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おおいた和牛 ランプ 焼肉 (200g) 【DH241】【(株)ネクサ】
11,000 円
(3,300 ポイント)
おおいた和牛の中でもサーロインの隣の部位で赤身と油のバランスが非常に良いランプをお届けします。 その肉質は柔らかく上質で、肉本来の濃厚な味を楽しめつつも、油っこくありません。赤身の中にも適度な霜降りがありクセになること請け合いです。 当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。 ※画像はイメージです。 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 A4 和牛 ブランド牛 BBQ 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH241
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(冷凍) 大和榛原牛 稀少部位 赤身 あっさり もも ランプ ステーキ 150g×2…
20,000 円
赤身が好きな方へ。 もも肉の特に柔らかい旨味が濃縮された部位です。 霜降りが入りにくいところですが、大和榛原牛のランプはきめが細かく、柔らかな赤身で貴重な部分です。 万葉の時代にも名を残し、伊勢街道の宿場町として栄えた奈良県榛原の地で創業百三十年の肉料理「うし源本店」は、食肉文化が定着していない明治初期に創業者瀧口源松が、自然環境に恵まれた山間の私有地に畜産設備や競り市場を建設し開業しました。 「より良い牛肉を求め続ける」初代源松の精神を受け継ぎ、牛肉の品質格付けは勿論のこと、黒毛和牛の品種、飼料、育て方、塾製法まで最高の品質を探求し続けています。 最高級黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・ステーキとこだわりの肉料理でお客様をお迎えいたします。 提供:うし源本店
【管理番号】 US01053
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(冷凍) 大和榛原牛 稀少部位 赤身 あっさり もも ランプ ステーキ 150g×5…
50,000 円
赤身が好きな方へ。 もも肉の特に柔らかい旨味が濃縮された部位です。 霜降りが入りにくいところですが、大和榛原牛のランプはきめが細かく、柔らかな赤身で貴重な部分です。 万葉の時代にも名を残し、伊勢街道の宿場町として栄えた奈良県榛原の地で創業百三十年の肉料理「うし源本店」は、食肉文化が定着していない明治初期に創業者瀧口源松が、自然環境に恵まれた山間の私有地に畜産設備や競り市場を建設し開業しました。 「より良い牛肉を求め続ける」初代源松の精神を受け継ぎ、牛肉の品質格付けは勿論のこと、黒毛和牛の品種、飼料、育て方、塾製法まで最高の品質を探求し続けています。 最高級黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・ステーキとこだわりの肉料理でお客様をお迎えいたします。 提供:うし源本店
【管理番号】 US01052
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[№5256-0327]但馬牛ランプステーキ・イチボステーキの食べ比べセット(4枚入…
27,000 円
全国各地に色々なブランド和牛が存在します。但馬牛が高級和牛と言われる由縁、それは、「松阪牛」「神戸牛」等の素牛(もとうし)が但馬牛であるということがすべてを物語っています。 絶品素材をご家庭の味でお楽しみください。 【イチボ】 ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分のお肉になります。ランプステーキより霜降りも多くしっとりとした肉質で旨みたっぷりの大変希少な部位です。 【ランプ】 モモ肉の腰からお尻にかけてのお肉です。脂は少なめですが柔らかく低カロリーの赤身ステーキになります。加熱し過ぎますと硬くなりますのでレア~ミディアムレアでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※冷凍でのお届けとなります。保存される際には必ず冷凍保存をお願いいたします。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 52560327
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【農林水産大臣賞受賞】ふらの和牛豪華食べ尽くし1年お届け定期便
379,000 円
【ご入金確認後、翌月からの発送となります】 ふらの和牛は、農林水産大臣賞をはじめ、数々のコンテストで受賞しております。 谷口ファームで雄大な自然の雪解け水と北海道内産の飼料で、丹念に育て上げられています。 融点が低い霜降りの脂が口の中でしっとりと甘く広がります。 谷口ファーム直営のふらの和牛専門店『ふらの和牛よしうし』から1年を通して美味しさと幸せのご提案です。 ※画像はイメージです。 ※こちらの商品はご入金確認後、翌月からの発送となります。 事業者:有限会社谷口ファーム(神楽坂)
