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アスパラガス 1kg
12,000 円
自社農園で一貫して栽培、収穫、調整、発送しており、最高の鮮度でお届けしております。 ハウス栽培にてフカフカの土とミネラル豊富な雪解け水のおかげで茎まで柔らかくクセのない甘さが特徴です。 早朝6時に収穫、当日発送を行っており、産直の強みである最高の鮮度でお届けしております。 一度食べたらスーパーのアスパラガスには戻れません。この機会にご検討ください。 ◎美味しいお召し上がり方 フライパンでオリーブオイルと塩でシンプルに素焼きでお召しあがりください。 だいち農園では、収穫から発送まで一貫して最高の鮮度でお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_dcn-010101
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山菜 秋田県産 戻しゼンマイ 250g×2パック【6月中旬以降発送】
8,000 円
鳥海山麓の採れたてのゼンマイをお日様で干し、手で丁寧にもみながら乾燥させました。 お湯でゆっくりと戻したので、太くて噛みごたえのあるゼンマイです。 すぐに調理できますので、煮物やお味噌汁などにしてお召し上がりください。 ■寄付者の方へのメッセージ 鳥海山の麓に住む私たちは、1年を通じて鳥海山からの恵みをいただいています。 自然に逆らわず、採りすぎないように量をわきまえ、山から頂戴した恵みを 最もおいしい旬の時期に全国の皆さまにお届けします。 鳥海山からの恵みをご賞味ください。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_tys-020201
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岩城の燻製屋チャコール いぶりがっこ燻製チーズ 合計180g (60g×3袋)
12,500 円
うまみたっぷりのビール漬けのいぶりがっこに桜の原木で燻煙した風味豊かな燻製チーズを挟みました。 ビールやハイボール、日本酒やワインなどどんなお酒とも相性ピッタリ! 5個セットを3つに詰め合わせしました! ■寄附者の方へのメッセージ 店名にあるチャコールとは英語で「炭」という意味。 昔ながらの原始的な製法にこだわり、「熱源は炭」。燻煙材は「秋田の山桜の原木」。 そして、やわらかな煙をあて、着色料、保存料が無添加で燻製に合う食材をできるだけやわらかく、ソフトな舌触りで上品な香り付けになるようこだわりを持って作っております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_ikc-080101
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由利本荘まるごとレシピセット
26,000 円
令和3年12月に秋田県内で放送された「おかずクラブの由利本荘まるごとレシピ」内でタレント兼料理研究家のベリッシモさんにより開発された新メニュー「和牛カツレツのパニーノ」、「肉団子とキノコのオーブン焼き」に使われた食材の一部をセットにしたものです。 「秋田由利牛肩ローススライス」と水耕栽培で栽培されたシャキシャキの「レタス」は「和牛カツレツのパニーノ」に、 しいたけと味噌は「肉団子とキノコのオーブン焼き」に使用されました。 セットの中には番組で作られた料理のレシピも同封いたしますので、こちらのセットと残りの材料をそろえて、是非ご家庭でも調理してみてください。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_jas-670101
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岩城町農園 特許製法 低温乾燥しいたけ こうしん 200g(40g×5個)
11,000 円
昔ながらの原木栽培で育った「こうしん」は、出汁の抽出に最適な乾椎茸です。 特許製法の低温乾燥法により仕上げた乾しいたけは、 干し椎茸の究極の旨味と、使い易さを追求しています。 なんと、お湯で10分~15分で充分戻ります。 また、従来品と比べ苦味・雑味が少なく、甘みとコクのある澄んだ出汁がとれます。 小ぶりなサイズですが十分肉厚です! (小葉サイズ3cm~4.5cm) ※この製品は、日本きのこセンターグループの低温乾燥法によって生産されたものです。(特許番号664716号) ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-170501
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岩城町農園 特許製法 低温乾燥しいたけ どんこ 200g(40g×5個)
15,000 円
昔ながらの原木栽培で育った「どんこ」は、出汁の抽出に最適な乾椎茸です。 特許製法の低温乾燥法により仕上げた乾しいたけは、 干し椎茸の究極の旨味と、使い易さを追求しています。 なんと、お湯で10分~15分で充分戻ります。 また、従来品と比べ苦味・雑味が少なく、甘みとコクのある澄んだ出汁がとれます。 小ぶりなサイズですが十分肉厚です! (小葉サイズ3cm~4.5cm) ※この製品は、日本きのこセンターグループの低温乾燥法によって生産されたものです。(特許番号664716号) ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-160501
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岩城町農園 冷凍熟成原木椎茸 180g×1個
4,000 円
良質な原木生椎茸を冷凍し、霜取り作業を施したのち熟成しました。 冷凍すると、椎茸の栄養成分はそのままで、 細胞壁が破壊されることでより美味しくなります。 干し椎茸よりも調理が簡単!バーベキューや鍋に最適。 冷凍でお届けいたしますので、長期保存が可能になります。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-060101
