検索結果一覧
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<2ヵ月毎定期便>仙台名物牛タン堪能贅沢セット全5回【4012602】
850,000 円
隔月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンを贅沢に堪能できる総量3.9kgセットを全5回お届けします。 手作業で1枚1枚カットし、味付けしております。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 2か月に1回、定期便でお届けいたします。 塩味は独自の味付けによる程よい塩加減が絶品。 味噌漬けは独自の味噌で味付け、程よくニンニクの利いた風味は絶品です。 こだわりの味付けを、上質な国産牛のタンと厚切りの牛タンで ぜひお召し上がりください。 ・厚切り牛タン 牛タンを丁寧に分厚くカット。 肉厚な牛タンは、食べ応え抜群です。 ・国産牛黒タン こだわって仕入れた希少部位の「国産牛黒タン」を使用。 牛タンなのに柔らかな食感で旨味が詰まっています。 1枚サイズにカット&味付け済なのでご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります!
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【管理番号】 45436
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<2ヵ月毎定期便>仙台名物牛タン堪能贅沢セット全4回【4012601】
680,000 円
隔月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンを贅沢に堪能できる総量3.9kgセットを全4回お届けします。 手作業で1枚1枚カットし、味付けしております。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 2か月に1回、定期便でお届けいたします。 塩味は独自の味付けによる程よい塩加減が絶品。 味噌漬けは独自の味噌で味付け、程よくニンニクの利いた風味は絶品です。 こだわりの味付けを、上質な国産牛のタンと厚切りの牛タンで ぜひお召し上がりください。 ・厚切り牛タン 牛タンを丁寧に分厚くカット。 肉厚な牛タンは、食べ応え抜群です。 ・国産牛黒タン こだわって仕入れた希少部位の「国産牛黒タン」を使用。 牛タンなのに柔らかな食感で旨味が詰まっています。 1枚サイズにカット&味付け済なのでご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります!
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【管理番号】 45436
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<2ヵ月毎定期便>仙台名物牛タン堪能贅沢セット全3回【4012600】
510,000 円
隔月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンを贅沢に堪能できる総量3.9kgセットを全3回お届けします。 手作業で1枚1枚カットし、味付けしております。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 2か月に1回、定期便でお届けいたします。 塩味は独自の味付けによる程よい塩加減が絶品。 味噌漬けは独自の味噌で味付け、程よくニンニクの利いた風味は絶品です。 こだわりの味付けを、上質な国産牛のタンと厚切りの牛タンで ぜひお召し上がりください。 ・厚切り牛タン 牛タンを丁寧に分厚くカット。 肉厚な牛タンは、食べ応え抜群です。 ・国産牛黒タン こだわって仕入れた希少部位の「国産牛黒タン」を使用。 牛タンなのに柔らかな食感で旨味が詰まっています。 1枚サイズにカット&味付け済なのでご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります!
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【管理番号】 45436
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<2ヵ月毎定期便>仙台名物牛タン堪能贅沢セット全2回【4012599】
340,000 円
隔月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンを贅沢に堪能できる総量3.9kgセットを全2回お届けします。 手作業で1枚1枚カットし、味付けしております。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 2か月に1回、定期便でお届けいたします。 塩味は独自の味付けによる程よい塩加減が絶品。 味噌漬けは独自の味噌で味付け、程よくニンニクの利いた風味は絶品です。 こだわりの味付けを、上質な国産牛のタンと厚切りの牛タンで ぜひお召し上がりください。 ・厚切り牛タン 牛タンを丁寧に分厚くカット。 肉厚な牛タンは、食べ応え抜群です。 ・国産牛黒タン こだわって仕入れた希少部位の「国産牛黒タン」を使用。 牛タンなのに柔らかな食感で旨味が詰まっています。 1枚サイズにカット&味付け済なのでご自宅のフライパンで焼くだけ! 簡単調理で本場・宮城の牛タンが出来上がります!
