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愛媛あかね和牛 赤身薄切り(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)約600g(50)
35,000 円
愛媛が誇る最高級ブランド牛『愛媛あかね和牛』ワンランク上の上質な味わいを、すき焼き・しゃぶしゃぶ用の薄切りでお届け! お鍋を囲んで温まりながら、あかね和牛ならではの赤身の美味しさを、心ゆくまでご堪能ください♬ ~愛媛あかね和牛とは~ 愛媛県が開発し、平成27年から販売が開始された愛媛生まれ、愛媛育ちのブランド牛が「愛媛あかね和牛」です。 その特徴はなんと言っても赤身の美味しさ! かつて牛肉は「霜降り至上主義」と言われ、脂がきらめく こってりとした味わいの肉が人気でしたが、今はその逆。 肉本来の旨みが感じられ、脂肪が少なくヘルシーな“赤身肉”に注目が集まっています。 その風潮をいち早く察知し、開発されたのが、「愛媛あかね和牛」です。 赤身と脂肪のバランスを重視し、一般的に遺伝的特性からサシが入りやすい黒毛和牛の脂を抑えながら、旨みを残すため、飼料には愛媛県特産のかんきつやアマニ油を与えています。 工夫を凝らしたオリジナルの飼料が、脂肪を抑えた健康的な肉質を作ってくれるのです。 黒毛和牛の美味しさとあかね和牛独自のあっさりとした食べやすさ、愛媛が誇る新しいブランド和牛です! ■保存方法 冷蔵でのお届けになりますので、到着後はお早目にお召し上がりください。 ■注意事項 ※最高の状態でお召し上がりいただくため、冷蔵で配送しておりますが、気温の高い時期(夏季)は蓄冷材を同梱して発送しているため、お肉が凍ることがあります。品質には問題ありませんので、解凍してお召し上がりください。 ※北海道、沖縄県、その他離島地域へはお届けができません。予めご了承ください。 ※あかね和牛はとても希少な牛ですので、多数のお申込みがあった場合等、ご希望の配送時期に配送できないことがありますのでご了承ください。 ※繁忙期(年末年始等)は、配送時期を変更させていただくことがあります。
【管理番号】 021-0261
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チョイス限定
早期予約 ■池田牧場■ 伊予牛絹の味 焼肉食べ比べセット 発送予定:8月上旬
25,000 円
【品番:5292046】 【期間:8月上旬から発送予定】 池田牧場主の池田一成です。 私の育てる牛肉は3つの愛が詰まっています。愛媛県愛南町で愛情たっぷりに育てた牛肉です。 目指した牛肉は、優しさの中の優しさ。さらっとした脂質にほんのり甘く、口に広がる旨味&風味が特徴で、食べた後に胃もたれすることがありません。 牛は非常にストレスに弱く、出産から出荷まで約30か月間、常に気を配って育てる必要があります。駆け出しのころ自分の至らなさが原因で死なせてしまったことがあり、せっかく授かった「命」をつなげることが出来なくて悔しくて涙しました。 日々真剣に命と向き合い、悔しい思いをした生産者だからこそ「命」の大切さ、「食べ物」の大切さ、「いただきます・ごちそうさま」の意味を伝えることが出来ると考え、食育活動を行っています。保育園児、小学生には牧場訪問、中学生、高校生には職場体験を受け入れています。 また、出荷してお肉になった牛を買い戻して試食をしたりお肉屋さんからの評価を教えてもらったりして、よりお客様に美味しいものお届けするために、育て方を改善し続けています。 私の座右の銘は至誠一貫、和牛一筋。 私が一生懸命、牛さんに感謝しながら愛情込めて育てたお肉。 「笑顔」と「幸せ」を皆様にお届けします。 ぜひ一度食べてみてください。
【管理番号】 5292046
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チョイス限定
早期予約 ■池田牧場■ 伊予牛絹の味 すき焼き用ロース500g 発送予定:8月…
30,000 円
