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宮城ふるさと応援米 精米10kg ◆宮城県産 米・雑穀のみちのく農業研究所【12…
16,000 円
【農家の皆さんが命を吹き込んだ「宮城のお米」】 宮城県村田町に大型低温倉庫と大型精米工場を所有する「米・雑穀のみちのく農業研究所」お米のトーコク。 500人以上の生産者会員を主に、お米の直接買い付けにこだわった産地直送米は、 常駐する「国内産農産物検査(米穀)修了者」による品質への厳しいチェックを行ってから発送いたします。 また、米・雑穀のみちのく農業研究所圃場にて米づくりも行っており、「生産者の顔が見える」安心安全なお米の提供を追求し続けた、 ちょっと特殊な「農家が運営する精米店」です。 【必ずお読みください】 未検査米を使用している為、JAS法により生産年度や使用品種を表示することはできませんが、 使用しているお米は全て宮城県産米を使用しております。 粒の大きさは少々不揃いに感じられるかもしれません。 白くてかわいい粒も通常のお米より多く見られるかと思いますが、味への影響が際立って悪くなるというものではありません。 しかしながら通常よりも割れ米や白い米が多く含まれているため気にする方はお控えください。 ブレンド米で失敗した経験のある方も一度ご賞味ください! 「米・雑穀のみちのく農業研究所」お米のトーコクより安心安全なブレンド米を発送いたします。 【保存方法】 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・高温多湿の条件が揃うと未開封の状態でも虫やカビが発生します。長く空気に触れると食味の低下や変色などが起きます。 ・お米の保存は温度が低く、湿度が少なく、直射日光が当たらない暗い場所(湿度70%前後・温度15℃以下)での保管をお願いいたします。 ・冷蔵庫(野菜室)やお米用の密封容器や空のペットボトル等への移し替えをおすすめいたします。 ■注意事項/その他 ※返礼品の破損等があった場合は、ご連絡下さい。 ※土日祝日、年末年始等の発送は行いません。 ※寄付が集中する新米時期、年末年始は発送にお時間をいただくことがあります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44670
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村田町木村屋の高級感あふれるブランデーケーキ&地酒ケーキセット【1266835】
17,000 円
しっとりとして上品な大人のケーキです。 VSOPブランデーを使い上品に仕上げたブランデーケーキと村田町の地酒「乾坤一」などをブレンドし、卵白で焼き上げたふんわり生地に染み込ませて作った地酒ケーキはご贈答に人気です。 ■生産者の声 原材料にこだわりVSOPブランデーをふんだんに生地に染み込ませたブランデーケーキは、口に入れた瞬間からブランデーの風味が口いっぱいに広がります。 ご年配の方に人気があります。 地元で有名な「乾坤一」の特別純米酒をブレンドした地酒ケーキは、卵白で作ったふんわり生地と、純米酒のまろやかな風味が広がり、特に男性の方に人気があり、贈り物としてご利用いただいております。是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 要冷蔵ですので、冷蔵庫で保存の上開封後は、風味が変わらないうちにお早めにお召し上がりください。 お酒を多く含ませて作ったケーキですので、お召し上がり後は車等の運転はお控えください。 村田町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、配合(生地仕込み)、形成(型に流す)、焼成、冷却、形成(カット)、冷凍保存 ブランデー液製造加工工程:原材料の仕入れ、配合(水、砂糖)、加熱、冷却、配合(ブランデー)、冷蔵保存、生地に液を浸す、包装、ラベル検品、冷蔵保存 地酒液製造加工工程:原材料の仕入れ、配合(日本酒、ウオッカ)、冷蔵保存、生地に浸す、包装、ラベル検品、冷蔵保存
【管理番号】 44515
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村田町木村屋の梅ようかん(3本入)【1206859】
13,000 円
江戸時代、村田町は紅花の産地で、京都や江戸に出荷する集積拠点でした。そんな紅花の発色剤の役目として用いられていたのが、梅の酸。当時、梅が盛んに栽培されていたため、梅を使った食品として梅ようかんが作られました。 【生産者の声】 山形県産の梅ペーストを使い熟年の職人が長年かけて作り続けている、梅羊羹。寒天と梅の香りと酸味、甘味が調和し、さわやかな口当たりがします。ご贈答やお茶請けに大変喜ばれております。 ■注意事項/その他 高温多湿を避け、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 村田町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、仕込み(寒天を水でふやかす)、煮熱(ふやけた寒天、グラニュー糖、梅肉ペースト)、温度調整、冷却(自然)、袋に流す、完全冷却、包装、ラベル検品、保存(冷蔵)
