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令和5年産『コタキホワイトギフトボトル』2本セット
16,000 円
お米のギフトボトル『コタキホワイト』は、豪雪地帯である長野県栄村にあるわずか13世帯の小滝集落が500俵のみ作付けするコシヒカリです。今まであまり市場に出回っておらず、東京銀座や麻布十番の和食店や料亭で利用されるようになった希少米、世界のグルメがうなる逸品です。 美味しさの理由は、小滝集落の土壌と水の良さ、そして気候によるもの。小滝の田んぼは、全国の水田の6%しか該当しない有機物をふんだんに蓄積した土壌で構成されていて、田んぼに注がれる水は、マグネシウム・鉄などのミネラル豊富な地質をもつ周辺の山々から湧き出ています。また、この地の気候は、1日の気温の寒暖差が激しく、夜間気温が冷え込みます。そして稲の代謝が下がり、日中に光合成で得た栄養素を稲は温存することができ、言わばコタキホワイトの稲穂は夜間にお休みすることができるのです。さらに、精米時にもひと手間かけます。それは精米時に圧によって発生する割れ米をコタキホワイトは除去しています。そうすることで、炊飯時に米粒と米粒の間に入り込む割れ米の過度な粘りがなくなり、コタキホワイトの本来の旨味と食感を楽しむことができます。 小滝集落は2011年以降、300年後まで集落の名を残し次の世代につなげていくために様々な過活動をおこなっていて、それに共感した子ども事業を展開する明治2年創業 ギンザのサヱグサがこの商品のデザイン、企画を手がけています。この協業事業は、精米ボトリングから発送まで、すべて栄村内で行っていることで、さらなる雇用促進につながることを目指しています。 この秀品が生まれる条件が整った小滝集落のコタキホワイトを本物のワインボトルに詰めてお届けいたします。最高の御礼やお祝いのギフト品として、コタキホワイトギフトボトルをおすすめいたします。 お品物はすべて、コタキホワイトのロゴをあしらった特別化粧箱の2本セット箱にてお届けいたします。 熨斗掛けも対応いたします。 環境省第6回グッドライフアワード 環境大臣企業部門賞/料理王国100選 2017/日本ギフト大賞 長野賞/ふるさと名品オブ・ザ・イヤー 家庭画報 美味遺産部門賞/経済産業省 2015 The Wonder500 本品は在庫がなくなり次第終了いたします。 専用化粧箱付き 熨斗掛け対応可能。
【発送】 決済から30日前後
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令和5年産 希少米コタキホワイトギフトボトル
30,000 円
お米のギフトボトル『コタキホワイト』は、豪雪地帯である長野県栄村にあるわずか13世帯の小滝集落が500俵のみ作付けするコシヒカリです。今まであまり市場に出回っておらず、東京銀座や麻布十番の和食店や料亭で利用されるようになった希少米、世界のグルメがうなる逸品です。 美味しさの理由は、小滝集落の土壌と水の良さ、そして気候によるもの。小滝の田んぼは、全国の水田の6%しか該当しない有機物をふんだんに蓄積した土壌で構成されていて、田んぼに注がれる水は、マグネシウム・鉄などのミネラル豊富な地質をもつ周辺の山々から湧き出ています。また、この地の気候は、1日の気温の寒暖差が激しく、夜間気温が冷え込みます。そして稲の代謝が下がり、日中に光合成で得た栄養素を稲は温存することができ、言わばコタキホワイトの稲穂は夜間にお休みすることができるのです。さらに、精米時にもひと手間かけます。それは精米時に圧によって発生する割れ米をコタキホワイトは除去しています。そうすることで、炊飯時に米粒と米粒の間に入り込む割れ米の過度な粘りがなくなり、コタキホワイトの本来の旨味と食感を楽しむことができます。 小滝集落は2011年以降、300年後まで集落の名を残し次の世代につなげていくために様々な過活動をおこなっていて、それに共感した子ども事業を展開する明治2年創業 ギンザのサヱグサがこの商品のデザイン、企画を手がけています。この協業事業は、精米ボトリングから発送まで、すべて栄村内で行っていることで、さらなる雇用促進につながることを目指しています。 この秀品が生まれる条件が整った小滝集落のコタキホワイトを本物のワインボトルに詰めてお届けいたします。最高の御礼やお祝いのギフト品として、コタキホワイトギフトボトルをおすすめいたします。 お品物はすべて、コタキホワイトのロゴをあしらった特別化粧箱にて1本ずつ4箱にてお届けいたします。熨斗掛けも対応いたします。 環境省第6回グッドライフアワード 環境大臣企業部門賞/料理王国100選 2017/日本ギフト大賞 長野賞/ふるさと名品オブ・ザ・イヤー 家庭画報 美味遺産部門賞/経済産業省 2015 The Wonder500 本品は在庫がなくなり次第終了いたします。 専用化粧箱付き 熨斗掛け対応可能。