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【管理番号】 45436
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<お肉の宮城県堪能セット>国産牛タン塩味・仙台牛切り落とし 各400g【146…
40,000 円
【牛タン】 上質な国産牛タンを使用し肉厚にカットしました。独自の味付けで程よい塩加減です。 【切り落とし】お申し込みをいただいてから丁寧にカットいたします。宮城の誇る「仙台牛」をぜひご堪能ください。すき焼きや牛丼などいろいろな料理にお使いいただけます。 ■生産者の声 上質な国産牛タンと宮城の誇る仙台牛の贅沢なセットは当店が自信をもっておすすめしております。 ぜひこの機会に宮城を堪能してください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※切り落とし部位につきましては、その日に厳選した「バラ」「ウデ」「モモ」の中からお届けします。部位や各部位の比率はおまかせになります。牛脂が同梱されております。 塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
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【管理番号】 45302
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<お肉の宮城県堪能セット>国産牛タン塩味・仙台牛切り落とし 各800g【146…
80,000 円
【牛タン】 上質な国産牛タンを使用し肉厚にカットしました。独自の味付けで程よい塩加減です。 【切り落とし】お申し込みをいただいてから丁寧にカットいたします。宮城の誇る「仙台牛」をぜひご堪能ください。すき焼きや牛丼などいろいろな料理にお使いいただけます。 ■生産者の声 上質な国産牛タンと宮城の誇る仙台牛の贅沢なセットは当店が自信をもっておすすめしております。 ぜひこの機会に宮城を堪能してください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※切り落とし部位につきましては、その日に厳選した「バラ」「ウデ」「モモ」の中からお届けします。部位や各部位の比率はおまかせになります。牛脂が同梱されております。 塩竈市で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
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【管理番号】 45302
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<毎月定期便>お肉の宮城県堪能セット 毎月800g全12回【4012598】
240,000 円
毎月発送の定期便です。 本場・宮城の牛タンと宮城の誇る仙台牛が一度に堪能できる総量800gセットを全12回お届けします。 それぞれ真空状態で梱包しており、保存もしっかりとできます。 毎月定期便でお届けいたします。 1年間、月に1回宮城県の魅力をぜひご堪能ください。 牛タンは独自の味付けによる程よい塩加減が絶品です。 4~5mm厚にカットしております。(アメリカ産、アイルランド産、イギリス産) 仙台牛の切り落としはすき焼き用等に使い勝手の良いスライスにしております。牛脂付きです。
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【管理番号】 45436
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プレミアム牛たん 500g×4袋【1368952】
60,000 円
◎部位 本品は、牛たんの部位の中でも特に柔らかく旨みが詰まった『たん元』のみ使用しております。 『たん元』は、牛たんの中でもワンランク上の製品とされることが多く、他店では「芯たん」や「とろ牛たん」と呼ばれています。 ◎アメリカ産牛肉を使用 カネタ・ツーワンでは、牧草を食べて飼育した後、穀物を食べさせる【穀物飼育】で育ったアメリカ産の牛肉を使用しております。 穀物による肥育期間が長いほど肉にサシが入り、肉質も柔らかく、味わいも優れており、一頭につき、東京ドーム3個分という広大な耕地でのびのびとストレスなく育て、仕上げに新鮮なとうもろこしを中心とした穀物を豊富に与えているので臭みも少なく、赤身と霜降りのバランスが良く、日本人の嗜好にあったものに仕上がっております。 ◎厚さは7mm 厚切り7mmカットで仕上げました。食べ応え抜群なのに、やわらかい牛たんです。塩味で味付けしておりますので、そのまま焼いてお召し上がり頂けます。 ◎じっくり4日間熟成 肉厚で柔らかく、しっかり味が染み込んだ牛たんを作る為、カネタ・ツーワン独自の配合で作られた調味液の中でじっくり4日間熟成させました。お肉全体へ味が染み込んでおりますので、解凍後すぐ焼いてお召し上がり頂けます。 ◎着色料・保存料不使用 素材そのものの旨味が味わえます ■注意事項/その他 ※銀袋・保冷剤付 ※本品製造工場では、落花生・小麦・乳成分・卵・えび・かにを含む製品を製造しています。 ※予め味付け処理をしております。中心部分まで十分に加熱をしてお召し上がり下さい。 ※保存方法:要冷凍(-18℃)で保存して下さい。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。