【管理番号】 44076
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職人の技 風味良し三種どら焼き詰合せ(15コ入)【1206860】
13,000 円
銅板で1つ1つ時間をかけて焼いた皮は、きめ細やかでしっとり。 栗どら焼きにはやわらかい栗の甘露煮と北海道産小豆の風味の良いつぶあんをたっぷりサンド。 生クリームどら焼きには、濃厚でフレッシュな生クリームとつぶあんをサンド。 いちご生クリームどら焼きには、新鮮な苺を煮詰めて作った自家製の苺ジャムと生クリームを合わせた苺クリームをサンドしました。 【生産者の声】 木村屋の製餡はすべて手作りです。 熟練の職人が丹精込めて作ったつぶあんの風味と味わい、銅板で焼き上げた皮の香ばしい風味は、職人の技でないと出せない味です。大人気のどら焼きをぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 冷蔵庫で冷やしてお早めにお召し上がりください。 村田町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、配合(仕込み)、焼成(生地)、冷却、あん、クリームをはさむ、包装、ラベル検品、保存(冷蔵) 小豆つぶ餡製造加工工程:原材料の仕入れ、煮る(砂糖、水)、配合(つぶ生餡)、煮熱、容器に流す、冷却、冷蔵保存 小豆生クリーム製造加工工程:原材料の仕入れ、(小豆つぶ餡、生クリーム)配合(ホイップした生クリーム、つぶ餡) いちご生クリーム製造加工工程:原材料の仕入れ(いちご、砂糖、生クリーム)、配合(ホイップした生クリーム、いちごジャム) いちごジャム製造加工工程:原材料の仕入れ 煮熱(いちご、砂糖)冷却(自然)、容器に流す、完全冷却、冷凍保存
【管理番号】 44076
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村田町木村屋菓子店 ふんわりロールケーキ詰合せ【1206268】
13,000 円
大人にも子供にも人気のロールケーキを3種類詰合せました! ・ごまロール 風味の良いごまペーストを使用したごまの生地とクリームの相性は抜群に良くヘルシーなケーキです。 ・ココアロール たっぷりのココアを使用した生地と中央のブランデーケーキがよく合うケーキです。 ・いちごロール 手作りのいちごジャムを使用し、いちごの風味がたまらない贅沢なケーキです。 【生産者の声】 どこか懐かしい味のする木村屋のロールケーキは上質なクリームを使用しており、ほとんどの方が3種類を同時にお買い上げくださり、どれも人気があります。 日持ちが良いのでご贈答にも喜ばれております。ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 要冷蔵ですので冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 冷凍保存もできますので、アイス感覚で食感をお楽しみいただけます。 村田町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、配合(仕込み)、形成(型に流す)、焼成、冷却、クリームをぬる、形成(ロール状)、冷凍保存、形成(カット)、包装、ラベル 検品、冷凍保存
【管理番号】 44076
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たまごの切り株バームクーヘン 5個入×4袋【1206182】
15,000 円
2001年に森の芽ぶきたまご舎は宮城県に誕生しました。 創業以来、一層一層丁寧に焼き上げているたまごの切り株バームクーヘン。 たまごの味がする、たまごが香るバームクーヘンを目指して、素材の良さをわかっていただけるように余計なフレーバーなどは極力使用せずに製造しています。 さらに、通常の配合より、自慢のたまごをたっぷり使用することで、たまごを味わう自慢のバームクーヘンに仕上がりました。 私たちのたまごの切り株バームクーヘンは、生地の作り方にこだわりがあります。 一般的には、効率性を考慮して一つの生地を作りますが、私たちの生地作りは、卵黄ベースの生地と卵白(メレンゲ)生地を別々に作り、焼成直前に合わせます。そうすることで、焼成後の仕上がりがきめ細かい生地に出来上がります。かみしめるほど、たまご本来の素材の良さを実感していただけます。 ■注意事項/その他 開封後は、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44076
