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NEW 瓶ドンめかぶ不使用3本セット(ホタテ・サーモン・イカ・イクラ使用)【145600…
17,000 円
◆瓶ドンとは 岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。 獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元ならではの新鮮で美味しいウニを食べることができます。 まさに、三陸”宮古”の名物とも言えます。 この独特のスタイルからインスピレーションを受けて考案されたのが「瓶ドン」です。 牛乳瓶に詰まった宮古の旬の食材を、あつあつご飯に盛り付けて食べるだけ。 体験型のご当地丼をご自宅で楽しむことができます。 宮古の新しい名物を、食べてみてはいかがでしょうか。 使用している食材はほとんどが宮古産、もしくは三陸産です。 宮古市の古須賀商店、浄土ヶ浜パークホテル製造のこだわり瓶ドンです。 海藻が苦手な方にもおすすめ!めかぶ不使用瓶ドンの3本セットです。 お手軽海鮮丼をご自宅で! ぜひご賞味ください。 浄土ヶ浜パークホテル製造 (1)瓶ドン浜ノ宝トラウトサーモンの身とイクラの紅葉漬 中身)トラウトサーモン、イクラ 古須賀商店製造 (2)瓶ドン めかぶ不使用 いくら無し 中身)ほたて、いか、トラウトサーモン (3)瓶ドン めかぶ不使用 いくら有り 中身)ほたて、いか、トラウトサーモン、いくら ※瓶ドンに使用している牛乳瓶は、高さ約10cmの90mlサイズの瓶を使用しており、200mlサイズの牛乳瓶より小さいサイズとなっております。 ●おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品/お中元/誕生日/母の日/父の日/敬老の日など ■生産者の声 復興支援会社である「かけあしの会」では、「立ち止まらず駆け足」、「町づくりに貢献」、「雇用の促進」、「地域産業への支援」を目的に活動しています。 かけあしの会で取り扱っているお礼品の利益は、新しい製品づくりの資金や震災を風化させないための活動にも使わせていただきます。
【管理番号】 45442
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NEW 北隆丸 冷凍いくら・ほたてセット いくら醤油漬け200g・ほたて貝柱500…
21,000 円
●いくら醤油漬け オホーツク海沿岸で漁獲される秋鮭の多くは、宗谷海峡を回って石狩川などに帰る系群。 栄養素をたっぷり蓄えてオホーツク海を回遊する秋鮭を、沿岸に仕掛けた定置網で水揚げし氷水に詰めて市場に運びます。 市場から加工場に秋鮭が届いたら、即座に卵を取り出し手早くほぐして特製タレに漬け込み急速冷凍。 産地一丸となって取り組む鮮度保持が、美味しさの秘密です。 いくら醤油漬に適した魚卵を目利きして仕込む人気の味を、ぜひ、ご賞味ください。 ● 冷凍ほたて貝柱 海水を引き入れた容量30tの生簀(いけす)で砂を抜き、活力をつけてから貝柱だけを取り出し、冷凍工場のトンネルフリーザーで1粒1粒急速冷凍しました。 必要な数だけ解凍してお使いいただけます。 【生産者からのメッセージ】 猿払産の新鮮な帆立貝と鮭の卵から作った。海鮮丼ができる取り合わせの商品を詰め合わせました。 【原材料名】 ●いくら醤油漬け 鮭卵(オホーツク産)、醤油、鰹節エキス、食塩、発酵調味料/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、いくら、大豆、さばを含む) ●冷凍ほたて貝柱 ホタテ貝柱 【保存方法】 ご家庭の冷凍庫で保管の場合(マイナス18℃以下で保存) 【注意事項】 ※納期日、曜日等の指定はできません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 16027
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NEW 竹田食品 白造り数の子松前1kg(335g×3個セット)_HD025-017
12,000 円
北海道南部地方に伝わるいかと昆布の醤油漬「松前漬」。 「白造り数の子松前」は、食べ応えのある大ぶりの数の子を松前漬定番素材のいかや昆布と合わせ、素材の彩りが映える白醤油たれでじっくりと漬け込みました。 海の幸の豊かな味わいをご堪能ください。 【原材料】 数の子(オランダ、ドイツ、その他)、しょうゆ、いか加工品(いか、砂糖、食塩)、砂糖、みりん、こんぶ、たん白加水分解物、風味調味料、唐辛子、食塩/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)、(一部に小麦・いか・さば・大豆を含む) 【賞味期限】 製造日より冷凍180日 【保存方法】 要冷凍-18℃以下で保存 【地場産品基準】 3号:区域外で生産された原材料を用いて、区域内の工場において製造した製品
【管理番号】 HD025-017
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NEW 食べきりサイズ 塩辛3種セット(いか・甘えび・つぶ)_HD025-019
10,000 円
北海道の食卓に欠かせない「塩辛」。 いかの胴身と耳をつかった味わいまろやかな「手造りいか塩辛」、甘えびの甘さを糀と唐辛子でまとめた「甘えび塩辛」、食感の良いつぶと数の子、昆布をピリ辛に仕立てた「つぶ塩辛」をセットにしました。 お好みで選べる、使いやすい小分けパックでお届けします。 【原材料】 ・手造りいか塩辛:いか(国産、韓国、その他)、食塩、いか内臓、砂糖、みりん/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘多糖類、着色料(紅麹)、(一部にいか・ゼラチンを含む) ・甘えび塩辛:えび(カナダ、グリーンランド)、還元水あめ、こうじ、みりん、砂糖、食塩、風味調味料、唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、増粘多糖類、(一部にえび・さばを含む) ・つぶ塩辛:つぶ(英国)、数の子(デンマーク)、砂糖、食塩、発酵調味料、こんぶ、唐辛子、パプリカ粉末、風味調味料/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、(一部にさば・ゼラチンを含む) 【賞味期限】 製造日より冷凍180日 【保存方法】 要冷凍-18℃以下で保存 【地場産品基準】 3号:区域外で生産された原材料を用いて、区域内の工場において製造した製品
【管理番号】 HD025-019
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