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【管理番号】 44931
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牛タン 厚切り 杜の都 仙台 名物 500g(250gx2) [ギフト 対応可 焼き方 レシ…
15,000 円
○ DATEYA 宮城 仙台 名物 厚切り 牛たん ! 大容量500g -250gx2パック-(3~4人分)宮城県 仙台市 全国的にも有名な 厚切り 牛たん になります。 お酒のおつまみやご飯にとても合う味つけで、大人もお子さんも大満足のお肉です。 ギフトBOXも付いていますので 贈答用 御中元 御歳暮 誕生日 内祝 お祝い などの 贈り物 としてもお送りいただけます。 【 DATEYA 特製 の 味付け 】 牛タン の タン元 と タン中 をメインに、食べやすいように DATEYA 特製 の ダイヤモンドカット しております。 厚さ約7mm と ステーキ のような 贅沢カットの 厚切 牛タン は食べ応え抜群! 熟練の職人 が 厳選 した 牛タン を 熟成 ・ スライス ・目入れ・ 味付け を1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 「 肉厚 で ジューシー 」な 熟成 された 牛タン は噛めば噛むほどに素材本来の旨みがあふれます。 このような牛タンを「ご家庭で幅広い年代でもっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたので是非味ご賞味下さい。 旨みを引き出すためにDATEYA職人による特製の味付けで仕込んだ自慢の味に仕上がってます。 他の牛肉部位に比較して牛タンはカロリーも少なく、ビタミン、鉄分が多く含まれた健康に良いタンパク源となっております。 味付け済みなので解凍して焼くだけで本場の牛たんをご家庭でお楽しみいただけます。 また、小分けに冷凍されていますので、必要な分だけ解凍することができます。 さらに美味しく牛タンを召し上がるためには焼き方も重要です。 重要なのは肉汁の旨味、 ステーキ のように 旨味 を閉じ込めるためにも、焼き始めは強火で焼きます。 そうすることで中の肉汁が閉じ込められ、噛んだときにそれがジュワッとお口の中に広がります! 食べやすいように牛タン1枚に対して3つくらいにカットしてお召し上がりください。 DATEYAの牛タンは、七味やわさびがとてもよく合います。
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【管理番号】 44700
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杜の都仙台名物肉厚牛たん1000g【1305739】
40,000 円
「肉厚なのに柔らかい!」と評判の牛たん。モンドセレクション金賞を2年連続受賞し、お取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」でも金賞受賞の本格牛たん。 その理由は、芯までじっくり熟成させ、秘伝のタレで味付けしている為です。 職人が1枚1枚丁寧に手切りし、切込みを入れ食べやすいようにカットしています。フライパンで焼くだけの手軽さも人気の要因。 一番人気の塩味、本場仙台の本格牛たんをご家庭で、1000gの場合、3~4名様×2回分お楽しみいただけます。 肉のいとうの肉厚牛たんは、様々な飲食店や通販で牛たんを食べ歩いた、また食べたことのある牛たん好きの方々に特にリピート頂いている牛たんです。 牛タンを焼くのに困らない焼き方レシピも無料でお付けしていますので、ご安心してお召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ※冷凍便にてお届けとなります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷凍庫にて保存・保管をお願い致します。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44714
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仙台名物 牛タン 極み 切り落とし 500g(250gx2) 宮城 DATEYA特製の塩味 贈答…
10,000 円