【品番:5292048】 【期間:8月上旬から発送予定】 池田牧場主の池田一成です。 私の育てる牛肉は3つの愛が詰まっています。愛媛県愛南町で愛情たっぷりに育てた牛肉です。 目指した牛肉は、優しさの中の優しさ。さらっとした脂質にほんのり甘く、口に広がる旨味&風味が特徴で、食べた後に胃もたれすることがありません。 牛は非常にストレスに弱く、出産から出荷まで約30か月間、常に気を配って育てる必要があります。駆け出しのころ自分の至らなさが原因で死なせてしまったことがあり、せっかく授かった「命」をつなげることが出来なくて悔しくて涙しました。 日々真剣に命と向き合い、悔しい思いをした生産者だからこそ「命」の大切さ、「食べ物」の大切さ、「いただきます・ごちそうさま」の意味を伝えることが出来ると考え、食育活動を行っています。保育園児、小学生には牧場訪問、中学生、高校生には職場体験を受け入れています。 また、出荷してお肉になった牛を買い戻して試食をしたりお肉屋さんからの評価を教えてもらったりして、よりお客様に美味しいものお届けするために、育て方を改善し続けています。 私の座右の銘は至誠一貫、和牛一筋。 私が一生懸命、牛さんに感謝しながら愛情込めて育てたお肉。 「笑顔」と「幸せ」を皆様にお届けします。 ぜひ一度食べてみてください。
【管理番号】 5292048
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チョイス限定
早期予約 ■池田牧場■ 伊予牛絹の味 霜降りと赤身のすき焼き食べ比べセット…
25,000 円
【品番:5292047】 【期間:8月上旬から発送予定】 池田牧場主の池田一成です。 私の育てる牛肉は3つの愛が詰まっています。愛媛県愛南町で愛情たっぷりに育てた牛肉です。 目指した牛肉は、優しさの中の優しさ。さらっとした脂質にほんのり甘く、口に広がる旨味&風味が特徴で、食べた後に胃もたれすることがありません。 牛は非常にストレスに弱く、出産から出荷まで約30か月間、常に気を配って育てる必要があります。駆け出しのころ自分の至らなさが原因で死なせてしまったことがあり、せっかく授かった「命」をつなげることが出来なくて悔しくて涙しました。 日々真剣に命と向き合い、悔しい思いをした生産者だからこそ「命」の大切さ、「食べ物」の大切さ、「いただきます・ごちそうさま」の意味を伝えることが出来ると考え、食育活動を行っています。保育園児、小学生には牧場訪問、中学生、高校生には職場体験を受け入れています。 また、出荷してお肉になった牛を買い戻して試食をしたりお肉屋さんからの評価を教えてもらったりして、よりお客様に美味しいものお届けするために、育て方を改善し続けています。 私の座右の銘は至誠一貫、和牛一筋。 私が一生懸命、牛さんに感謝しながら愛情込めて育てたお肉。 「笑顔」と「幸せ」を皆様にお届けします。 ぜひ一度食べてみてください。
【管理番号】 5292047
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チョイス限定
早期予約 ■池田牧場■ 伊予牛絹の味 サーロイン、ヒレステーキ食べ比べセッ…
30,000 円
【品番:5292045】 【期間:8月上旬から発送予定】 池田牧場主の池田一成です。 私の育てる牛肉は3つの愛が詰まっています。愛媛県愛南町で愛情たっぷりに育てた牛肉です。 目指した牛肉は、優しさの中の優しさ。さらっとした脂質にほんのり甘く、口に広がる旨味&風味が特徴で、食べた後に胃もたれすることがありません。 牛は非常にストレスに弱く、出産から出荷まで約30か月間、常に気を配って育てる必要があります。駆け出しのころ自分の至らなさが原因で死なせてしまったことがあり、せっかく授かった「命」をつなげることが出来なくて悔しくて涙しました。 日々真剣に命と向き合い、悔しい思いをした生産者だからこそ「命」の大切さ、「食べ物」の大切さ、「いただきます・ごちそうさま」の意味を伝えることが出来ると考え、食育活動を行っています。保育園児、小学生には牧場訪問、中学生、高校生には職場体験を受け入れています。 また、出荷してお肉になった牛を買い戻して試食をしたりお肉屋さんからの評価を教えてもらったりして、よりお客様に美味しいものお届けするために、育て方を改善し続けています。 私の座右の銘は至誠一貫、和牛一筋。 私が一生懸命、牛さんに感謝しながら愛情込めて育てたお肉。 「笑顔」と「幸せ」を皆様にお届けします。 ぜひ一度食べてみてください。