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村田町 特産そら豆とたまご・はちみつたっぷりのカステラ詰合せセット【120…
14,000 円
村田町の特産であるそら豆(パウダー状)を生地に混ぜて焼いた木村屋菓子店オリジナルのそら豆カステラです。 たっぷりのたまごとハチミツを使いふんわりと風味良く焼き上げた職人の味をどうぞご賞味ください! 【生産者の声】 熟練した職人が作る木村屋のカステラは、たっぷりの卵とはちみつを使い、ふんわりと焼き上げております。 優しい卵の風味と甘すぎない上品なカステラに仕上げています。 そら豆カステラは、そら豆の風味を生かし、味に深みがあり特別感のあるカステラです。 村田のお土産として人気の木村屋のカステラ、ぜひご賞味ください。おすすめです。 ■注意事項/その他 原材料 お礼品のラベルに記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 村田町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、配合(仕込み)、形成、焼成、冷却、包装、ラベル検品、、保存(冷蔵)
【管理番号】 44076
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黄金のたまごカステラ 18個【1206178】
15,000 円
森の芽ぶきたまご舎が誕生した当初から、自慢のたまごをたっぷり使用したカステラを作ることは長年の夢でした。なぜならば、素材である卵の良し悪しが非常に伝わるお菓子だから… しかしながら、シンプルだからこそ、配合・製法にこだわり続けました。そしてとうとう、満足できるカステラが出来ました。それは黄金色に輝く、卵たっぷりのまじりっけのない素直な味のカステラです。これぞ、たまご菓子という自信作「黄金のたまごカステラ」をぜひお召し上がりください。 ■注意事項/その他 開封後は、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44076
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たまごクッキーとたまごの切り株バームクーヘンセット【1206158】
15,000 円
私たちのたまごの切り株バームクーヘンは、生地の作り方にこだわりがあります。 一般的には、効率性を考慮して一つの生地を作りますが、私たちの生地作りは、卵黄ベースの生地と卵白(メレンゲ)生地を別々に作り、焼成直前に合わせます。そうすることで、焼成後きめ細かい生地に出来上がります。かみしめるほどに、たまご本来の素材の良さを実感していただけます。そして「たまごクッキー」は生地にゆで卵の黄身を裏ごしし、丁寧に練り込んでいます。サクサクのパイ生地とクッキー生地を渦巻き状にロールした、二つの食感が楽しめます。どちらもたまご職人が丹精込めて手作りしています。 ■注意事項/その他 開封後は、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44076
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黄金のたまごカステラとたまごクッキーセット【1206144】
14,000 円
創業時より私たちは宮城のたまごを使用したおいしいカステラを作ることが夢でした。基本の製法を忠実に、素材・たまごの良さを活かし試行錯誤すること十余年、ついにたまごたっぷりの黄金に輝く「黄金のたまごカステラ」が完成しました。 そして、「たまごクッキー」は生地にゆで卵の黄身のみを裏ごしし、丁寧に練り込んでいます。サクサクのパイ生地とクッキー生地を渦巻き状にロールした、二つの食感が楽しめます。どちらもたまご職人が丹精込めて手作りしています。 ■注意事項/その他 開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44076
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村田町木村屋の餡詰め合わせ【1206856】
13,000 円
北海道産小豆で作ったつぶあんは香りも良く、ちょうど良い甘さに練り上げて作っております。手作りのおやつにも良く合います。こしあんは、きめ細かな口当たりで甘すぎず、あんこ餅や、おしるこにおすすめです。なめらかなのど越しと小豆の風味が長年愛されている理由です。村田町木村屋のこしあんつぶあんをどうぞご賞味ください。 【生産者の声】 調理方法:鍋にお好きな量の餡を入れ、水を少しずつ入れながら火にかけ、焦げないようにゆっくり木べらでかき混ぜます。お好みの柔らかさになれば出来上がりです。おはぎやぜんざいにも丁度良い甘さなので、おすすめです。 ■注意事項/その他 必ず冷蔵庫に保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 村田町で行っている製造加工工程:【生こしあん】原材料の仕入れ、洗浄、加水、煮熱、表皮分離(裏ごし)、さらし(水に浸し冷却)、脱水、布袋保存、冷却保存(冷蔵)【つぶし生あん】原材料の仕入れ、洗浄、加水、煮熱、、火力調整、湯切り、冷却、布袋保存、冷却保存(冷蔵) こしあん、つぶあん製造加工工程:煮る(砂糖、水)、生あんを加える、煮熱、大容器に流す、冷却(自然)、冷蔵保存、包装、ラベル検品、冷蔵保存