○ DATEYA 宮城 仙台 名物 牛たん の 切り落とし!! ボリュームたっぷりな大容量500g! お酒のおつまみやご飯にとても合う味つけで、大人もお子さんも大満足のお肉です。 ギフトBOXも付いていますので 贈答用として 御中元 御歳暮 プレゼント ギフト としてもお送りいただけます。 【 DATEYA 特製 の 味付け 】 分厚い皮をとり除きおいしい部分だけを使用した切り落とし牛タンです。 牛タン の中心部で タン中 をメインに、さらに食べやすいようにカットしております。 旨みを引き出すためにDATEYA職人による特製の味付けで仕込んだ自慢の味に仕上がってます。 他の牛肉部位に比較して牛タンはカロリーも少なく、 ビタミン、鉄分が豊富に含まれた健康に良いタンパク源となっております。 味付け、カット済みなので解凍して焼くだけで本場の牛たんをご家庭でお楽しみいただけます。 また、小分けに冷凍されているので、必要な分だけ解凍することができます。 さらに美味しく牛タンを召し上がるためには焼き方も重要です。重要なのは肉汁の旨味、旨味を閉じ込めるためにも、焼き始めは強火で焼きます。そうすることで中の肉汁が閉じ込められ、噛んだときにそれがジュワッとお口の中に広がります! 【 DATEYAは皆様へおいしいお肉をお届けします 】 原料の仕入れから選別、味付け、加工、お届けまで一貫して衛生管理されたDATEYA工場で行っております。 ◆おすすめの食べ方・レシピ付き おすすめレシピ付きで様々な食べ方をお楽しみいただけます。 ◆ギフトにもぴったり DATEYA特製贈答箱にお入れしてお送りいたします。 ふるさと納税と分かるものは同封しておりません。 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 内祝い 誕生日 プレゼント お祝い 等 ギフト や 贈答 用 御中元 御歳暮 としてもお使いいただけます。
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【管理番号】 44672
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仙台名物 閣の厚切り牛タン 特製塩味 200g(100g×2パック)【1394208】
15,000 円
「牛たん料理 閣」は1988年創業、仙台に根ざした牛タン料理専門店。 秘伝の塩、独自のカット方法による食感と味わいは、牛タンの本場仙台でなかなかお目にかかれないと評され、 「牛タンのたたき」と「牛タン刺身」を開発した「仙台牛タン」のパイオニアでもあります。 ミシュランガイド宮城2017特別版では「ビブグルマン賞」を受賞しております。 看板メニューの牛タン焼きは、厳選した牛タンの皮を丁寧にむき、食感に影響する部位を手作業で丁寧にトリミング、 初代店主が独学で研究を重ねた独自のカット方法でスライスしております。 そして、創業当時から受け継がれる秘伝の塩を一枚ずつ真心こめて手ぶりし、味付けしました。 厚切りなのにサクッと歯切れが良く柔らかい食感、噛むたびに溢れるジューシーな肉汁と旨味。 牛タン本来のうま味をしっかりと閉じ込め、深い味わいをご堪能いただける逸品となっております。 閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台伝統の牛タン焼きをどうぞご賞味くださいませ。 焼き方指南書も添付しておりますので、どなたでも安心して調理いただけます。 ■注意事項/その他 ※保存料を使用しておりません。解凍後はお早目にお召し上がりください。 ※内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。 ※真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 宮城県仙台市で行っている製造加工工程:牛タンのカット、味付け、パック詰め、梱包
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【管理番号】 45015
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牛たんの本場仙台より 熟成牛たん塩仕込み400g【1325859】
20,000 円
牛たんの本場、仙台の熟練の職人が厳選した牛タンを熟成・スライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 厳選した原料を、永年培ってきた伝統の技でじっくり熟成。 塩は、大地が3億年かけて育んだまろやかでミネラルを多く含んだ『ヒマラヤ岩塩』を使用し、牛たんの味わいを最大限に引き出しており 牛たん一筋、加工20年の実績と職人技で仕上げた仙台牛たんとなっております。 『柔らかく噛み切りやすい。』 『噛めば噛むほど肉の旨味が伝わる、ご飯がほしくなる牛タン』 皆様からのたくさんのありがたいお言葉を頂き 2022年、日本有数のお取り寄せサイトのお肉部門で金賞を受賞することができました。 ご飯、お酒に合う塩加減で、たくさんの場面でご利用いただける牛たんですので、 「ご家庭で幅広い年代でもっともっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げております。 是非、この機会に味わって頂きたいと思います。 ■注意事項/その他 ※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※解凍は自然解凍をオススメしております。 ※必ず充分に加熱してお召し上がりください。 ※解凍開封後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。 ※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 ※原材料に牛肉を使用しています。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44788
