かな魅力を涼やかで透き通る硝子に纏わせると、今までの漆のイメージを塗り替えるような自由な器ができました。 職人の手仕事により丁寧に塗り描かれた、一点一点の表情の違いが愛着に変わる・・・ かつて“百色眼鏡”と呼ばれた万華鏡を思わせる個性溢れる器で、あなたの今日を特別な日にしてみませんか。 【蕾tsubomi】 手仕事による幾重の線が外側では触覚に訴え、内側には色とりどりに覗く、花の蕾を連想させる器です。
-
J-41 百色 彩雲 盃(大 赤黄)【5829966】
19,000 円
華やかさと落ち着きを兼ね備えた艶・・・ 日本の美意識を体現する色彩・・・ 肌が吸い込まれるような感触・・・ そんな漆の豊かな魅力を涼やかで透き通る硝子に纏わせると、今までの漆のイメージを塗り替えるような自由な器ができました。 職人の手仕事により丁寧に塗り描かれた、一点一点の表情の違いが愛着に変わる・・・ かつて“百色眼鏡”と呼ばれた万華鏡を思わせる個性溢れる器で、あなたの今日を特別な日にしてみませんか。 【彩雲saiun】 彩雲とは雲が彩られる吉兆とされた自然現象。 グラスを真上から覗くと、幻想的な景色が変化する漆硝子の酒器です。
326件中121~150件表示