【管理番号】 44076
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村田町伝統の銘菓 布袋の太鼓(15コ入)【1206857】
12,000 円
村田町では、古くから伝わる鎮守祭・豊年祝として毎年10月の第2日曜日に布袋祭を開催しております。桃色の手作りの花を飾った華やかな山車に、頭の長い布袋様(人形)を踊らせながら笛や太鼓のお囃子に合わせ町内を練り歩きます。そんな町の誰もが知る布袋祭の伝統が続くように、という思いを込めて作り続けている布袋の太鼓。60年以上経っても皆に愛されている村田の銘菓を是非ご賞味ください。 【生産者の声】 ブッセにはグラニュー糖をコーティング。つぶあんとブッセがしっとりとし、口の中で絶妙な風味をかもし出します。お茶請けに喜ばれております。 ■注意事項/その他 直射日光及び高温多湿を避けて保存の上お早めにお召し上がりください。 村田町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、配合(生地仕込み)、形成、焼成、冷却、あんをはさむ、包装、ラベル検品、保存(常温)
【管理番号】 44076
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伊達藩納豆ヌードル・パスタセット(ヌードル4袋・パスタ3袋)【1206334】
11,000 円
「2015 世界にも通用する究極のお土産品」ノミネート商品認定(復興庁) フード・アクション・ニッポン・アワード2015商品部門入賞(農水省) 宮城県産大豆で仕込んだ納豆を、宮城県産ササニシキの米粉に練りこみ、モチモチした食感の納豆米粉麺です。 納豆由来の優れた栄養価を持つ健康麺です。 納豆、米、馬鈴薯以外は加えていませんので、自然食志向の方も安心してお召し上がり頂けます。 食品アレルギーの方でも安心して食べていただけるように麺工場では米粉製品以外は工場内に持ち込んでおりません。 調理時間が短い(ヌードル1分~1分半、パスタ2分) ■生産者の声 大正10年に創業し、これまでたくさんの受賞歴を誇る「大永商店」では、品質のよい、納豆を製造し、世界各国でも販売されています! 全国の納豆メーカーが出品し、その優劣をプロの目で審査する全国納豆鑑評会において、これまで数多くの受賞歴を誇り、その品質には自信があります。 ■注意事項/その他 直射日光をを避け冷暗所で保管してください。 調理画像はイメージです。
【管理番号】 44076
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村田町木村屋菓子店 和菓子セット(布袋の太鼓・いちょうの舞・そら豆くん)…
12,000 円
木村屋といえば「布袋の太鼓・いちょうの舞」というくらい代表的な和菓子。 嬉しい詰合せでご用意いたしました。 ・布袋の太鼓 発売から現在に至るまで60年以上も作り続けており、ご贈答に人気の製品です。 グラニュー糖をまぶしたカステラ生地の中に北海道小豆のつぶあんサンド。 ・いちょうの舞 そらまめパウダー入りの焼き皮の中にミルク風味の白あんが入った焼きまんじゅうです。 しっとりしていて柔らかな食感は女性に人気です。 ・そら豆くん そら豆あんで作った焼きまんじゅうです。仕上げのチーズパウダーが絶妙な風味を引き立て、 木村屋菓子店にしかない自慢の一品です。 【生産者の声】 自家製餡で作っている木村屋の焼き饅頭は、長年にわたり愛され続け、大変好評をいただいております。 熟練の職人が練り上げて作った白あんは、口当たりが良く、生地もなめらかでやわらかい食感の中にも味わいがあり、お茶請けにも喜ばれております。 木村屋の伝統銘菓、布袋の太鼓もご贈答に人気があり、つぶあん入和風ブッセです。 しっとりとした食感とつぶあんの風味が絶妙な和菓子です。ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 直射日光及び高温多湿を避けて保存し、開封後は風味が変わらないうちにお早めにお召し上がりください。 村田町で行っている製造加工工程:【布袋の太鼓】原材料の仕入れ、配合(仕込み)、形成、焼成(生地)、冷却、生地にあんをはさむ、包装、保存(常温)【いちょうの舞、そらまめくん】原材料の仕入れ、配合(仕込み)、形成(あんを生地で包む)、焼成、冷却、包装、保存
【管理番号】 44076
