検索結果一覧
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大門そうめん(そうめん10個セット)【1292274】
26,000 円
砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春にのみ寒仕込みでつくられます。 一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、 冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 ■生産者の声 伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。 長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。 コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。 ■注意事項/その他 ※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。 召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料の仕入れ、製造、梱包まで砺波市内で行う
【管理番号】 44658
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大門そうめん(そうめん4個・つゆ2個セット)【1292276】
14,000 円
砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春により寒仕込みでつくられます。 一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、 冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 ■生産者の声 伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。 長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。 コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。 ■注意事項/その他 ※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。 召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ・そうめん:原材料の仕入れ、製造、梱包まで砺波市内で行う ・つゆ:香川県製造 ※そうめんが価格の7割以上を占める
【管理番号】 44658
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大門そうめん(そうめん3個セット)【1292270】
10,000 円
砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春にのみ寒仕込みでつくられます。 一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、 冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 ■生産者の声 伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。 長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。 コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。 ■注意事項/その他 ※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。 召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料の仕入れ、製造、梱包まで砺波市内で行う
【管理番号】 44658
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<期間限定>和泉手延べ麺 半生もどし長そうめん たつみ麺店【1297419】
13,000 円
半生もどし麺は一度作った乾麺を湿度を持たせてゆっくり戻すというひと手間を加えることにより、半生の状態に戻している安城和泉独特の製法です。 煮くずれせず、しこしことした丸みのある麺が特徴です。2022年、ITQI三ツ星受賞!(3年連続)【International Taste & Quality Institute Superior taste Award 三ツ星優秀味覚賞受賞】 ※繁忙期は売切れが予想されるため、約一ヶ月間の期間限定の受付となっております。 この機会にぜひご賞味ください。 ■生産者の声 江戸時代から続く、愛知県安城和泉の伝統の製法「半生もどし製法」に独自の製法を加えたたつみ麺店の手延べ麺は、独特の風味とコク、そして食感を持 っています。 特に「のどごし」と「コシ」が特徴的で、口の中で麺が踊るような感覚さえ覚えます。 たつみ麺店自慢の手延べそうめんを是非ご堪能ください。 ■注意事項/その他 ●常温で保存して下さい。 ●開封後は、お早目にお召し上がり下さい。 ●開封後保存する場合は、お好きな長さに切ってから、袋を密封し冷蔵で保存をし、お早めにお召し上がり下さい。 ●賞味期限は、開封する前の美味しくお召し上がりになっていただける期日です。 ●脱酸素剤が袋の中に入っていますので、お召し上がらないようご注意下さい。 ●袋から取り出しますと2mほどありますので4つ切りまたは6つ切りなど『お好きな長さに切って』から茹でてお召し上がり下さい。 ●茹でる際は、麺同士がくっつきやすいので、ぱらぱらと鍋に入れ、茹でて下さい。沸騰した湯の中に入れましたら、軽くかき混ぜて下さい。 ※画像はイメージです。 使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、手延べ半生もどし長そうめん 300g×5袋です。 安城市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、製造(練る、延ばす、干す等)、袋詰め、梱包
【管理番号】 44687
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大門素麺4個・砺波めんつゆセット(化粧箱入り)【1491644】
14,000 円
●大門素麺は、160年以上も受け継がれてきた伝統製法によって作られた〈富山県推奨とやまブランド認定品〉めんです。 砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長いめんを丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春にのみ寒仕込みでつくられます。 一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 ●いろいろな料理に使えるかつお風味甘口の贅沢な砺波めんつゆでお召し上がり下さい。 ■生産者の声 めんは、熟成(製造より1年以上)物が腰があってより一層美味しいです。ふつう素麺は、夏に冷しで食べますが、大門素麺は寒い時期に温かいめん(にゅうめん)として召し上がっても美味しいです。硬めに茹でて沖縄のチャンプルのように炒めても召し上がれます。 めんつゆは、煮物の調味料や酢をたしてぽん酢、冷ややっこや山かけのたれ等いろいろ用途があります。 ■注意事項/その他 ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 (製造工場では、卵、そば粉、山芋を含む製品を生産しています。) ※画像はイメージです。
【管理番号】 45379
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大門素麺2個・砺波めんつゆセット(化粧箱入り)【1491642】
9,000 円