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岩城町農園 ふるだけしいたけ きざみ乾燥椎茸 60g (30g×2個)
6,000 円
原木乾椎茸の傘のみを贅沢にみじん切りにした製品です。 なんと、水戻しをせず調理時にぱぱっと加えるだけなので手間いらず!! かんたんに乾椎茸の食感と効能を味わえます。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-040201
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岩城町農園 ふるだけしいたけ きざみ乾燥椎茸 180g (30g×6個)
13,000 円
原木乾椎茸の傘のみを贅沢にみじん切りにした製品です。 なんと、水戻しをせず調理時にぱぱっと加えるだけなので手間いらず!! かんたんに乾椎茸の食感と効能を味わえます。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-050601
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岩城町農園 原木干ししいたけ 香信(こうしん)詰め合わせ 120g
13,000 円
乾椎茸の効能の良さと、長期保存が可能なことから 一昔前には乾椎茸は贈答品に大変喜ばれていたそうです。 大切な方への感謝の気持ちと健康を祈り、送ってみてはいかがでしょうか。 きっと、椎茸の大きさと肉厚ぐあいに感動することでしょう。 香信(こうしん)は傘(かさ)が開いており肉薄の干ししいたけです。 傘の大きさ4.5~7cmほど。厚みがないため、刻んだり、スライスしたり 様々な料理に向いています。 出汁がよく取れます。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-080101
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岩城町農園 「贅沢」原木干し椎茸セット(原木干し椎茸、椎茸君、ふるだけし…
13,000 円
椎茸屋ならではの、乾椎茸づくしのセット製品です。 原木干し椎茸(上どんこ)、干し椎茸を粉末にした「椎茸君」、みじん切りにした「ふるだけしいたけ」がセットになっており、1箱で様々な用途で活躍できます。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-130101
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岩城町農園 粉末椎茸 椎茸君 80g (40g×2個)
7,000 円
原木乾椎茸を粉挽きした製品です。 添加物は一切使用しておらず、乾椎茸のみを使用しています。 お手軽に乾椎茸の効能を取り入れることができ、だし・調味料として毎日のお料理にご使用できます。 また椎茸が苦手なお子様などにも適しています。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-070201
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岩城町農園 原木干ししいたけ 上どんこ詰め合わせ 180g
22,000 円
傘の大きさは4.5~7cmほど。 乾椎茸の効能の良さと、長期保存が可能なことから 一昔前には乾椎茸は贈答品に大変喜ばれていたそうです。 大切な方への感謝の気持ちと健康を祈り、送ってみてはいかがでしょうか。 きっと、椎茸の大きさと肉厚ぐあいに感動することでしょう。 どんこは傘が開ききらないうちに収穫した肉厚で丸みを帯び干ししいたけ。 出汁が取れるほか、煮物、鍋物、てんぷらなど形を残す料理に向いています。 上どんこはその中でもさらに上級のものです。 ■岩城町農園について 岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_iwn-090101
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重兵衛トマトジュース 秋田県産 無添加 無調整 500ml×2本
17,000 円
【限定月50セット】 このジュースに使用されているトマトは、水耕栽培という土を使わない方法で栽培しており、養液には塩を加えることでトマトに敢えてストレスをかけることで甘さやうまみを引き出しております。 そのため、1本の樹から7~10玉しか収穫できないものとなっております。その中から1つ1つ糖度を計り、糖度が8度以上のものを「重兵衛トマト」と呼んでおります。 通常よりも味の乗った甘いトマトを無添加・無調整で加工したトマトジュースです。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_jby-010201
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重兵衛トマトジュース 秋田県産 無添加 無調整 500ml×1本
9,000 円
【限定月100本】 このジュースに使用されているトマトは、水耕栽培という土を使わない方法で栽培しており、養液には塩を加えることでトマトに敢えてストレスをかけることで甘さやうまみを引き出しております。 そのため、1本の樹から7~10玉しか収穫できないものとなっております。その中から1つ1つ糖度を計り、糖度が8度以上のものを「重兵衛トマト」と呼んでおります。 通常よりも味の乗った甘いトマトを無添加・無調整で加工したトマトジュースです。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_jby-010101
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