【発送】 決済から14日前後
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【定期便 12カ月】北斗米ゆきのつや10kg お米 こめ 精米 白米 ごはん ブラン…
156,000 円
≪連続12か月お届け≫ 当店人気No.1!他にはないオリジナルのお米。味と粘りの良さが自慢の、当店のいちおしです。 魚粕や鶏糞などを原料とした安全な有機肥料をたっぷり使って育てた、体にやさしい自然派の「北斗米ゆきのつや」。 5品種の種もみを同じ水田で育てる混植栽培という栽培方法で、稲が競い合い丈夫に育つので、農薬の使用量がグンと減りました。子育て世代のご家族にもご好評です! ★「北斗米」とは★ 北海道東神楽のお米屋さん「やぎぬま」が、地元東神楽の農家さんと二人三脚で作った、安全・安心でおいしい減農薬のお米です。 土づくりから農薬を大幅に抑え、有機肥料をふんだんに使っています。 精米したての美味しいお米をお届けいたします。 ・混み具合により若干の変動があります。 ・ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の期間は発送作業をお休みしております。 ・商品の破損があった場合、到着日から3日以内にご連絡ください。同一商品を再送させていただきます。 ・発送後、長期不在などの保管期限超過にて戻ってきた場合、再送の場合の【送料】は寄付者様のご負担となりますので、予めご了承くださいませ。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 東神楽町ふるさと納税コールセンター(TEL:011-807-7111 ) 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 H115
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【定期便 6カ月】北斗米ゆきのつや10kg お米 こめ 精米 白米 ごはん ブラン…
78,000 円
≪連続6か月お届け≫ 当店人気No.1!他にはないオリジナルのお米。味と粘りの良さが自慢の、当店のいちおしです。 魚粕や鶏糞などを原料とした安全な有機肥料をたっぷり使って育てた、体にやさしい自然派の「北斗米ゆきのつや」。 5品種の種もみを同じ水田で育てる混植栽培という栽培方法で、稲が競い合い丈夫に育つので、農薬の使用量がグンと減りました。子育て世代のご家族にもご好評です! ★「北斗米」とは★ 北海道東神楽のお米屋さん「やぎぬま」が、地元東神楽の農家さんと二人三脚で作った、安全・安心でおいしい減農薬のお米です。 土づくりから農薬を大幅に抑え、有機肥料をふんだんに使っています。 精米したての美味しいお米をお届けいたします。 ・混み具合により若干の変動があります。 ・ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の期間は発送作業をお休みしております。 ・商品の破損があった場合、到着日から3日以内にご連絡ください。同一商品を再送させていただきます。 ・発送後、長期不在などの保管期限超過にて戻ってきた場合、再送の場合の【送料】は寄付者様のご負担となりますので、予めご了承くださいませ。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 東神楽町ふるさと納税コールセンター(TEL:011-807-7111 ) 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 H114
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