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村田町木村屋菓子店 売れ筋和菓子詰合せ(けやきサブレ・いちょうの舞・布袋…
13,000 円
お好みでお召し上がれるよう5種類の和菓子をギュっと詰めた贅沢な詰合せです。 サクサク食感の3種の「けやきサブレ」、村田の特産品そら豆(パウダー状)の入った焼皮に白あんの入った柔らか焼き饅頭「いちょうの舞」、村田伝統銘菓つぶあんの入った和風ブッセ「布袋の太鼓」、そら豆(パウダー状)を白あんに練りこんで作ったそら豆餡の入ったチーズ風味の焼き饅頭「そら豆くん」、そして長年ご贈答に人気のヘルシー食品「梅ようかん」のセットです。 【生産者の声】 木村屋の自慢は自家製手作り餡です。 出来立ての餡で作っているので、しっとりして、風味の良いあんこが特徴です。 どのお菓子も自信をもってお勧めいたします。是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 直射日光及び高温多湿を避けて保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください。 梅ようかんは開封後冷蔵庫保存の上お早めにお召し上がりください。 村田町で行っている製造加工工程:【サブレ、そら豆くん、布袋の太鼓、いちょうの舞】原材料の仕入れ、配合(仕込み)、形成、焼成、冷却、包装、ラベル検品、保存(常温)【梅羊羹】原材料の仕入れ、配合(仕込み)、加熱、温度調整、包材に流す、冷却、包装(冷蔵)
【管理番号】 44076
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黄金のたまごカステラとバームクーヘンセット【1206156】
14,000 円
私たちのたまごの切り株バームクーヘンは、生地の作り方にこだわりがあります。 一般的には、効率性を考慮して一つの生地を作りますが、私たちの生地作りは、卵黄ベースの生地と卵白(メレンゲ)生地を別々に作り、焼成直前に合わせます。そうすることで、焼成後の仕上がりがきめ細かい生地に出来上がります。かみしめるほど、たまご本来の素材の良さを実感していただけます。そして創業時より私たちは宮城のたまごを使用したおいしいカステラを作ることが夢でした。基本の製法を忠実に、素材・たまごの良さを活かし試行錯誤すること十余年、ついにたまごたっぷりの黄金に輝く「黄金のたまごカステラ」が完成しました。どちらもたまご職人が丹精込めて手作りしています。 ■注意事項/その他 開封後は、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44076
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ガラス工房Kirlo「銀彩三足皿」【1206371】
40,000 円
内側から透けて見える金色はガラスと銀が溶けあった部分。時と共に変わる銀の風合いとガラスの輝きをお楽しみください。 腐蝕の進みを戻したい場合は市販の銀磨きをご利用ください。 村田町のガラス工房Kirlo(キルロ) ガラス工房キルロは、ガラス作家の志賀英二さん・まつださゆりさんご夫婦が主宰するガラス工房です。 ご夫婦がリノベートした築80年の古民家は、一歩足を踏み入れるとノスタルジックな雰囲気に包まれると好評です。 1000度を超す高温に熱せられた炉にて、年輪のようなスパイラル模様が美しい志賀氏の作品、ガラスとメタルの融合をさせる斬新なまつだ氏の作品、ともに高い評価を得ています。 ■注意事項/その他 ※食器洗浄機使用禁止 ※直火使用禁止 ※返礼品は道の駅村田より発送いたします。
【管理番号】 44076
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ガラス工房Kirlo 「月の杯」【1206363】
20,000 円
内側から透けて見える金色はガラスと銀が溶けあった部分。時と共に変わる銀の風合いとガラスの輝きをお楽しみください。 腐蝕の進みを戻したい場合は市販の銀磨きをご利用ください。 村田町の地酒「乾坤一」との相性もピッタリです!ぜひご一緒に素敵な時間をお過ごしください! 【生産者の声】 村田町のガラス工房Kirlo(キルロ) ガラス作家の志賀英二さん・まつださゆりさんご夫婦が主宰するガラス工房です。 ご夫妻がリノベートした築80年の古民家は、一歩足を踏み入れるとノスタルジックな雰囲気に包まれると好評です。 1000度を超す高温に熱せられた炉にて、年輪のようなスパイラル模様が美しい志賀氏の作品、ガラスとメタルの融合をさせる斬新なまつだ氏の作品、ともに高い評価を得ています。 ■注意事項/その他 ※電子レンジ使用可 ※食器洗浄機使用禁止 ※直火使用禁止 ※返礼品は道の駅村田より発送いたします。
【管理番号】 44076
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