●大門素麺は、160年以上も受け継がれてきた伝統製法によって作られた〈富山県推奨とやまブランド認定品〉めんです。 砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長いめんを丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春にのみ寒仕込みでつくられます。 一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 ●いろいろな料理に使えるかつお風味甘口の贅沢な砺波めんつゆでお召し上がり下さい。 ■生産者の声 めんは、熟成(製造より1年以上)物が腰があってより一層美味しいです。ふつう素麺は、夏に冷しで食べますが、大門素麺は寒い時期に温かいめん(にゅうめん)として召し上がっても美味しいです。硬めに茹でて沖縄のチャンプルのように炒めても召し上がれます。 めんつゆは、煮物の調味料や酢をたしてぽん酢、冷ややっこや山かけのたれ等いろいろ用途があります。 ■注意事項/その他 ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 (製造工場では、卵、そば粉、山芋を含む製品を生産しています。) ※画像はイメージです。
【管理番号】 45379
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清流素麺(5袋入り)《南砺の逸品》
11,000 円
(11,000 ポイント)
・南砺市利賀村は、岐阜県と県境を接する五箇山三村(平村・上平村・利賀村)の最も山奥に位置し、かつては陸の孤島と云われた豪雪地帯で、今も村の9割を森林が占める秘境の郷です。 ・玲瓏な空気、清流百瀬川の恵まれた水、そして手延べ麺作りには欠かすことのできない寒冷な気候と昼夜の寒暖差、そのすべてが揃った利賀村で「清流素麺」は作られています。 ・清らかな風土の中で、低温で2日、高温で2日、計4日間をかけて麺線の芯から外に向かってゆっくりと丁寧に乾燥することで生まれる強いコシと滑らかなのど越し。 ”手延素麺の至高の逸品”を是非ご賞味ください。 ※清流素麺は、1本の長い素麺が何本も集められて「手まり型」になっております。 茹でる前に、縦に2~3等分に割っていただくと、美味しく茹で上がります。 ■配達不可地域:沖縄県、その他離島・諸島 ※記載の都道府県以外でも、一部地域にはお届けできない場合があります。 事業者 :グラスキューブ めんめん館《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 :0766-75-4573
【管理番号】 BU002-NT
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大門そうめん(そうめん6個セット)【1292273】
16,000 円
砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春にのみ寒仕込みでつくられます。 一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、 冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 ■生産者の声 伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。 長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。 コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。 ■注意事項/その他 ※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。 召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料の仕入れ、製造、梱包まで砺波市内で行う
【管理番号】 44658
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大門そうめん(そうめん5個・つゆ2個セット)【1292277】
16,000 円
砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春により寒仕込みでつくられます。 一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、 冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 ■生産者の声 伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。 長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。 コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。 ■注意事項/その他 ※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。 召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ・そうめん:原材料の仕入れ、製造、梱包まで砺波市内で行う ・つゆ:香川県製造 ※そうめんが価格の7割以上を占める
【管理番号】 44658
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大門そうめん(そうめん5個セット)【1292272】
14,000 円
砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春にのみ寒仕込みでつくられます。 一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、 冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 ■生産者の声 伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。 長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。 コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。 ■注意事項/その他 ※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。 召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料の仕入れ、製造、梱包まで砺波市内で行う
【管理番号】 44658
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大門そうめん(そうめん2個・つゆ2個セット)【1201785】
10,000 円
砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春に限定した寒仕込みでつくられます。一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 【生産者の声】 伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。 長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。 コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。 ■原産地 富山県砺波市(となみ野農業協同組合) ■注意事項/その他 ※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。 ・そうめん:原材料の仕入れ、製造、梱包まで砺波市内で行う ・つゆ:香川県製造 ※そうめんが価格の7割以上を占める
【管理番号】 43944
