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- そうめん
- 30,001円~50,000円
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手延べ そうめん 風の糸(50g×4束)×9袋
15,000 円
【配送不可:北海道・沖縄県・離島】 創業60年を越える伝統の味。 瀬戸内のめぐみに育まれ、備中では古くから手延べそうめんづくりが盛んに行われてきました。細くて繊細な食感と、しっかりしたコシが伝統の技を今に伝えます。ゆで時間は1分半から2分半で、一袋は約2人前と使い切りやすくなっています。涼やかに風になびくそうめんをデザインした箱はご家庭用としてはもちろん、贈り物としてもお喜びいただけます。 麺類 そうめん 素麺 ※当該返礼品は、区域内の工場において原材料の仕入れから、生地の生成、熟成、延ばし、箸分け作業、乾燥、切断、包装までの工程を行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄県、離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 55290139
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CF-10.【つるっとコシある】超極細麺 寿(線香巻)古物 55本 (S-100)
40,000 円
極寒手延べそうめんを古都・奈良の三輪より真心を込めて。 超極細麺 寿 線香巻 古物 極細麺を作るのにも最も適した二月上旬の凍てつく寒さの中で作られる「三輪の寿」。 その生産から取れるさらに細い箇所だけを選別し、一年間寝かせたのち繊細な麺肌を守るため一束づつ丁寧に手巻きされた数量限定の三輪素麺。 受け継がれた技と知識のすべてを厳選した小麦粉にあますところなくそそいだ正真正銘の極寒そうめんです。 小麦粉、製麺時期、熟成期間の全てにこだわった、ちょっと贅沢な極細プレミアムそうめん。 たった40秒茹でるだけで、つや、コシ感が申し分なく、上品な小麦の香りが広がります。 そうめん作りへのこだわり 素麺(乾麺)は保存の効く食品です。 原材料は小麦粉、水、塩、食用植物油だけ。 保存料など添加物は一切入っていません。 三輪そうめん松田では、米油を使うことにより保存時の油臭さ(酸化)を抑えており、 一年蔵で寝かせた古物も、より美味しく召し上がっていただけます。 昔ながらの伝統製法を守り、新しい機械を取り入れ、 お客様の「美味しかった。」を励みにより良い、より美味しい素麺作りを目指しております。 ご協力:株式会社 三輪そうめん松田 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 CF-10
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BI-9.【小分け保存にも最適な自家用サイズ】三輪の神糸200g(4束)×20袋
32,000 円
約1200年の歴史を持つ素麺発祥の地『三輪』にて、手延べ麺一筋に製造・販売を行う『マル勝髙田商店』の看板商品。 厳選した原材料(小麦粉はオリジナルブレンドの準強力粉、食塩はミネラル成分が豊富なにがりを多く含んだ国産塩、食用植物油はイタリアから直輸入したエキストラバージンオリーブオイル)を使用し製麺しています。三輪素麺最大の特徴である、コシと歯ごたえ・喉越しをお楽しみいただけます。 200g(4束入)の個包装が20袋入ったセットをご用意致しました。マル勝髙田が自信を持ってお届けするこだわりの素麺を是非ともご賞味くださいませ。 ご協力:株式会社マル勝高田商店 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。(告示第5条第3号に該当) ================================================================= ◇関連キーワード◇ 中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 簡単 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ あっさり やまと 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 音羽山 =================================================================
【管理番号】 BI-9
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小豆島 手延そうめん 9kg 90人前
38,000 円
おか乃や製麺は風光明媚な瀬戸内海の小豆島にある従業員10名の小さな製麺屋です。 そんなおか乃やの手延そうめんは、小豆島の古来から続く伝統にこだわり、かどやのごま油を使用しています。 熟練の職人が手間暇をかけ昔ながらの製法で手延べしたそうめんは、その風味とコシのある食感が魅力。 繊細な製法から生まれるこの一品は、食卓を彩る美味しさを楽しむことができます。 おか乃や製麺の小豆島手延そうめんは、伝統の技が詰まった逸品。その繊細な製法と上質な素材から生まれる、深い満足感をぜひご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 ※12/30~1/5は年末年始のため配送はお休みとなります。 ※直射日光を避け、温度と湿度の低い所に保存してください。また、匂いの強い物と一緒に保管しないでください。 ※賞味期間:製造から常温2年
【管理番号】 56681036
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島の光 手延素麺9kg
34,000 円
小豆島で素麺づくりが始まったのは今から約400年前。今では伝統産業のひとつです。小豆島の職人は頑ななまでに、素材と製法を守り続けています。 小豆島手延素麺『島の光』は、原材料にこだわり、小麦粉は中力一等粉と、瀬戸内でとれた良質の塩、かどやのごま油を使用しています。ごま油を使用することにより他にはない独特な風味・弾力が生まれます。 また、瀬戸内海特有の澄み切った極寒の風が吹き寄せる中で、天日干しを行っているので、白くて細く、コシが強いのが特徴です。 一般的なそうめんの太さは0.8mmですが、『島の光』は0.9mm。この0.1mmのこだわりがのど越し、もちもち食感を生みだします。 冷やした「そうめん」は、さっぱりとした味わいから、夏の暑い日や食が細くなったときの食材として重宝されています。ほかの麺類に比べて、たんぱく質を多く含んでいるので栄養豊富! 夏バテして食が細くなったときは、栄養補給に冷やしたそうめんがおすすめです。 めんつゆにつけて食べる以外にも、だし汁で煮詰めて食べる煮麺(にゅうめん)などアレンジは自在! 小豆島の伝統に培われたこだわりの『島の光』をぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 事業者:小豆島手延素麺協同組合
【管理番号】 56680090
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大門そうめん(そうめん20個セット)【1292275】
47,000 円
砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春にのみ寒仕込みでつくられます。 一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、 冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 ■生産者の声 伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。 長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。 コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。 ■注意事項/その他 ※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。 召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料の仕入れ、製造、梱包まで砺波市内で行う
【管理番号】 44658
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CE-11.【つるッと愛でたい】三輪の七福素麺ギフトセット2kgとミニ屏風
35,000 円
三輪の七福素麺とミニ屏風 三輪の七福素麺2kg入りギフトセットと七福神ミニ屏風のセット。 ギフトセットは、白の素麺が30束、色素が12束の計42束入りです。 七福素麺と同じく昇運招福カードも入っています。 ※保管には湿気の少ない場所・臭いの少ない場所へ。 ※素麺は7束ずつOPPの小袋に入れております。 さらに熱圧着加工をしておりますので、湿気の心配がありません。 ご協力:高梧堂 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。(告示第5条第3号に該当) ================================================================= ◇関連キーワード◇ 中元 歳暮 ギフト 奈良 人気 贈り物 御挨拶 内祝 御祝 簡単 そば うどん 麺類 乾麺 備蓄 コシ あっさり やまと 観音寺 尼寺 大和尼寺精進日記 NHK Eテレ BS 写経 念仏 精進料理 献立 献立帳 お寺 山寺 音羽山 =================================================================
【管理番号】 CE-11
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