【管理番号】 55430943
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飛騨牛 5等級 もも肉レア部位 ランプ 焼肉用300g 牛肉 和牛 飛騨市推奨特…
27,000 円
四つの大きなブロックに分かれる牛のもも肉の中で『ランイチ』と呼ばれるもも肉の塊を二つに分けます 一つは『イチボ』もう一つは『ランプ』と言います この『ランプ』は赤身で肉質は弾力があり もも肉本来の濃厚な旨みを持つ 赤身好きの方にはたまらないもも肉です特にグレードの高い飛騨牛の5等級だからこそ それがかなえられた とても希少な部位なのです 柔らかいところだけを整形して残すと約1㎏の塊になります 希少で人気のもも肉ランプの焼肉をご堪能ください 飛騨市の畜産農家が出荷した飛騨市育ちの飛騨牛にこだわりさらにその中で最高ランク5等級にこだわり そのもも肉の柔らかい希少部分の良さを最大限に引き出すことにこだわりきってこの商品を作成しました もも肉はこまめに分割・整形をすることにより風味豊かな極上の美味しい部分が 現れてくれます それは1頭の飛騨牛からほんのわずかしか取れない希少部位 としてお肉好きな方にはたまらないごちそうになります 焼肉用なので複数の人数でお召上れますがご家族がそろわれた時には 当店の作成したほかの希少部位の焼肉用との食べ比べとして 複数の部位をお求め頂きそれぞれのお肉の旨みを味わい楽しんでいただけると本望です お肉そのものにとても風味があり旨みがありますので質の良い岩塩のみで召上って頂くのがよろしいかと思います 当店謹製の飛騨牛は『飛騨市推奨特産品』の認定を頂いております
【管理番号】 C0043
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牛肉 ランプ & イチボステーキ 食べ比べ 約600g ( 150g × 4枚 各2枚 )
24,000 円
(7,200 ポイント)
登米市産仙台牛ランプとイチボの食べ比べセット。 ランプは、きめ細やかで適度な霜降りがあり、上品で味わい深い赤身肉をお楽しみいただけます。 イチボはランプよりもサシが入っており、もも肉のような旨味もあるため、赤身、霜降り好きどちらにも人気の部位です。 最高ランクの肉質を持つ仙台牛の2つの部位を贅沢に食べ比べてみてはいかがでしょうか? 事業者:フレッシュミート佐利中江店 連絡先:0220-22-2911 検索キーワード:肉 お肉 にく 食品 国産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CC009-NT
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FYN9-789 山形県産 山形牛 A4等級以上 ランプステーキ 1枚(200g) 黒毛和牛…
9,000 円
山形の誇り『山形牛』 山形県は、昼夜の寒暖の差が大きい事で上質な山形牛が育ちます。 自然の中でじっくり、ゆっくり牛が育つため、肉質がきめ細やかでサシが入り、食味がよい牛肉になります。 モモの中ではもっとも柔らかい「ランプ」をステーキ用としてお届けします。 ランプは、サーロインにつながる部位。腰からお尻にかけての大きな赤身で、肉のきめが細かく風味もあり柔らかいのが特徴です。 赤身肉として貴重な部位です。 脂身はほんの僅かしかなく、柔らかい食感であっさりと楽しめます。 ぜひ山形牛のおいしさをランプステーキでご賞味ください。 ※山形連携中枢都市圏における共通返礼品です。 関係市町(山形市、寒河江市、村山市、山辺町、中山町、西川町、大石田町、大江町、尾花沢市)内で肥育された「牛肉」をお送りします。 ※11月下旬~1月はご注文が多くなるため、お届けまでお時間を頂く場合がございます。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。
【管理番号】 FYN9-789
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ヒバリグリルのステーキソース200g付あか牛ランプステーキ150g×3
22,000 円
バナナマンのせっかくグルメでも紹介された、ヒバリグリルのステーキソースと、 くまもとあか牛のランプステーキを贅沢にセットにしました! ヒバリグリルのステーキソースは、お客様の要望の声が多かったことから商品化となりました。 ステーキソースの王道を行くガーリックソースを、ヒバリグリルシェフオリジナルで仕込んでいます。 さっぱりとしたしょうゆベースに、おろしたガーリックの風味が際立ち、飽きのこない味わいです。 くまもとあか牛のランプステーキは、モモの一部の赤身肉。 あか牛なので肉の味に深みがあり、霜降りとは対照的に、お肉そのものの旨味が味わえます。 無駄な脂肪分が少なく、まろやかな赤みがとても美味しいのも特徴です。 ■事業者情報 提供:オンラインショッピングASOMO 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0967-23-6061
【管理番号】 A1702
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