【管理番号】 5292045
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チョイス限定
早期予約 ■池田牧場■ 伊予牛絹の味 すき焼き用もも・うで500g 発送予定:2…
20,000 円
【品番:5292049】 【期間:8月上旬から発送予定】 池田牧場主の池田一成です。 私の育てる牛肉は3つの愛が詰まっています。愛媛県愛南町で愛情たっぷりに育てた牛肉です。 目指した牛肉は、優しさの中の優しさ。さらっとした脂質にほんのり甘く、口に広がる旨味&風味が特徴で、食べた後に胃もたれすることがありません。 牛は非常にストレスに弱く、出産から出荷まで約30か月間、常に気を配って育てる必要があります。駆け出しのころ自分の至らなさが原因で死なせてしまったことがあり、せっかく授かった「命」をつなげることが出来なくて悔しくて涙しました。 日々真剣に命と向き合い、悔しい思いをした生産者だからこそ「命」の大切さ、「食べ物」の大切さ、「いただきます・ごちそうさま」の意味を伝えることが出来ると考え、食育活動を行っています。保育園児、小学生には牧場訪問、中学生、高校生には職場体験を受け入れています。 また、出荷してお肉になった牛を買い戻して試食をしたりお肉屋さんからの評価を教えてもらったりして、よりお客様に美味しいものお届けするために、育て方を改善し続けています。 私の座右の銘は至誠一貫、和牛一筋。 私が一生懸命、牛さんに感謝しながら愛情込めて育てたお肉。 「笑顔」と「幸せ」を皆様にお届けします。 ぜひ一度食べてみてください。
【管理番号】 5292049
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(数量限定)伊予牛「絹の味」黒毛和牛 小間切れ 400g [EB02040]
15,000 円
伊予牛「絹の味」は、長い年月と伝統に培われた独自の飼育法と、愛媛の自然の恵みをいっぱいに受けて育った健康な丹精牛です。 温暖でおだやかな気候変動のもと、こだわりの飼育法で、丹精込めて育てられています。 やわらかく、まろやかな舌ざわり、そして牛肉本来の、深く、繊細な旨味が特徴です。 「絹の味」と呼ぶにふさわしい上品な味わいをお愉しみいただけます。 ※平成31年総務省告示第179号第5条第8号(ロ)に該当する愛媛県共通返礼品です 【提供事業者】全国農業協同組合連合会愛媛県本部 TEL:089-905-2795
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 EB02040
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(数量限定)伊予牛「絹の味」黒毛和牛 小間切れ 800g(400g×2) [ED00790]
30,000 円
伊予牛「絹の味」は、長い年月と伝統に培われた独自の飼育法と、愛媛の自然の恵みをいっぱいに受けて育った健康な丹精牛です。 温暖でおだやかな気候変動のもと、こだわりの飼育法で、丹精込めて育てられています。 やわらかく、まろやかな舌ざわり、そして牛肉本来の、深く、繊細な旨味が特徴です。 「絹の味」と呼ぶにふさわしい上品な味わいをお愉しみいただけます。 ※平成31年総務省告示第179号第5条第8号(ロ)に該当する愛媛県共通返礼品です 【提供事業者】全国農業協同組合連合会愛媛県本部 TEL:089-905-2795
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 ED00790
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