検索結果一覧
-
北海道 厚岸産 寒風干し鱒5切 粕漬5切 個包装[№5863-0974]
18,000 円
寒風にて干した青鱒は、風味・旨味とも塩味をつけただけの物と比べ格段に美味しくなります。 干すことにより、余分な水分が抜け旨みが濃縮される事と、冷たい風にさらすことで身と塩の熟成が自然と進んでいき、鱒本来の風味と旨味が引き出されていると考えています。 旨みをギュッと閉じ込める製法で作られた寒風干し鱒と、酒粕を使った芳醇さが食欲をそそる粕漬は炊き立てのご飯によく合います。 解凍後は魚焼機・フライパン等によりとろ火でじっくりと焼き上げお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※要冷蔵(10℃以下)で解凍日を含めて3日以内にお召し上がりください。
【管理番号】 58630974
-
【緊急支援品】【中国禁輸施策応援品】一夜干さば5パック ホタテ貝柱450g …
20,000 円
【焼いたら脂がじゅ~わっと】お酒のつまみに、ご飯のお供に!北海道産の脂の乗ったサバを使用。食べやすくフィーレにし、一夜干しに仕上げた商品です。調理の必要はなく解凍して焼くだけ。 【ぷりっと大ぶりで甘みが強い】北海道産のホタテを新鮮な状態で冷凍しております。使いたい分だけ解凍して下さい。お刺身が一番のオススメですが、カレーライスやグラタンに入れることで、ホタテの出汁が料理を引き立たせます。 (国産 帆立 ほたて ホタテ 玉冷 貝柱 さば サバ 鯖 魚 簡単 便利 おかず 刺身 魚介類 海産 海産物 緊急支援品 水産事業者応援 応援) ※画像はイメージです。
【管理番号】 58631079
-
北海道 厚岸産 寒風干し鱒 10切 個包装[№5863-0975]
16,000 円
寒風にて干した青鱒は、風味・旨味とも塩味をつけただけの物と比べ格段に美味しくなります。 干すことにより、余分な水分が抜け旨みが濃縮される事と、冷たい風にさらすことで身と塩の熟成が自然と進んでいき、鱒本来の風味と旨味が引き出されていると考えています。 旨みをギュッと閉じ込める製法で作られた寒風干し鱒は炊き立てのご飯によく合います。 解凍後は魚焼機・フライパン等によりとろ火でじっくりと焼き上げお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※要冷蔵(10℃以下)で解凍日を含めて3日以内にお召し上がりください。
【管理番号】 58630975
-
北海道産 ほたて貝柱 300g と 一夜干こまい 300g×2パック セット こまい 帆…
9,000 円
【一夜干こまい】 良い塩加減でご飯が進みます。 北海道で水揚げされたコマイ!漢字では「氷下魚」と書き、氷が張った海の下にいて漁獲方法が氷下待網法というところから氷下魚という漢字になりました。 新鮮なこまいを天然塩だけで味付けし冷風乾燥で仕上げました。 食べ方:グリルで焼いて手で頭を取り、お腹部分を割くようにして中骨を取り除き、そのままパクっと召し上がれます。 【ほたて貝柱】 ぷりっと大ぶりで甘みが強い 北海道産のホタテを新鮮な状態で冷凍しております。お刺身が一番のオススメですが、カレーライスやグラタンに入れることで、ホタテの出汁が料理を引き立てせます。 (国産 帆立 ほたて ホタテ 玉冷 貝柱 こまい 氷下魚 魚 簡単 便利 おかず 刺身 魚介類 海産 海産物 緊急支援品 水産事業者応援 応援) ※画像はイメージです。 ※こまいは、小骨に注意してお召し上がりください。 ※ほたては仕入次第でサイズの変動がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 58630926
-
北海道 厚岸産 丸干しコマイ 190g×5パック ソウルフード [№5863-0872]
12,000 円
牡蠣が自生する厚岸湖は冬になると結氷し、その氷の下に定置網を設置して魚を漁獲する氷下待網漁と言う漁業があります。 そこで漁獲されるコマイはイサダと呼ばれるエビの一種のオキアミを食べているのでお腹がエビの味がします。 このコマイを厚岸の極寒の地で天日干し、熟成させお届けします。丸ごとお腹と一緒にお召し上がりください。 グリルやフライパンで焼いてからお召し上がりください。 マヨネーズや七味をつけるのもおすすめです。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社 瀬川食品
【管理番号】 58630872
-
受付終了
鮮度抜群!北海道厚岸産 鮮いわし 2kg(18~25尾) [№5863-0579]
8,000 円
いわしは、水揚げ後すぐに氷水で締め、発泡スチロールに詰めているので鮮度抜群! 脂乗りも良く身もしまっており、お刺身・塩焼き・干物・湯煮・煮付け・たたき等、いろいろな料理で楽しめます。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島は配送不可地域となります。 ※天候、漁獲状況により、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:冷蔵5日目安 ※お届け日の指定ははできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。 事業者:厚岸漁業協同組合直売店
【管理番号】 58630579
-
品切れ中
厚岸町産 干しカキえもん 生牡蠣 あさり セット[№5863-0945]
30,000 円
【カキえもん】 厚岸種を使い、厚岸で育てた純厚岸産の牡蠣。シングルシードという人工種苗技術を用い、ひとつぶ種の状態からカゴで育てるためカップが深く、実入りが良いのが特徴です。他の牡蠣に比べると小振りですが、凝縮された旨味と臭みのないあっさりとした味についつい食べる手が止まらなくなる美味しさです。 【干しカキえもん】 新鮮な「カキえもん」を、味付けを一切せずひとつひとつ丁寧に干し上げました。噛むと凝縮された旨味が口の中に広がります。そのまま食べるのはもちろん、水で戻して牡蠣の炊き込みご飯など料理に活用もできます。常温保存できるのでいつでも厚岸の牡蠣が楽しめます。 【アサリえもん】 厚岸町の特産品の一つアサリ。厚岸は水温が低いためゆっくりと成長します。その間に大量のプランクトンを摂取するため、味も養分も濃厚な美味しいアサリになります。牡蠣と同じように、出荷前に蓄養するため砂抜きをする必要がありません。 ※画像はイメージです。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召しあがりください。 ※生食可能な牡蠣を出荷しておりますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、牡蠣をお召し上がりください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お届け日の指定(日時・曜日)はできません。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 ※お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
【管理番号】 58630945
-
品切れ中
厚岸町産 「カキえもん物語」 カキえもん 干しカキえもん セット[№5863-0944]
21,000 円
【カキえもん】 厚岸種を使い、厚岸で育てた純厚岸産の牡蠣です。シングルシードという養殖技術を用い、生まれた時から一つ一つバラバラの状態にしてカゴで育てるため、カップが深く、殻がきれいで実入りが良く、他の牡蠣に比べて小振りだが旨味が凝縮され、臭みのないあっさりとした塩味が特徴です。 【干しカキえもん】 新鮮な「カキえもん」を、味付けを一切せずひとつひとつ丁寧に干し上げました。噛むと凝縮された旨味が口の中に広がります。そのまま食べるのはもちろん、水で戻して牡蠣の炊き込みご飯など料理に活用もできます。常温保存できるのでいつでも厚岸の牡蠣が楽しめます。 ※画像はイメージです。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召しあがりください。 ※生食可能な牡蠣を出荷しておりますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、牡蠣をお召し上がりください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お届け日の指定(日時・曜日)はできません。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 ※お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
【管理番号】 58630944
21件中1~21件表示