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杜の都・仙台の名物 厚切り牛タン 750g (250g×3) [ギフト 対応可 焼き方 レ…
25,000 円
牛たん 750kg -250gx3パック-(6~8人分) 宮城県 仙台市 全国的にも有名な 厚切り 牛たん になります。お酒のおつまみやご飯にとても合う味つけで、大人もお子さんも大満足のお肉です。 ギフトBOXも付いていますので 贈答用 御中元 御歳暮 誕生日 内祝 お祝い などの 贈り物 プレゼント としてもお送りいただけます。 【 DATEYA 特製 の 味付け 】 牛タン の タン元 と タン中 をメインに、食べやすいように DATEYA 特製 の ダイヤモンドカット しております。 厚さ約7mm と ステーキ のような 贅沢カットの 厚切 牛タン は食べ応え抜群! 熟練の職人 が 厳選 した 牛タン を 熟成 ・ スライス ・目入れ・ 味付け を1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 「 肉厚 で ジューシー 」な 熟成 された 牛タン は噛めば噛むほどに素材本来の旨みがあふれます。 このような牛タンを「ご家庭で幅広い年代でもっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたので是非味ご賞味下さい。 旨みを引き出すためにDATEYA職人による特製の味付けで仕込んだ自慢の味に仕上がってます。 牛タンはカロリーも少なく、ビタミン、鉄分が含まれた健康に良いタンパク源となっております。 味付け済みなので解凍して焼くだけで本場の牛たんをご家庭でお楽しみいただけます。 また、小分けに冷凍されていますので、必要な分だけ解凍することができます。 さらに美味しく牛タンを召し上がるためには焼き方も重要です。 重要なのは肉汁の旨味、 ステーキ のように 旨味 を閉じ込めるためにも、焼き始めは強火で焼きます。 そうすることで中の肉汁が閉じ込められ、噛んだときにそれがジュワッとお口の中に広がります! 食べやすいように牛タン1枚に対して3つくらいにカットしてお召し上がりください。 DATEYAの牛タンは、七味やわさびがとてもよく合います。
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【管理番号】 45036
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佐利の2日熟成牛タン 8mmカット 厚切塩味 500g【1423035】
15,000 円
2日熟成させた牛タン元、なかを使用。‐40℃での急速冷凍により旨味を逃さず凝縮させた一品。 本場の厚切り牛タンをご家庭でも本格的にお召し上がりいただけます。 ■製造・加工工程等 宮城県で行っている製造加工工程:牛タン入荷→解凍庫解凍→牛タンの手作業で皮むき→残皮とスジを手作業で除去→タン元・中・先・サガリ部分に分割→元・中部分を8mmにカット→PB塩だれに漬け込み→真空冷凍→冷凍保管 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※保存方法:要冷凍(マイナス18℃以下) ※同一店内で卵、乳、小麦、そば、えび、落花生(ピーナッツ)、さけ、いか、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ、ゼラチンを使用しております。
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【管理番号】 45134
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牛たんの本場仙台より 熟成牛たん塩仕込み2kg【1325896】
80,000 円
牛たんの本場、仙台の熟練の職人が厳選した牛タンを熟成・スライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 厳選した原料を、永年培ってきた伝統の技でじっくり熟成。 塩は、大地が3億年かけて育んだまろやかでミネラルを多く含んだ『ヒマラヤ岩塩』を使用し、牛たんの味わいを最大限に引き出しており 牛たん一筋、加工20年の実績と職人技で仕上げた仙台牛たんとなっております。 『柔らかく噛み切りやすい。』 『噛めば噛むほど肉の旨味が伝わる、ご飯がほしくなる牛タン』 皆様からのたくさんのありがたいお言葉を頂き 2021年、日本有数のお取り寄せサイトのお肉部門で銅賞を受賞することができました。 ご飯、お酒に合う塩加減で、たくさんの場面でご利用いただける牛たんですので、 「ご家庭で幅広い年代でもっともっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げております。 また、200gずつ小分けになっておりますので少しずつ解凍してお召し上がりいただけ、保存にも便利ですので是非、この機会に味わって頂きたいと思います。 ■注意事項/その他 ※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※解凍は自然解凍をオススメしております。 ※必ず充分に加熱してお召し上がりください。 ※解凍開封後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。 ※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 ※原材料に牛肉を使用しています。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44788