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大門そうめん(そうめん8個・つゆ4個セット)【1209616】
26,000 円
砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春に限定した寒仕込みで作られます。一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 ■生産者の声 伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。 長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。 コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。 ■注意事項/その他 ※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ・そうめん:原材料の仕入れ、製造、梱包まで砺波市内で行う ・つゆ:香川県製造 ※そうめんが価格の7割以上を占める
【管理番号】 44147
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大門そうめん(そうめん20個セット)【1292275】
47,000 円
砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春にのみ寒仕込みでつくられます。 一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、 冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 ■生産者の声 伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。 長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。 コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。 ■注意事項/その他 ※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。 召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料の仕入れ、製造、梱包まで砺波市内で行う
【管理番号】 44658
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新潟県 蕎麦と小麦だけそば 小麦だけうどん そうめん 3種 計6袋 蕎麦 そば …
7,000 円
塩分が気になる方も安心の「食塩不使用 そば・うどん・そうめん」3種 各2袋セットです。 ◆食塩不使用 そば・うどん・そうめん 食塩を一切使わずに作った、食べやすく味わいのあるそば、うどん、そうめんです。 そばは、そば粉より小麦粉の割合が多いので、口あたりなめらか。 うどんは、コシが強く食感のよいのが特長。 そうめんは、のど越しが良く、つるつる。 夏は冷たく、冬は温かくして美味しくお召し上がりください。 ◆美味しさの秘密 美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。 32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、 素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。 打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。 【お届け・内容量】 ・蕎麦と小麦だけそば 360g×2袋 ・小麦だけうどん 400g×2袋 ・小麦だけそうめん 400g×2袋 【松代そば善屋について】 十日町市の松代(まつだい)地域で昭和26年に創業。 新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。 素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、 打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。 この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、 食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、 多種多様な麺製品を手掛けています。 事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL 連絡先:025-772-8822 麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53400793
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J0345そば処やぶの半生そば 12人前
14,000 円
★半生そば12人前 ★そば処やぶ そば処やぶ(有限会社やぶ本店)の生そばの風味を生かし、市内の協力工場でつくった半生そばです。 生そばに比べて日持ちし、一人前単位でパックになっておりますので、少しずつお召し上がりいただけます。 そば処やぶ(有限会社やぶ本店)は、長野市西後町、ながの東急百貨店地下1階、軽井沢にも店舗を構えておりますので、長野にお越しの際はぜひお立ち寄りください。 【原材料】 そば:そば粉・小麦粉・調味酢・食塩 つゆ:醤油(本醸造)・砂糖・発酵調味料・かつおぶし・そうだかつおぶし・食塩・さばぶし 【関連キーワード】 半生そば つゆ やぶ本店
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チョイス限定
清流素麺(4袋入り)《南砺の逸品》
9,000 円
(9,000 ポイント)
・南砺市利賀村は、岐阜県と県境を接する五箇山三村(平村・上平村・利賀村)の最も山奥に位置し、かつては陸の孤島と云われた豪雪地帯で、今も村の9割を森林が占める秘境の郷です。 ・玲瓏な空気、清流百瀬川の恵まれた水、そして手延べ麺作りには欠かすことのできない寒冷な気候と昼夜の寒暖差、そのすべてが揃った利賀村で「清流素麺」は作られています。 ・清らかな風土の中で、低温で2日、高温で2日、計4日間をかけて麺線の芯から外に向かってゆっくりと丁寧に乾燥することで生まれる強いコシと滑らかなのど越し。 ”手延素麺の至高の逸品”を是非ご賞味ください。 ※清流素麺は、1本の長い素麺が何本も集められて「手まり型」になっております。 茹でる前に、縦に2~3等分に割っていただくと、美味しく茹で上がります。 ■配達不可地域:沖縄県、その他離島・諸島 ※記載の都道府県以外でも、一部地域にはお届けできない場合があります。 事業者 :グラスキューブ めんめん館《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 :0766-75-4573
【管理番号】 BU001-NT
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そうめん ヤマセ 海道一 250g × 10袋 [№5786-3201]
8,000 円
当店は浜名湖の東岸に位置し、遠州の空っ風で、半世紀前からそうめん業を営んでいました。「海道一」(かいどういち)という名前、そして袋デザインは大正生まれの先代の作品です。現在、加工技術は進化したものの、昔ながらのそうめんを継続しております。少し太めでおつゆがしっかり絡み、コシのあるそうめんです。製造日から3ヶ月以上寝かしてからの販売ですので、コシのある麺に熟成されています。どうぞ、お好みの硬さに茹でてご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※同じ生産設備でそば・山芋・卵・大豆を含む商品を扱っています。 事業者:ヤマセ 吉田商店
【管理番号】 57863201
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