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訳あり 北海道産 ずわいがに足ボイル2kg 知床 羅臼産 ズワイガニ 蟹 かに カ…
30,000 円
【羅臼町産のズワイガニ】 羅臼港で水揚げされるズワイガニは、水揚げされた場所によって呼び方が異なるだけで、 福井県の「越前かに」鳥取県の「松葉ガニ」と呼称されるようなブランド蟹と同じ品種のカニです。 弊社のかには、熟練の作業員が、鮮度やボイル時間・温度、塩加減を調整し、 濃厚で甘みの強い味つけに仕上げております。 ボイルされておりますので、解凍してそのままお召し上がりいただいてもよいですし、 ご飯に載せて頂いたり、天ぷらでもお楽しみ頂けます。 北海道知床羅臼町から、自慢のズワイガニを産地直送でお届けいたします! 【訳ありの理由】 ズワイガニは、危険を感じた時に自分の足を体から離して逃げる習性を持っている為、 海底からかごを引き上げるときや、かごから出すときに、多くのカニが足を切り離してしまいます。 そういったカニは足が欠けていることから、一般市場で「正規品」としては取り扱うことができません。 しかし、そんな「訳あり」のズワイガニから、身入り・味ともに「正規品」と変わらないものを選定しセットにいたしました。 羅臼町で水揚げされた美味しいズワイガニをご家庭や、大人数でお召し上がりの場合にお得にお楽しみ頂けます。
【管理番号】 AH125
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北海道産 いくら 1.5kg(鮭卵)500g×3 醤油漬け 大容量 生産者応援 イクラ …
42,000 円
本品で使用するいくらは、海外産ではなくすべて「北海道産」。 それは、北海道の美味しさを全国に届けたいからです。 北海道産秋鮭の新鮮ないくらを醤油漬けにしました。 北海道では生まれた川へ戻ってくる鮭を海に仕掛けた大型の定置網漁によって漁獲します。 当社は水揚げされた直後の新鮮な魚卵を原料にし、 さらに自社独自製法の醤油だれを使用し漬け込んでいるため、 生臭さがなく濃厚なうま味を存分に楽しめます。 ご家族でお楽しみいただけるよう大容量1.5kgにてお届けいたしますので、 ご飯のお供や、チラシ寿しや手巻き等のネタにはもちろん、 パスタやサラダの具材などにもたっぷりとお使いいただけます。 ぜひご賞味ください。
【管理番号】 AQ010
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北海道産 いくら 2kg(鮭卵)500g×4 醤油漬け 大容量 生産者応援 イクラ 魚…
56,000 円
本品で使用するいくらは、海外産ではなくすべて「北海道産」。 それは、北海道の美味しさを全国に届けたいからです。 北海道産秋鮭の新鮮ないくらを醤油漬けにしました。 北海道では生まれた川へ戻ってくる鮭を海に仕掛けた大型の定置網漁によって漁獲します。 当社は水揚げされた直後の新鮮な魚卵を原料にし、 さらに自社独自製法の醤油だれを使用し漬け込んでいるため、 生臭さがなく濃厚なうま味を存分に楽しめます。 ご家族でお楽しみいただけるよう大容量2kgにてお届けいたしますので、 ご飯のお供や、チラシ寿しや手巻き等のネタにはもちろん、 パスタやサラダの具材などにもたっぷりとお使いいただけます。 ぜひご賞味ください。
【管理番号】 AQ011
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北海道知床羅臼産 さけ醤油いくら 240g(120g×2パック) 鮭卵 新物 国産 小分…
11,000 円
数時間前まで泳いでいた鮭から卵を取り出し、その日のうちに加工しました。 水揚げされてから迅速に処理しますので鮮度がよく色鮮やかで、艶があり弾けるような口当たりです。ノンドリップ製法で一粒一粒に美味しさを閉じ込めています。 小分けパックなので使いやすくなっています。 北海道 知床沖の海で育った新鮮で脂の乗った、「秋鮭」のいくらを使用。 低水温の海で漁獲された「秋鮭」はとても脂がのっていて、その腹から取り出される「いくら」にもすごくコクがあります。 羅臼海産の「いくら」の一番の魅力は食感と甘み。 さけの仕入れからいくらにするまでのスピードにこだわり、新鮮で口に入れて噛んだ時のプチッとしたほどよい食感と、そのあと口に広がる自然な甘みを実現しています。 この新鮮な「いくら」を当社独自の醤油ダレに漬け込んだのが『鮭醤油いくら』です。 『鮭醤油いくら』の美味しい食べ方は、炊きたてアツアツのごはんに乗せて食べるのがシンプルで、自然の美味しさを一番感じてもらえると思います。 また、お寿司屋さんで出る軍艦巻きのようにつまみ感覚で食べるのもおすすめです。 「いくら」と海苔はとても相性が良いので美味しいです。 さらに『鮭醤油いくら』をサラダやパスタのトッピングとして乗せていただくと、味も見た目もとっても良くなります! <原産地> 北海道
【管理番号】 AD020
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