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牛たんの本場仙台より 熟成牛たん塩仕込み1kg【1325868】
40,000 円
牛たんの本場、仙台の熟練の職人が厳選した牛タンを熟成・スライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。 厳選した原料を、永年培ってきた伝統の技でじっくり熟成。 塩は、大地が3億年かけて育んだまろやかでミネラルを多く含んだ『ヒマラヤ岩塩』を使用し、牛たんの味わいを最大限に引き出しており 牛たん一筋、加工20年の実績と職人技で仕上げた仙台牛たんとなっております。 『柔らかく噛み切りやすい。』 『噛めば噛むほど肉の旨味が伝わる、ご飯がほしくなる牛タン』 皆様からのたくさんのありがたいお言葉を頂き 2021年、日本有数のお取り寄せサイトのお肉部門で銅賞を受賞することができました。 ご飯、お酒に合う塩加減で、たくさんの場面でご利用いただける牛たんですので、 「ご家庭で幅広い年代でもっともっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げております。 また、200gずつ小分けになっておりますので少しずつ解凍してお召し上がりいただけ、保存にも便利ですので是非、この機会に味わって頂きたいと思います。 ■注意事項/その他 ※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 ※解凍は自然解凍をオススメしております。 ※必ず充分に加熱してお召し上がりください。 ※解凍開封後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。 ※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 ※原材料に牛肉を使用しています。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44788
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極厚 牛タン ステーキ 12mmカット 800g(400g×2パック)5~6人前【1422716】
15,000 円
丼専門店 海たろうで1番の厚さを誇る12mmカットの極厚牛タン!! オリジナルの塩味で味付けされており、牛タンの持つ深い味わいにプリッとした歯ごたえ、広がる旨味をお楽しみいただけます。 牛タンの食感、味、大きさを活かした自慢の一品になっております。 ご飯のお供、お酒のつまみに是非ご賞味ください。 ■製造・加工工程等 宮城県で行っている製造加工工程:牛タン入荷→解凍庫解凍→牛タンの手作業で皮むき→残皮とスジを手作業で除去→タン元・中・先・サガリ部分に分割→元・中部分を12mmにカット→PB塩だれに漬け込み→真空冷凍→冷凍保管 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※保存方法:要冷凍(マイナス18℃以下) ※同一店内で卵、乳、小麦、そば、えび、落花生(ピーナッツ)、さけ、いか、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ、ゼラチンを使用しております。
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【管理番号】 45134
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プレミアム牛たん 至極 2kg(500g×4袋)【1424658】
60,000 円
◎部位 本品は、牛たんの部位の中でも特に柔らかく旨みが詰まった部位の『たん元』のみ使用しております。 『たん元』は、牛たんの中でもワンランク上の製品とされることが多く、「芯たん」や「とろ牛たん」と呼ばれています。 ◎アメリカ産牛肉を使用 カネタ・ツーワンでは、牧草を食べて飼育した後、穀物を食べさせる【穀物飼育】で育ったアメリカ産の牛肉を使用しております。 穀物による肥育期間が長いほど肉にサシが入り、肉質も柔らかく、味わいも優れており、一頭につき、東京ドーム3個分という広大な耕地でのびのびとストレスなく育て、 仕上げに新鮮なとうもろこしを中心とした穀物を豊富に与えているので臭みも少なく、赤身と霜降りのバランスが良く、日本人の嗜好にあったものに仕上がっております。 ◎厚さは10mm 食べごたえ抜群の極厚10mmカットで仕上げました。肉厚な食感がお好きな方におすすめです! ※極厚の為、通常より調理に時間がかかる場合もございます。 ◎じっくり4日間熟成 肉厚で柔らかく、しっかり味が染み込んだ牛たんを作る為、カネタ・ツーワン独自の配合で作られた調味液の中でじっくり4日間熟成させました。 お肉全体へ味が染み込んでおりますので、解凍後すぐ焼いてお召し上がり頂けます。 ◎着色料・保存料不使用 素材そのものの旨味が味わえます ■注意事項/その他 ※銀袋・保冷剤付 ※本品製造工場では、落花生・小麦・乳成分・卵・えび・かにを含む製品を製造しています。 ※予め味付け処理をしております。中心部分まで十分に加熱をしてお召し上がりください。 ※保存方法:要冷凍(-18℃)で保存してください。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。
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【管理番号】 45201
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<スライス食べ比べ2種>仙台牛リブロース・ランイチ(すき焼き・しゃぶしゃ…
35,000 円
宮城県の誇る仙台牛の中で、さとう精肉店おすすめの部位2種を贅沢に食べ比べできるセットです。牛脂が同梱されています。 お申し込みをいただいてからスライスいたします。 【リブロース】牛の首から背中部分にかけて大きく位置するロースの一部で、柔らかくてきめ細やかな肉質、濃厚な旨味、上品な甘みが特徴です。 【ランイチ】サーロインにつながる赤身部位。 モモ肉の中で、特に柔らかく脂が少ない、赤身肉として貴重な部位です。 ■生産者の声 宮城県の誇る仙台牛の霜降り、赤身を食べ比べできる贅沢なセットです! ぜひ食べ比べていただき肉質や味の違いをご堪能ください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 宮城県で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
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【管理番号】 45302
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<スライス食べ比べ2種>仙台牛リブロース・ランイチ(すき焼き・しゃぶしゃ…
30,000 円
宮城県の誇る仙台牛の中で、さとう精肉店おすすめの部位2種を贅沢に食べ比べできるセットです。牛脂が同梱されています。 お申し込みをいただいてからスライスいたします。 【リブロース】牛の首から背中部分にかけて大きく位置するロースの一部で、柔らかくてきめ細やかな肉質、濃厚な旨味、上品な甘みが特徴です。 【ランイチ】サーロインにつながる赤身部位。 モモ肉の中で、特に柔らかく脂が少ない、赤身肉として貴重な部位です。 ■生産者の声 宮城県の誇る仙台牛の霜降り、赤身を食べ比べできる贅沢なセットです! ぜひ食べ比べていただき肉質や味の違いをご堪能ください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 宮城県で行っている製造加工工程:精肉の成形、カット、味付け、真空包装、梱包
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【管理番号】 45302
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<A5ランク仙台牛>肩ロース計800g!! すき焼きしゃぶしゃぶ用(500g×1P+300g…
20,000 円
仙台牛は仙台牛生産登録農家によって宮城県内で肥育され、宮城県産の稲わらを贅沢に食べて育ちます。 仙台牛の最大の特徴としては、厳しい基準をクリアし、肉質等級が5等級に格付けされた牛肉だけが【仙台牛】の称号を得られるという事です。 その日本一厳しい基準をクリアした「仙台牛」の柔らかな肉質の「肩ロース」を、贅沢用500gと使い切り300gの2パックで提供しています。 肩ロースはすき焼き・しゃぶしゃぶに合いますが、国産牛の脂の旨味をご堪能いただくためには、焼肉も大変おすすめです! ハレの日に、大切な記念日に、大事な方と一緒に、ご家族で集まる時に、日々の贅沢に、、、 東北が誇るブランド和牛をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。 お使いになるときは、冷蔵庫内での自然解凍をおすすめします。 ※加熱してお召し上がりください。 ※期限は冷凍(-15℃以下)保存での目安です。 ※解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料の仙台牛肩ロースは宮城県産。 加工工程:原料の仕入れ、成形、スライス・カット、冷凍、真空パック、梱包、冷凍保管
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【管理番号】 45330
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